Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3723 сообщений
Cообщения с меткой

из мяса - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
kapralovagalina

Котлеты «Цыганские»: таким сочным это блюдо у меня еще не получалось.

Суббота, 30 Июля 2016 г. 07:24 (ссылка)

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Котлеты «Цыганские»: таким сочным это блюдо у меня еще не получалось!











































Котлеты «Цыганские»: таким сочным это блюдо у меня еще не получалось!



5177462_1 (600x378, 176Kb)



Котлеты «Цыганские». Сложно однозначно сказать: действительно ли это блюдо из цыганской кухни или названо так потому что в состав его так же многогранен, как и загадочный кочевой народ… Как бы там ни было, признаюсь честно: никогда еще котлеты такими сочными у меня не получались!



ИНГРЕДИЕНТЫ




  • 700 г говяжего фарша


  • 1/2 батона


  • 3 средних луковицы


  • 2 больших зубка ческока


  • 3 средних помидора


  • по 1 маленькому пучку укропа и петрушки


  • 150 мл молока


  • 1 ч. л. соли


  • 2 ст. л. масла подсолнечного



5177462_2 (600x374, 164Kb)ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Источник



Приготовь на ужин эти вкусные, сочные, нежные котлетки: родные останутся довольны. На гарнир идеально подойдут запеченные овощи: подай их с любимым соусом!




  • Ломтики батона замочи в молоке.


  • Лук и чеснок измельчи блендером, всыпь соль, добавь батон с молоком и снова взбей до однородности.


  • Полученную массу подмешай к фаршу.


  • С помидоров сними кожицу, предварительно подержав их несколько секунд в кипятке, и нарежь мелкими кубиками. Зелень также порежь мелко и смешай с помидорами. Дай немного постоять, образовавшийся сок слей.


  • Смешай помидоры с фаршем. Из полученной массы сформируй котлетки среднего размера и выложи на смазанный маслом противень. Готовь блюдо при температуре 220 °С 25–30 минут.












 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lesnic

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая!

Вторник, 05 Июля 2016 г. 11:45 (ссылка)


Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая!



4027137_2507996921_1_ (600x375, 65Kb)


Ингредиенты:

мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)

помидор- 2 шт

сыр твердый- 200 гр

чеснок- 3 зубчика

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galinka16

Рулет из свиного брюшка по-украински.

Суббота, 02 Июля 2016 г. 06:41 (ссылка)


6009459_y_Oy1LYJLXi10f2O (600x450, 67Kb)



Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_аудиокниги

Не мясом единым (Среда обитания)

Четверг, 30 Июня 2016 г. 17:48 (ссылка)


Документальный фильм.



http://su0.ru/JBlJ



Деликатесы из мяса. Ещё со времен СССР мы привыкли видеть деликатес должен быть вкусным и натуральным. Однако времена уже не те.



Сегодня на полках магазинов можно встретить мясо в самых разных видах приготовления. Только, половину из этой продукции уже нельзя назвать "натуральным". Грудинку коптят с помощью жидкого дыма, бекон красят, балык накачивают рассолом, а в сервелат докладывают крысиное мясо.



Авторы фильма узнали, как отыскать в продаже настоящий "мясной" деликатес.

В фильме принимают участие специалисты НИИ мясной промышленности, работники мясокомбинатов, сотрудники института питания и покупатели с опытом, которые подскажут, как найти натуральные и полезные деликатесы, изготовленные из мяса.



6019714_1435486911_mam (700x437, 324Kb)

Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
benniberry

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

Вторник, 28 Июня 2016 г. 11:58 (ссылка)


ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свиное филе - 700 грамм ● Грибы - 500 грамм ● Лук репчатый - 2 шт. ● Яйцо куриное - 2 шт. ● Сыр твердый - 150 грамм ● Сливки - 1 стакан ● Соль - по вкусу ● Перец черный молотый - по вкусу ● Масло подсолнечное - 40 грамм image (4) (604x453, 219Kb) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка. Не забывайте время от времени помешивать Промойте и очистите шампиньоны, затем нарежьте кубиками. Когда лук будет готов, добавьте в сковороду нарезанные грибы.



Жарьте все вместе еще минут 10-15, периодически помешивая. Грибы уменьшатся в размере и пустят сок — когда он испарится, сковородку можно снимать с плиты Высыпьте содержимое сковороды в миску. Почистите сваренные яйца, порежьте их и добавьте сюда же Добавьте тертый сыр Хорошенько все перемешайте, добавьте соль и черный перец по вкусу. Начинка готова. Теперь приготовим мясо. Порежьте свинину на куски толщиной чуть меньше 1 см. Каждый кусок посолите с обеих сторон и отбейте молотком для мяса так, чтобы он был достаточно тонким и большим для того, чтобы завернуть в него начинку На один конец мясного куска положите две ст.л. начинки Загните мясо И заверните в рулетик Зафиксируйте с помощью зубочисток или нити Такие же действия проделайте со всем мясом Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на умеренном огне. Жарьте мясные крученыки со всех сторон, начиная со стороны, на которую приходится шов. Когда эта сторона достаточно прожарится, зубочистки можно вынуть — ролл уже достаточно зафиксирован



Готовые крученыки перекладывайте со сковороды в емкость для запекания. Добавьте около 1,5 стакана воды Полейте рулетики сливками Посыпьте черным меленым перцем и солью. Поставьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 С около 30 мин. Подавайте горячим в качестве основного блюда с гарниром на ваш вкус Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
goddees77

Плов с мясом в мультиварке

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 17:47 (ссылка)


Предлагаю приготовить вкуснейший, необыкновенно ароматный плов с мясом в мультиварке. Я готовила со свининой, можете использовать и говядину, и баранину, и курицу. Для того чтобы плов был максимально рассыпчатым, желательно использовать специальный рис - басмати, но подойдет и любой длиннозернистый.





Для приготовления плова с мясом в мультиварке понадобится:

мясо (свинина, баранина, говядина, курица) - 500 г;

рис басмати - 2 мультистакана (или 280 г);

лук репчатый - 2 шт.;

морковь (средняя) - 1 шт.;

чеснок - 1 головка;

масло растительное - 3 ст. л.;

приправа для плова - 1 ст. л. (или по щепотке: куркума, кориандр, паприка, зира, барбарис, перец красный);

вода горячая.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lesnic

ЛЮЛЯ-КЕБАБ С СОУСОМ

Четверг, 23 Июня 2016 г. 17:18 (ссылка)


4027137_ (700x474, 592Kb)


На 4 порции:

• 500 мл натурального йогурта

• 2 ст. л. сока лимона

• 1 ст. л. цедры лимона


• 2 луковицы

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
goddees77

Запеченная в горчице свинина

Среда, 15 Июня 2016 г. 10:08 (ссылка)




Ингредиенты:

- свинина (вроде это была корейка; 500 г.

- чеснок (4-5 зубчиков);

- горчица (2 ст. ложки);

- соль, перец.

Приготовление:
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Adrianiy

Мясной орех из мультиварки

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 10:22 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/85115/

Блюда из свинины в мультиварке
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
levira51

Пельмени на мангале

Суббота, 11 Июня 2016 г. 09:18 (ссылка)





Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<из мяса - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda