Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 211 сообщений
Cообщения с меткой

ирга - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
globalthym

Пластырь от диабета

Среда, 24 Августа 2016 г. 19:34 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Но есть терапевты и даже эндокринологи, которые рекомендуют это средство в качестве дополнительного лечения этого недуга.
Но есть терапевты и даже эндокринологи, которые рекомендуют это средство в качестве дополнительного лечения этого недуга.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
certhethur

Пластырь от диабета

Среда, 24 Августа 2016 г. 17:50 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Более того, если учитывать тех больных, которые не обращались за помощью, общее число диабетиков может достигать 600-700 миллионов человек.
Более того, если учитывать тех больных, которые не обращались за помощью, общее число диабетиков может достигать 600-700 миллионов человек.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Домашнее вино и лечебное варенье из ирги

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 05:10 (ссылка)


Ирга – это высокий кустарник, а иногда и небольшое деревце, мелкие сизо-черные ягодки, которого по виду напоминают смородину.  Ее еще называют в народе винной ягодой и обычно оставляют птичкам, не зная, что из нее можно делать великолепное варенье и вино.  На вкус эти ягодки приторно сладкие без особого вкуса и аромата. Ирга сейчас как раз поспевает, поэтому я и тороплюсь поделиться с вами двумя замечательными рецептами —  вина и варенья.



  131    130



0_1be3e7_340feaff_orig.gif
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ludmjla

Изюм из ирги

Четверг, 11 Августа 2016 г. 12:21 (ссылка)

Это цитата сообщения elena280350 Оригинальное сообщение

ИНТЕРЕСНЕНЬКО...

http://www.liveinternet.ru/users/3998524/post396133500/

Изюм из ирги


        Изюм из ирги

        1 кг ягод ирги, 0,5 ст. сахара.

        1. Ягоды обдать кипятком, выложить на противень, пересыпая сахаром.

        2. Поместить в духовку, нагретую до 100 градусов, выдержать в духовке, постоянно перемешивая, до полного растворения сахара.

        3. Снизить температуру до 50 градусов и подвялить примерно 30–40 мин.

 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЕлВл

Как вырастить на участке иргу

Суббота, 30 Июля 2016 г. 21:38 (ссылка)

http://perchinka63.ru/tvoya-usadba/kak-posadit-i-vyrastit-na-uchastke-irgu/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

варенье, сладкое

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 13:29 (ссылка)


лавная » Заготовка ягод на зиму Заготовка ирги Сладкая и полезная ирга популярна и любима. Ее высокая урожайность способствует осуществлению самых разнообразных заготовок. Сегодня мы подскажем вам несколько наиболее интересных рецептов. Заготовка ирги Как собирать иргу?   Ягоды, образующие красивую гроздь, созревают не одновременно, поэтому иргу собирают в несколько приемов. В сухое и жаркое лето ягоды вызревают быстрее, поэтому сбор урожая может ограничиться парой «подходов». Дождливое лето предполагает 3-4 «подхода». Снимают с куста те грозди, на которых большая часть плодов успела достичь стадии зрелости (из спелых ягод при надавливании течет сладкий сок). Иргу складывают в небольшие корзинки вместимостью 2-5 кг. Зрелые ягоды можно хранить не дольше 3-х дней. Для более длительного хранения иргу оставляют в помещении с температурой 0-2º С. Замороженная ирга После оттаивания ирга не теряет формы и становится даже слаще, чем в свежем виде. Поскольку вкус этой ягоды не требует никаких дополнений, иргу целесообразно замораживать без сиропа и сахара. Перед тем, как подвергнуть заморозке, ягоды моют, перебирают и просушивают на полотне. После этого игру в один слой раскладывают на противне или на картонном поддоне, замораживают, складывают в пакеты и тщательно их завязывают. Сушеная ирга Иргу сушат в теплом и хорошо проветриваемом помещении, разложив на сетке. Также можно подсушивать ягоды в духовке или в сушилке при температуре, не превышающей 60º С. В процессе сушки ягоды периодически перемешивают. Варенье из ирги Способ № 1 Сахар — 1кг Вода – 250 мл Лимонная кислота – 3 г Ирга – 1 кг Из воды и сахара готовят сироп. В него опускают подготовленные ягоды и доводят до кипения. Так повторяют 2-3 раза с интервалом в 10-12 часов или же варят варенье в один прием. Перед завершением варки добавляют лимонную кислоту. Готовый продукт раскладывают в банки и закрывают полиэтиленовыми крышками. Способ № 2 Ирга – очень сладкая ягода, поэтому целесообразно варить варенье с меньшим, чем указано в первом рецепте, количеством сахара. Сахар – 300-400 г Вода – 200 мл Лимонная кислота – 2 г Ирга – 1 кг Подготовленные ягоды бланшируют в кипящей воде ровно 2 минуты, дают стечь воде и высыпают в кипящий сироп. На слабом огне варенье доводят до кипения и отставляют на 12 часов. Перед завершением варки добавляют лимонную кислоту. Продукт раскладывают в банки и укупоривают. Джем из ирги Сахар – 500 г Лимонная кислота – 3 г Ирга – 1 кг Подготовленные ягоды разминают, пересыпают сахаром и дают постоять несколько часов. Далее джем варят на слабом огне, периодически помешивая, до полной готовности. В конце добавляют лимонную кислоту. Готовый джем раскладывают в банки и укупоривают. Мармелад из ирги Сахар – 0.5 кг Пюре из ирги – 1 кг Вода – 200 мл Желатин – 1 пакетик Спелые и тщательно вымытые ягоды бланшируют в кипящей воде (2-3 минуты), протирают через сито, добавляют сахар и воду с разведенным в ней желатином. Все перемешивают и варят четверть часа с момента закипания. Готовый продукт разливают в банки и укупоривают. Пастила из ирги Сахар – 300 г Пюре из ирги – 1 кг Иргу бланшируют 2 минуты, перетирают через сито, добавляют сахарный песок (при желании бросают и лимонную кислоту) и раскладывают слоем в 1 см на бумаге, смазанной постным маслом. Сушат пастилу на слабом огне при открытой дверце духовки до тех пор, пока она не перестанет липнуть. Для хранения пастилу сворачивают в трубочку и заворачивают в ткань. Компот из ирги Сахар – 450 г Вода – 1 л Ирга – 1 кг Лимонная кислота – 3 г Подготовленные ягоды бланшируют 2 минуты, раскладывают в банки до половины объема, заливают кипящим сиропом, прикрывают крышками и пастеризуют (0.5 и 1 л – 10 и 15 минут соответственно). Банки укупоривают и дают остыть при комнатной температуре. Сок из ирги Сахар – 300-400 г Ирга – 1 кг Черная или красная смородина – 500 г Перед тем, как получить сок, иргу 7 дней хранят в прохладном помещении, рассыпав на пленке (это увеличивает сочность ягод и усиливает аромат). После этого ягоды бланшируют, перетирают и отжимают из них сок (через несколько слоев марли). Сок можно приготовить и с помощью соковыжималки. В полученную жидкость добавляют сахар, нагревают на слабом огне до полного растворения кристаллов, разливают в банки, закатывают и хранят в темном и прохладном помещении. Пюре из ирги Спелую иргу моют, бланшируют 1-2 минуты и дают стечь воде. Ягоды протирают через сито или перекручивают с помощью мясорубки. В пюре добавляют сахар (1:1), перемешивают, оставляют на 6 часов, поместив в прохладное место. По истечению этого времени продукт раскладывают в стерилизованные банки, закрывают пергаментной бумагой и отправляют на хранение в прохладное и темное место. Сироп из ирги Сахар – 0.5 кг Сок ирги – 1 л В сок, полученный из ирги, добавляют сахар, кипятят на слабом огне не менее 15 минут, разливают в стерилизованные бутылки, укупоривают и ставят в прохладное место на хранение. Вино из ирги Сахар – 1 кг Вода – 2 л Сок ирги – 1 л Вначале варят сироп, постепенно добавляя сахар. После 15 минут кипения сироп смешивают с соком ирги, налитым в бутыль. Горлышко закрывают пробкой с водяным затвором. Когда молодое вино посветлеет, его переливают в другую бутыль, плотно закрывают и оставляют на 3 месяца. По истечению этого времени вино разливают по бутылкам, закрывают пробками и хранят в наклонном положении (горлышки должны быть направлены вниз). Настойка из ирги Бутыль заполняют ягодами на 3/4 объема, заливают водкой и оставляют настаиваться в темном помещении двое суток. После этого ягоды отцеживают и выбрасывают. В бутыль вновь добавляют свежую иргу (заполняя половину объема), заливают профильтрованной водкой и оставляют еще на двое суток. Настойку процеживают, разливают в бутылки, укупоривают и ставят в темное, прохладное место. Ирга позволяет создавать по-настоящему вкусные заготовки. Обязательно порадуйте ими своих домашних. © Mir-yagod.ru При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник. Если вам понравилась эта статья, сохраните ее для себя и поделитесь ею с друзьями в соцсетях! Поделиться… Читайте еще про ягоды! Заготовка крыжовника Заготовка томентозы Как собирать ягоды? А что вы думаете о ягодах? Источник: mir-yagod.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tgkh

Сок из плодов ирги

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 10:46 (ссылка)


Сок из плодов ирги





 




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Afatarwm

Тайное дерево кельтского бога :)

Среда, 11 Мая 2016 г. 10:30 (ссылка)


3427777_IMG_20160510_145926_copy (488x650, 225Kb) Читать далее

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ

Ирга-кладезь полезных веществ

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 11:25 (ссылка)


























Ирга обыкновенная ((rotundi-folia)– необыкновенно красивый и полезный плодовый кустарник, известный с середины 16 века. Этот достаточно высокорослый, достигающий в высоту 3-5 м кустарник очень любим и озеленителями, и ландшафтными дизайнерами, и садоводами, и птицами.



Дикорастущую иргу можно встретить на Кавказе и в Крыму. Культурная ирга встречается на Урале, в Сибири и Казахстане. Сорта плодового кустарника ирги по вкусовым качествам различаются.



На основе ирги канадской вкус ягод более приятен, ягоды крупнее, но полезные и лечебные свойства ирги ярче проявляются у обыкновенной (круглолистной) разновидности, хотя ягоды ее скорее безвкусные.



Однако в них больше полезных веществ: сахаров, пектинов, органических кислот, каротина, витаминов С и группы В, флавонолов, стеринов, микроэлементов (свинца, кобальта и меди).

Прекрасный медонос. Ягоды ирги сочные, ароматные, сладкие, слабой кислотности, потому я ее часто смешиваю с красной смородиной.



Витамины ( С, группы В, провитамин А) и микроэлементы (медь, кобальт, цинк), а также кумарины, флавонолы, дубильные вещества, стерины делают иргу ценным лакомством, это целая кладовая полезных вещест





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Полезные свойства и ценность ирги ,рецепты переработки и заготовок

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 21:08 (ссылка)


О том как садить иргу и как за ней ухаживать мы рассматривали с вами в прошлой статье.В этом материале вы узнаете какими же полезными свойствами обладает эта уникальная ягода,какие заболевания можно лечить с её помощью и уникальные рецепты народной медицины созданных из этого растения.А также узнаете как правильно заготовить и хранить эти ценные ягоды.



Рецепты заготовок из ирги

 



4979645_5 (620x412, 151Kb)





Растение неприхотливо, нетребовательно к погоде и почвам, теневыносливо, переносит морозы до -50°C и заморозки во время цветения до -7°C. Сизые ягоды похожи на миниатюрные яблоки размером с крупную горошину у дикорастущих сортов и до 10 мм в диаметре у культивированных Химический состав антоцианы (500-600 мг); сухие вещества (16-18%); сахара (12-15%); витамины С (46-50 мг), Р, группы В; яблочная и прочие органические кислоты (0,4%); каротин, клетчатка, пектины; микроэлементы (медь, железо, марганец, кобальт). 



 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ирга - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda