Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 6236 сообщений
Cообщения с меткой

зефир - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ЕЛЕНА_НЕИЗВЕСТНАЯ

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР.....

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 08:16 (ссылка)

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР.






 



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 4 стакана сахара;

● 2 ст.л. желатина (20 г);

● 1 ч.л. лимонной кислоты;

● 0,5 ч.л. соды.



 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
KateRina321

Малиновый зефир: вкуснейший ароматный десерт!

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 10:29 (ссылка)


Ингредиенты:



• Малина - 300 г 

• Желатин - 15 г 

• Вода - 3 ст.л

• Подсластитель - по вкусу



Приготовление: 



Желатин замочить в воде. Ягоды положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, протереть через сито. Вернуть малиновое пюре в сотейник на огонь, добавить подсластитель. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения. Снять с огня. 

Добавить к малине набухший желатин, помешивать до полного растворения желатина. Массу необходимо как следует охладить. 

При помощи миксера взбивать пюре в течение десяти минут до получения пышной, плотной массы. Воздушный мусс переложить в форму, разровнять. Отправить в холодильник часов на 8–10. 

Готовое лакомство разрезать на кусочки. 



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА к любому тортику!

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 08:50 (ссылка)


3290568_yqeAis5ROoU (574x430, 56Kb)

Крем получается пышным, легким, очень нежным и вкусным.

Его легко и приятно наносить на любой торт и сочетание вкуса зефира и сливочного масла - очень приятное. К тому же готовится этот крем очень быстро и просто.

*****
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irinov

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР ИЗ СМЕТАНЫ

Четверг, 18 Августа 2016 г. 22:41 (ссылка)


 



0 (586x312, 80Kb)


 



Если вы любите зефир , воспользуйтесь  этим рецептом.



Получится очень вкусный нежный  десерт по - домашнему. От такой вкуснятины не откажется ни стар, ни мал.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Крем из зефира к любому тортику

Среда, 17 Августа 2016 г. 13:03 (ссылка)



 Фото к рецепту: Крем из зефира к любому тортику!


Ингредиенты: зефир (примерно 90 г) — 2 шт., масло сливочное — 100 - 90 г (расчет 1х1). Ну и миксер конечно!


 




Приготовление. Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем не составит труда: добавим пищевые красители и перемешаем. В общем, всё как и с обычным масляным или белковым кремом.


 


Масло нехолодное порезать небольшими кубиками. Зефир кладём в 0,5-литровую банку - и на 30 секунд в микроволновку. Зефир увеличится в размере. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло. Взбиваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.


Приятного аппетита и хорошего настроения!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ванина_мама

Зефир

Суббота, 13 Августа 2016 г. 16:14 (ссылка)


Домашний зефир







- кефир - 1 л;

- сметана нежирная - 3/4 стакана;

- сахар - 1 стакан;

- желатин - 2 ст. л;

- вода - 2 стакана;

- ванильный сахар - 1/2 пакетика.



Способ приготовления:

1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.

2) Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.

3) Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -lorine)

Назад в СССР: нежный и вкусный зефир.

Среда, 10 Августа 2016 г. 13:42 (ссылка)

Зефир по ГОСТу

untitled (600x405, 393Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Малиновый зефир: вкусно не обязательно сложно! Воздушный и нежный малиновый зефир – натуральное и недорогое лакомство. Поделиться в Fу

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 19:32 (ссылка)

Безымянный (595x312, 57Kb)
Легкая кислинка и насыщенный вкус ягод понравятся как взрослым, так и детям! Нет малины? Ничего страшного. Берите замороженную вишню, смородину или даже ягодный микс, добавив чуть больше сахара!

Вам потребуется:

300 г замороженной малины
15 г желатина
3 ст.л. воды
3–4 ст.л. сахара

форма 18х18 см (желательно использовать кондитерскую рамку, можно заменить на разъемную форму)

Как готовить:

1. Желатин замочить в воде.

2. Ягоды положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, протереть через сито.

3. Вернуть малиновое пюре в сотейник на огонь, добавить сахар. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения. Снять с огня.

4. Добавить к малине набухший желатин, помешивать до полного растворения желатина. Массу необходимо как следует охладить.

5. При помощи миксера взбивать пюре в течение десяти минут до получения пышной, плотной массы.

6. Воздушный мусс переложить в форму, разровнять.

7. Отправить в холодильник часов на 8–10.

8. Готовое лакомство разрезать на кусочки.

Подавать к чаю, кофе, какао.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TsareVishna

Творожный зефир

Четверг, 22 Июля 2016 г. 00:05 (ссылка)


5525411_tvorojnii_zefir (604x340, 36Kb)



на 100грамм - 72.73 ккал🔸Б/Ж/У - 14.36/0.33/3.14



Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 400 г

Молоко 1% - 200 г

Желатин - 20 г

Подсластитель



Приготовление:

Творог взбить в блендере, желатин замочить в молоке (читаем способ приготовления желатина на упаковке).

В творог добавить подсластитель, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, залить в формы и поставить в холодильник на 2 часа.



Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<зефир - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda