Как-то утром я проснулась с очень точным, определенным желанием: испечь знаменитый домашний кекс “Зебра”. Испечь незамедлительно, с самого утра! Пожалуй, нет человека, который ни разу не ел этот его, и я даже больше чем уверена, что если не в каждой семье, то по крайней мере в семье кого-то из ваших знакомых был свой собственный рецепт этого быстрого и незатейливого кекса.

Молочные коржики из детства с ванилью.

Ингредиенты:



Мука — 400 г 

Сахар — 200 г 

Маргарин — 100 г 

Молоко — 80 мл 

Разрыхлитель — 10 г 

Яйцо куриное — 1 шт.

Ванилин — 1 ч. л. 



Приготовление:



1. Размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком. 

2. Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто. 

3. Оно должно получиться мягким. Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0,6-0,7 см.

4. Выдавить из теста коржики любого размера, переложить заготовки на противень и убрать его в духовку, нагретую до 180 градусов. Выпекать молочные коржики из детства с ванилью в течение 15 минут до подрумянивания

Молочные коржики из детства с ванилью. - фотографии

.

Домашние вкусняшки из детства.Если вы родились в СССР, то обязательно знаете вкус этих незабываемых лакомств нашего детства!