Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 118 сообщений
Cообщения с меткой

засолка скумбрии - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Лидия_62

РЫБКА В СНЕГУ

Суббота, 18 Июня 2016 г. 09:00 (ссылка)

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение


Обалденный рецепт и главное готовить особенно не надо. Рыбка получается пряной, нежной и очень вкусной.


 


5745884_ribka_v_snegy (700x466, 144Kb)


 


Ингредиенты:


 


Рыба (свежемороженая (скумбрия, тунец, ставрида)) — 1 кг


Соль (с верхом) — 2 ст. л.


Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мадам_Ирина

Солёная рыбка - ещё один рецептик!

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 18:18 (ссылка)

Солёная рыбка - ещё один рецептик!



Сколько отличных рецептов  приготовления скумбрии у нас уже выставлены на сайте!
Взяла несколько идей из Интернета...
Обзавидывалась и решила попробовать сама.
И вот что получилось.Очень вкусно, сама не ожидала! )

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Баньш

Без заголовка

Четверг, 21 Января 2016 г. 21:34 (ссылка)

target=_blank>


Любовь является самым нелепым действием без какого-либо значения, без какой либо цели. Она существует сама по себе, а не для чего-либо другого. Цель любви в самой себе. Любовь всегда здесь, в ней нет будущего.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Рецепт засолки скумбрии*

Среда, 20 Января 2016 г. 16:30 (ссылка)

Купить соленую скумбрию можно в магазине, но не всегда покупная рыба радует своим вкусом, а вот засоленная своими руками в домашних условиях будет гарантированно вкусной. Подать соленую скумбрию можно к картошечке или как самостоятельную закуску, как на повседневный, так и на праздничный стол.
U1zuIERM (500x375, 31Kb)

Конечно же, пол дела будет зависеть от качества рыбы и ее правильной подготовки к засолке: выбирайте свежую приятно пахнущую рыбу с прозрачными незамутненными глазами, далее е нужно промыть, удалить хвост и голову, выпотрошить, удалить из живота черную пленку, срезать ножницами или острым ножом плавники.
Существуют разные способы засолки скумбрии: в рассоле кусочками, без рассола, с разнообразными специями и т.д. Ниже приведен один из самых простых способов засолки этой рыбы – сухом без рассола.
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Солёная, маринованная, копчёная рыбка

Вторник, 12 Января 2016 г. 16:38 (ссылка)




1. СКУМБРИЯ ЗА ТРИ МИНУТЫ!

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.



Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 22:55 (ссылка)

target=_blank>


Скажи мне — и я забуду, покажи мне — и я запомню, дай мне сделать — и я пойму. 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vasilisa59

Мой рецепт засолки пряной скумбрии

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 21:58 (ссылка)


Мороженную скумбрию сначала нужно разморозить, но не до конца, так легче её потрошить. Отрезать голову, выпотрошить и тщательно убрать чёрную плёнку из брюшка (она даёт горечь).
Далее скумбрию нарезаем на кусочки.
Зёрна кориандра разминаем (можно просто толкушкой) и перемешиваем с солью и сахаром.
На одну рыбину понадобится примерно 1 ст. ложка кориандра, 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложка сахара.
Кусочки рыбы нужно обвалять в смеси соли, сахара и кориандра, плотно уложить в стеклянную, керамическую или эмалированную посуду под крышку и убрать в холодильник.
Скумбрия просаливается очень быстро. На следующий день можно смело есть.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<засолка скумбрии - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda