Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 214 сообщений
Cообщения с меткой

из огурцов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Lenyr

Огурчики «Закусочные» - заготовки на зиму

Четверг, 28 Июля 2016 г. 18:52 (ссылка)


Рецепт проверен временем... Огурцы получаются очень вкусные, хрустящие. И что немаловажно — банки не взрываются, маринад не мутнеет, да и стоять они могут в погребе по 2 года.



3726595_1 (700x446, 590Kb)В стерилизованную 3-литровую банку положить кружочки сырой моркови, несколько колечек репчатого лука, измельченный зубчик чеснока, укроп, петрушку, лист малины, несколько листьев ирги или вишни, дуба, веточку эстрагона, небольшой лист хрена, 2-3 листочка черной смородины, 3 горошины душистого перца.

(Можно делать без листьев вишни и хрена...)

Оставшееся пространство наполнить огурцами. Затем вскипятить в эмалированной кастрюле 1,5 воды и залить ею огурцы на 10 мин., прикрыть металлической крышкой.



Затем кипяток слить, снова вскипятить, добавить по 3 ст.л. соли и сахара, кипятить 5 мин., снять с огня, влить 1 ч.л. 70%-ной уксусной эссенции и через 3-4 слоя марли процедить маринад в банку. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

ОГУРЦЫ В КАПУСТЕ

Четверг, 28 Июля 2016 г. 13:49 (ссылка)


ОГУРЦЫ В КАПУСТЕ



3899041_1408103793_115252852_3407372_fayft4zcyhg (600x450, 47Kb)


Вам потребуется: Огурцы, капуста, хрен, укроп, чеснок, листики смородины,1,5 ст.ложки соли (на одну 3-х литровую банку), 2 ст.ложки сахара (на одну 3-х литровую банку), 70 мл. 9% уксуса (на одну 3-х литровую банку).

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Огурцы с морковью

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 23:11 (ссылка)


3899041_130522435962542_1_ (262x219, 24Kb)На 1,5-2 л

• 1,5-2 кг огурцов (можно перезрелые)

• 500 г моркови

• 500 г репчатого лука



Для маринада:

• 1/2 стакан 6%-ного уксуса или 1 стакан яблочного уксуса

• 1 стакан растительного масла

• 1 ст. ложка соли

• 1/2 стакана сахара

• 2 лавровых листа

• 5 горошин душистого перца

• 4 горошины черного перца

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
IRIKI

Засолка огурцов Ацкий рецептик огурцы суперхрустящие

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 23:45 (ссылка)

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Засолка огурцов Ацкий рецептик огурцы суперхрустящие




 (700x525, 136Kb)



Рецепт нашла в интернете и сначала приготовила по этому рецепту одну небольшую баночку огурцов.Рецепт прост до безобразия :

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Соленья, маринады - Припасаем на зиму

Суббота, 16 Июля 2016 г. 22:57 (ссылка)


3726595_newproject_1_ (496x550, 236Kb)


Домашнее консервирование - дело непростое, но увлекательное, если подойти к нему творчески.

Соленые и маринованные овощи зимой очень разнообразят меню, особенно если заготовки сделаны своими руками, из урожая собственного сада-огорода. Эта книжка поможет как начинающим, так и опытным хозяйкам. Первым - освоить классические рецепты домашнего консервирования, вторым - приготовить эксклюзив из сочетаний разных даров природы.

Огурцы и помидоры, кабачки и перец, баклажаны и капуста, грибы и суповые заправки - все они могут стать настоящим праздником вкуса. Как приятно зимним вечерком, открыв красивую баночку с разносолами, вспомнить жаркое ароматное лето...

СОДЕРЖАНИЕ И ПРИМЕРЫ СТРАНИЦ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Салат из огурцов на зиму «Зимний король» (стерилизация не требуется)

Суббота, 16 Июля 2016 г. 18:14 (ссылка)


3899041_L4njaYXXKQE (604x453, 71Kb)


Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат – продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно – пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.



Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке.



Сейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждаться его свежестью и хвалить себя.



Огурцы свежие - 5 кг

Репчатый лук - 1 кг

Зелень укропа (по желанию) - 300 г

Уксус 9% - 100 мл

Сахар - 5 ст. ложек

Соль - 2 ст. ложки

Черный перец (горошком) - по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Салат из огурцов *Пикантный* на зиму

Среда, 13 Июля 2016 г. 20:40 (ссылка)


Хочу вас познакомить с новым рецептом салата из огурцов и красного лука на зиму.У него очень необычный и пикантный вкус,за счет добавления специй.Любителям экзотической восточной кухни он понравится точно,я сделал пару баночек на пробу и буду готовить еще.Когда он готовился,то невозможно было "нанюхаться" ,но предупреждаю заранее,не пытайтесь специи ,указанные в рецепте,заменить на другие,это будет уже совершенно другой салат,за рецепт которого я уже не ручаюсь.



Рецепт салата из огурцов:



4979645_12 (620x564, 171Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Strelga

Огурцы в горчичной заливке

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 22:04 (ссылка)

огурцы2 (485x364, 65Kb)
Огурцы в горчичной заливке

ИНГРЕДИЕНТЫ
На банки емкостью 0,5 л:
Огурцы - 4 кг
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Чеснок- 1 головка
Перец молотый - 1 ст. л.
Горчица сухая - 2 ст. л.
Соль - 3 ст.л.
Читать дальше

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Домашние заготовки

Среда, 09 Сентября 2015 г. 08:58 (ссылка)


Огурчики и помидорчики

3899041_newproject_1_ (417x553, 269Kb)

Множество хороших рецептов. Салаты. Соленья. Закуски. Варенья. Аджики. Маринады. Ассорти. Лечо.



Год: 2006

Жанр: Кулинария

Шеф-редактор: Присяжнюк И.И.

Издательство: Издательский дом "Богдан", г. Киев

ISBN: 966-396-080-9

Серия: Домашние заготовки

Язык: Русский

Формат: DjVu

Качество: Отсканированные страницы

Количество страниц: 19 (Двойные)



Скачать с DepositFiles

Скачать с Rusfolder





Примеры страниц
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Огурчики по-болгарски

Воскресенье, 23 Августа 2015 г. 21:49 (ссылка)

im_20140901100644_17115 (300x150, 45Kb)Болгария… Сильнейшие гастрономические впечатления я привезла из путешествия по этому залитому солнцем изобильному краю. Страна небольшая, чтобы пересечь ее с запада на восток, от гор Стара-Планина до побережья Черного моря на машине достаточно пяти часов – и диву даешься, насколько богата и разнообразна национальная болгарская кухня.

Различия в рецептуре приготовления одних и тех же блюд могут проявиться в зависимости от пребывания в том или ином этнографическом районе. Всего их в стране семь: севрняшка, шопска, добружанска, тракийска, родопска и пиринска. На побережье популярны рыба и морепродукты, в горах больше ценят мясо, а жители солнечных долин налегают на овощи и сыр.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Strelga

Рассольник

Вторник, 18 Августа 2015 г. 22:23 (ссылка)

DSC02477 (700x525, 429Kb)

Рассольник

Инградиенты:
4кг огурцов (можно крупные)
2 ст крупы перловой
0.5 кг морковь
0.5 кг лук
0.5 кг томат паста
соль 4 ст.л
уксус 70% 1ст.л
масло раст 0.5 ст
Читать дальше

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алёнамир

Заготовки из переросших огурцов. Всё в дело!))

Пятница, 07 Августа 2015 г. 10:28 (ссылка)


Что приготовить из больших огурцов. Восемь рецептов


 Готовим рулетики в рассоле, хреновину, икру из огурцов и ещё интересные варианты переработки огромных огурцов!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<из огурцов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda