Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 102 сообщений
Cообщения с меткой

из дрожжевого теста - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
benniberry

ПЫШНЫЕ САХАРНЫЕ БУЛОЧКИ

Вторник, 21 Июня 2016 г. 23:53 (ссылка)




eeac26_wmark (600x450, 252Kb)



Для приготовления булочек нам понадобится:



— дрожжи- 50 г

— вода питьевая — 150 г

— сахар — 250 г

— молоко — 700 мл

— яйцо — 2 шт.

— растительное масло — 150 г

— мука, сколько возьмет тесто





4709286_102551590_0_9800a_6160492c_M (115x130, 27Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lenchik-Lenyska

САХАРНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВКАМИ

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 21:46 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САХАРНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВКАМИ






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Плюшки из дрожжевого теста "Восьмерки" | ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 17:16 (ссылка)
vottakiepirogi.ru/vipechka/...go-testa-3

Плюшки из дрожжевого теста "Восьмерки".Пошаговое фото и мастер-класс

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Рулет с маком из дрожжевого теста

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 11:05 (ссылка)




ладкая и вкусная выпечка для особых случаев или на каждый день - это, конечно же, рулет с маком из дрожжевого теста в домашних условиях. Готовить понравится, даже если вы не дружите с выпечкой! 



Ингредиенты:


Мак — 150 Грамм


Масло сливочное — 100 Грамм (половину - в тесто. Половину - в начинку)


Кипяток — 100 Грамм


Сахар — 50 Грамм


Молоко — 100 Грамм


Мука — 3-4 Стаканов (сколько возьмет)


Яйца — 2 Штуки


Дрожжи — 9 Грамм (1 пакетик)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ho4u-leto

ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ

Среда, 18 Ноября 2015 г. 11:36 (ссылка)

Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называется "без забот и хлопот"! Для приготовления пышек понадобится: 1 стакан молока или простокваши, 1 яйцо, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. соли без горки, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. подсолнечного масла без запаха, 2,5 - 3 стакана муки, подсолнечное масло для жаренья, сметана и сахар Способ приготовления: В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить на часок для того, чтобы тесто подошло. В это время можно заниматься любыми другими домашними делами. Когда тесто подойдет и будет свободных пол часа времени, можно приступать к жаренью пышек. Тесто обмять разделить на кусочки и раскатать пышечки толщиной 0,5-0,7 мм. Жарить в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Готовую пышку положить на тарелку сразу, пока она горячая намазать сметаной и посыпать сахаром. Сверху на эту пышку выкладывать следующую готовую и точно так же промазать ее сметаной и обсыпать сахаром, так же поступить со всеми пожаренными пышками. Получится стопка промазанных сметаной с сахаром пышек. Сметану можно использовать домашнюю или магазинную, это зависит от вкуса. У меня была домашняя, но мне больше нравится с магазинной, потому что она не такая жирная. Попробуйте! Может и вам понравятся такие сметанные пышки и возможно станут вашим дежурным "дежурным " блюдом!
image (3) (604x453, 91Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ho4u-leto

Плетёнки «Проще простого»

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 08:25 (ссылка)

Ингредиенты:
молоко - 160 мл
дрожжи сухие - 1 ч.л.
яйцо - 2 штуки (желток оставить для смазки поверхности пирога)
масло сливочное - 40 гр
сахар - 1/3 стакана
мука - 420-450 гр
ваниль
Джем клюквенный - 100 мл
Джем лимонный - 100 мл
крахмал - 2 ч.л.
соль - щепотка

Способ приготовления:
Растворить дрожжи в теплом молоке, дать постоять минут 10, до появления пенной шапочки. Затем добавить сахар, масло, соль, ваниль и 1 яйцо+белок от второго (желток оставить для смазки поверхности пирога)

Понемногу добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто. Положить в миску, накрыть пленкой, поставить в теплое место на час. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Через час тесто обмять и вновь оставить на 40-50 минут для повторного подъема. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, тесто обмять, выпуская пузырьки воздуха, разделить на две части и раскатать 2 прямоугольника толщиной 5-7 мм

Зрительно разделить тесто вдоль на три равные части и на крайних частях сделать 8-10 разрезов под углом 45 градусов. Центр прямоугольника присыпать немного крахмалом (чтобы начинка не растекалась) . В центр одного прямоугольника положить "дорожку" из клюквенного джема, а в центр другого - лимонного. Сверху джем снова немного присыпать крахмалом.

Заплести косичку, смазать поверхность пирога желтком. Можно посыпать сверху маком или кунжутом. Выпекать при 180С до готовности, примерно 20-30 минут
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Круассаны из дрожжевого теста с сыром

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 15:00 (ссылка)


Фото





Тесто: 

250 мл молока (тёплого) 

1 п. сухих дрожжей (7 г) или 25 г свежих дрожжей 

1 cт. л. сахара (20 г) 

1 ч. л. соли (5 г) 

1 яйцо (у меня среднее Gr. M) 

500 муки (просеять) 

6 ст. л. растит. масла (120 мл)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ho4u-leto

Александрийское тесто (для куличей)

Пятница, 23 Октября 2015 г. 11:23 (ссылка)

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.

С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...

1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).

Затем всыпать:
1 ч.л. соли;
200 гр. запаренного изюма;
2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка;
примерно 2,5 кг муки.
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло.

Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое.

Накладывать 1/3 часть формочек,
подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности.
Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста от Наташи Чагай

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 15:03 (ссылка)





Есть у меня два человечка, которые с недавнего времени очень полюбили выпечку - это мои детки. Не проходит и дня, чтоб они не попросили или булочек, или пирожков. Поэтому приходится печь, печь и еще раз печь. Ну как отказать детям? Итак, сегодня готовим ватрушки с творогом из дрожжевого теста. Ватрушечки получаются очень вкусными, устоять невозможно!



Для приготовления ватрушек с творогом вам потребуется:


Для дрожжевого теста:


300 мл молока;


1 яйцо;


2 ст. л. сахара;


1 ч. л. соли;


1,5 ч. л. сухих дрожжей;


2 ст. л. подсолнечного масла;


500 г муки.


Для начинки:


300 г творога;


1 яичный желток;


2 ст. л. сахара;


немного ванилина;


1-2 ст. л. сметаны.


Для смазывания немного молока.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алёна_64

Рецепт хлебных палочек из дрожжевого теста

Вторник, 17 Марта 2015 г. 08:03 (ссылка)


Такие хлебные палочки из дрожжевого теста очень сильно выручают , когда нужно накормить детвору, которая очень часто принципиально отказывается кушать с хлебом, а вот палочки – другое дело. Палочки – это почти как булочка. А если их еще присыпать маком, кунжутом ( хлебные палочки с кунжутом) или сыром, то вообще риск съесть все за один присест возрастает в разы!



Рецепт хлебных палочек из дрожжевого теста



Как приготовить вкусные хлебные палочки из дрожжевого теста




Время приготовления: около 2,5 часов

Для приготовления 14-15 штук хлебных палочек я беру:





1 стакан теплой воды

2,5-3 стакана пшеничной муки

1,5 ч. ложки сухих дрожжей (мелких)

1 ст. ложку сахара

1 ч. ложку соли

2 ст. ложки растительного масла.



Готовят здесь   http://www.vseblyuda.ru/item/1015/recept-hlebnyh-palochek-recept-foto/


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
wed2med

Как слепить красивые пирожки? 4 вида лепки вы найдете в этом фото и видео рецепта! Подробный и интересный мастер класс

Суббота, 24 Января 2015 г. 12:06 (ссылка)
karvinglife.ru/kak-krasivo-...-pirozhki/

Как слепить красивые пирожки? 4 вида лепки вы найдете в этом фото и видео рецепта! Подробный и интересный мастер класс
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алёнамир

Назад в СССР: Вкуснейшая Ромовая баба

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 12:33 (ссылка)





Ромовая баба - выпечка советского периода, хотя корни ее уходят во Францию. Размещаю рецепт советской "Ромовой бабы" из сборника рецептур кондитерских изделий того времени. Получилась та самая)))
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<из дрожжевого теста - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda