Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 628 сообщений
Cообщения с меткой

икра кабачковая - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ирочка_Василевская

Мои проверенные временем рецепты заготовок

Суббота, 23 Сентября 2017 г. 22:23 (ссылка)

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение






 



Изначально не собиралась писать никакие рецепты. Потому как у каждой хозяйки есть своё сокровенно-проверенное, и рука набита на этом деле как кузнечный молотПодмигивание смайлик.



Но я частенько делилась с дочерью заготовками, и друзьям на их посиделках  нравились эти консервочки. Соответственно, появился активный спрос и на рецепты.



Так что это для молодых хозяек писала. А чтобы добру не пропасть, вот излагаю и в дневе.



Читать далее





2017-09-23_11-18-17 (504x378, 478Kb)



Картинка не моя, из инета.



Пропорции:



Лечо



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Кабачковая икра без жарки на зиму

Четверг, 31 Августа 2017 г. 12:17 (ссылка)


Заготовить икру из кабачков на зиму совсем несложно. В данном рецепте она готовится без жарки (методом тушения), после чего измельчается погружным блендером и закатывается в стерилизованные банки.

Этим рецептом со мной поделилась одна знакомая, которая готовит такую икру каждый год. Я решила попробовать и результатом осталась довольна — икра получилась очень вкусной и простояла всю зиму (последнюю баночку мы доели в апреле). Очень советую и гарантирую, что результат вас порадует!



Ингредиенты:




  • Кабачок — 1  кг


  • Морковь — 0,5  кг


  • Лук — 0,5 кг


  • Томатная паста — 70  гр


  • Соль — 1  Ст. л.


  • Сахар — 2  Ст. л.


  • Уксус — 70  гр



Количество порций: 10



Как приготовить:



Для хорошего результата нужно придерживаться количества продуктов в указанном рецепте. Перец горький можно добавлять по вкусу (это не обязательно).



1. Нарезаем все овощи кубиками и готовим емкость, в которой будем их тушить. Я взяла жаровню с толстым дном и осталась довольна результатом.



2. Итак, сразу отправляем в кастрюлю или жаровню морковь, добавляем сахар, соль и немного воды (не более 100 мл). Затем начинаем томить на слабом огне, постепенно добавляя остальные овощи.



3. В самом конце добавляем томатную пасту и тушим еще около 5 минут, постоянно помешивая. Наши овощи должны быть полностью готовыми, то есть мягкими. По необходимости добавляйте воду.



4. Затем отправляем содержимое в блендер (можно воспользоваться и погружным блендером прямо в кастрюле, так даже удобнее) и измельчаем до состояния пюре. Затем снова отправляем все в кастрюлю или жаровню и тушим еще 15 минут.



5. Стационарный блендер измельчает овощи в пюре быстрее. Когда наша икра потушится, добавьте в нее уксус, после чего выкладывайте в стерилизованные банки и закатывайте.



6. Оставьте немного икры, чтобы покушать, а остальную убирайте в кладовую или погреб.



http://povar.ru/recipes/kabachkovaya_ikra_bez_jarki_na_zimu-45438.html


kabachkovaya_ikra_bez_jarki_na_zimu-317912 (607x455, 51Kb)
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Евгения_Комардина)

Готовим запасы на зиму: икра кабачковая

Четверг, 31 Августа 2017 г. 10:34 (ссылка)


Лучшие рецепты на зиму. Хотите всю зиму баловать себя и своих близких вкусными заготовками? Предлагаю два рецепта приготовления кабачковой икры.



20110727-kabachki-05 (500x300, 138Kb)



Подробное описание рецепта икры

more (92x60, 9Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ

Подборка рецептов кабачковой икры

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 18:38 (ссылка)







═══◄░❀░❉░░►═══════◄░❀░❉░░►══════◄░❀░❉░░►═══









 



ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ



Кабачковая икра из запеченных овощей



КАБАЧКОВАЯ ИКРА, ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ НА "РАЗ,ДВА,ТРИ"!



Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы -это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Смотрите!



Ингредиенты;

Кабачок — 2 шт

Перец болгарский — 1 шт

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Помидор — 2 шт

Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец черный (молотый) — по вкусу



Приготовление;

1. Помыть овощи.

2. Овощи порезать кусочками, сложить в пакет или рукав для запекания

3. В пакет влить пару ложек растительного масла, приправить солью и перцем, перемешать овощи руками поверх пакета. Пакет выложить на противень, сделать в пакете несколько проколов зубочисткой. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

4. Пакет вытащить, аккуратно разрезать (очень горячо), содержимое пакета переложить в кастрюлю.

5. Сока иногда бывает слишком много, рекомендую его слить, добавить его потом, если нужно.

6. А овощи пюрировать блендером или через мясорубку. Если нужно, добавить соль и перец.



ВСЁ!!! Минимум затрат времени. На выходе наивкуснейшая, диетическая икра.


 




Попробуйте!



5840010_0_11de6c_f00212e6_orig (100x63, 31Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -Евгения_Комардина)

Готовим запасы на зиму: икра кабачковая

Понедельник, 21 Августа 2017 г. 14:44 (ссылка)


Лучшие рецепты на зиму. Хотите всю зиму баловать себя и своих близких вкусными заготовками? Предлагаю два рецепта приготовления кабачковой икры.



20110727-kabachki-05 (500x300, 138Kb)



Подробное описание рецепта икры

more (92x60, 9Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Назарова_Галина

ИКРА КАБАЧКОВАЯ НА 3 КГ – НА ЗИМУ

Среда, 16 Августа 2017 г. 23:01 (ссылка)














































5719627_4benc0t68ls3 (700x450, 296Kb)


Обязательно приготовьте эту вкусную икру на зиму. Хлопот практически никаких, ингредиентов минимум, зато удовольствие от открытие очередной баночки получать будете круглый год!



Описание приготовления:


У каждой хозяйки есть свой, годами проверенный рецепт приготовления икры из кабачков. В нашей семье таких рецептов несколько: кто-то любит с помидорами, кто-то — с перцем или баклажанами. Но вот икра, приготовленная по этому простейшему рецепту, устраивает всех. Ингредиентов минимум, времени на подготовку уходит тоже не очень много. Зато икра получается нежной и даже шелковистой по ощущениям языка! Делюсь с вами рецептом. Узнайте, как приготовить икру кабачковую на 3 кг, она у нас так и записана в книжке. Из данного количества ингредиентов получается 3,5-4 литра икры.











 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Всё_для_дома_и_дачи (Автор -Евгения_Комардина)

Готовим запасы на зиму: икра кабачковая

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 13:27 (ссылка)


Лучшие рецепты на зиму. Хотите всю зиму баловать себя и своих близких вкусными заготовками? Предлагаю два рецепта приготовления кабачковой икры.



20110727-kabachki-05 (500x300, 138Kb)



117206097_R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Схемы-вязания (Автор -Евгения_Комардина)

Готовим запасы на зиму: икра кабачковая

Суббота, 05 Августа 2017 г. 11:24 (ссылка)


Лучшие рецепты на зиму. Хотите всю зиму баловать себя и своих близких вкусными заготовками? Предлагаю два рецепта приготовления кабачковой икры.



20110727-kabachki-05 (500x300, 138Kb)



Читать далее...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Евгения_Комардина)

Готовим запасы на зиму: икра кабачковая

Четверг, 03 Августа 2017 г. 11:22 (ссылка)


Лучшие рецепты на зиму. Хотите всю зиму баловать себя и своих близких вкусными заготовками? Предлагаю два рецепта приготовления кабачковой икры.



20110727-kabachki-05 (500x300, 138Kb)



Читать далее...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Евгения_Комардина)

Готовим запасы на зиму: икра кабачковая

Четверг, 03 Августа 2017 г. 10:36 (ссылка)


Лучшие рецепты на зиму. Хотите всю зиму баловать себя и своих близких вкусными заготовками? Предлагаю два рецепта приготовления кабачковой икры.



20110727-kabachki-05 (500x300, 138Kb)



Читать далее...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Икра кабачковая консервированная

Вторник, 01 Августа 2017 г. 15:26 (ссылка)


Икра кабачковая консервированная - идеальная заготовка на зиму. Вы сможете открыть баночку икры в самое холодное время и насладится вкусом овощей.



Ингредиенты:




  • Кабачки — 5 кг


  • Морковь — 1 кг


  • Репчатый лук — 1 кг


  • Подсолнечное масло — 400 мл


  • Сахар — 200 гр


  • Соль — 4 Ст. л.


  • Уксус — 1 стакан


  • Чеснок — 10-15 зубчиков


  • Томатная паста — 2 Ст. л.



Количество порций: 5-7



Как приготовить:



1. Почистите кабачки, удалите семечки. И пропустите через мясорубку. Или разрежьте на мелкие кусочки и измельчите в блендере.



2. Лук разрежьте на мелкие кубики, морковь натрите на крупной тёрке. Налейте в сковороду немного подсолнечного масла (не всё) и сначала пожарьте овощи до золотистой корочки, а затем накройте крышкой и потушите на медленном огне (минуты 3-4).



3. Остудите лук и морковь. Затем пропустите через мясорубку, как кабачки.



4. Смешайте вместе с кабачками. Овощи выложите в кастрюлю. Налейте всё оставшиеся подсолнечное масло, добавьте соль и сахар. Варите на медленном огне два часа, помешивайте периодически.



5. Через два часа добавьте в овощную массу уксус. Хорошенько перемешайте и варите ещё 1 час.



6. После добавьте давленный чеснок и томатную пасту. Помешайте. Потушите ещё 15 минут.



7. Вот икра и готова! Осталось законсервировать её. Для этого простерилизуйте банки, крышки. Уложите иру в банки, закатайте их и укутайте в одеяло. Пусть остывает. Первую баночку можете открыть для через три.



Икра кабачковая консервированная - лучшее блюдо заготовки на зиму!



http://povar.ru/recipes/ikra_kabachkovaya_konservirovannaya-13634.html



ikra_kabachkovaya_konservirovannaya-72303 (607x455, 48Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_дача (Автор -Евгения_Комардина)

Готовим запасы на зиму: икра кабачковая

Вторник, 01 Августа 2017 г. 10:41 (ссылка)


Лучшие рецепты на зиму. Хотите всю зиму баловать себя и своих близких вкусными заготовками? Предлагаю два рецепта приготовления кабачковой икры.



20110727-kabachki-05 (500x300, 138Kb)



Читать далее...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Евгения_Комардина

Готовим запасы на зиму: икра кабачковая

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 09:33 (ссылка)


Лучшие рецепты на зиму. Хотите всю зиму баловать себя и своих близких вкусными заготовками? Предлагаю два рецепта приготовления кабачковой икры.



20110727-kabachki-05 (500x300, 138Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
жанна-иоанна

икра кабачковая на лето

Понедельник, 19 Июня 2017 г. 19:56 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<икра кабачковая - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda