Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1311 сообщений
Cообщения с меткой

индийская кухня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Картошка по-бомбейски*

Суббота, 08 Июля 2017 г. 19:41 (ссылка)


Подсолнечное масло - 3 ст. л.
Горчичные зерна - 1 ч. л.
Тмин - 1 щепотка
Куркума - 1 ч. л.
Кориандр молодый - 1 ч. л.
Перец молотый острый - 1 ч. л.
Гарам масала - 1 ч. л.
Картофель - 0,5 кг
Имбирь - 1/2 корешка
Сливочное масло - 50 г
Помидоры - 3 шт.
Кинза - 1 пучек



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_33

Рецепты индийской кухни

Вторник, 06 Июня 2017 г. 13:01 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепты индийской кухни




Индийская кухня





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Рецепты_блюд)

Рецепты индийской кухни

Вторник, 06 Июня 2017 г. 12:42 (ссылка)


Индийская кухня





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Рецепты_блюд)

Национальная индийская кухня

Вторник, 06 Июня 2017 г. 11:25 (ссылка)


Индийская кухня





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Кунжутное бурфи

Суббота, 27 Мая 2017 г. 07:45 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Кунжутное бурфи — это традиционная индийская сладость. Готовить ее предельно просто, но вкус получается таким, что его сложно описать словами… Сладко, но не приторно, а еще сливочно и необычайно кунжутно. Окунись в чарующий мир Востока: приготовь это волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!
Когда она наполнила контейнер для яиц этой смесью, никто не думал, что будет так вкусно!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Баженова

Джалеби (индийская сладость) - видео рецепт

Суббота, 20 Мая 2017 г. 22:57 (ссылка)





В Индии джалеби одно из самых популярных сладостей. Там её готовят буквально на каждом шагу. Эти жареные во фритюре спиральки из муки, пропитанные сахарно-лимонным сиропом, получаются сладкими и хрустящими. Во время жарки они увеличиваются в объёме, становятся полупрозрачными и покрываются пузырьками. Сладкоежкам понравятся точно!

Продукты:
для теста:
- 1,5 стакана (140 гр) муки,
- 2 ч.ложки манной крупы,
- 1/2 ч.ложки соды,
- 3/4 стакана (175 мл) йогурта (не сладкого),
- 2 ст.ложки топлёного сливочного или растительного масла,
- вода для замеса жидкого теста;
для сиропа:
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан воды,
- 3 щепотки шафрана или жёлтый краситель.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
plushewa

Индийская кухня полезна для здоровья

Понедельник, 16 Мая 2017 г. 03:19 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...a-zdorovya


Особенностью индийской кулинарии является использование большого количества специй. Именно благодаря им вам будет легче похудеть

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kseniasamohina

Индийская кухня полезна для здоровья

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 20:09 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...a-zdorovya

Особенностью индийской кулинарии является использование большого количества специй. Именно благодаря им вам будет легче похудеть
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Понтифик_Иванов

Индийская кухня полезна для здоровья

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 18:38 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...a-zdorovya

Особенностью индийской кулинарии является использование большого количества специй. Именно благодаря им вам будет легче похудеть
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Привалова)

Суп-пюре с орешками по-индийски от Юлии

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 18:42 (ссылка)


Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ТАМАРА_ЯЦЕНЮК

Индийский ХЛЕБ лепешки НААН с зеленью Индийский ЛАВАШ - Indian NAAN bread recipe - Banh xeo An do

Суббота, 11 Марта 2017 г. 13:38 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

ОВОЩИ ЖАРЕНЫЕ В ТЕСТЕ ПАКОРА

Суббота, 11 Марта 2017 г. 12:16 (ссылка)

Хрустящие жареные пакоры с восхитительной кисловатой подливкой - это блюдо индийской кухни. Густая подливка имеет неотразимую кремообразную текстуру, а семена горчицы, тмина, сушеного перца чили и имбирь придают ей аппетитный аромат. Обжаренные пакоры можно подать и с кетчупом

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Лук нарезной - 1/2 стакана
Перец чили - 1 штука
Пищевая сода - щепотка
Мука - 3 стакана
Вода - 3 стакана
Греческий йогурт или сметана - 1 стакан
Куркума молотая - 1/4 чайных ложки
Топленое масло - 2 столовых ложки
Семена горчицы и тмин - 1/4 чайных ложки
Имбирь тертый - 1/2 чайных ложки
Перец чили сушеный - 2 штуки
Листья кориандра - 1 столовая ложка

000 (500x385, 149Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешайте муку, нарезанный лук, нарезанный зеленый перец, соду и соль в миске.
Добавьте воду (около 1/3 стакана + 1 столовая ложка) небольшими порцияи и сделайте очень густое тесто.

Разогрейте масло в небольшой сковороде на среднем огне.
Берите тесто ложкой и аккуратно опускайте его в масло по 5-6 штук на сковороду за 1 раз. Обжарьте их до золотисто-коричневого цвета. Перекладывайте пакоры на бумажные салфетки. Повторите с оставшимся тестом.

Взбейте творог и муку в миске вилкой или миксером.
Добавьте 1,5 стакана воды, порошка куркумы и соли.
Смешайте все ингредиенты с помощью блендера до однородной массы.

Разогрейте 1 столовую ложку масла в глубокой сковороде средних размеров на среднем огне. Добавьте семена горчицы.
Когда они начнут потрескивать, добавьте семена тмина и тертый имбирь. Обжарьте в течении 20-30 секунд.

Влейте подготовленный кляр и хорошо перемешайте.
Варите на среднем огне 8-10 минут, периодически помешивая. Если подливка становится очень густой, добавьте 1/2 стакана воды и варите еще 3-4 минуты.

Тем временем разогрейте ложку масла в маленькой сковороде.
Снимите с плиты и добавьте в разогретое масло порошок красного перца или перца чили.
Добавьте эту смесь в соус. Затем добавьте обжаренные пакоры, хорошенько перемешайте и готовьте 3-4 минуты.

Наше простое блюдо готово и можно радовать им свою семью.

Источник: receptok.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_desert_man

Индийская кухня. Вегетарианская корма

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 13:44 (ссылка)

Простое и, в то же время, экзотическое индийское блюдо. В меру острое, его рекомендуется есть с лепёшками или рисом.Вегетарианская корма

Ингридиенты:

Ход приготовления:

  1. Нагреть масло в сковороде на среднем огне.
  2. Высыпать лук и жарить до готовности, затем обавить имбирь, чеснок и готовить еще 1 минуту.
  3. Смешать нарезанные: картофель, морковь, халапеньо, кешью, вылить томатный соус. Приправить солью и порошком карри. Готовьте помешивая 10 минут, пока картофель не станет мягким.
  4. Высыпать горох, зеленый перец, красный перец и влить сливки в сковороду. Уменьшите огонь до слабого, закрыть крышкой и варить 10 минут.
  5. Подавайте с кинзой.

Приятного аппетита!

smarteda.net/recipe/vegetarianskaya-korma/

http://desert-man.org.ua/post410234064/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Desert_Man

Индийская кухня. Вегетарианская корма

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 13:44 (ссылка)

Простое и, в то же время, экзотическое индийское блюдо. В меру острое, его рекомендуется есть с лепёшками или рисом.Вегетарианская корма


Ингридиенты:








Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Постные фрикадельки с индийским соусом Масала! Вкусный рецепт!

Суббота, 04 Марта 2017 г. 12:01 (ссылка)



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<индийская кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda