Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3641 сообщений
Cообщения с меткой

из творога - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Dolli_Dolli

блюда из творога

Вторник, 21 Июня 2016 г. 19:26 (ссылка)





























































































































 

 

 

 


http://ovkuse.ru/recipes/tvorozhnaya-vypechka/



 



 

 

 

 

 

 

 


 










ПАСХА ИЗ ТВОРОГА - РЕЦЕПТЫ ДОМОХОЗЯЕК!




http://www.liveinternet.ru/community/4406474/post389291787/



 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
goddees77

Ванильно – шоколадный творожный десерт

Вторник, 21 Июня 2016 г. 14:55 (ссылка)




Ингредиенты:

30 – 40 г желатина

2 ст. молока

500 г нежирного творога

400 г нежирной сметаны или йогурта

3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)

ванилин по вкусу

2 ст.л какао

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
goddees77

Дрожжевые квадраты с творогом и изюмом

Вторник, 21 Июня 2016 г. 14:41 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение


ДРОЖЖЕВЫЕ КВАДРАТЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ



Суть состоит в том,что пласты теста перекладываются слоями творога. Выпечка получается сочная и вкусная.



PC060233 (2) (640x480, 104Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
goddees77

Освежающий киви чизкейк без выпечки

Среда, 15 Июня 2016 г. 10:19 (ссылка)




Ингредиенты:

200 гр. - печенья

100 гр. - сливочного масла



Белый крем:

400 гр. - сливочного сыра (или перетертого минимум два раза творога)

350 мл - жирных сливок 33%

150 гр. - сахарной пудры

1 - большой пакет ванильного сахара

сок - 1 лимона

10 гр. - желатина



Киви слой:

1 кг. - киви

200 гр. - сахарной пудры

20 гр. - желатина



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_wella

Забудь про сковороду – сырники в духовке гораздо вкуснее!

Вторник, 07 Июня 2016 г. 12:21 (ссылка)


Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщениеЗабудь про сковороду – сырники в духовке гораздо вкуснее!

Сырники или творожники — национальное блюдо славян.
Изделия из хорошо протертого творога с добавлением муки
обычно жарят на сковороде, но приготовленные в духовке
или на пару они более вкусные и полезные.
Предлагаемый рецепт сырников в духовке
несколько отличается от классического варианта:
муку советуем заменить манной крупой,
а также добавить сметану с разрыхлителем.
Итог — мягкий, воздушный и полезный
десерт со сливочным вкусом .
По желанию добавьте горсть изюма,
предварительно ошпаренного кипятком.

Ингредиенты

Творог200 г
Ванилин1 щеп.
Сахар3 ст. л.
Сметана5 ст. л.
Яйцо2 шт.
Манка3 ст. л.
Сливочное масло2 ст. л.
Разрыхлитель1 ч. л.


1.Творог тщательно перетрите с сахаром и ванилином. Добавьте яйца и размягченное сливочное масло.
2.Манную крупу смешайте со сметаной, добавьте разрыхлитель и дайте постоять 10–15 минут.
3.Смешайте обе массы и разложите по формочкам. Выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

По желанию посыпьте сырники сахарной пудрой и подавайте, полив сметаной или клубничным вареньем.

Источник



рамочка Natali Komjati

http://www.liveinternet.ru/users/wella/post392290613/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_wella

Творожный пирог

Пятница, 03 Июня 2016 г. 06:17 (ссылка)


Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщениеТворожный пирог

Творожный пирог

5177462_DSC_4176 (700x525, 210Kb)

Любите творог и шоколад? Тогда этот рецепт для вас! Шоколадный пирог с запахом кофе и начинкой из творога — просто шедевр.

Тесто: сливочное масло комнатной температуры 125 гр, сахар 2/3 стакана, 2 яйца, 2 ст.л. какао, 1 1/3 ст. муки, 0,5 ч. л. гашеной соды, 1 ч. л. растворимого кофе, 3 ст. л. горячей воды.

Начинка: 300 гр творога однородного не зернистого, 1/2 ст. сахара, 1/3 ч. л. ванилина, 2 яйца. Ягоды любые.
Взбить масло, сахар, яйца и соду. Муку смешать с какао, просеять в тесто. Взбить.

пирог из творога шоколадное тесто готовим шоколадный пирог

В горячей воде растворить кофе, влить в тесто, перемешать.

DSC_4170

Растереть творог с сахаром, яйцами и ванилином.

DSC_4171

Форму (лучше разъемную) диаметром 20 см смазать, выложить тесто (немного оставить), сверху творог и ягоды.

DSC_4172 DSC_4173

Оставшееся тесто распределить сверху хаотично. Ягоды немного вдавить в творог.

вкусный пирог рецепт

Печь 40-50 мин при 180 град.

творожный пирог

Приятного аппетита!!!

5177462_DSC_4196 (700x525, 169Kb)

Рецепт и пошаговые фото от Наташи Чагай.

http://www.liveinternet.ru/users/wella/post392023669/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_wella

КАРАМЕЛЬНЫЙ СЫРНИК С ЧЕРНОСЛИВОМ

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 21:55 (ссылка)


Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщениеКАРАМЕЛЬНЫЙ СЫРНИК С ЧЕРНОСЛИВОМ

КАРАМЕЛЬНЫЙ СЫРНИК С ЧЕРНОСЛИВОМ

5177462_Image_25 (641x327, 150Kb)

Тесто:

какао 2ст.л,

мука 1.5 ст,

сахар 2 ст.л,

масло сливочное 100гр,

разрыхлитель 1ч.л,

сметана 2ст.л.

Начинка:

варен. сгущен. молоко 180гр,

творог 350 гр,

яйца 2 шт,

крахмал 2 ст.л,

чернослив 150гр.

Приготовление:

Растопить сливочное масло и какао.Охладить. Просеять муку и разрыхлитель.Вмешать в муку сметану и сахар,затем шоколадную массу.Замесить тесто. Форму d18см проложить кулинарной бумагой. Сформировать из теста дно и бортики. Небольшой кусочек теста оставить. Для начинки соединить творог,яйца,крахмал,варен. сгущенку,,измельчить с помощью блендера. На дно формы выложить чернослив,сверху начинку. Натереть на терке с крупными отверстиями оставленное тесто. Выпекать 45 минут t 180 градусов. Охладить.

http://www.liveinternet.ru/users/wella/post391368592/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_wella

Еще один рецепт сырников

Суббота, 21 Мая 2016 г. 07:56 (ссылка)


Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщениеЕще один рецепт сырников

Предлагаю необычный рецепт сырников. Думаю стоит попробовать...

1 (604x404, 104Kb)
Ингредиенты

200 г творога;
3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу);
5 ст. л. сметаны;
2 яйца;
3 ст. л. манной крупы;
2 ст. л. растопленного сливочного масла;
1 ч. л. разрыхлителя;
ванилин или корицу по вкусу;
сухофрукты по желанию.

Приступаем к приготовлению:

Разотрите творог с сахаром, яйцами и ванилином
(или корицей) и разрыхлителем.
Добавьте сливочное масло, сметану и манку.
Тщательно перемешайте.
По желанию можно добавить сухофрукты.
Возьмите силиконовые формочки для кексов,
смажьте их маслом и выложите массу в них.

Выпекайте до появления золотистой корочки
при температуре 180 градусов.
Выньте из духовки, подождите пока остынут и
вытащите из формочек.
Подавайте со сметанным соусом
(смешать сметану и сахарную пудру)
или с любимым вареньем.

Приятного аппетита!

http://www.liveinternet.ru/users/wella/post391203166/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_wella

Конвертики с яблоками из творожного теста

Пятница, 06 Мая 2016 г. 20:33 (ссылка)


Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщениеКонвертики с яблоками из творожного теста

Конвертики с яблоками из творожного теста

5177462_1411841256_797041 (400x299, 43Kb)

Выпечка из творожного теста всегда вкусная и долго остается пышной, мягкой, вкусной.

Ингредиенты:

Для теста: Творог 150 грамм Сахар 75 грамм Яйцо 1 штука Соль щепотка Растительное масло 6 ст. ложка Ванилин 1 пакетик Мука 250 грамм Разрыхлитель 1 пакетик

Для начинки: Яблоки 3 штука Сахар 100 грамм Корица 1 ч. ложка

Для присыпки: Мак 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Шаг 1. Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.

5177462_yablochnyishtrudel2300x228 (300x228, 31Kb)

Шаг 2. Далее поделить тесто на две части. Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов. На каждом треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей.

5177462_1411841207_797040300x254 (300x254, 25Kb)

Шаг 3. Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.

5177462_1411841213_797039300x250 (300x250, 24Kb)

Шаг 4. Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л.молока, присыпать маком.

5177462_1411841287_797037300x214 (300x214, 24Kb)

Шаг 5. Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета.

5177462_1411841256_797041300x224 (300x224, 24Kb)

Приятного аппетита!

http://www.liveinternet.ru/users/wella/post390277324/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_wella

Кулич творожный

Пятница, 06 Мая 2016 г. 11:31 (ссылка)


Это цитата сообщения -MALEFISENTA- Оригинальное сообщениеКулич творожный

3937411_41_12_03_2013_2922 (350x439, 51Kb)

На Пасху обязательно должна быть на праздничном столе пасха. Она является символом этого светлого праздника. Многие путают пасху с пасхальным куличом, но разница между ними очень большая. Пасху делают из творога, а пасхальный кулич выпекают из теста.

К творогу уже добавляют яйца (или желтки), сметану (или сливки), сливочное масло и сахар. Дополнительными ингредиентами могут быть цукаты, орехи, изюм, корица, лимонная цедра и другое (каждая хозяйка кладет ингредиенты на свой вкус). Примерно то же входит и в состав теста для кулича. Главное в пасхальном куличе – чтобы он был высокий и пышный.

Советы по приготовлению кулича: • нужно оберегать тесто от сквозняков.

Тесто любит тепло, поэтому замешивать его нужно при температуре не ниже 25 градусов; • мука должна быть без каких-либо признаков влажности, поэтому муку нужно хорошо просеять, как минимум 2 раза; • все продукты для теста должны быть теплыми; • тесто нужно очень хорошо вымешать; месить его нужно до появления в нем пузырей, пока тесто не начнет отставать от рук, стола и посуды; • тесто не должно быть жидким, в противном случае куличи расплывутся и будут плоскими, но и не должно быть слишком густым, иначе куличи будут невкусными и быстро зачерствеют; • тесто подходит 3 раза – опара, когда оно уже замешано и в форме и увеличивается в объеме в 2-3 раза, поэтому нужно подбирать соответствующую посуду для теста; • дополнительные ингредиенты (орехи, изюм, пряности) добавляют непосредственно в готовое тесто.

Изюм можно замочить в роме, коньяке или ликере, чтобы получился оригинальный вкус; • если хотите, чтобы кулич получился белым, не добавляйте никаких пряностей.

От шафрана тесто желтеет, от мускатного ореха, кардамона, имбиря – темнеет. Но нужно помнить, что с пряностями кулич ароматнее, а смешав несколько пряностей, можно добиться неповторимого результата.

С корицей нужно быть осторожнее, при ее добавлении тесто становится очень темным, и ее аромат забивает все остальные запахи; • если в тесто кулича входит творог, то подбирать его нужно тщательно, он должен быть только свежайшим, сметана должна быть густой и некислой, а сливки – густыми, высокой жирности.

Творог для теста обязательно нужно протирать через сито как минимум 2 раза; • можно приготовить кулич из топленого молока, тогда тесто будет розового цвета; • выпекать куличи лучше в небольших формах; • готовые куличи вынимают из духовки и осторожно вытряхивают из форм, ставят на деревянную доску и накрывают полотенцем, пока куличи не остынут; • готовые куличи украшают глазурью и посыпают сахарной пудрой.

Чтобы приготовить пасху творожную, вам понадобится:

мука – 550-600 г разрыхлитель -1,5 пакетика сахар – 250 г творог – 250 г масло сливочное – 350 г сметана – 2 ст.л. миндаль – 200 г изюм – 250 г ром – 200 мл цукаты апельсиновые и лимонные – по 50 г яйца – 2 шт. лимон – 1 шт. пудра сахарная палочки корицы – 2 шт. Как приготовить пасху творожную:

1. Мягкое сливочное масло (250 грамм) взбиваем с сахаром, добавляем яйца, снова взбиваем.

2. Творог протираем через сито, добавляем 2 ст. ложки сметаны и добавляем к смеси из масла.

3. Затем добавляем корицу, 1 ст.л. ванильного сахара, лимонный сок и цедру и продолжаем взбивать.

4. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем над нашей взбитой массой. Замешиваем тесто.

5. Добавляем цукаты (можно заменить по вкусу на другие), рубленый миндаль и изюм, залитый заранее на ночь 200 мл рома. Получается тугое тесто.

6. Тесто разделяем на 2 части. Формируем 2 овальные буханки, придаем им форму кексов или батонов.

7. Выпекаем около часа при температуре 180 градусов.

8. Теплыми обильно смазываем растопленным сливочным маслом (100 грамм) и посыпаем щедро сахарной пудрой.

9. Кушать можно сразу же после остывания. Можно завернуть в фольгу (или пергамент) и дать постоять в прохладном месте пару дней.

Приятного аппетита!

-MALEFISENTA-

Материал принадлежит сайту 1001eda.com Автор рецепта Яна Красникова

Источник:

http://www.liveinternet.ru/users/wella/post390244578/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_wella

Быстрая королевская ватрушка с творогом

Пятница, 06 Мая 2016 г. 11:25 (ссылка)


Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщениеБыстрая королевская ватрушка с творогом

Быстрая королевская ватрушка с творогом

5177462_Image_23 (597x485, 183Kb)

Для начинки этой ватрушки нам понадобится:
• творог 5% – 340 г;
• яйца крупные – 2 шт.;
• сахара – 100 г;
• ванильного сахара – 1 ч. л.

Для теста взять:
• муки цельнозерновой (в/с) – 280 г;
• масла сливочного (или спред) – 120 г;
• сахара – 120 г;
• соль каменной – 1/2 ч.л.;
• сока лимона – 2 ч.л.;
• соды (амоний) – 1/2 ч.л.

Готовим королевскую творожную ватрушку

Сначала будем готовить начинку. Смешиваем творог с яйцами, сахаром и добавляем ванильный. Чуть взбиваем массу.

Переходим к тесту. Муку просеиваем и добавляем в нее растопленное сливочное масло, сахар, соль, гашеную соду. Получается тесто рассыпчатым.

В смазанную жиром форму выкладываем 1/3 часть теста, затем творожную начинку и сверху накрываем тестом. Выпекаем ватрушку полчаса. Температура 190-200. Когда ватрушка будет готова, нарезаем ее на порции.

Творог – удивительный продукт, который всегда нужен нашему организму. Так, пусть на вашем столе будут эти творожные вкусняшки.

http://www.liveinternet.ru/users/wella/post390244242/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_wella

Творожный торт

Пятница, 06 Мая 2016 г. 11:02 (ссылка)


Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщениеТворожный торт

Этот нежный и очень вкусный домашний торт всегда на моем праздничном столе.
DSC_1399a

Ингредиенты
творог — 400 г
сахар — 2 стакана
яйца — 4 шт
сода — 2 ч. ложки
мука — 2,5-3 стакана
крахмал кукурузный (картофельный) — 1 ст. ложка
молоко — 900 мл
масло сливочное — 300 г
ванильный сахар — 2 пакетика
сок лимона — 1 ст. ложка
грецкий орех — для декорирования (150-200 гр)

Приготовить тесто. Творог (у меня жирный домашний) хорошо растереть с сахаром (1 ст.). Если творог суховат, желательно протереть его через сито.
DSC02904
Добавить к творожной массе желтки, соду (погасить соком лимона).
DSC02907
Массу оставить при комнатной температуре на 20-30 минут, чтобы она увеличилась примерно в два-три раза.
DSC02908
Муку всыпать небольшими партиями к творожной массе, каждый раз качественно перемешивая. Добавлять муку до тех пор, пока тесто не станет послушным, то есть будет скатываться в хороший шар, не прилипая к рукам.
DSC02910
Выложить тесто на подпыленную мукой поверхность, разделить на 10-12 равных частей, из каждой части раскатать тонкие круглые коржи.
DSC_1362
Выпекать коржи в предварительно нагретой до 180 градусов духовке. Никуда не отходите: коржи тонкие и пекутся буквально несколько минут!
DSC_1365Приготовить заварной крем (можно по своемулюбимому рецепту, я же использовала оставшиеся белки).

Белки хорошо размешать с 1 стакана сахара и ванильным сахаром. Добавить 2 ст. ложки (под нож) муки и ложку крахмала (предварительно размешанные в небольшом количестве холодного молока, чтобы не было комочков). Молоко вскипятить, помешивая, добавить белки и сварить заварной крем. Остудить. (Чем больше муки или крахмала - тем гуще получится крем. Густота крема и сладость регулируется по вкусу). Далее в большой миске взбить миксером сливочное масло комнатной температуры до пышности. Не прекращая взбивания, постепенно по ложке добавлять охлажденный крем во взбитое масло. Взбить крем до однородности. Готовым кремом перемазать коржи.
DSC_1368a

Сверху торт украсить измельченным печеньем или орехами. Я украсила верх торта измельченным овсяным печеньем, а по нижнему краю выложила половинками грецких орехов. С орехами особенно вкусно.
DSC_1383a
DSC_1374ф

http://www.liveinternet.ru/users/wella/post390242296/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<из творога - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda