Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2435 сообщений
Cообщения с меткой

из овощей - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_galina_bichuk

Малосольные огурцы на минералке "Суточные"

Среда, 22 Июня 2016 г. 14:06 (ссылка)


Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщениеМалосольные огурцы на минералке "Суточные"

Малосольные огурцы на минералке "Суточные"

recipes9144 огурцы 1 (700x466, 392Kb)

Вкусные, хрустящие малосольные огурчики приготовить очень просто! А с молодой картошечкой или к шашлычку такая закуска будет сказочно вкусной! Конечно, есть более быстрын способы приготовления малосольных огурчиков, но стоит попробовать и этот=

Ингредиенты:

  • огурцы свежие (маленькие) - 1 кг
  • минеральная вода (газированная) - 1 л
  • чеснок - 6 - 7 зубч.
  • лист хрена - 3 - 4 шт.
  • вишневый лист - 10 шт.
  • лист черной смородины - 5 - 6 шт.
  • укроп - 1 пучок
  • перец черный (горошек) - 10 шт.
  • перец душистый (горошек) - 5 шт.
  • соль - 2 ст.л.

Приготовление:

На дно стеклянной или эмалированной посуды положить часть листье, укропа, чеснока и перца.
recipes9144-step1 (700x466, 293Kb)

Положить слой огурцов. Предварительно обрезать кончики и разрезать вдоль на 2 части( если хотите, чтобы побыстрее были готовы.
recipes9144-step2 (700x466, 296Kb)

Положить листья, укроп и перец, чеснок. Затем следующий слой огурцов и т.д.
recipes9144-step3 (700x466, 272Kb)

В минеральную воду добавить соль.
recipes9144-step4 (700x466, 220Kb)

Взболтать до растворения соли.
recipes9144-step5 (700x466, 215Kb)

Залить огурцы рассолом. Накрыть тарелкой. Поставить груз. Оставить на сутки при комнатной температуре. Затем убрать в холодное место.
recipes9144-step6 (399x599, 175Kb)

Приятного аппетита!
recipes9144 огурцы 1 (700x466, 392Kb)

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку

http://www.liveinternet.ru/users/galina_bichuk/post393210939/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_galina_bichuk

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ

Среда, 22 Июня 2016 г. 14:03 (ссылка)


Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщениеМАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ

image (3) (700x466, 55Kb)

На 1 кг огурцов 1 литр минеральной газированной воды, 2 ст. ложки соли с небольшими горками, чеснок, укроп. На дно емкости уложить часть укропа и резанного чеснока, на укроп уложить огурцы ( у огурцов срезать оба кончика с двух сторон), на огурцы снова укроп и чеснок, залить минеральной водой с разведенной в ней солью. Оставить на сутки (или на ночь). Можно добавить сахар и приправы по Вашему вкусу...

Приятного аппетита!

http://www.liveinternet.ru/users/galina_bichuk/post393210729/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_galina_bichuk

-3 РЕЦЕПТА ОВОЩНЫХ РАГУ для легкого ужина!

Понедельник, 21 Июня 2016 г. 01:49 (ссылка)


Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщениеТОП-3 РЕЦЕПТА ОВОЩНЫХ РАГУ для легкого ужина!

4121583_Zapechennyiyratatuy_1_ (600x398, 50Kb)

1. Рататуй

Это французский вариант рагу, прославившийся благодаря одноименному мультику.

Ингредиенты:

1 баклажан,

1 крупный перец,

1 кабачок (или цуккини),

1 луковица,

несколько помидоров черри,

1−2 зубчика чеснока,

свежий зеленый горошек,

баночка консервированных помидоров в собственном соку (лучше кусочками) — 500 мл,

тимьян, базилик, соль,

свежемолотый черный перец, оливковое масло.



Приготовление:

Нарезать все овощи крупными кусочками (предварительно удалив из перца межстеночные перегородки и семена), разложить в отдельные емкости.

В большой кастрюле или сковороде с толстым дном обжарить на раскаленном оливковом масле до румяности лук с тимьяном. Слегка посолить и поперчить.

Добавить баклажаны, перец, зеленый горошек и раздавленный чеснок. Помешивая, обжарить несколько минут.
Добавить цуккини, дать оставитьна пару минут. Затем — помидоры черри и консервированные помидоры; долить немного горячей воды. Перемешать.

Довести до кипения на небольшом огне и тушите, периодически помешивая, 10 минут.

Приправить перцем и солью по вкусу, украсить базиликом Подавать горячим.


Прекрасно с: брускеттой, холодным сухим вином.

2. Эмбалайя

4121583_Retseptprigotovleniyaovoshhnogoragu (600x398, 79Kb)

Ингредиенты:

150−200 г куриного (индюшачьего) филе,

100 г вареной ветчины,

2 луковицы,

один крупный сладкий перец,

кукурузное или оливковое масло,

молотый красный перец,

соль.

Приготовление:

Нарезать кусочками сладкий перец и репчатый лук обжарить в большом количестве масла. Добавить нарезанные брусочками филе и ветчину, хорошо прожарить. Приправить солью, красным перцем.


Прекрасно с: рассыпчатым рисом и острым томатным соусом.

3. Карри

4121583_dvAsm_1_ (525x312, 64Kb)

Ингредиенты:

2 головки чеснока,

2 крупных луковицы,

растительное масло,

порошок карри (купите или приготовьте сами),

2 крупных клубня картофеля,

300 г шампиньонов,

лук-порей,

яблоко,

лимон.

Приготовление:

Нагреть масло в толстостенной кастрюле. Поджарить в нем лук, нарезанный крупными кубиками. Добавить чеснок и порошок карри.


Нарезать крупными кубиками все остальные ингредиенты и опускать в кастрюлю в такой очередности: картофель; шампиньоны; лук-порей; яблоко.

По окончании приправить соком лимона.

http://www.liveinternet.ru/users/galina_bichuk/post393120992/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
кася_бланка

Кабачковая икра, запеченная в рукаве "На раз два три"

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 05:20 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!







0049 (50x50, 22Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Strelga

Цветная аджика - Рецепт вкусной зимы!!!

Среда, 15 Июня 2016 г. 20:29 (ссылка)

аджика (225x300, 13Kb)
Цветная аджика - Рецепт вкусной зимы!!!

Ингредиенты

Перец жгучий 3 шт. (можно до 10-ти шт, но это на любителя)

Чеснок 1 стакан

Кинза, петрушка, укроп 200г

Перец болгарский крупный 5 штук

Помидоры 5 штук

Соль 1 ст.л.

Сахар 1 стакан

Уксусная эссенция 70% 1 ст.л.

Как приготовить

Всё смолоть в комбайне. Добавить соль, сахар и уксусную эссенцию, перемешать. Разложить по банкам. Не закатывать! Хранить в холодильнике.

Источник: https: //vk.com/feed?w=wall-24652430_1264658

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
goddees77

Нежное жаркое из говядины с овощами

Среда, 15 Июня 2016 г. 10:02 (ссылка)


Ингредиенты:

Говядина-500гр

Лук-2 шт

Морковь-3шт

Помидоры-2шт

Перец болгарский-1шт

Сливки-100 гр

Оливковое масло-2-3 ст ложки

Приправа для говядины или любая на ваш вкус

Лавровый лист,чеснок

Картофель-5-6 клубней

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_galina_bichuk

Огурчики с необычным вкусом "Суточные"

Вторник, 14 Июня 2016 г. 22:14 (ссылка)


Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщениеОгурчики с необычным вкусом "Суточные"


3925073_1608861_25201nothumb500 (500x333, 112Kb)

Огурчики с необыкновенным вкусом - сначала сладковатый, потом островато-соленый, оторваться невозможно, аппетитно хрустящие, непохожие ни на какие другие! И еще - соевый соус здесь играет главную скрипку, а не просто заменяет соль - он обязателен в рецепте!

Для приготовления огурчиков потребуется:

Огурец (свежие) — 1 кг
Лук зеленый
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода — 800 мл
Сахар — 80 г
Уксус (винный) — 50 мл
Перец чили (свежий)
Соль — 4 ст. л.
Соевый соус (ТМ Киккоман классический) — 2 ст. л.
Как приготовить огурчики Суточные:

Вымыть огурчики и разрезать их на 4 части, не доходя до конца.

3925073_1608843_12536640x480 (558x650, 153Kb)

Пересыпать 2 ст л соли и оставить на 40 минут.


3925073_1608846_44768640x480 (650x433, 237Kb)
Отжать аккуратно огурчики - ничего не промываем, просто отжать от соленого сока.

3925073_1608847_47780640x480 (650x433, 177Kb)
На сковороде раскалить растительное масло, снять сковороду с огня, добавить колечки чили и вылить все в огурчики.

3925073_1608849_87817640x480 (650x433, 101Kb)

Перемешать огурчики, чтобы всем хватило масла и влить соевый соус

Перемешать.

3925073_1608851_87892640x480 (640x516, 164Kb)
Пусть остывают
В воде размешать 2 ст л соли, сахар и влить уксус.
Залить остывшие огурчики и оставить в теплом месте на сутки.


3925073_1608854_96249640x480 (650x433, 172Kb)
Убрать через сутки огурчики в холодильник - они готовы!

3925073_1608856_94714640x480 (650x433, 143Kb)

3925073_1608860_58413nothumb500 (500x333, 116Kb)

автор: alarm clock, Поваренок.ру

http://www.liveinternet.ru/users/galina_bichuk/post392760805/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_wella

ЗАПЕЧЁННАЯ КАРТОШКА С ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКОЙ

Четверг, 09 Июня 2016 г. 20:59 (ссылка)


Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщениеЗАПЕЧЁННАЯ КАРТОШКА С ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКОЙ

Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!

Картошка – один из основных продуктов в рационе наших людей. Существует масса рецептов приготовления этого продукта, но узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому.

Эта простая хитрость сделает запеченную картошку не просто вкусным, но и красивым блюдом! Многие надрезают клубни перед или после запекания. Вот правильный способ, с которым вас ждет потрясающий результат.

Подберите достаточно крупные клубни. Срежьте на одной стороне тонкий ломтик.

Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Возьмите небольшой нож и вырежьте аккуратно 5–6 кругов внутри (в зависимости от размера клубня), не дорезая до противоположной стороны.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Затем аккуратно переверните картошку и сделайте надрезы по кругу как показано на рисунке, отступая немного от центра. Область, которая закрашена черным, должна оставаться целой.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Затем снова переверните картошку. У вас должно получится нечто подобное.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Теперь полейте картошку оливковым маслом и посолите.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Затем можно начинать процесс запекания. Отправьте картофель в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Через 30 минут добавьте сверху еще немного масла. Вы видите, как картошка раскрылась — выглядит очень красиво и оригинально! Продолжайте запекание еще 30 минут.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Через 1 час запекания посыпьте картофель любимым твердым сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился и немного подрумянился.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Теперь можно доставать тающую во рту картошку. Можете добавить сверху хрустящий поджаренный бекон или другие любимые продукты. С такими надрезами картошка сохраняет форму целой, но пропекается совсем по-другому. Она хрустящая и просто тает во рту. Обязательно попробуйте.

Приятного аппетита!

Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!

все таки смотрите готовность не по рецепту, а в реальности, чтобы не пересушилось

http://pomada.cc/open/1092

http://www.liveinternet.ru/users/wella/post392457464/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sima_alekceeva

Кабачково-сырный тортик с мясом

Вторник, 07 Июня 2016 г. 15:32 (ссылка)

1 (400x300, 134Kb)
Ингредиенты:

Кабачок — 300 г
Сыр — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.
Мука — 2 ст. л.
Соль, перец
Фарш — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 1 ст. л.
Помидор — 1 шт.

Приготовление:
1. Кабачок, сыр натереть на мелкой тёрке+ яйцо+ мука, соль, перец. Испечь блинчики, каждый промазать начинкой, сверху уложить кружочками помидор, немножко смазать майонезом. Запекать при 220 С 10 минут.
2. Для начинки обжарить фарш с луком и чесночком+ специи. Остудить и добавить майонез.
Приятного аппетита!

Автор: Светлана Голубева
Источник: https://fotostrana.ru/public/post/234009/1068826386/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_wella

Салат из баклажанов и картофеля

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 19:28 (ссылка)


Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщениеСалат из баклажанов и картофеля

Салат из баклажанов и картофеля

5177462_14628957083572f873b (570x379, 166Kb)

Салат из баклажанов и картофеля - это просто, сытно и вкусно! Картофель и баклажаны для приготовления данного блюда надо пожарить, благодаря чему сам салат получается оригинальным и хрустящим. Прекрасный вариант как для обеда или ужина на каждый день, так и для праздничного застолья.

Баклажаны 2–3 штуки (в зависимости от размера)
Яйца 2 штуки
Помидор 1–2 штуки (в зависимости от размера)
Кинза 1 чашка
Чеснок 3 зубчика
Картофель 1 штука (небольшой)
Масло для жарки опционально
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Шаг 1: жарим баклажаны.

Салат из баклажанов и картофеля/5177462_146289570848170c90e (450x299, 84Kb)

Куриные яйца взбейте в тарелке.
Баклажаны промойте, обсушите и нарежьте кружочками.
Разогрейте в сковороде масло, а затем, убавив огонь до среднего, окунайте баклажаны в яичную смесь, после выкладывайте их на сковороду. Жарьте приблизительно по 1-2 минуты с каждой стороны, но лучше прожарьте хорошенько, последнее, что вам нужно, это сырые овощи в салате.
Сразу из сковороды выкладывайте баклажаны, обжаренные в яйце, на одноразовые бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Шаг 2: жарим картофель.

Салат из баклажанов и картофеля/5177462_14628957088028643b4 (450x299, 85Kb)

Картошку нужно очистить, мелко порезать и обсушить, а затем обжарить в большом количестве масла до хрустящей корочки. Сразу после жарки картофелю, как и баклажанам, нужно дать время остыть и избавить их от лишнего масла.

Шаг 3: режем баклажаны.

Салат из баклажанов и картофеля/5177462_1462895708103bad5cf (450x299, 82Kb)

Приготовленные баклажаны нарежьте толстой соломкой. Если вы нарежете овощи очень мелко, они у вас развалятся в салате, что совсем не хорошо в данном случае.

Шаг 4: режем помидоры.

Салат из баклажанов и картофеля/5177462_1462895708414f1da42 (450x299, 71Kb)

Помидоры промойте и так же нарежьте соломкой, как и баклажаны, но тоньше.

Шаг 5: режем кинзу.

Салат из баклажанов и картофеля/5177462_1462895708885a0f1d3 (450x299, 81Kb)

Кинзу промойте, отряхните от лишней влаги и очень мелко нарубите ножом.

Шаг 6: смешиваем салат из баклажанов и картофеля.

Салат из баклажанов и картофеля/5177462_1462895708706b1864d (450x299, 102Kb)

Возьмите тарелку побольше и соедините в ней все подготовленные ранее ингредиенты, картофель добавляйте последним, чтобы он не успел размокнуть. Добавьте соль, перец и измельченный чеснок. Хорошо, но аккуратно все перемешайте. Подавайте сразу же после приготовления, пока картошка все еще хрустящая.

Шаг 7: подаем салат из баклажанов и картофеля.

Салат из баклажанов и картофеля/5177462_14628957083572f873b_1_ (450x299, 92Kb)

Салат из баклажанов и картофеля получается очень сытным, так что подавайте его как самостоятельное блюдо, а так же в качестве холодной закуски. Главное убедитесь, что соли достаточно, ведь баклажаны требуют просто огромное ее количество.

– Вы можете использовать для приготовления салата уже готовый картофель фри.
– Если вы сомневаетесь в качестве баклажанов, то вы можете посыпать их солью и оставить так на 15-20 минут, а затем уже жарить.

http://www.liveinternet.ru/users/wella/post392186377/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_wella

Картофель Дофине.

Пятница, 03 Июня 2016 г. 19:34 (ссылка)


Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщениеКартофель Дофине.

Картофель Дофине.

Это нежное французское блюдо, порадует своим вкусом, ароматом и простотой приготовления. Главное — подобрать клубни картофеля одинаковой величины, чтобы они равномерно пропеклись в духовке.

Ингредиенты

9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
9 ч.л. сливочного масла
9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм
Соль и молотый перец по вкусу

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.


Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут, или до готовности картофеля.

http://edalnya.com/2016/04/kartofel-dofine.html

Перейти к дневникуsonechny

http://www.liveinternet.ru/users/wella/post392063713/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_galina_bichuk

Баклажаны по-корейски

Четверг, 02 Июня 2016 г. 11:49 (ссылка)


Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщениеБаклажаны по-корейски

(500x375, 99Kb)

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной закуски, которая легко и просто готовится, подходит для любого случая. Такие баклажаны через день можно подавать на стол, а можно закрыть на зиму. Все овощи сохраняют свою сочность и "свежий" вкус. Зимой такая банка - будет, как находка.

баклажан — 3 кг.
перец болгарский — 300 гр.
лук репчатый (крупный) — 3 шт.
чеснок ( головка) — 3 шт.
перец красный жгучий — 1 шт.
морковь — 250 гр.
масло растительное — 1 стак.
уксус (9%) — 1 стак.
сахар — 9 ст. л.
соль ( с горкой) — 3 ч. л.


Баклажаны проварить 5-10 мин, дать стечь воде и хорошо остудить. Желательно их не переваривать.

Морковь натираем на терке для корейской моркови

Оставшиеся ингредиенты, перцы, лук нарезаем небольшими полосочками.

Остывшие баклажаны нарезаем на крупные кусочки.

Чеснок измельчаем.

Смешиваем все порезанные овощи, добавляем к ним масло, уксус, соль и сахар. Хорошо перемешиваем, перекладываем в контейнер и оставляем для маринования. Я обычно делаю вечером, а на утро (т. е через 12 часов) можно кушать. Хранить тоже в холодильнике.

Если нужно закрыть салат на зиму тогда раскладываем по банкам и стерилизуем 0,5 л. банку -20-30 мин, 1 л. Банку – 40 мин.
Количество острого перца и чеснока можно менять в ту или другую сторону. Все зависит от вашего вкуса.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

http://www.liveinternet.ru/users/galina_bichuk/post391971001/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_galina_bichuk

Капуста - вкусно и полезно. 30 рецептов салатов с капустой

Четверг, 02 Июня 2016 г. 11:29 (ссылка)


Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщениеКапуста - вкусно и полезно. 30 рецептов салатов с капустой

Салаты с капустой

Фото к рецепту: Салат

Салат из капусты и свежих овощей с заправкой из сметаны.

капуста, редис, лук зелёный, листья салата, чеснок, огурцы свежие, сметана, сок лимона, сахар, соль, укроп
Фото к рецепту: Салат по-панагорски

Простой и вкусный болгарский овощной салат.

капуста белокочанная, перец сладкий, морковь, помидоры, чеснок, зелень петрушки, зелень сельдерея, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Капустный салат по-фанагорски

Вкусный и полезный салат.

капуста белокочанная, перец болгарский, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Салат

Очень вкусный, сытный, постный и полезный вариант греческого салата с капустой к вашему столу. Море овощей, а еще соевый сыр тофу. Не салат, а чистое здоровье и гамма вкуса.

тофу, помидоры, капуста пекинская, перец болгарский, лук репчатый, сок лимонный, маслины, масло оливковое, зелень, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Салат из свежей капусты

В капусте, помидорах, огурцах и зелени множество витаминов и прочих полезных веществ. Поэтому не забывайте почаще включать в свое меню вкусный салат из свежей капусты и помидор.

капуста, помидоры, огурец, лук зелёный, петрушка, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Салат

Просто, недорого и очень вкусно. Салат из капусты послужит хорошим дополнением к мясу или выручит в постный день. А еще капустный салат с яблоками - прекрасный ужин для людей на диете.

капуста пекинская, яблоко, кукуруза консервированная, сахар, соль, уксус яблочный, перец, масло растительное
Фото к рецепту: Салат

Салат из свежих овощей с капустой.

помидоры, огурец, капуста белокочанная, перец болгарский, лук зелёный, соль, масло растительное, уксус, сахар, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Капустный салат с перцем и орехами

Наступила весна, а значит пора пикников и шашлыков... К этому нужно готовиться. Салат из капусты с болгарским перцем и грецкими орехами - отличный гарнир к мясу. Можно не ждать сезона, а начать его готовить и есть прямо сейчас, и прощание с килограммами вам обеспечено.

капуста белокочанная, орех грецкий, перец сладкий, перец сладкий, сахар, уксус яблочный, лимон, масло оливковое, соль
Фото к рецепту: Винегрет с фасолью и грибами

Винегрет с консервированной фасолью, маринованными грибами и квашеной капустой.

свекла отварная, морковь отварная, картофель отварной, капуста квашеная, фасоль консервированная, шампиньоны маринованные, лук репчатый, масло растительное
Фото к рецепту: Салат с шампиньонами, апельсинами и арахисом

Салат из савойской капусты с грибами, апельсинами и яблоками для тех, кто любит экспериментировать. Очень необычное блюдо, в котором прекрасно сочетаются, казалось бы, совсем несочетаемые продукты. И вправду, что общего между фруктами и грибами? Но в этом салате они прекрасно дополняют друг друга.

шампиньоны, капуста савойская, апельсин, яблоко, арахис, имбирь, лимон, масло растительное, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Салат к шашлыку

Какие три главные правила салата к шашлыку? Он должен быть простой, быстрый в приготовлении и легкий для пищеварения.

шампиньоны, помидоры черри, капуста пекинская, огурец, перец сладкий, масло оливковое, уксус яблочный, горчица, чеснок, розмарин, перец молотый, базилик, зелень
Фото к рецепту: Салат из свежей капусты с огурцами

Традиционный рецепт салата из свежей капусты с огурцами – быстро, просто, вкусно и полезно.

капуста белокочанная, огурцы свежие, укроп, соль, масло растительное, уксус, сахар
Фото к рецепту: Витаминный салат из кольраби

Зимой, хотя бы раз в неделю готовлю витаминный капустный салат, а так как видов капусты много, то салаты всегда получаются разными. В этот раз приготовила салат из кольраби с болгарским перчиком.

кольраби, перец болгарский, перец острый, петрушка, соль, перец, лимон, масло оливковое
Фото к рецепту: Салат

Отличный салат из серии "гости на пороге":) А у нас есть чем вас удивить.

ананас консервированный, перец сладкий, капуста пекинская, кукуруза консервированная, сухарики, майонез постный
Фото к рецепту: Салат из молодой капусты с апельсинами

Очень вкусный салат из свежей капусты, его едят даже те, кто не любит капусту.

капуста белокочанная, апельсин, яблоко, майонез, сметана, зелень
Фото к рецепту: Салат Кубанский

Это консервированный салат из капусты, помидор и перца. Хорош тем, что откроешь зимой баночку, а салат в ней свежий, как только что порезанный.

помидоры, капуста белокочанная, перец сладкий, лук репчатый, масло подсолнечное, уксус, паприка, перец чёрный горошком, соль
Фото к рецепту: Салат

Очень простой овощной салат. И в пир, и в мир, как говорится...

капуста, лук, огурцы свежие, зелень, майонез, соль
Фото к рецепту: Салат

Такой салат хорош для романтического вечера, его может сделать самый неискушенный кулинар. Просто, вкусно, быстро. А еще рекомендую хорошее белое вино.

крабовые палочки, чеснок, помидоры, капуста пекинская, майонез, перец, петрушка, соль
Фото к рецепту: Салат из молодой капусты  с яйцом

Свежие молодые овощи - что может быть вкуснее? Добавим отварное яйцо и получится чудесный салат на завтрак или ужин.

капуста, огурцы свежие, редис, яйца, лук зелёный, укроп, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Салат

Необычное блюдо из самых обычных продуктов – салат "Козел в огороде".

колбаса копченая, говядина, морковь, свекла, капуста белокочанная, картофель, сухарики, огурцы свежие, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, майонез, соль, перец
Фото к рецепту: Салат из капусты кольраби с морковью и яблоками

Простой рецепт полезного и вкусного салата для любителей здорового питания и овощных гарниров к мясу. А еще салат из капусты кольраби это отличное блюдо в пост.

кольраби, морковь, яблоко, сок лимона, масло растительное, соль, зелень
Фото к рецепту: Салат из капусты «Закусон»

Вкусный салат из капусты "Закусон" особенно хорош на завтрак после обильного застолья.

капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, перец сладкий, сахар, масло растительное, уксус, соль
Фото к рецепту: Салат с клубникой

Этот салат - мой случайный экспромт. Пришла с работы, начала готовить ужин, ну и, конечно, к ужину - салатик. Посмотрела в холодильник, а там кроме капусты и зелени больше ничего нет. И тут мне попалась на глаза клубника. Я призадумалась - а почему бы и нет?

капуста, зелень кинзы, зелень петрушки, клубника, масло растительное, соус соевый, соус тартар, соль
Фото к рецепту: Брокколи с горчичной заправкой и кедровыми орешками

Брокколи готовится на пару и подается с заправкой из горчицы, шалота, масла, лимонного сока и тимьяна. Кедровые орешки отлично дополняют это блюдо.

капуста брокколи, лук-шалот, масло оливковое, сок лимона свежевыжатый, горчица дижонская, тимьян (чабрец, богородская трава), орех кедровый
Фото к рецепту: Салат

Самый полезный, сочный и яркий салат из сельдерея, с овощами, яблоками и кунжутом, обладает массой полезных свойств. Данное блюдо - это настоящий кладезь различных витаминов и микроэлементов. Особенно полезен салат "Щетка" из свежих овощей в зимнее и весеннее время.

свекла, яблоко, капуста белокочанная, корень сельдерея, морковь, кунжут, масло растительное
Фото к рецепту: Салат из квашеной капусты

Отличный салат из капусты, с вареной картошкой и яблочком предложу вам. Просто и вкусно.

капуста квашеная, картофель, морковь, лук репчатый, яблоко, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Салат с кукурузой

Очень быстрый и простой салат с кукурузой и пекинской капустой для неожиданных гостей:)

капуста пекинская, кукуруза консервированная, зелень укропа, чеснок, майонез, соль

Источник

По всем вопросам обращаться в личку: Рецепты_Блюд

http://www.liveinternet.ru/users/galina_bichuk/post391970176/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_wella

30 рецептов блюд из кабачков

Среда, 01 Июня 2016 г. 13:55 (ссылка)


Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение30 рецептов блюд из кабачков

Блюда из кабачков

рецепты


Фото к рецепту: Кабачки, печенные в духовке

Запечь кабачки в духовке, несомненно, полезнее, чем жарить, к тому же это гораздо проще и не требует постоянного присутствия у плиты.

кабачок, масло растительное, масло сливочное, кетчуп, майонез, чеснок, укроп, соль
Фото к рецепту: Кабачки, запеченные с сыром

Вкусная запеканка с кабачками и сыром.

кабачки, яйца, сметана, горчица, сыр, соль, перец, зелень, чеснок
Фото к рецепту: Кабачки тушеные

Летом часто делаю на гарнир к мясу разные овощи. А сейчас самое время для кабачков. Хороший рецепт тушеных кабачков. Дешево и сердито. Еще кабачки тушеные идеально подходят в пост.

кабачок, морковь, лук репчатый, томат-паста, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи – рецепт быстрого и лёгкого блюда, который не требует больших усилий при готовке и не отнимает много времени.

кабачок, зелень, яйца, специи
Фото к рецепту: Жареные кабачки по-одесски

Самая одесская закуска - для вас на обед. Жареные кабачки - это недорого, пикантно и вкусно.

кабачок, соль, чеснок, майонез, мука, масло растительное
Фото к рецепту: Кабачки, запеченные в сметане

Кабачки в сметане - нежное легкое овощное блюдо, которое готовится быстро и просто. Из множества рецептов кабачков в сметане сегодня мы выбрали запекание в духовке.

кабачки, сметана, яйца, масло сливочное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Фриттата с кабачками

Если вам поднадоел традиционный омлет, приготовьте фриттату. Это тот же омлет, только по-итальянски - с чем-нибудь для разнообразия. Один из простых и беспроигрышных - рецепт фриттаты с кабачками.

яйца, кабачок, лук, морковь, зелень, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Жареные кабачки

"Острые и длинные" "тещины языки" из жареных кабачков, с помидорами, сыром, чесноком - отличная закуска для летнего праздника!

кабачки, помидоры, сыр, чеснок, зелень, майонез, яйца, мука, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Кабачки

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром. Особый вкус им дает заправка из зелени, специй, чеснока и оливкового масла. Провансаль - общий термин, коим обозначаются региональные блюда кухни Прованса, в которых доминируют оливковое масло, помидоры и чеснок.

кабачок, чеснок, помидоры, сыр твёрдый, базилик, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Фото к рецепту: Картофель, запеченный с кабачками

Вкусное и легкое блюдо. Может быть вполне самостоятельным, а можно приготовить запеченный картофель с кабачками как гарнир к мясным блюдам.

картофель, кабачки, сметана, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки
Фото к рецепту: Торт кабачковый с сырно-овощной начинкой

Нежный и очень вкусный летний овощной тортик из кабачков.

кабачок, морковь, лук, яйца, мука, сыр, майонез, чеснок, соль
Фото к рецепту: Рагу из кабачков

Готовим рагу из кабачков. Просто, вкусно и в пост пригодится. И гарнир к мясу идеальный.

кабачок, морковь, помидоры, лук репчатый, перец сладкий, масло растительное, соль, чеснок, зелень
Фото к рецепту: Запечённые кабачки

Запеченные кабачки, рецепт быстрого, вкусного и полезного овощного блюда. Овощи нарезаются, выкладываются на противень, смазываются соусом, а дальше запеченные кабачки с помидорами готовятся в духовке сами, освобождая вас для других дел.

кабачок, помидоры, укроп, карри, куркума, мука, сметана, горчица, соль, перец
Фото к рецепту: Кабачки жареные

Мой домашний рецепт. Готовим кабачки жареные по этому рецепту каждый год! Все очень просто и вкусно.

кабачок, помидоры, мука, соль, чеснок, майонез, масло растительное
Фото к рецепту: Волшебный кабачок (быстрый маринад для кабачков)

Изумительный рецепт, особенно для тех, кто с остреньким на "ты". Можно и на гарнир к мясу, и как салатик, а уж как закуска - вообще шикоз!

кабачки, зелень укропа, чеснок, масло оливковое, масло подсолнечное, уксус винный белый, мёд, перец чёрный, соль
Фото к рецепту: Кабачки, фаршированные мясом

Фаршированные кабачки - рецепт несложный, блюдо простое, но очень вкусное.

кабачки, фарш мясной, лук репчатый, морковь, майонез, сыр, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Драники с кабачком

Картофельные драники по этому рецепту можно готовить и без кабачка.

картофель, кабачок, яйца, соль, сода, мука, масло
Фото к рецепту: Овощные рулетики с плавленым сыром

Быстрая и вкусная закуска из овощей и плавленого сыра. Рулетики из кабачков готовятся быстро. Получается сочно и сытно.

кабачки, огурцы, помидоры, сыр плавленый, зелень укропа, чеснок, масло подсолнечное
Фото к рецепту: Запеканка из кабачков (с курицей)

Очень вкусная и нежная запеканка из кабачков и куриного филе, с добавлением брынзы, приправ и ароматной зелени. Запеканка получится плотная и в меру сочная.

кабачок, куриное филе, брынза, лук репчатый, лук зелёный, зелень петрушки, базилик, масло растительное, яйца, сметана, соль, мука, перец чёрный молотый, паприка, куркума
Фото к рецепту: Кабачковые оладьи пышные

Пышные, вкусные, с чесночным ароматом кабачковые оладьи к Вашему столу.

кабачок, яйца, мука, чеснок, соль, перец, укроп, масло растительное
Фото к рецепту: Рататуй

Рататуй — французское овощное рагу. Посмотрела одноименный мультик, и мне очень захотелось приготовить рататуй. Долго я искала рецепты и вот представляю вашему вниманию - мой первый РАТАТУЙ!!!

перец болгарский, помидоры, лук, масло растительное, баклажан, кабачок, помидоры, масло растительное, чеснок, зелень, соль, перец
Фото к рецепту: Молодые кабачки, фаршированные творогом

Фаршированные молодые кабачки с нежной начинкой из творога, с привкусом зелени и чесночка.

кабачок, творог, яйца, чеснок, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец
Фото к рецепту: Закуска из кабачков с чесноком и помидорами

Очень простая и необыкновенно нарядная закуска из кабачков украсит любой праздничный стол.

кабачок, помидоры, петрушка, укроп, чеснок, масло растительное, уксус столовый, майонез, мука, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Закусочный торт из кабачков

Удивите своих родных - приготовьте торт из кабачков. Вкусная и сытная закуска для любого стола.

кабачки, морковь, яйца, мука, сметана, соль, перец, сыр, чеснок, зелень укропа, майонез, яйца отварные
Фото к рецепту: Кабачки с сыром и сметаной, запеченные в духовке

Кабачки в духовке готовятся просто и быстро. Запекаются кабачки в сметанном соусе, с помидорами и сыром.

кабачки, помидоры, яйца, сыр твёрдый, сметана, чеснок, приправа, масло растительное, соль, зелень
Фото к рецепту: Пряный крем-суп из кабачков

Этот суп настолько эффектно выглядит, что его вполне можно подать и дорогим гостям. Тем более, что крем-суп из кабачков не только красивый, но и очень вкусный.

кабачок, сливки, соль, порошок, укроп, сухарики
Фото к рецепту: Рулет из кабачков

Недавно опробовала еще один вкусный и полезный рецепт блюда из кабачков с грибами, в котором нет процесса жарки: рулет из кабачков. Отличный рецепт для детского и диетического питания!

кабачок, цуккини, яйцо куриное, мука пшеничная, разрыхлитель, лук, масло, шампиньоны, шампиньоны, сливки, сыр, лук, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Овощное рагу вегетарианское

Шикарный овощной гарнир к Вашему столу. Овощное рагу с картошкой и кабачками отличное блюдо для поста.

перец болгарский, лук репчатый, морковь, кабачок, картофель, помидоры, чеснок, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Блинчики из кабачков

Из кабачков можно приготовить массу вкусных и аппетитных блюд. Из них можно делать запеканки, оладьи, закусочные торты и т.д. Даже варенье из кабачков варят... В этот раз я приготовила кабачковые блинчики.

кабачок, кефир, яйца, мука, масло подсолнечное, петрушка, соль, сода, масло сливочное
Фото к рецепту: Кабачковая икра

Очень вкусная икра! Похожа на магазинную... :)

кабачок, морковь, лук, соль, перец, чеснок, томат-паста




Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

http://www.liveinternet.ru/users/wella/post391912461/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_galina_bichuk

10 бесподобно вкусных рецептов кабачков на лето!

Среда, 01 Июня 2016 г. 22:48 (ссылка)


Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение10 бесподобно вкусных рецептов кабачков на лето!

3925073_rabachk_1_ (700x439, 97Kb)
Вот-вот уже наступит долгожданное лето, когда всем нам хочется радовать близких оригинальными и по-настоящему летними блюдами.
Мы тоже обожаем кабачки и сегодня делимся рецептами своих любимых вкусностей, для приготовления которых вам не понадобится много времени.
Роллы с цукини и козьим сыром
3925073_9815765shutterstock_1558823096501464611884 (650x433, 174Kb)
Вам понадобятся:
3 небольших цукини
60 г козьего сыра
2 ст. л. свежего шпината
1 ст. л. свежей нарезанной петрушки
1/3 стакана листьев базилика
1/2 ч. л. лимонного сока
1 ст. л. оливкового масла
щепотка соли
щепотка свежемолотого черного перца
Приготовление:
Разогреть гриль, сковороду-гриль или обычную сковороду до средней температуры.
Нарезать цукини тонкими ломтиками вдоль. Посолить, поперчить и приправить маслом. Готовить на гриле около 4 минут с каждой стороны.
Смешать сыр, петрушку и лимонный сок до однородной массы. Добавить 1/2 ч. л. сырной смеси на край ломтика цукини. Сверху положить несколько листиков базилика, свернуть в ролл и выложить на тарелку швом вниз.
Повторить то же самое с остальными ломтиками цукини.
Кабачки, фаршированные рисом и сыром фета
3925073_9815965shutterstock_2520142216501464611884_1 (650x420, 272Kb)
Вам понадобятся:
2 небольших кабачка
1 стакан риса
70 г сыра фета
пучок свежего базилика
4 ст. л. оливкового масла
соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Отварить рис.
Слегка обжарить его на сковороде с 1 ст. л. оливкового масла, добавив нарезанный кубиками сыр фета и порубленный базилик.
Вымыть кабачки, разрезать вдоль на две части. Из каждой части ложкой удалить сердцевину с семенами.
Форму для выпечки смазать оливковым маслом и выложить в нее кабачки. Распределить на каждый кабачок рисовую начинку, сбрызнуть сверху оливковым маслом и выпекать в течение 30 минут в предварительно разогретой до 180 ºC духовке.
Кабачковые палочки
3925073_9816215shutterstock_3659856356501464611884 (650x433, 200Kb)
Вам понадобятся:
1 кабачок
1/2 стакана панировочных сухарей
50 г пармезана
2 яйца
оливковое масло
чеснок гранулированный — по вкусу
соль и перец — по вкусу
травы сушеные — по вкусу (тимьян, розмарин, базилик)
Приготовление:
Кабачок вымыть и нарезать тонкими полосками.
Вилкой взбить 2 яйца.
Сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр и все оставшиеся ингредиенты (кроме оливкового масла).
Каждую кабачковую палочку обмакнуть в яйцо, стряхнуть его излишки и обвалять в панировке.
Противень смазать оливковым маслом и выложить туда палочки.
Запекать в разогретой до 180 ºC в течение 5 минут на одной стороне. Потом перевернуть и запекать до готовности еще 5–10 минут.
Пирог с кабачками и кедровыми орешками
3925073_9815865main_post_7cef3fb910829d52d6cf5e684b69803c6501464611884 (650x493, 215Kb)
Вам понадобятся:
180 г муки грубого помола
6 ст. л. белого вина
6 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. сушеного орегано
3 небольших кабачка
35 г кедровых орешков
35 г козьего сыра
1 луковица
свежие и сушеные травы (тимьян, розмарин, орегано) — по вкусу
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Для теста: смешать муку с щепоткой соли и сушеным орегано, добавить вино и 3 ст. л. оливкового масла. Вымесить тесто, скатать его в шар и ненадолго оставить.
Для начинки: лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Добавив нарезанные кабачки, посолить, поперчить и жарить, постоянно помешивая, пока кабачки не подрумянятся.
Тесто раскатать, сделать ровный круг и выложить на противень с пергаментной бумагой. В центре круга с помощью ножа провести 4 линии до середины.
Выложить начинку на тесто по кругу, не задевая линий. Сверху равномерно распределить козий сыр и орешки.
Посыпать разными травами и накрыть тестом в центре, завернув его по линиям разреза.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 ºC духовке 25 минут.
Пельмени с начинкой из кабачков
3925073_9816015shutterstock_1428597496501464611884 (650x433, 162Kb)
Вам понадобятся:
2 кабачка
3 стакана муки
3 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
200 мл воды
1 щепотка молотого мускатного ореха
1 щепотка соли
1 щепотка душистого молотого перца
1 г острого перца
Приготовление:
Кабачки нарезать кубиками, отправить в кастрюлю и проварить в воде до мягкости.
При помощи блендера сделать пюре и уварить на медленном огне до исчезновения жидкости. Добавить соль, перец, специи и немного чеснока.
Для теста: в чашку просеять муку, сделать посередине углубление, добавить соль. Влить воду, оливковое масло и замесить тесто (в течение 15 минут, до тех пор пока тесто не станет мягким и гладким).
После того как тесто стало мягким, оставить его на 20 минут.
Затем разделить тесто на 4 части. Раскатать как можно тоньше каждую часть. Далее нарезать их на квадраты. На каждый квадрат положить начинку, свернуть по диагонали и защепить края.
Вскипятить воду, добавить 1 ст. л. оливкового масла и варить пельмени до готовности.
Фриттата из цукини с розмарином и пармезаном
3925073_98159151428597496501464611884 (650x433, 159Kb)
Вам понадобятся:
2 стакана нарезанных кружочками цукини
4 яйца
2 яичных белка
60 г тертого сыра
1 зубчик чеснока
1 ст. л. оливкового масла
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
1/2 ч. л. измельченного свежего розмарина
Приготовление:
В разогретом на сковороде масле в течение 1 минуты обжарить измельченный чеснок (но так, чтобы он не подгорел.) Добавить цукини, по 1/2 ч. л. соли и перца и тушить еще 5 минут, периодически переворачивая ломтики.
Взбить яйца и яичные белки, добавить розмарин, соль и перец. Залить смесью цукини и готовить на огне, пока яйца не "схватятся" по бокам.
Фриттату посыпать сыром и поставить на 3 минуты в разогретую до 200 ºC духовку. Она должна подняться, а яичная смесь стать плотной.
Драники из кабачка, яблока и картофеля
3925073_9816265shutterstock_3460260176501464611884 (650x435, 176Kb)
Вам понадобятся:
2 молодых кабачка
1 яблоко (не кислое)
4 картофелины
4 ст. л. манной крупы
1 ч. л. приправ (это может быть базилик, чили, петрушка, морковь, горчица, чеснок, лук, куркума, паприка)
2 щепотки соли
Приготовление:
Картофель почистить и мелко натереть.
Кабачок вымыть, очистить и также натереть. То же самое проделать с яблоком.
Поместить тертые картофель, кабачок и яблоко в одну емкость, добавить манку, приправу, яйцо и соль. Все хорошо перемешать.
Теперь драники нужно обжарить с двух сторон (делаем тонкие, поэтому на сковороде нужно ложкой их разровнять).
Рагу из курицы с мoрковью и цукини
3925073_9816065shutterstock_4168696966501464611884 (650x430, 271Kb)
Вам понадобятся:
6 крупных куриных бедер
2 средних цукини
3 моркови
1 крупная луковица
800 г консервированных томатов в собственном соку
3–4 веточки тимьяна (или 1/2 ч. л. сухого)
1 ст. л. муки
растительное масло
соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Куриные бедра обжарить на растительном масле на сильном огне до золотистой корочки, после чего выложить их на тарелку.
Морковь нарезать кружочками, лук мелко порубить. Отправить их на сковороду и обжаривать 5–7 минут. Добавить муку и, помешивая, продолжать жарить 1 минуту.
Добавить размятые томаты вместе с соком. Посолить по вкусу.
Добавить курицу, тимьян и довести смесь до кипения. Уменьшить огонь и тушить рагу под крышкой еще 15 минут.
Добавить кабачки и продолжать тушить до полной готовности курицы.
Паста с цукини, креветками и помидорами черри
3925073_9816115shutterstock_801199786501464611884 (650x433, 184Kb)
Вам понадобятся:
100 г пасты (макарон, спагетти)
10 тигровых креветок
160 г молодых кабачков
240 г помидоров черри
1 головка репчатого лука
3 дольки чеснока
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. оливкового масла
черный свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление:
Кабачки и лук порезать на небольшие кубики, а чеснок — на пластинки. Помидоры черри вымыть и высушить.
Пасту отварить, воду слить.
На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить кабачки и помидоры черри.
Добавить лук, чеснок, креветки и жарить 4 минуты, пока креветки не изменят свой цвет.
Влить соевый соус, поперчить, прогреть 1 минуту.
Подача: на тарелку выложить пасту, сверху смесь со сковороды.
Лазанья с кабачками и шампиньонами
3925073_9816165shutterstock_2609213546501464611884 (650x433, 241Kb)
Вам понадобятся:
4 кабачка
500 г шампиньонов
1–2 головки репчатого лука
9 листов для лазаньи
200 г тертого сыра
соль
растительное масло
сушеный базилик, приправы
Для соуса:
80 г сливочного масла
3 ст. л. муки
0,7 л молока
3–4 зубчика чеснока
мускатный орех
Приготовление:
Кабачки нарезать вдоль полосками толщиной около 1 см, посолить. Обжарить на растительном масле до средней мягкости.
Шампиньоны нарезать тонкими слайсами и обжарить в сильно разогретом масле 5–7 минут.
Добавить обжаренный полукольцами лук, добавив к нему немного сушеного базилика.
Далее собрать лазанью: листы для лазаньи, немного соуса, грибы, сыр, соус, кабачки. Повторить: листы для лазаньи, грибы, соус, сыр, кабачки.
Запекать в разогретой до 180–190 ºC духовке 30–35 минут.

http://www.liveinternet.ru/users/galina_bichuk/post391941144/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

вторые блюда

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 14:51 (ссылка)


Запеканка из овощей и куриного фарша



Запеканка из овощей и куриного <span class='s_hl_ingreds'>фарша</span>





Ингредиенты:

- 500 гр куриного фарша

- 1 большую луковицу

- 2 помидора

- 1 сладкий перец

- 1 картофелину

- 3-4 ст. л сметаны

- 1 стол. ложку оливкового или подсолнечного масла

- Тёртый твёрдый сыр 100 гр



Приготовление:



Лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать. Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец и то, что еще у вас есть. Картошку натереть через тёрку, все еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить сметаной, и все покрыть тёртым сыром. Запекать примерно 40 мин, при температуре 190 C.Рекомендации для вас


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_galina_bichuk

Отбивные из сельдерея

Воскресенье, 23 Мая 2016 г. 00:59 (ссылка)

povarenok.ru/recipes/show/126765/

Закуски из овощей

http://www.liveinternet.ru/users/galina_bichuk/post391311000/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_galina_bichuk

Отбивные из сельдерея

Воскресенье, 23 Мая 2016 г. 00:59 (ссылка)

povarenok.ru/recipes/show/126765/

Закуски из овощей

http://www.liveinternet.ru/users/galina_bichuk/post391311000/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<из овощей - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda