Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 450 сообщений
Cообщения с меткой

из баклажан - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
фея_огня

Мелидзана

Четверг, 30 Июня 2016 г. 15:31 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Мелидзана




Мелидзана



Это рецепт греческой кухни. Готовлю такую закуску, немного изменяя, но мне она нравится в любом виде. Надеюсь, что и вас рецепт заинтереусует и вы возьмете в свою кулинарную копилочку. Его предложили здесь: kak2z.ru и мы не забудем поблагодарить. Отмечу сразу же несколько моментов. Баклажаны печь на углях или в духовке. Зависит, что вам удобнее. Можно добавлять помидоры или без них, если нет в наличии в момент приготовления. Сыр "Фета" и оливки, если есть, то добавляете или без них, я не всегда их кладу в закуску.  В общем, пробуйте приготовить вначале по рецепту, а после уже можете экспериментировать.

мелинзада 1 (700x500, 389Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Рулеты из баклажан по-кавказски

Вторник, 06 Октября 2015 г. 12:38 (ссылка)


 



Активное время готовки 20 мин + время на обжаривание и охлаждение



Ингредиенты:

2 баклажана среднего размера

Фарш – 150 гр

Кинза – 1 пучок

2 зубчика чеснока

1 морковь

Майонез – 2 с.л.

Соль и перец – по вкусу

Растительное масло – для жарки



Рецепт приготовления рулетов из баклажан по-кавказски:

Для начала баклажаны нужно вымыть и нарезать в длину тонкими полосками. Затем круто посолить и оставить примерно на 30 минут. Морковь нашинковать тонко на корейской тёрке. Обжарить фарш на растительном масле – добавить морковь, соли и перца. Обжарить все до готовности и остудить. Майонез смешать с давленым чесноком. Зелень мелко порубить. Добавить майонез в остывший фарш. Перемешать и добавить зелень.



Баклажаны прополоснуть в холодной воде-обсушить салфеткой. Обжарить с обеих сторон. Сложить на кухонное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Остывшие баклажаны смазать тонким слоем начинки и свернуть рулетиком. Убрать на холод приблизительно на 2 часа.



Приятного аппетита!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Рулетики из баклажанов с песто

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 10:05 (ссылка)

00 (400x300, 59Kb)
Для рулетиков из баклажанов с песто соус можно приготовить заранее. Он прекрасно хранится в холодильнике не менее 1 месяца. Готовые рулетики можно подавать горячими, как основное блюдо, или холодными как закуску.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<из баклажан - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda