Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 17 сообщений
Cообщения с меткой

зеленые соленые помидоры - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Oly_-

Зеленые соленые помидоры

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 18:17 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Зеленые соленые помидоры




4248238_16 (500x375, 56Kb)



Ингредиенты:

- зеленые не созревшие помидоры,желательно крупные,мясистые.

- сельдерей-веточки

- чеснок

- красный горький перец

Рассол

- на 1 литр холодной воды(из-под крана)

- 70 г соли (крупной)

4248238_48 (212x128, 45Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Зеленые соленые помидоры

Суббота, 05 Июля 2014 г. 15:26 (ссылка)


4248238_16 (500x375, 56Kb)



Ингредиенты:

- зеленые не созревшие помидоры,желательно крупные,мясистые.

- сельдерей-веточки

- чеснок

- красный горький перец

Рассол

- на 1 литр холодной воды(из-под крана)

- 70 г соли (крупной)

4248238_48 (212x128, 45Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

11 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ

Четверг, 16 Августа 2013 г. 00:28 (ссылка)


11 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ



Помидоры по корейски, быстро, вкусно



Ингредиенты: 


- 2 кг помидор порезать крупно (пополам) 


- 4 шт. болгарских перца 


- 2 головки чеснока 


- зелень 


Заправка: 


- 100 г уксуса 


- 100 г растит. масла 


- 100 г сахара 


- 2 ст.л. соли. 


 


Приготовление: 


1. Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. 


2. Зелень порезать. 


3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. 


4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. 


Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!


 



Маринованные помидоры сладко-острые



 


Ингредиент: 


- 2 кг свежих помидоров (спелых и упругих) 


- 1 красный острый перец 


- 2 - 3 зубчика чеснока 


- 1 болгарский перец 


- перец душистый горошек 


- гвоздика 


- сахар 


- соль 


- уксус 9% 


 


Приготовление: 


1. В чистые банки уложить специи, по 3-5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику чеснока порезанного ломтиками, 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца. 


2. Помидоры вымыть и высушить. Уложить помидоры в банки. 


3. Залить кипятком и дать постоять 20-30 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр маринада 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки соли 


4. За кипятить и залить в банки. Добавить по 2 столовые ложки уксуса на литровую банку. Закатать банки и перевернуть. 


5. Дать остыть при комнатной температуре.


 


Зеленые соленые помидоры



 


Ингредиенты: 


- зеленые не созревшие помидоры,желательно крупные,мясистые. 


- сельдерей-веточки 


- чеснок 


- красный горький перец 


Рассол 


- на 1 литр холодной воды(из-под крана) 


- 70 г соли (крупной) 


 


Приготовление: 


1. Помидоры разрезаем вдоль пополам,но не до конца. 


2. Если чеснок крупный, то каждый зубочек режем на несколько пластинок. Перчик режим на колечки (я это делаю ножницами,очень удобно). Сельдерей веточками. 


2. В каждый помидор вкладываем несколько пластин чеснока,2-3 колечка перца (зависит от того, на сколько вы любите острое,или детки есть в доме). Туда же запихиваем веточку сельдерея,безжалостно сложенную несколько раз и всю эту красоту закрепляем обычными катушечными нитками, обмотав помидор несколько раз в разном направлении (если аккуратно,то можно и без ниток). Базарные эстэты запихивают красный перчик таким образом,что он выглядывает из помидора красным язычком(дразнится)- как на смайлике. 


3. На дно кастрюли,или банки(а может и бочки), выкладываем слой из веточек сельдерея, поверх слой помидор, по бокам впихиваем еще перчика(для любителей ), затем опять сельдерей и т.д. Верхний слой из сельдерея. 


Разводим соль в воде и заливаем помидоры. 


4. Ставим под гнет. На 3 литровую банку уходит примерно 1,5 литра рассола. 


Когда помидоры переиграют, перестанут пузыриться, рассол станет прозрачным-все, соленье готово.Если будете употреблять сразу,то больше ничего делать не надо.А если хотите сохранить,то сливаете рассол,кипятите и сразу же заливаете помидоры.Закрыть можно как и пластмассовой крышкой,так и железной-закатать.Делать это надо сразу же,как зальете кипящим рассолом.Храниться может очень долго,даже 2 года.
Читать далее...
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ARIANNA_ALITTA

ЗЕЛЁНЫЕ, СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ (рецепт)

Четверг, 25 Октября 2012 г. 17:29 (ссылка)


 




















 



ЗЕЛЁНЫЕ  СОЛЁНЫЕ  ПОМИДОРЫ  (рецепт)



 





 



Вот такие помидорки купила на рынке... 



4maf.ru_pisec_2012.09.17_20-42-44_50574a84a6740 (279x91, 19Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<зеленые соленые помидоры - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda