Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 60 сообщений
Cообщения с меткой

итальянская паста - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
TASHA_LEO

Итальянская паста своими руками

Четверг, 11 Августа 2016 г. 22:17 (ссылка)

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Итальянская паста своими руками

Итальянская паста своими руками

Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты (на 4 порции):

- 500 г муки
- 5 яиц
- 5 г соли

Способ приготовления:

1. Насыпаем на сухую поверхность муку и соль. Делаем из муки горку с небольшой воронкой сверху и разбиваем в нее яйца. Начинаем подводить муку с краев к центру, замешивая тесто. Когда вся жидкость уйдет, начинаем месить тесто руками.
2. Месим тесто до однородной консистенции. Оно должно получиться мягким и эластичным. Обворачиваем тесто пленкой и кладем в холодильник на 30 минут.
3. Посыпьте поверхность мукой, положите на нее тесто и тонко раскатайте скалкой.
4. Чтобы было удобнее, разделите тесто на несколько частей. Обрежьте края, чтобы получить четырехугольники.
5. Сверните тесто в рулетики.
6. Острым ножом разрежьте рулетики на полоски и разверните их. Выложите готовую пасту на поднос и дайте ей немного подсохнуть (2-3 часа). Готовьте пасту в подсоленной воде.

Полезные советы:

Яйца должны быть комнатной температуры.
Вы можете добавить 1 ст. л. паприки, чтобы получить розовую пасту, или 100 г шпината, чтобы получить зеленую.
Свежая паста может храниться 3–4 дня.

Нужно ли говорить, что домашняя паста гораздо вкуснее и красивее магазинной! Кроме того, ее можно добавить в супы. Очень удобно!
screenshot_580 (588x360, 332Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*10 аппетитнейших рецептов итальянской пасты*

Вторник, 22 Марта 2016 г. 08:51 (ссылка)

Блюда итальянской кухни прочно обосновались на нашем столе. Первое, что вспоминается при упоминании Италии, — это, конечно же, паста. Она отличается простотой, легкостью приготовления и ароматной притягательностью.
preview-650x341-98-1457959353 (650x341, 274Kb)
ВСЕ РЕЦЕПТЫ ВЫ НАЙДЕТЕ,
ПРОЙДЯ ПО ССЫЛКЕ НИЖЕ!!!
http://vkusno.co/recipe/10-appetitnejshih-retseptov-italyanskoj-pasty/
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Кулинарные традиции Италии

Среда, 16 Декабря 2015 г. 06:29 (ссылка)

Италия – это удивительная страна, которая славится не только своей богатой культурой и архитектурой, но и своей превосходной кулинарией. Многие гурманы любят ездить именно в Италию, на современные кулинарные туры. Ведь именно здесь можно насладиться изысканными вкусностями страны. ..Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Итальянская паста в интересной подаче

Четверг, 09 Июля 2015 г. 12:12 (ссылка)


Итальянская паста широко известна и горячо любима многими. Сегодня блюдо из пасты в интересной подаче.



3183520_ (400x210, 30Kb)



 



Как раз подходит для хороших едоков - блюдо не только интересное и вкусное, но и сытное!



 



Судите сами - в 1 порции эдакого торта из пасты содержится




  • 512 ккал


  • 25 г белков


  • 47 г углеводов


  • 24 г жиров


  • 10 г грубых пищевых волокон



Так что готовим для дружной семейки или большой компании!



 



Продукты на 6 порций




  • 400 г макарон


  • соль и перец по вкусу


  • 2 луковицы


  • 250 г ветчины


  • 4 веточки свежего розмарина


  • 250 г сливок


  • 75 г сыра с синей плесенью (горгондзола)


  • 4 яйца


  • 40 г (4 ст.л.) панировочных сухарей


  • 25 г сливочного масла



Итальянская паста в интересной подаче. Готовим

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Web-restoran_Jamie

Итальянская паста - лучшая сицилианская паста

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 12:28 (ссылка)


Все знают, что итальянская паста хороша! Но Джейми решил приготовить лучшую сицилианскую пасту...



5300761_ (500x281, 62Kb)



 



Этот рецепт Джейми привез из своей поездки из Италии... А готовил он под руководством поваров из Сицилии.



 



Продукты на 4 порции




  • 6 ст.л. оливкового масла


  • 4 зубчика чеснока


  • 12 филе анчоусов


  • 2 ст.л. томатной пасты


  • 1 стакан бульона/отвара от пасты/или красного вина


  • горсть изюма и горсть кедровых орешков


  • 1 3/4 стакана панировочных сухарей



 



500 г пасты - тальятелле или спагетти



 



Мастер-класс Джейми Оливера Итальянская паста - лучшая сицилианская паста



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Web-restoran_Jamie

Итальянская паста карбонара с копченой скумбрией

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 11:11 (ссылка)


Итальянская паста карбонара на новый лад - с рыбой вместо бекона... А почему бы и нет, если Джейми одобряет...



5300761_ (500x500, 93Kb)



 



Продукты на 4 порции



 




  • 320 г пасты пенне


  • 1 луковица


  • 1 большой кабачок


  • 2 веточки свежего розмарина


  • 130 г копченой скумбрии (без костей, филе)


  • оливковое масла


  • 2 крупных яйца


  • 100 мл нежирного молока


  • 40 г сыра пармезана


  • 1 лимон



 



Джейми Оливер напечатал этот рецепт в книге "Экономь с Джейми".



 



Мастер-класс Джейми Оливера Итальянская паста карбонара с копченой скумбрией

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Blogopic

25 вкуснейших видов итальянской пасты

Среда, 26 Ноября 2014 г. 14:22 (ссылка)


 



25 самых популярных и вкуснейших видов итальянской пасты, о которых вы, возможно и не знали.







Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gnfirf33

Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Пятница, 17 Октября 2014 г. 06:11 (ссылка)
vsovetah.ru/recept-pasty-s-...?_utl_t=li

Рецепт пасты с морепродуктами | Полезные советы для дома и рецепты с фото - Сайт ответов на вопросы от vsovetah.ru
Имея разные названия – капеллини, спагетти, лазанья, тальятелле, лингвини, фетучини, фузилли – макароны отличаются по форме, длине и размеру.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Гутовская

Итальянская паста: лучшие макаронные творения

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:23 (ссылка)



Итальянская паста: лучшие макаронные творения



Кулинарным воплощением Италии вполне могла бы стать паста. Разнообразие ее сортов как нельзя лучше отражает буйство красок и темперамента этой неунывающей, вечно солнечной страны. Предлагаем поближе познакомиться с самыми популярными рецептами итальянской пасты.





Вечная любовь к классике



Первое, что рисует воображение при упоминании о пасте, – это спагетти, тонкие длинные макароны. Итальянцы способны творить из них чудеса, создавая десятки разнообразных вариаций. Секрет магических преображений заключается в соусах, гармонично подбираемых для каждого рецепта. Пожалуй, самыми популярными по сей день остаются спагетти карбонара, придуманные искусными кулинарами региона Лацио.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
svetlyachoKK

Штрудли (широкая лапша) с жареным перцем

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 10:27 (ссылка)
amamam.ru/shtrudli-shirokay...-m-pertse/




Штрудли (итальянская лапша) с болгарским перцем

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Натуся_Хоробрых

Как правильно сварить пасту | PO-ITALIANSKI

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:10 (ссылка)
po-italianski.ru/kak-pravil...arit-pastu

Есть свои тонкости в варке итальянской пасты. Читайте о них здесь
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaKnsp

Как правильно сварить пасту | PO-ITALIANSKI

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 17:43 (ссылка)
po-italianski.ru/kak-pravil...arit-pastu


Есть свои тонкости в варке итальянской пасты. Читайте о них здесь

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxkor

Суши вытесняют итальянскую пасту - Неаполь по-славянски

Четверг, 17 Октября 2013 г. 12:27 (ссылка)
napoli1.com/news/sushi_vyte...10-17-2257


Суши вытесняют итальянскую пастуАмериканская газета "Wall Street Journal” опубликовала материал о потере у итальянцев интереса к национальной еде. За последнее десятилетие в итальянских семьях заметно снизилось потребление пасты

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ермоловская_Татьяна

Вкусно & Полезно.

Четверг, 17 Октября 2013 г. 07:43 (ссылка)

Ashampoo_Snap_2013.10.17_07h03m41s_005_ (350x443, 96Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Гончая-Я

Таглиаттели с брокколи и лососем -от Гончей

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 17:30 (ссылка)


Люблю Итальянскую кухню.Сегодня готовили таглиателли с лососем и брокколи.



Ингредиенты: На 2 порции





Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Монте_Карло

Паста Карбонара.

Вторник, 23 Июля 2013 г. 11:40 (ссылка)

karbonara-300x195 (300x195, 18Kb)
Для любителей настоящей Итальянской пасты, хочу предложить уникальный рецепт приготовления Спагетти Карбонара, только с маленькими изменениями. Дело в том, что на прилавках наших магазинов увы редко встретишь настоящую Панчетту, Гуанчеале и Пекорино Романо (это все натуральные ингредиенты, для приготовления традиционного рецепта), но не расстраивайтесь, все эти компоненты можно заменить другим сыром, например, брынзой, другим понравившимся беконом, ну и наконец сыровяленные свинные щечки, можно заменить на сыровяленную колбаску. Подробно описывать не рецепт не буду, только хочу заметить, что изюминкой этого рецепта является яичный соус, который придаст готовому блюду очень нежный вкус и конечно же настоящая итальянская паста (можно выбрать из большого ассортимента). А если у вас разгорелся аппетит, то пасту можно приготовить со всевозможными добавками, например с жаренными грибочками, креветками, курицей, с овощами, добавляя при этом уникальные соусы. Желаю удачного приготовления и приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Монте_Карло

Настоящая итальянская паста.

Вторник, 18 Июня 2013 г. 14:56 (ссылка)

111-300x199 (300x199, 22Kb)
Скажите мне дорогие читатели, кто хочет отведать вкуснейшую пасту, да еще приготовленную по настоящим итальянским рецептам, предоставленным на сайте http://pastapaolo.com.ua/ru/. В ответ наверное услышу моного раз "ДА!". Ведь такое чудо кулинарии невозможно не любить, ее можно приготовить по многим оригинальным рецептам и с различными вкусами: с мясом, морепродуктами, беконом, овощами, грибами, сыром, подать с готовым оригинальным соусом. И не забывайте, что от правильно приготовленной пасты, из твердых сортов пщеницы, совершенно не поправляешься, это блюдо даже снимает стресс, препятствует развитию рака.
Рецепты пасты самые разнообразные, каждый необычен и оригинален по- своему, но мое внимание привлек такой праздничный рецепт пасты с авокадо и креветками (очень их обожаю), дополненной вкусным соусом из томатов, с добавлением чеснока, кедровых орешков и базилика. Уже слюньки потекли! Пошла готовить на кухню. А может и вы присоединитесь ко мне. захдите на сайт, выбирайте понравившийся рецепт и айц-да готовить. Всем приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гельб

Паста с водкой: итальянский рецепт с русским характером

Среда, 12 Июня 2013 г. 18:31 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео

Из привычных нам продуктов — макарон, лосося, икры и водки — за каких-то 15 минут можно приготовить знаменитую итальянскую пасту! Как это сделать — смотрите в новом выпуске программы «Свежая еда»

rianovosti

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<итальянская паста - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda