Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 504 сообщений
Cообщения с меткой

икра кабачковая - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ELENANEM

Икра кабачковая

Вторник, 24 Мая 2016 г. 21:33 (ссылка)

Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение

Икра кабачковая (классический вариант)






Ингредиенты:

Кабачки 3 кг

Морковь 1 кг

Лук репчатый 1 кг

Томатная паста 2 ст. л.

Соль 1,5 ст. л.

Сахар 1 ст. л.

Лимонная кислота 1 ч. л.

Растительное масло для тушения



Приготовление:



Выберите молодые кабачки длиной не больше 20 см. Нарежьте кружочками и обжарьте с двух сторон. 

Затем натрите морковь на крупной терке и обжарьте ее с луком, нарезанным полукольцами. 

Когда они подрумянятся, снимите с плиты, положите в другую емкость для остывания. 

Затем измельчите все в комбайне или мясорубке и положите в кастрюлю с толстым дном. 

Добавьте соль, сахар, томатную пасту и лимонную кислоту, доведите до кипения, минут 15 потушите. Кстати, вместо томатной пасты можно использовать свежие помидоры и дополнительно добавить зелень и чеснок.



В таком виде икру подавать к столу. Или поместить в стерилизованные банки и укупорить стерилизованными крышками. После этого нужно перевернуть их крышками вниз, укутать одеялом и оставить до полного остывания. Затем можно хранить в прохладном месте (в погребе, кладовке). Зимой такое блюдо станет украшением праздничного стола.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lilu_Ismatova

Кабачковая икра кубиками

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 22:21 (ссылка)

Ингредиенты (рассчитано на шесть порций):

помидоры (сочные плоды) – триста граммов;
зелень;
лук – две штуки;
соль – одна ложка чайная;
морковь – четыреста граммов;
кабачки – полтора килограмма;
уксус – пятнадцать миллилитров;
масло подсолнечное – пятьдесят миллилитров.
Пошаговая инструкция:

Кабачки очистите от семечек и кожицы. Промойте плод и нарежьте его на небольшие кубики.
В кастрюльку наберите воду, доведите ее до кипения и поместите туда помидоры (целиком, резать их не нужно). Через три минуты достаньте овощи из воды, остудите. Снимите с помидоров шкурку и нарежьте их на кубики.
Морковь и лук очистите от кожицы, с помощью ножа порубите их на небольшие кубики. Но учтите, кубики должны быть примерно одного размера, благодаря этому ваша икра получится не только вкусной, но и красивой. Промойте зелень, мелко нарежьте ее.
Возьмите казан или же кастрюльку, которая имеет толстое дно, влейте в нее масло и хорошо разогрейте. Лук положите в емкость и обжарьте его. Вот только он не дожжен подгореть. Добавьте к луку морковь, продолжайте жарить ингредиенты. Данный процесс у вас отнимет около пяти минут, морковь должна стать мягкой. Не забывайте часто мешать содержимое.
Далее в емкость поместите кабачки. Тушить их нужно до того момента, когда они не станут мягкими, около пятнадцати минут. Солим все овощи.
Добавляем помидоры, продолжаем тушить около десяти минут. За две минуты до того, как выключить газ, добавляем к ингредиентам зелень и уксус. Сразу же разложите икру в стерилизованные банки, укутайте их в одеяло.
Как видите, приготовить такую вкуснятину намного легче, чем кажется на первый взгляд. Поэтому обязательно сделайте несколько таких заготовок на зиму.

Приятного аппетита!
kabachkovaja_ikra_kubikami (300x200, 43Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как сделать икру

Суббота, 05 Марта 2016 г. 18:22 (ссылка)

Икра - всеми любимый деликатес. Эта закуска завоевала огромное число почитателей. Ее можно использовать не только в качестве добавки к гарниру, но и как самостоятельное блюдо. Перед вами несколько вариантов того, как сделать икру из совершенно разных ингредиентов...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irina120

Икра кабачковая "Самое то"

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 14:32 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/67899/

Икра
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ln_zhyganova-zhyganova

Икра кабачковая простые рецепты на зиму

Четверг, 01 Октября 2015 г. 05:02 (ссылка)
recepty-kulinariya.ru/index...ovaya-ikra

Икра кабачковая рецепты на зиму. Обжаренная кабачковая икра. Получается по вкусу такой же, как продают в магазинах
Как приготовить икру из кабачков с майонезом .
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

ИКРА "НОВИНКА"

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 11:38 (ссылка)


5685568_2430870114 (604x403, 45Kb)



Татьяна Полякова


3 кг кабачков


1 крупная головка чеснока


4-5 помидоров


250 гр.майонеза


1 ст.л.соли


100 гр.сахара


5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Paisa

икра кабачковая та самая

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 21:10 (ссылка)


Икра королевская кабачковая



 




 







Та самая. Пища богов, по мнению многих.))) Приготовить просто, а удовольствия много.





Икра королевская кабачковая: фото 4051932







Нам понадобится:

1. кабачки 1, 5 кг, 

2. помидоры 400 г, 

3. морковь 300 г, 

4. чеснок 3 дольки, 

5. репчатый лук 1, 5 шт., 

6. укроп 10 г, 

7. петрушка 10 г, 

8. растительное масло 30 мл.

жми
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<икра кабачковая - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda