Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 551 сообщений
Cообщения с меткой

из слоеного теста - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Лидия_62

ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ РЕЦЕПТ ПИРОГА С ЛОСОСЕМ

Пятница, 24 Июня 2016 г. 13:35 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение


4248238_30 (604x413, 42Kb)



Ингредиенты:


-слоеное тесто


-400 г свежего лосося


-сок половины лимона


-соль 


-1 яйцо


 


Приготовление:


Нагрейте духовку до 180°C.


Нарежьте лосось и смешайте с соком лимона и солью.


Тесто раскатайте и выложите на середину лосось. Закройте пирог. Смажьте взбитым яйцом. Выпекайте 1,5 часа или до золотистой корочки. Подавайте с зеленым салатом.


 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

кулинария, выпечка, блины

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 17:58 (ссылка)


 





 


 



























10 рецептов из слоёного теста Что можно приготовить из слоёного теста? Очень много разных вкусностей! От простых слоёных «язычков» до шикарного торта «Наполеон»; слойки трубочки, «конвертики», «уголки», «розочки»; с начинкой из яблок, творога, сыра, колбасы, повидла, шоколада, заварного крема! Вот какое богатство вариаций таит базовый рецепт домашней слойки. В зависимости от того, как Вы сложите тесто и чем наполните сформированные изделия, каждый раз будет получаться новое лакомство, на радость и удивление домочадцам. Делюсь с Вами несколькими вариантами рецептов из слоёного теста, а далее Вы сами сможете пофантазировать и поделиться идеями в комментариях! Выпекать все слоёные изделия следует на противне, присыпанном мукой, либо застеленным пергаментом для выпечки, при температуре 200-220ºС. Узнать готовность легко: выпечка расслаивается, приобретая золотистый цвет. 1. Слойки «Бантики» Раскатываем слоёное тесто 1 см толщиной, режем полосками длиной около 10 см, шириной 3-4 см. Перекручиваем посередине, чтобы получился «бантик». Выпекаем, перекладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой. 2. Слойки «Ушки» Наверное, Вы часто встречали вкусное печенье-ушки в магазине. Сделать его дома легко: раскатываем тесто 0,5 см толщиной, посыпаем корж сахаром с корицей и сворачиваем сначала правый край, затем левый рулетиком к середине коржа. Получается двойной рулетик. Нарезаем его кусочками толщиной 0,5 см, раскладываем «ушки» на противне, застеленном пергаментом, и выпекаем до готовности. 3. Слойки «Уголки» Нарезаем тесто квадратами, посередине каждого выкладываем нежидкую начинку: кусочки яблок, вишни, творог, или варёные яйца с зеленым луком, или грибы, обжаренные с луком. Сгибаем квадраты из теста по диагонали, чтобы получился треугольник, и прижимаем по периметру пальцем, отступив на 1 см от края: тогда при выпекании начинка не «сбежит», а края «уголков» красиво расслоятся. 4. Слойки «Розочки» Можно сделать сладкими или закусочными. Раскатав тесто толщиной 0,5 см, нарезаем корж полосами длиной 15 см, шириной 3 см. На тесто укладываем тонкие полукруглые ломтики яблок, посыпанных сахаром с корицей, или варёной колбасы – так, чтобы краешки немного выступали над тестом, — и сворачиваем тесто рулетом. Скрепляем розочки зубочистками и выпекаем до золотистости. Можно посыпать полоски теста тёртым сыром или маком, затем свернуть – получатся слоёные «улитки». 5. Сырные палочки Корж толщиной 1 см режем полосками, смазываем взбитым яйцом, посыпаем тёртым сыром. Можно посыпать тмином или кунжутом. 6. Слоёные пирожки Раскатав тесто в корж 0,5 см, вырезаем кружки рюмкой или стаканом. Накладываем начинку, например, отварное куриное филе, измельчённое и перемешанное с обжаренным луком. Защипываем пирожки, чуть прижимаем, выкладываем на противень швом вниз и выпекаем до лёгкой золотистости. 7. Слойки «Трубочки» Чтобы их приготовить, Вам понадобятся специальные металлические конусы для выпечки. На них накручиваем полоски теста шириной 1 см, чуть внахлёст, — и выпекаем. Готовые остывшие трубочки снимаем с конусов и наполняем кремом: сливочным, заварным или белковым. 8. Слойки «Круассаны» Раскатываем тесто в круг толщиной 0,5 см и нарезаем треугольными сегментами, как для рогаликов. На широкий край кладём нежидкую начинку: ягоды, кусочек повидла, орехи с изюмом и мёдом, кусочек шоколада – и сворачиваем от широкого конца к узкому. Макаем круассан верхней стороной во взбитое яйцо, затем в сахар. Выкладываем на противень и выпекаем до золотистого цвета. 9. Спиральный пирог Как альтернативу мелким слоечкам, можно испечь большой, эффектный слоёный пирог! Раскатываем тесто 0,5 см толщиной, режем длинными, узкими полосками (шириной 5 см, длиной – чем больше, тем лучше). Посередине полосок кладём начинку: тёртый сыр, грибы, фарш. Защипываем края и укладываем получившиеся «трубочки» с начинкой по спирали в форму. Можно сделать пирог с разными начинками, чередуя их. Верх пирога смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом или тмином. Выпекаем при 180-200С до румяного цвета. 10. Наполеон Самый вкусный и любимый рецепт из слоёного теста! Раскатываем тесто в коржи толщиной 2-3 мм, по размеру противня (а чтобы тонкий корж не порвался, удобней раскатывать сразу на присыпанном мукой пергаменте), протыкаем коржи в нескольких местах вилкой и выпекаем каждый минут 15-20. Готовые коржи промазываем заварным кремом, обсыпаем торт крошками и оставляем для пропитки на 3-4 часа. ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ в нашу группу, у нас много классных рецептов ->> http://ok.ru/group/54770051055626 <<- ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★












 












 









Лариса Нестерова







 


 



 





 




















Наверх


 


 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

кулинария, выпечка, блины

Вторник, 17 Мая 2016 г. 10:56 (ссылка)











Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром






ИНГРЕДИЕНТЫ:

Слоеное тесто

Майонез

Колбаса

Твердый сыр

Зелень

Яйцо для смазывания



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью.

2.Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать.



Приятного аппетита!



Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром - фотографии



Фото к рецепту: Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
soni27

Рецепты штруделя с яблоками из слоеного теста, секреты выбора | Женский журнал

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 22:19 (ссылка)
day.zp.ua/shtrudel-s-yablok...echka.html

Штрудель с яблоками из слоеного теста – гениальная выпечка!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GalAlecHor

Торт из слоеного теста

Суббота, 19 Марта 2016 г. 09:11 (ссылка)


1368386098_98114087_uwkufiuhywa (1) (699x466, 80Kb) 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Ролы из слоеного теста со шпинатом и фета

Четверг, 03 Марта 2016 г. 13:02 (ссылка)


Ролы из слоеного теста со шпинатом и фета



Необходимые продукты:



- 500 г. замороженного шпината;



- 200 г. сыра фета;



- 1/4 стакана укропа (измельченного);



- 3 стебля зеленого лука;



- 180 г. панировочных сухарей;



- щепотка соли и черного перца;



- 2 листа слоеного теста;



- 1 яйцо (взбитое);



- семя укропа или фенхеля (для украшения).



 



Как приготовить:



Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов и приготовьте противень и пергаментную бумагу для выпекания.



Приготовьте начинку: смешайте измельченную зелень и панировочными сухарями. Посолите, приправьте перцем и добавьте измельченный сыр – фета, перемешайте начинку.



Разделите листы теста на 4 равные части и смажьте по краю взбитым яйцом. Выложите начинку и сверните рулетом. Смажьте сверху так же яйцом и выкладывайте на пергамент, швом вниз.  Присыпьте семенами укропа или фенхеля и ножницами сделайте отверстия.



Выпекайте в духовке в течении 25 – 30 минут, до появления румяной корочки.



Приятного аппетита!



Источник: vkussovet.net

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
se648

Без заголовка

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 13:52 (ссылка)

target=_blank>


Важнейшая особенность «человеческой природы» - внутренне присущая человеку мотивация к «поиску здравого», которая, как только ее освобождают, побуждает человека двигаться ко все большей эффективности и удовлетворенности в жизни


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Слоеные корзиночки "Восторг"

Вторник, 13 Января 2016 г. 00:30 (ссылка)

Вы хотите услышать восторженные комплименты за семейным или праздничным столом ваших близких или гостей? Для этого достаточно приготовить интересное и вкусное блюдо. Для вкусного завтрака, обеда и ужина или праздничного стола вполне подойдут корзиночки из слоеного теста с начинкой. Они так и называются "Восторг"...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Рулетики «Пицца» из слоеного теста

Среда, 06 Января 2016 г. 11:41 (ссылка)


Рулетики «Пицца» из слоеного теста



Фото


Продукты: 

 

Для 6 штук: 

1 рулет слоёного теста (готовое) 

12 шт. небольшие шайбы сыра "Gouda" 

6 шайб колбасы "Salami" 

0,5 туб. томатной пасты 

Базилик,тимьян (высушенную зелень) 

1 яйцо 

порошок сладкого красного перца 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hal86

Розочки из слоеного теста с яблоками пошаговый рецепт с фото

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 09:43 (ссылка)
haltih.ru/rozochki-iz-sloen...?_utl_t=li


Розочки из слоеного теста с яблоками пошаговый рецепт с фото

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<из слоеного теста - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda