Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 161 сообщений
Cообщения с меткой

из ягод - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
kapralovagalina

Силт - шведское ягодное варенье для всех ягод

Четверг, 23 Июня 2016 г. 20:29 (ссылка)

Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение

Силт - шведское ягодное варенье для всех ягод




4265673_album_pic_1_1_ (700x525, 289Kb)



Этот рецепт дал мне мой старший брат,он уже лет 15 ездит в Швецию работать в одно и то же место к одному старенькому шведу.



Этот рецепт как раз от этого шведа.



Я уже много раз пробовала силт из брусники,малины-очень вкусно,можно есть ложками,



4265673_album_pic_2 (700x525, 339Kb)



т.к. он получается не очень сладкий и желированный(объеденье nyam2 nyam2 nyam2 ),



причём желируются все виды ягод.



Для этого подходят все ягоды-лесные,садовые, единственно-кожица у них должна быть не очень толстая. 



Рецепт:



Берём ягоды,чистим-моем,засыпаем в кастрюлю и ставим на огонь.



Начнёт выделятся сок, если он выделяется не очень хорошо-можно немного помять ягоды.



Минут через 15-20 после закипания снимаем с огня.



Засыпаем в горячую массу сах. песок из расчёта на 1 кг ягод-600-800 г сахара (в зависимости от кислоты ягод).



Размешиваем до растворения и раскладываем в подготовленные стерильные банки,закрываем крышками.



Всё. 



PS:





я сделала сегодня силт из крыжовника, правда он у меня не толстокожий, а очень нежный.



Получилось вкусно.





Попробуем,когда он постоит немного и желируется.



Силт из черной смородины



4265673_thumb_16571b3ce745505a612510446add27f0_1_ (700x525, 124Kb)



4265673_album_pic_1_ (700x525, 138Kb)



Силт из клубники и абрикос



4265673_album_pic_3 (700x525, 146Kb)



Силт из вишни



4265673_album_pic_4 (700x525, 287Kb)



Силт из слив







 



Силт - яблочно-брусничный



4265673_album_pic_5 (700x525, 322Kb)



4265673_album_pic_6 (700x525, 292Kb)



Силт яблочно-красносмородиновый



4265673_album_pic_7 (640x480, 162Kb)



Силт из алычи



4265673_album_pic_8 (640x480, 159Kb)



Силт малиновый



4265673_album_pic_9 (700x524, 19Kb)



 



http://forum.say7.info/topic17663-250.html



 

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Ягодный мармелад

Вторник, 03 Мая 2016 г. 12:13 (ссылка)


Ягодный мармелад



3899041_13361479354_d82958af82_c (700x466, 93Kb)


2 кг спелой черной смородины раздавить, залить 1,5 стакана кипятка, вскипятить.

Остудить, перетереть через дуршлаг, всыпать 1 кг сахара, варить, помешивая, пока не загустеет.

Растянуть на противне смоченный холст, выложить на него массу, дать обсохнуть в духовке.

Потом остудить, нарезать квадратиками, обсыпать сахарной пудрой с ванилью.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Solovik

Вкусная наливка из ягод

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 20:04 (ссылка)


Наливка готовится из любых спелых сочных ягод, которые насыпают в 10-литровую бутыль по самое горлышко и заливают водкой на столько, на сколько ее войдет в бутыль. Затем слегка прикрывают пробкой, обвязывают сверху сложенной вдвое холстиной и закрепляют ее концы вокруг горлышка шнурком. Крепко закупоривать бутыль нельзя, поскольку она при брожении ягод может лопнуть. Бутыль в летнее время ставить на солнце, а в зимнее время - в теплое место (к батарее).



наливка



Далее
Метки:   Комментарии (14)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<из ягод - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda