Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 44 сообщений
Cообщения с меткой

из груш - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Strelga

Вкуснейшая сгущенка из груш..

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 19:21 (ссылка)

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

Вкуснейшая сгущенка из груш...








Сгущенку все пробовали? А сгущенку из груш? Уверена, что большинство из вас даже понятия не имеют о том, что из груш может получиться божественно вкусный десерт – грушевая сгущенка. И сегодня я делюсь с вами моим рецептом.





************************
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Натали-Наталка

Вкуснейшая сгущенка из груш...

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 09:42 (ссылка)






Сгущенку все пробовали? А сгущенку из груш? Уверена, что большинство из вас даже понятия не имеют о том, что из груш может получиться божественно вкусный десерт – грушевая сгущенка. И сегодня я делюсь с вами моим рецептом.





************************
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Консервирование и заготовка фруктов

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 20:37 (ссылка)


3726595_newproject_1_ (507x557, 266Kb)


Способы хранения продуктов питания и блюд из них, при которых вкусовые и питательные качества продуктов практически не изменяются, столетиями использовались экономными хозяйками для заготовки свежих и вкусных овощей, фруктов и ягод. В этой книге вы найдете рецепты консервации и заготовки фруктов с точными пропорциями и временем приготовления.

ПРИМЕРЫ СТРАНИЦ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Груши в вине с паштетом из чернослива

Четверг, 20 Августа 2015 г. 12:34 (ссылка)

im_20150819150318_16720 (700x350, 156Kb)
Ингредиенты:
2 груши
Розовое вино – 200–250 мл
1 чайная ложка меда
Душистый перец – 2 горошка
Сушеный чернослив – 50 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Груши в слойке

Суббота, 28 Марта 2015 г. 23:28 (ссылка)


3899041_XvY1GGpAc0 (403x604, 50Kb)Ингредиенты:



Груша - 2 шт.

Тесто слоеное - 200 г

Сахар тростниковый - 30 г

Яйца куриные - 1 шт.



Приготовление:



1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху сделать полоски-надрезы.



2. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, положить сверху грушу и вырезать ножом лишнее, отступив полтора сантиметра от края груши. Смазать тесто взбитым со щепоткой сахара яйцом. Посыпать тесто и грушу (в надрезы) тростниковым сахаром.



3. Выпекать при 180 градусах 15 минут - до золотистой корочки.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Царское варенье из груш

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 13:45 (ссылка)




Продукты.



На баночку емкостью 500мл понадобится:



500гр мелких твердых груш (вес нетто)



250мл  ароматного сухого или десертного вина (мускат и т.п.)



1/2 лимона



1 ст.л. ароматного меда



250гр сахара



1/8 ч.л. нитей шафрана



1/2 ч.л. цветков лаванды (сухих или свежих)



1 ч.л. пектина



1/2 ст. столового уксуса



 




 



 



Приготовление.



1. Налейте в кастрюлю холодной воды (2 литра) и добавьте в воду уксус. Приготовьте миску для очистков.



2. Очистите груши от кожуры и нарежьте следующим образом:



- отрежьте черешок и самую верхушку груши;



- очистите кожуру;



- разрежьте грушу на 4 части;



- маленьким ножичком вырежьте серединку, начиная сверху, где есть твердые остатки черенка и заканчивая семенной коробочкой.



3. Погрузите готовые ломтики груши в воду с уксусом.



4. Все очистки (включая черенки и косточки) сложите в кастрюлю и добавьте к ним вино. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите вино до кипения.



5. В одну небольшую чашку насыпьте шафран, в другую – цветки лаванды и налейте в обе чашки немного горячего вина.  Отставьте шафран и лаванду в сторону, чтобы они настоялись. Очистки с вином варите на небольшом огне еще минут 15.





6. Процедите уваренное вино в таз для варки варенья. Очистки тщательно отожмите и выбросите. Вино после уваривания будет мутным и немного клейким от выварившегося пектина.



7. Поставьте таз с вином на огонь, добавьте сахар и, помешивая, доведите сироп до кипения.



8. Отбросьте груши на дуршлаг, дайте стечь воде и добавьте в таз с сахарным сиропом. Через мелкое сито влейте в таз настой шафрана и настой лаванды.



9. Лимон тщательно вымойте жесткой мочалкой и мылом для посуды, разрежьте пополам, а затем нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте лимон к грушам.



10. Доведите варенье до кипения на сильном огне, убавьте огонь до минимума и варите груши, изредка потряхивая таз, пока все ломтики не станут мягкими и прозрачными.



11. Смешайте пектин с 1 ст.л. сахара, всыпьте его в таз и размешайте так, чтобы он равномерно разошелся в сиропе. Добавьте в варенье мед. Доведите варенье до кипения, варите одну минуту.



Чтобы варенье полностью раскрыло свой вкус и аромат, не спешите его есть, дайте ему созреть месяц-два.



12. Переложите варенье в чистую, сухую и горячую банку. Герметично закройте крышкой и остудите.



Совет: если вы не хотите использовать пектин, увеличьте количество сахара до 350гр на 500гр груш.



 



 

источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Обалденно вкусная грушевая сгущёнка | Варенье

Пятница, 18 Июля 2014 г. 18:50 (ссылка)


Такое необычное варенье по вкусу очень напоминает настоящую сгущенку.

3726595_08540086bd64fb103350826a68fc6b6e (550x367, 110Kb) ПОНАДОБИТСЯ:

- 3 кг груш,

- 1 ч. л. соды,

- 3 л молока,

- 3 кг сахара.



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Груши вымыть, удалить сердцевину, нарезать маленькими кубиками.

Сложить в таз, добавить молоко, сахар и соду.

Довести до кипения и варить на слабом огне 3 ч.

Горячим разлить в банки и закатать.

 



 


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
porivayka

Джем из груши

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 13:35 (ссылка)

Джем из груши

http://povar.ru/recipes/djem_iz_grushi-11847.html

1.
djem_iz_grushi-63232 (700x700, 338Kb)

Джем из груши я готовлю из маленьких плотных грушек. Мне нравится его нежный вкус на тостах с утренним кофе. Варится он просто и не требует дополнительных ингредиентов, помимо сахара и ванили.

Описание приготовления:
Джем из груши выходит густым, насыщенным, с тонким запахом ванили. Я его использую не только на сладкое, но иногда экспериментирую и создаю соусы для разных мясных блюд и блюд из курицы.
В сезон груш советую наварить такого джема и в качестве милого подарка своим близким.
Итак, как сделать джем из груш?
1. Груши промойте, удалите плодоножки и семенные коробочки. Кожуру срежьте. Кожицу, конечно, можно и оставить, но я обычно срезаю.
2. Груши пропустите через мясорубку или порубите блендером до однородной кашицы.
3. В грушевую массу добавьте сахар и дайте часок настояться.
4. Через час поставьте кастрюлю с грушево-сахарной кашицей на медленный огонь, добавьте щепотку ванили и, помешивая, варите до готовности. После закипания огонь можете увеличить. Главное - не забывайте периодически помешивать! Готовность джема можно проверить так: на блюдечко капните джема. Если при остывании он загустеет, значит, готов!
5. Готовый джем отставьте в сторону, пусть он постоит и пенка растворится. Затем перелейте в простерилизованные банки и закатайте.
Приятного аппетита!
Джем из груши храните так же, как остальные заготовки.

Основной ингредиент: Фрукты / Груша
Блюдо: Заготовки / Джемы
Ингредиенты:

Груши — 1 Килограмм
Сахар — 500 Грамм
Ваниль — 1 Щепотка


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fler-d-orang

ДЕСЕРТ-ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 04:36 (ссылка)

Десерт –варенье из груш в сиропе из розмарина,тимьяна и меда
r100122_large (300x257, 118Kb)

Ингредиенты

7-8 груш
Сироп
2+1 веточки розмарина
3 веточки тимьяна
300 г коричневого сахара
Стакан (200 мл) светлого меда
300 мл сладкого или полусладкого вина (красное)
150 мл воды

Далее>>>>>>>>>>
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fler-d-orang

Варенье из груш или цукаты

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 04:35 (ссылка)

IMG_2276-0ef11c16 (460x345, 92Kb)
Чистим груши и вынимаем сердцевинку. Режем красивыми ломтиками, взвешиваем. У меня было 2 кг. почищенных груш и 2 кг. сахара. Ещё нам понадобится 1 большой лимон.

Укладываем в посудину слоями: груши/сахар, каждый слой груш поливая соком лимона. Оставляем на сутки. На след. день сливаем весь сироп и доводим его до кипения, снимаем всю пену. В кипящий сироп высыпаем наши грушки и варим варенье на маленьком огне, помешивая, до готовности. Степень готовности определяем на глаз: грушки должны стать прозрачными и красивого медового цвета.
Смачного! :)
Варенье из груш или цукаты

Fler-d-orang


Студия флористики и декора "АЛИАНА"




Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fler-d-orang

Варенье из груш и яблок рецепт

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 04:34 (ссылка)

1322393679_8c5025830c55 (500x350, 92Kb)
Груши - 1 кг;
• Яблоки – 1 кг;
• Сахарный песок – 1 кг;
• Вода 2 стак.;
• По желанию можно положить ванильный сахар или ваниль – по вкусу.


Варенье из груш и яблок приготовление

Яблоки и груши помыть, вырезать сердцевину с семенами и порченые места, нарезать кусочками. Подготовленные фрукты сложить в дуршлаг и опустить в кипящую воду на 7-10 минут.

Далее>>>>>>>>>>
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LANUSYA

Рецепты из груш.

Среда, 10 Июля 2013 г. 16:57 (ссылка)


Груши, запеченные с творогом.Вам понадобятся:

Груши 5 штук

Творог 200гр.

Сахар 2 столовые ложки

Сметана 2 столовые ложки

Шоколад молочный 50гр

Корица, изюм - по желанию

Груши разрежьте на половинки и выньте ложечкой сердцевину с семенами. Творог соедините с сахаром и сметаной, и с помощью ручного блендера сделайте из него однородную массу. Груши выложите на противень срезами вверх. На каждую из них положите по столовой ложке творожной массы. На дно противня налейте немного воды, чтобы груши не пригорели. По желанию, в творог можно добавить немного изюма или посыпать корицей. Запекать груши следует на среднем огне 20-30 минут. Груши должны стать мягкими. Готовые груши выложить на блюдо. На водяной бане растопить шоколад и полить получившейся глазурью остывшие груши. Наш десерт готов!


Запеканка овсяно-творожная с грушами.







Вам понадобятся:

Творог 200гр.

Овсяные хлопья 0,5 стакана

Сахар 2 столовые ложки сгоркой

Масло сливочное 50 гр.

Яйца 2 штуки

Груши 3 штуки

Хлопья промываем и заливаем кипящей водой (можно молоком) в количестве 150 мл., отставляем остывать. Творог пропускаем через мясорубку или перетираем с помощью ручного блендера. Желтки отделяем от белков и взбиваем с сахаром до их осветления. Белки (желательно, охлажденные) миксером взбиваем в пену с щепоткой соли. Вводим в творог желтки, размягченное сливочное масло и остывшие овсяные хлопья. Все тщательно перемешиваем. Добавляем к массе белки, аккуратными движениями смешиваем их с творожной основой. Вымытые груши режем на кусочки (одну откладываем). Кусочки груш вводим в творожную массу и перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем сухарями. Выливаем в форму творожно-овсяную массу, разравниваем ее лопаточкой. Третью грушу режем на плоские дольки и украшаем ими поверхность запеканки, выкладывая их, начиная от центра, по кругу, в виде цветка. Ставим запеканку в духовку на 30-40 минут выпекаться на среднем огне. Готовой запеканке даем остыть и подаем со сметаной.


Груши с медовым соусом.






Вам понадобятся:

Груши 6 штук

Мед 8 столовых ложек

Лимон 1 штука

Взбитые сливки (для украшения)

Мускатный орех, пару гвоздичек и щепотка корицы.  

Груши нужно почистить от кожицы, стараясь сохранить их поверхность ровной. Хвостик нужно оставить. Лимон помыть и дать обсохнуть. На мелкой терке натереть с лимона цедру. Лимон разрезать на две половинки и выжать из него сок. На дно высокой кастрюльки вылить мед, добавить цедру и сок лимона. Добавить 600 мл. воды. Все размешать и добавить приготовленные пряности. Довести смесь до кипения, сделать маленький огонь и аккуратно поставить в сироп груши (хвостиками вверх). Варить груши на медленном огне под крышкой, периодически поливая их сиропом. Как только груши станут мягкими (но не развалятся), вынимайте их из сиропа. Сироп продолжайте еще минут 30 уваривать на медленном огне. Груши подавайте на тарелке, поливая сиропом. Можно украсить груши взбитыми сливками и жареными орехами.

Для «смелых» кулинаров хочу предложить приготовить вкусный


Салат-коктейль из груши с сыром.






Я отношу это блюдо тоже к десертам, так как оно очень легкое, нежное и прекрасно подойдет для завершения трапезы.

Нам потребуется:

Две груши

Сыр твердый 200 гр.

Йогурт без наполнителей 300мл.

Орешки (кешью или чищеный арахис)

Грушу чистим и режем на маленькие кубики. Выкладываем на дно креманок слой груш. Поливаем груши йогуртом. Сыр трем на мелкой терке. Выкладываем его поверх груш. Сверху поливаем йогуртом. Остался последний слой, - орешки. Их нужно слегка поджарить и остудить. Посыпаем верх салата орешками. Наш салат-коктейль можно украсить фигурно вырезанными кусочками груши. Оригинальный десерт готов.

Ну и напоследок, предлагаю вам сладкое лакомство, которое не оставит равнодушным ни одну лакомку. Это блюдо подойдет для детского праздника или романтического вечера.  


Груши в шоколаде.






Нам потребуются:

Груши 4 штуки

Шоколад твердый 100гр.

Сливки или сливочное масло 50гр.

Сахар 100гр.

Лимон 1 штука

Орешки жареные (по желанию)

Груши чистим от кожицы, хвостик оставляем. Из стакана воды, сока лимона и сахара делаем сироп, в котором отвариваем наши груши 8-10 минут. В это время на водяной бане растапливаем шоколад и сливки, перемешивая их. Поливаем груши еще теплым шоколадом. По желанию, можно  нижнюю часть груш украсить орешками, - они отлично прилипают к не застывшему шоколаду. Ваш десерт готов! Кстати, его можно употреблять и в горячем и в холодном виде, - кому как нравиться.   


Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<из груш - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda