Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 250 сообщений
Cообщения с меткой

из клубники - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Loreley55

варенье, сладкое

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 08:54 (ссылка)


Заготовка варенья из лесной клубники





варенье из лесной клубники рецептhttp://domashnie-zagotovki.ru/wp-content/uploads/2...iz-lesnoi-klybniki-170x139.jpg 170w, http://domashnie-zagotovki.ru/wp-content/uploads/2...iz-lesnoi-klybniki-200x164.jpg 200w, http://domashnie-zagotovki.ru/wp-content/uploads/2...varenie-iz-lesnoi-klybniki.jpg 589w" style="margin: 0px 10px 10px 0px; padding: 6px; border: 1px solid rgb(224, 224, 224); vertical-align: baseline; float: left; max-width: 680px; color: rgb(80, 77, 77); background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: initial;" width="274" />


Лесную клубнику очень легко спутать с ее близкой родственницей земляникой. Ее тонкий аромат и нежный вкус не оставят равнодушным ни одного человека.



И если вам удастся этим летом стать обладателем хотя бы небольшого урожая этой удивительной ягоды, запаситесь ею впрок. Ведь не только вкусовыми качествами славится лесная клубника. Ее целительные свойства с давних времен используют в народной медицине, а так же в диетическом питании.



Конечно. свежие ягоды, долго не хранятся, поэтому их следует заготовить впрок. А Домашние Заготовки предлагают вам несколько вкусных рецептов приготовления варенья на зиму.  



Варенье из лесной клубники: рецепты



Классический рецепт



Ингредиенты:




Лесная клубника 1,5 килограмма



Сахар 1,2 килограмм



Вода 350 грамм




Приготовление:



Немытую клубнику очищаем от листиков, но так как это дело невероятно хлопотное, многие готовят варенье вместе с листиками. Промываем ягоду проточной водой, так как она растет в лесу и в ней может находиться очень много пыли и земли.



Готовим сироп обычным способом: смешивая воду с сахаром, засыпаем туда клубнику, доводим до кипения и снимаем пенку деревянной ложкой. Варим ещё 10-15 минут. После чего снимаем с огня, и оставляем на сутки, накрыв крышкой. Наше варенье должно хорошенько настояться.



На следующий день доводим до кипения и варим в течение 25-30 минут.  Готовое варенье можно хранить как в холодильники, так и на балконе. Приятного аппетита.



Варенье из лесной клубники без горчинки



Ингредиенты:




Лесная клубника 1,5 килограмма



Сахар 2 килограмма



Лимонная кислота 1 грамм



Вода 250 грамм




Приготовление:



Клубнику перебираем, удаляем листики. Промываем под краном или душем и оставляем в дуршлаге, что бы стекла вся вода.



В эмалированную миску начинаем выкладывать клубнику и сахар слоями, слой ягод, слой сахара. Лимонную кислоту разводим в воде и и заливаем получившейся жидкостью клубнику.  Закрываем крышкой и оставляем на 10-20 часов, для того что бы нашаклубника пустила сок и пропиталась сиропом, после этого она будет очень мягкая и нежная.



После того как лесная клубника настоялась и пропиталась, ставим её на огонь, доводим до кипения постоянно помешивая деревянной ложкой или лопаткой. Образовавшуюся пенку убираем, варим 15-20 минут, потом снимаем с огня и накрываем крышкой укутанной полотенцем (это для того что бы сироп оставался прозрачным).



Через 40 минут опять ставим на огонь и варим 20 минут. Приготовленное варенье из лесной клубники раскладываем в подготовленные банки и закрывают крышкой. Закрытые банки с вареньем ставят вверх дном и укутывают до того момента, пока оно полностью не остынет. Приятного аппетита.



Необходимо помнить о том, что перед закруткой банки нужно хорошо вымыть, прополоскать и обязательно высушить. После этого вы можете приступить к процессу стерилизации, вы можете это сделать в духовке (не более 8 минут) или на водяной бане. Крышки так же должны быть идеально чистыми и сухими. Ведь когда взрываются банки с нашими заготовками, мы всегда задаёмся вопросом: Почему? Так вот потому, что, самой первой и веской причиной являются не совсем чистые банки или крышки.



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kapralovagalina

Клубничное варенье БЕЗ сахара - яркое, густое и безумно вкусное!

Суббота, 25 Июня 2016 г. 10:31 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Клубничное варенье БЕЗ сахара - яркое, густое и безумно вкусное!




Клубничное варенье!.. Для меня так это самое вкусное лакомство с детства, только, правда, не в диетическом варианте – без сахара, а в классическом. Однако иногда большое количество сахара в любом варенье отпугивает своей калорийностью любителей полакомиться. Но ради здорового питания можно и поступиться кое-чем. Сахаром. 



Поэтому сегодня я научу вас варить варенье без добавления сахара. Поверьте, оно будет не менее вкусным, чем варенье, приготовленное традиционным "сахарным" способом.



Нам нужно набрать ведро клубники. Для точного расчета сразу скажу, что из данного количества выйдет трехлитровая банка готового варенья без сахара. При таком соотношении итоговый продукт выйдет густым, малотекучим, и ложка в нем будет стоять.

 





89929182_aramat_01.gif
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Цукаты из клубники

Суббота, 18 Июня 2016 г. 05:49 (ссылка)


3726595_original (640x480, 87Kb)


1 кг клубники,

800 г сахара,

1 л воды.



Сахар растворить в воде и довести до кипения.

Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД

Пятница, 17 Июня 2016 г. 23:04 (ссылка)


Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.



Клубничное варенье без варки ягод



3899041_getImage_21 (600x462, 94Kb)


Ингредиенты:

- 2 кг клубники

- 1 кг сахара

- 0,5 стакана воды

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Джем из клубники и смородины

Вторник, 07 Июня 2016 г. 18:54 (ссылка)


3726595_70f5890c4f903e9ea06a1628844ae11b_25095 (700x440, 100Kb)


1 кг клубники, 400 г красной смородины, 1 кг сахара.



✔ Промытые и обсушенные ягоды красной смородины разминают деревянной ложкой.

✔ Клубнику высыпают в емкость для варки джема, сверху покрывают размятой красной смородиной и засыпают сахаром.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Джем клубничный

Вторник, 07 Июня 2016 г. 11:52 (ссылка)


3726595_bK7Jdda6b8XPqUkThACWQ (700x468, 60Kb)


2 кг клубники, яблочный сок (200 мл) или желатин (40 г), 2 ст. сахара.



✔ Клубнику протереть через сито до получения пюре. Взбивая пюре, постепенно добавить желатин или сок. Дать настояться в течение 20 минут.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Варенье из земляники (клубники)

Вторник, 07 Июня 2016 г. 11:22 (ссылка)


3899041_t1bcfac8d6d7e34794a5dcdc5b0ac9b5f0_1_ (540x405, 211Kb)1 кг клубники (земляники), 1,5 кг сахара.



✔ Ягоды отсортировать, промыть холодной водой и просушить.

✔ Пересыпать ягоды сахаром (0,5 кг) и поставить в холодное место на 5-6 часов для выделения сока.

✔ Выделившийся сок слить в отдельную посуду, смешать с оставшимся сахаром, довести до кипения и варить, не добавляя воды.

✔ Затем опустить ягоды и варить на умеренном огне до готовности, постоянно помешивая варенье.



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нескучная_мама

НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ ХВОСТИКИ ОТ КЛУБНИКИ!

Вторник, 31 Мая 2016 г. 14:29 (ссылка)


НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ ХВОСТИКИ ОТ КЛУБНИКИ!



Все знают, что ягоды клубники — драгоценны! Полезно лакомиться свежими ягодами для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний: этот чудо-продукт снижает количество холестерина в крови. Свежий клубничный сок отбеливает зубы, великолепно подходит для всех типов кожи действенная клубничная маска для лица.



 



Не выбрасывайте хвостики от клубники!


Но сегодня вы прочтете о соблазнительной ягоде кое-что новенькое. Эти свойства клубники давно известны народной медицине.


Полезны не только напитанные солнцем свежие ягоды клубники, но и чашелистики, которые мы привыкли бездумно выбрасывать. Больше всего привлекает идея с чаем: высушенные хвостики клубники рекомендуется добавлять в традиционный горячий напиток, аромат волшебный!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Невероятно красивый новогодний десерт «Ёлочки с секретом»

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 10:48 (ссылка)


Невероятно красивый новогодний десерт «Ёлочки с секретом»



3726595_KJOjz_VB02c (604x366, 58Kb)


Ингредиенты для крема:

-Масло сливочное — 250 г,

-Сахарная пудра — 500 г,

-Молоко — 5-8 ст. л.,

-Пищевой краситель зеленого цвета,

-Ваниль,

-Соль.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
goddees77

Шоколадный десерт с клубникой без выпечки. Видео - рецепт.

Вторник, 07 Июля 2015 г. 10:12 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<из клубники - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda