Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1833 сообщений
Cообщения с меткой

заправки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Администрелькина

Заменяем майонез домашним соусом

Пятница, 26 Августа 2016 г. 20:13 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение


Заменяем майонез домашним соусом



Не знаю, как вы часто используете майонез для заправки салатов, я свела его употребление до минимума. В основном оливковое масло или сметана. Но все знают, что некоторые салаты требуют заправки майонезом. Чем в таких случаях его заменить? Домашним соусом. Рецепт, которого и предлагаю вам.

crop_155872038_ncLj домашний соус (604x385, 107Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Жгучий перец "Зимний дракон"

Пятница, 26 Августа 2016 г. 13:04 (ссылка)


3925073_1682801_37549thumb500 (500x496, 135Kb)



Этот рецепт пригодится любителям острой пищи. Такую заправку всегда имею в наличии, так как сам люблю остренькое. Готовлю ее исключительно для добавления в холодные и сырые дни осенне - зимнего периода, в салаты. Особенно вкусно добавить в обычный салат из капусты с морковью. Но так же можно добавлять и в различные мясные и овощные блюда.



далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Борщевая заправка.

Среда, 17 Августа 2016 г. 17:37 (ссылка)


Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!



Ингредиенты:

свекла 3 кг

морковь 1 кг

лук репчатый 1 кг

перец сладкий 1 кг

помидоры 1 кг

1 стакан сахара

3 ст.л. соли

1 стакан растительного масла

125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%



выход: около 12 банок по 0,5 л



Приготовление:

Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности:



Лук порезать полу- или четвертькольцами



Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад)



так же натереть и морковь



перец порезать тонкой соломкой,



помидоры полукружками



добавить соль, сахар, уксус, масло



все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут,



разложить горячим в стерильные банки и закатать.



Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих.



1 (604x402, 246Kb)



2 (604x402, 168Kb)



3 (604x402, 330Kb)

4208855_7 (300x139, 87Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
шевалдина

СОУСЫ И ПРИПРАВЫ/ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 09:23 (ссылка)



1.
Фотография (9) (497x700, 541Kb)

2.
Фотография (10) (502x700, 536Kb)

3.
Фотография (11) (700x465, 546Kb)

4.
Фотография (12) (700x461, 508Kb)

5.
Фотография (13) (700x457, 527Kb)

6.
Фотография (14) (700x463, 505Kb)

7.
Фотография (15) (700x460, 540Kb)

8.
Фотография (16) (700x461, 521Kb)

9.
Фотография (17) (700x462, 540Kb)

10.
Фотография (18) (700x467, 529Kb)

11.
Фотография (19) (700x464, 523Kb)

12.
Фотография (20) (700x460, 532Kb)

13.
Фотография (21) (700x462, 514Kb)

14.
Фотография (22) (700x454, 523Kb)

15.
Фотография (23) (700x463, 546Kb)

16.
Фотография (24) (700x464, 523Kb)

17.
Фотография (25) (523x700, 552Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гельб

Гурмания. Заправки.

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 21:18 (ссылка)

Кулинарная азбука: заправки
Лето – пора сезонных овощей и разнообразных салатов. Нет ни одной хозяйки, которая не могла бы приготовить простейший овощной салатик. Но даже самый стандартный летний салат из зелени, огурцов, томатов может иметь самые разные вкусы. В чем секрет? В заправке! Именно заправка делают любой стандартный рецепт салата уникальным. Причем она может быть как строго рецептурной, так и фантазийной.

В русской кулинарии заправка – термин с двойным смыслом. С одной стороны это добавление в готовое блюдо (не только салата) какого-то непредусмотренного рецептурой компонента, существенно улучшающего его вкус. То есть все в руках хозяйки! Вот отсюда и пошли "секретные" рецепты салатов тети Тани и Марьи Петровны.

В качестве секретных составляющих к разным блюдам могут оказаться: масло, сметана, молоко, томатный и грибной соусы и прочая, прочая, прочая. Таким образом, варьируются рецепты мясных, рыбных, овощных и мучных блюд.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<заправки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda