Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 116 сообщений
Cообщения с меткой

зимний салат - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
jenya198080

Зимний салат "Завтрак туриста"

Среда, 20 Сентября 2017 г. 07:51 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=IIsOwXqyaH0


салат (700x392, 112Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ГалаНика

Салат на зиму из кабачков «Загадка»

Пятница, 21 Июля 2017 г. 21:32 (ссылка)

Это цитата сообщения ксения_изнова Оригинальное сообщение




Из чего этот салат? Такой вопрос зададут вам многие из тех, кого вы им угостите. Благодаря настандартной нарезке салат получается очень оригинальным. То есть, немного усилий и обычный кабачок превращается… Превращается кабачок… В капусту! Или не в капусту?  Не скажу точно, во что он превращается, но кабачок в нём смогут рассмотреть очень немногие.



 



 



Необходимо:





  • Кабачки — 1,5 кг




  • Лук репчатый — 250 г


  • Морковь — 250 г


  • Сахар — 100 г (ок. 0,5 стак.)


  • Соль — 1,5 ст.л. мелкой соли без горки (45 г)


  • Уксус  9%- 100 мл


  • Масло растительное — 100 мл



Выход — около 4 банок 0,5 л.



Приготовление:



Итак, приступаем к нарезке кабачков.



Если его кожица уже загрубела, её нужно очистить.



В этот сатат отлично подойдут кабачки-переростки с жёсткими семенами, мякоть срезаем, серединку выбрасываем.



1



При помощи специального приспособления или корейской терки срезаем пригодную часть мякоти.



Кажется, что это долго, но, поверьте, это не так, дело движется довольно шустро, если вы сосредоточены на процессе, и ещё быстрее под зажигательную ритмичную музыку.



p1360014



Вот такие стружечки нам нужны.



p1360017



Морковка трётся на корейской тёрке или при помощи такого же приспособления.



p1360019



Лук режем тонкими полукольцами.



p1360023



В большую ёмкость складываем все овощи, добавляем остальные ингредиенты, тщательно перемешиваем руками и оставляем на полчасика.



За это время овощи дадут сок и станут более мягкими.



Не переживайте, из банки они будут хрустящими.



p1360026



p1360030



Настоявшиеся овощи раскладываем по стерилизованным банкам.



Важный момент!



Конечно же вам захочется плотно уложить овощи, чтобы в банке было меньше «воды». Но не совершите эту  ошибку. Овощной сок нужен для хорошего прогрева банок, он проводник тепла. Если в салате будет мало жидкости, то он может и испортиться при хранении.



Наполненные банки накрываем  стерилизованными крышками и устанавливаем в кастрюлю.



Всё стандартно, на дно кастрюли кладём решётку или ткань, сверху банки.



Вода должна доходить до «плечиков», примерно на 2-3 см не доходя до верха.



Ещё лучше, если кастрюлю вы тоже  накроете крышкой, тогда горлышки банок тоже будут хорошо прогреваться.



p1360041



p1360051



Стерилизуем банки объёмом 0,5-0,7 л в течении 20-25 минут после закипания воды, сразу же завинчиваем крышки и переворачиваем вверх дном.



Хранить салат можно при комнатной температуре.



Зимой вы обязательно похвАлите себя за то, что не поленились его сделать.



Приятного аппетита!



https://gurmel.ru/salat-na-zimu-iz-kabachka/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамара_Самсонова

Торт-салат

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 22:44 (ссылка)
goldxosiayshka.ru/tort-salat/?_utl_t=li


Торт-салат | Рапсодия кулинарии





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

Салат на зиму "Тройка" из баклажанов, перца и помидоров

Вторник, 04 Октября 2016 г. 07:27 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=dV7Reb6Nurw


Салат на зиму Тройка из баклажанов, перца и помидоров (523x700, 138Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

Салат из перца и фасоли на зиму

Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 11:49 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=iqi0ohL-xuI


Салат из перца и фасоли на зиму (636x360, 275Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

салат "Десяточка" - на зиму

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 11:33 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=wIvs9iLrsb8


десяточка (700x577, 335Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

Салат из кабачков по - корейски, на зиму

Среда, 31 Августа 2016 г. 10:41 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=4I7LQ19AlAc


кабачки по корейски (700x438, 351Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

свекольная закуска

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 09:33 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=qH2WMDdqtVc


свекольная закуска (700x448, 281Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

цицибели

Суббота, 20 Августа 2016 г. 08:20 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=seWIofgxYv8


цицибели (700x390, 242Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

Лечо из болгарского перца

Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 11:44 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=-bb7KmSh0fg


лечо из перца (700x513, 292Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Что 2016 год нам приготовил?

Суббота, 09 Января 2016 г. 14:16 (ссылка)


год обезьяны/3290568_kakvnovogodnyuyunochugoditognennoyobezyane_1 (700x560, 329Kb)



2016 год - год огненной красной обезьяны, который по астрологическому календарю наступит только 8 февраля, а мы его уже встретили 31 декабря 2015 года. Праздничные салюты и новогодние застолья были шикарные и обильные...



3290568_daleezolotaya_strelochka (90x37, 3Kb)
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Karla_Sanchez

Мясной салат в азиатском стиле

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 16:51 (ссылка)


5464879_73e740dca6ea2a5e3ea10bdad51c4e5c (700x386, 60Kb)



 



ИНГРЕДИЕНТЫ





  • 300 г запеченной свинины


  • ½ кочана пекинской капусты


  • 1 большой огурец


  • 5 черешков сельдерея


  • 3 побега зеленого лука


  • 1/2 острого красного перца



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

РЕЦЕПТЫ: Зимние полезные салаты c хурмой

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 17:56 (ссылка)
lifehacker.ru/2015/12/09/wi...s-recipes/

РЕЦЕПТЫ: Зимние полезные салаты c хурмой (4 фото)
Выбор ингредиентов для салатов зимой не так уж и велик, поэтому приходится искать новые вкусные и, главное, полезные варианты. На этот раз мы решили обратить внимание на хурму. Оказалось, с добавлением хурмы можно приготовить очень вкусные зимние салаты! Возможно, один из них станет частью вашего новогоднего стола. ;)

Не всем нравится слегка терпкий вкус хурмы, поэтому мы рекомендуем взять «шарон» — гибрид японской хурмы и яблока, который, благодаря меньшему содержанию танина, обладает более мягким вкусом.

Салат с хурмой, клюквой и моцареллой

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

КЛАССИЧЕСКИЙ ЗИМНИЙ САЛАТ

Среда, 09 Декабря 2015 г. 12:22 (ссылка)


Это универсальное блюдо из русской кухни, - он отлично подходит и для праздников (а Новый год скоро), и для стола повседневного...



ПОТРЕБУЕТСЯ:



250 грамм вареной колбасы

Банка зеленого горошка

3 средних картофелины

2 средних маринованных огурчика

3 вареных яйца

Баночка майонеза

Перец и соль



53 (450x338, 33Kb)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Сначала отвариваем картошку (в мундире) и яйца. Картофель переваривать не стоит, чтобы он не рассыпался. Яйца кипятите в течение минут 10.



Нарезаем картошку и яйца мелкими кубиками. Так же нарезаем вареную колбасу и маринованные огурчики. Лучше, если компоненты будут нарезаны одинаковыми ломтиками.



Насыпаем все в салатник. Открываем зелёный горошек и сливаем маринад.

Соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом.



Зимний салат с готов! Сверху кладем немного зелени – и подаем к столу!



Если в этот в повседневный рецепт вы хотите добавить изысканности - Как уже говорилось, замените колбасу телятиной либо любым мясом, а покупной майонез можете заменить специально приготовленным соусом...

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Snufi

Салат по-болгарски «Тот самый салат».

Пятница, 21 Августа 2015 г. 17:19 (ссылка)


 



Ингредиенты:

3,5 кг сладкого перца,

4 кг зелёных помидоров,

2,5 кг лука,

300 г зелени петрушки или сельдерея,

150 г соли,

150 г сахара,

100-120 г 9% уксуса,

30 молотого чёрного перца.





Приготовление:

Перец помыть, 1-2 минуты бланшировать в кипятке, остудить в проточнойхолодной воде, нарезать полосками шириной 5-8 мм. Помидоры вымыть, нарезать кружочками толщиной 3-5 мм. Лук нарезать кольцами толщиной 3-5 мм, зелень измельчить. Всё смешать в тазу, заправить солью, сахаром, молотым перцем и уксусом, хорошо перемешать. Плотно уложить по стерилизованным банкам и стерилизовать в кипящей воде 20 минут (литровые банки). Закатать.







Консервированные салаты с разноцветным перцем смотрятся очень нарядно.



 



Источник  http://kedem.ru/zagotovki/20110721-konservsalati/


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Snufi

Салат «Ферганский».

Пятница, 21 Августа 2015 г. 16:26 (ссылка)











































































Продукты

капуста 

3

кг

помидоры красные 

3

кг

перец болгарский красный 

1.5

кг

морковь 

2

кг

огурцы 

2

кг

лук белый

2

кг

масло растительное 

200

г

перец чёрный молотый 

10

г

соль 

5

ст. ложек

уксус 70%

3

ст. ложки

зелень укропа 

3

пучка

зелень петрушки 

3

пучка

 



Приготовление.



Овощи и зелень мелко на­резать, тщательно пере­мешать, разложить по литро­вым банкам и стерилизовать в те­чение 1 часа. Затем банки закатать, перевер­нуть вверх дном и укутать до пол­ного остывания.



 



Источник  http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=89248

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<зимний салат - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda