Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 32 сообщений
Cообщения с меткой

испанский десерт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Konstancia

Испанский десерт "Жареное молоко"

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 13:58 (ссылка)


Испанский десерт "Жареное молоко"


Сегодня хочу вас познакомить с одним из самых потрясающих домашних десертов испанской кухни -"Жареное молоко/Leche frita". Очень нежный, похожий на пудинг десерт, с легким привкусом цитрусовых и ароматом корицы! И вся эта прелесть обрамлена вкуснейшей корочкой!!! Сказка да и только!!!

Этот десерт достаточно распространен по всей Испании, а особенно в ее центральной части и севере, в частности в Стране Басков, откуда он кстати и родом. Подается традиционно без всякого сопровождения, просто посыпанный сахаром (или сахарной пудрой) с корицей. Но иногда встречается и подача с фруктами, с шариком мороженного, либо политый фруктовым соусом. Это уже как больше нравится)))

Сразу скажу, что десерт получается достаточно сытный, и довольно таки калорийный. Но он такой вкусный, что забываешь обо всех калориях! Иногда ведь можно себя и побаловать!!!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
шеби

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2016 г. 00:07 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/114746/


Другие изделия

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nibush54

Без заголовка

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 19:58 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/114746/

Другие изделия
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gaylardiya

ИСПАНСКИЙ ДЕСЕРТ.

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 09:36 (ссылка)

Это цитата сообщения -MALEFISENTA- Оригинальное сообщение

ИСПАНСКИЙ ДЕСЕРТ.









(на 4 -6 порций) берем:

6 куриных яиц

60 г кукурузной муки

60 г муки

120 г сахара

1 чайная ложка ванили

0,5 л молока

1 чайная ложка корицы (молотой)

100 г сахарной пудры

1 кусочек масла

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Чуррос — испанский десерт с горячим шоколадом

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 10:46 (ссылка)

 

churros_3


Чуррос в Испании непременно едят с горячим шоколадом. Чуррос (исп. сhurros) — сладчайшее обжаренное в масле заварное тесто в форме петелек или толстых цельных «колбасок». Часто в сечении имеют форму звезды. По вкусу очень близки к пончикам во фритюре. Чем  ближе к югу, тем больше и обстоятельней порции — если в Севилье это аккуратные длиною в палец «петельки» в количестве пяти штук, то в Гранаде перед вами поставят огромную тарелку с горкой толстых чуррос, «churros rectos». И те, и другие будут одинаково вкусны.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Жареное молоко - испанский десерт

Вторник, 26 Августа 2014 г. 20:05 (ссылка)


Жареное молоко - испанский десерт



3407372_l9IugUqQMA0 (448x301, 35Kb)



Ингредиенты: (на 4-6 порций):



6 куриных яиц, 60 г кукурузной муки, 60 г муки, 120 г сахара, 1 чайная ложка ванили, 0,5 л молока, 1 чайная ложка молотой корицы, 100 г сахарной пудры, 1 кусочек масла.



Приготовление:



Ставим на огонь молоко. В другой кастрюле растираем яйца с сахаром и ванилью, добавляем смесь кукурузной и обычной муки и все тщательно перемешиваем. Добавляем в смесь кипящее молоко и, не переставая, помешиваем в течение 5-ти минут. Крем должен получиться густым. Если он не достиг правильной консистенции, то понемногу добавьте в молоко кукурузную муку, пока десерт не станет достаточно густым.



Чтобы избавиться от комочков, пропускаем получившийся крем через сито. Хорошо смазываем маслом форму для выпечки (со стенками) и выливаем туда нашу смесь. Когда крем загустеет, разрезаем его на порции и вынимаем из формы. Тем временем ставим сковороду с достаточным количеством масла на огонь. Панируем порционные кусочки в муке и яйце и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.



Подаем на блюде, предварительно посыпав сахарной пудрой и корицей. Необыкновенный испанский десерт готов! Можно облить его ликером и поджечь, это придаст блюду неповторимый вкус и аромат, а также произведет впечатление на гостей.

Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fantazy_Carnaval

Молочный испанский десерт

Четверг, 10 Июля 2014 г. 05:22 (ссылка)



Молочный испанский десерт



Ингредиенты:



  • 150 гр. сахара;


  • 2 ч. л. ванильного сахара;


  • 4 яичных желтка;


  • 40 гр. кукурузной муки;


  • 1 ч. л. молотой корицы;


  • 1 палочка корицы;


  • кожура лимона;


  • 1 л. молока;


  • 1 стакан холодного молока.



Приготовление:



  1. Поставьте молоко на огонь, предварительно добавив к нему палочку корицы, кожуру лимона и ванильный сахар.


  2. В стакан с холодным молоком отправьте кукурузную муку и взбитые яичные желтки.


  3. Добавьте эту смесь в кипящее молоко, вынув коричную палочку и лимонную кожуру.


  4. Постоянно перемешивайте смесь, чтобы она не пригорела. Когда увидите, что десерт загустел, разлейте его по тарелочкам.


  5. Дайте остыть и поставьте в холодильник, перед подачей присыпьте сверху молотой корицей.



Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Испанский десерт Чуррос от Светланы Позигун.

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 23:29 (ссылка)


 




  • Чуррос - испанский десерт.


  • В кастрюльку налить 1 ст. воды (250 мл), добавить 100 гр. сливочного масла комнатной температуры, 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара.



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...





Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
The_blond_goddess

Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт

Среда, 08 Мая 2013 г. 23:41 (ссылка)

dJlDfrhE7n8 (448x301, 36Kb)

Ингредиенты:
- 6 куриных яиц
- 60 г кукурузной муки
- 60 г муки
- 120 г сахара
- 1 чайная ложка ванили
- 0,5 л молока
- 1 чайная ложка корицы (молотой)
- 100 г сахарной пудры
- 1 кусочек масла

Ставим на огонь молоко.

В другой кастрюле растираем яйца, с сахаром и ванилью, добавляем смесь кукурузной и обычной муки и все тщательно перемешиваем.

Добавляем в нашу смесь кипящее молоко и, не переставая, помешиваем в течение 5 минут.

Крем должен получиться густым, если он, на ваш взгляд, не достиг правильной консистенции, то понемногу добавляем в молоко кукурузную муку, пока десерт не станет достаточно густым.

Чтобы избавиться от комочков, пропускаем получившийся крем через сито.

Хорошо смазываем маслом форму для выпечки (со стенками) и выливаем туда нашу смесь. Когда крем загустеет, разрезаем его на порции и вынимаем из формы.

Тем временем ставим сковороду с достаточным количеством масла на огонь.

Панируем порционные кусочки в муке и яйце и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Подаем на блюде, предварительно посыпав сахарной пудрой и корицей.

Наш необыкновенный испанский десерт и готов. А самые смелые и темпераментные могут облить его ликером и поджечь, это придаст блюду неповторимый особенный вкус и аромат и произведет должное впечатление.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ludaivan

Молочный рис – испанский десерт

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 21:59 (ссылка)
irvasa.ru/molochnyiy-ris-is...iy-desert/


Молочный рис - распространенный в Испании десерт. Молочный рис готовят во всех испанских семьях.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GALA26

Молочный рис – испанский десерт

Среда, 27 Марта 2013 г. 10:59 (ссылка)
irvasa.ru/molochnyiy-ris-is...iy-desert/

Молочный рис - распространенный в Испании десерт. Молочный рис готовят во всех испанских семьях.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaKnsp

Молочный рис – испанский десерт

Среда, 27 Марта 2013 г. 10:11 (ссылка)
irvasa.ru/molochnyiy-ris-is...iy-desert/


Молочный рис - распространенный в Испании десерт. Молочный рис готовят во всех испанских семьях.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irvasa

Молочный рис – испанский десерт

Понедельник, 26 Марта 2013 г. 02:29 (ссылка)
irvasa.ru/molochnyiy-ris-is...iy-desert/

Молочный рис - распространенный в Испании десерт. Молочный рис готовят во всех испанских семьях.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<испанский десерт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda