Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 43 сообщений
Cообщения с меткой

кабачки в томатном соусе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
se648

Без заголовка. Обсуждение на

Суббота, 20 Августа 2016 г. 12:16 (ссылка)

Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение


Что ели великие??? Соленья Петра I и варенье для Пушкина

 




Согласитесь, интересно было бы узнать, что любили есть великие люди. Оказывается, Толстой был ужасным сладкоежкой, а Пушкин спал и видел печёную картошку. Чем угощал гостей Сталин и как приготовить шоколадный кисель по рецепту Софьи Андреевны Толстой.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Кабачки в томатном соусе.

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 23:26 (ссылка)




Время домашних заготовок - горячая пора! Кто-то, возможно, сейчас компоты крутит или варит душистое варенье. Я же сегодня буду заготавливать кабачки  в томатном соусе на зиму. Остренькая закуска, которая придётся по вкусу многим.





Кабачки в томатном соусе





5774028_kabachki_v_tom1 (530x397, 114Kb)





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
DAVID72

КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 22:00 (ссылка)




Рецепт:

средний кабачок – 600 грамм

соус «Томатный» – 300 грамм

овощной фарш – 280 грамм

масло подсолнечное – 2/3 стакана.



Для овощного фарша:

морковь – 1,8 килограмма

лук репчатый – 220 грамм

корни пастернака – 80 грамм, петрушки и сельдерея по 40 грамм

листья петрушки – 30 грамм, сельдерея – 15 грамм

укроп – 15 грамм

соль – 40 грамм.



Для соуса «Томатный» (на 1 литр)

томаты – 2-3 килограмма

сахар – 200 грамм

соль – 50 грамм

уксусная эссенция – 3 ч.ложки

чеснок в порошке –2 ч.ложки

перец горький – 5-6 штук

гвоздика – 5-6 бутонов

корица молотая – на кончике ножа.



Тщательно мою овощи, коренья, зелень. У кабачков срезаю кончики, режу их кольцами 2,5 сантиметра толщиной. Морковь шинкую соломкой толщиной 5-6 миллиметров. Коренья режу кольцами по 4-5 миллиметров толщиной. Лук – колечками.

Кабачки обжариваю в раскаленном подсолнечном масле до золотистого цвета.

Для овощного фарша овощи самостоятельно обжариваю в раскаленном растительном масле, оставляю их остывать. Далее соединяю остывшие овощи, тщательно перемешиваю, добавляю соль, зелень и снова перемешиваю.

Томаты нарезаю дольками, выкладываю в кастрюлю и варю 8-10 минут, помешивая, чтобы соус не пригорел. Полученную массу протираю через сито, снова выкладываю в кастрюлю, добавляю соль, сахар, пряности, завернутые в марлевый мешочек, и варю до уменьшения объема в два раза.

После чего удаляю специи, добавляю уксус, соль, снова тщательно перемешиваю.

В подготовленные банки выкладываю слоями: кабачок – овощной фарш – кабачок. Когда все ингредиенты разложены, заливаю томатным соусом и стерилизую в кипящей воде пол-литровые баночки полтора часа, литровые – два часа. Закрываю крышками, охлаждаю, храню в прохладном месте.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sulazka

Кабачки в томатном соусе

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 20:51 (ссылка)

http://scook.ru/kabachki-v-tomatnom-souse-na-zimu.html
DSCF4063 (700x525, 94Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tais_bel

Кабачки в томатном соусе

Вторник, 12 Августа 2014 г. 11:21 (ссылка)
liveinternet.ru/users/32633...333577159/


Рецептов с кабачками очень много, вот один из них. Эта закуска мне нравится тем, что сразу закладываются все ингредиенты и не нужно стоять рядом с плитой. Кабачки получаются островато-сладими с чесночным ароматом.


Ингредиенты
1, 5 кг кабачков
125 мл растительного масла
125 гр сахара
125 гр томатной пасты
5 ст.л. 9%уксуса
30 гр соли
1 большая головка чеснока
Способ приготовления


Кабачки трем на крупную терку (если кабачки старые и лучше очистить от кожуры ). В кастрюлю кладем
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dikulya67

Кабачки в томатном соусе

Четверг, 07 Августа 2014 г. 07:06 (ссылка)



Нашла рецепт в интернете, думаю очень вкусно!




getImage (604x416, 42Kb)



Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Кабачки в томатном соусе

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 15:37 (ссылка)


4248238_2 (604x416, 46Kb)



Ингредиенты:

- кабачки молодые – 5 кг.,

- томатный сок – 2 литра,

- сахар – 2 стакана,

- соль – 1 ст. ложка,

- масло раст. – 200 мл.,

- уксус 9% – 150 мл.,

- красный молотый перец – 1 ч. ложка с горкой,

- петрушка – 1 пучок,

- чеснок – 2 головки.

4248238_48 (212x128, 45Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Divia

Консервируем кабачки в томатном соусе

Суббота, 17 Августа 2013 г. 17:44 (ссылка)


Тем, кто обожает кабачки и ищет оригинальный рецептик! Кабачки в томатном соусе - вкусный рецепт к зиме.



2749438_kabachki (604x416, 46Kb)





Ингредиенты:




  • кабачки молодые – 5 кг.,


  • томатный сок – 2 литра,


  • сахар – 2 стакана,


  • соль – 1 ст. ложка,


  • масло раст. – 200 мл.,


  • уксус 9% – 150 мл.,


  • красный молотый перец – 1 ч. ложка с горкой,


  • петрушка – 1 пучок,


  • чеснок – 2 головки.



Читаем дальше))

Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кабачки в томатном соусе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda