Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1000 сообщений
Cообщения с меткой

зеленые помидоры - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ГОЛУБКА_1411

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2016 г. 12:01 (ссылка)

Это цитата сообщения wodolei-ka Оригинальное сообщение

Салат с зелеными помидорами "Дунайский"

0776cd174c6a8feb115a5ad1770aa06a_XL (700x559, 293Kb)

Этот салат - это еще один вариант солений на зиму. Он очень вкусный и достаточно прост в приготовлении, а также прекрасно хранится. Кушать на закуску, это понятно, но если добавить немного этого салатика при приготовлении тушеного мяса, вы получите ароматнейшее, оригинальное и восхитительное второе блюдо. Готовьте и кушайте на здоровье!

Ингредиенты:

2 кг зеленых помидоров
1,5 кг сладкого перца
1 кг моркови
1 кг лука
400 мл растительного масла
3/4 стакана 9% уксуса
1 стакан сахара
2 столовые ложки соли

Способ приготовления:
Помидоры порезать дольками.
Лук, морковь почистить.
Перец очистить от семян.
Всё порезать мелкой соломкой ( я использовала комбайн ).
Добавить остальные ингредиенты, перемешать и варить в большой кастрюле 20 минут после закипания .
Разложить горячим в стерилизованные банки и закатать.
Поставить вверх дном.
Выход около 4 литров.
Источник: http://www.dubik-food.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vladumurovna

ПРЯНЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ

Среда, 09 Июня 2016 г. 00:46 (ссылка)

image (604x453, 119Kb)
Соленые зеленые помидоры – отличная зимняя закуска к моим любимым блюдам: жареной и тушеной картошечке, домашним котлеткам и отбивным. Понадобится ведро (12 литровое) зелёных помидор,морковь большая 2 шт, перец острый 2 шт, 2 головки чеснока, соль крупная 6 ст.л, ветка свежего укропа, вода 3 литра, 2 банки трех литровые... (сода) Специи -пряности:перец горошек,лавровый лист,зерна горчицы,гвоздика,кориандр,эстрагон.сухая зелень...смесь Банки вымыть с пищевой содой и ополоснуть кипятком. Помидоры хорошо вымыть. Помидоры нарезать на четвертинки(или произвольно)Зубчики чеснока очистить ,нарезать крупно,морковь натереть на тёрке.Перец нарезать кубиками,укроп измельчить.Смешать морковь ,перец,чеснок и укроп--хорошо перемешать .Добавить смесь к помидорам и ещё,раз перемешать. Укладываем помидоры смешанные с овощами в банки,лавровый лист ,перец горошком (маленький). Готовим горячий рассол=на 3 литра воды 6.ст.ложек соли (1 литр 2ст.л)добавляем пряности -перец горошек(крупный),зерна горчицы,гвоздика,кориандр,эстрагон.сухая зелень-смесь.Заливаем рассолом банки ,ставим на какой-нибудь поддон на случай вытекания жидкости при брожении-накрываем марлей .Оставить помидоры кваситься при комнатной температуре на 1 неделю . Далее поместите банки в холодное место для просаливания и закисания. Поскольку в зеленых помидорах содержатся гликоалкалоиды , их нельзя употреблять в пищу раньше, чем через 4 недели , после засаливания : именно столько времени необходимо, чтобы эти токсические вещества разрушились под воздействием соли и кислоты.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КЕЙТАС

20 рецептов по заготовке зелёных помидор

Четверг, 02 Июня 2016 г. 06:25 (ссылка)


3937385_j6kR6b9VCp4 (600x399, 55Kb)



1. Зеленые помидоры «пальчики оближешь»

На 3 кг. помидоров

200 гр. зелени: петрушка, укроп, листья вишни 

(или смородины)

100 гр. репчатого лука (я в каждую банку 

нарезала по пол луковицы)

1 головка чеснока

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nar_mina

Острый овощной суп с зелеными помидорами

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 17:32 (ссылка)


суп с помидорами



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Салат из зеленых помидоров

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 10:30 (ссылка)

Открылся сезон сбора урожая. Хозяйки занимаются консервацией овощей и фруктов. Всевозможные рецепты заготовок есть у каждой любительницы кулинарии. В копилку салатов подойдет заготовка из зеленых помидоров. Этот салат подойдет как отличная закуска к любому праздничному столу...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Салат из зеленых помидоров

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 07:45 (ссылка)

Открылся сезон сбора урожая. Хозяйки занимаются консервацией овощей и фруктов. Всевозможные рецепты заготовок есть у каждой любительницы кулинарии. В копилку салатов подойдет заготовка из зеленых помидоров. Этот салат подойдет как отличная закуска к любому праздничному столу...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<зеленые помидоры - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda