Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 178 сообщений
Cообщения с меткой

запеченная свинина - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
AlinkaColnishko

Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель

Суббота, 18 Марта 2017 г. 21:01 (ссылка)

Ингредиенты:
Нежирная свинина (вырезка) – 600 гр.
Репчатый лук – 2 шт.
Сливочное масло – 100 гр.
Пшеничная мука – 3 ст.л. с горкой
Молоко (у меня – 2,5% жирности) – 600-700 мл.
Сырые шампиньоны – 300 гр.
Помидоры – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Соль
Черный молотый перец
Мускатный орех
Приготовление:
1.Свинину порезать на куски произвольного размера и выложить в форму для запекания. Немного посолить, поперчить при желании.
2. Репчатый лук очистить и порезать полукольцами. Выложить на свинину.
3. Приготовить соус бешамель. Для этого на сковороде с толстым дном на медленном огне растопить 100 гр сливочного масла, добавить к маслу 3 столовых ложки с горкой пшеничной муки.
4. Муку и сливочное масло тщательно размешать, чтобы не было комочков.
5. В масляно-мучную смесь тонкой струйкой влить молоко, посолить и поперчить соус, добавить пару щепоток мускатного ореха. Соус варить, помешивая, до загустения (необходима консистенция нежирной сметаны).
6. Готовым соусом полить мясо с луком (для этого использовать около трети всего соуса).
7. Сырые шампиньоны порезать произвольно и выложить слоем на мясо с луком, полить третью соуса.
8. Помидоры порезать произвольно, выложить слоем и полить остатками соуса.
9. Сыр потереть на терке и посыпать им блюдо. Свинину запекать 45-50 минут в духовке при температуре 180 градусов.
10. Подавать свинину можно как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром. У меня на гарнир – отварной картофель с орегано. Приятного аппетита
Приятного аппетита!
UecM014VCB8 (604x453, 153Kb)
H5T7MHcnfdU (604x453, 166Kb)
ACxqa-9DB9o (604x453, 172Kb)
UAPceeaUwsA (604x453, 134Kb)
FxLwz7mATkY (604x453, 133Kb)
6Yv2W1uimws (604x453, 115Kb)
fGziDrvF6g8 (604x453, 159Kb)
ed28qtyOc60 (604x453, 172Kb)
zUw4JN9dgBg (604x453, 173Kb)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Запеченная в горчице свинина

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 14:35 (ссылка)

K3vBMkKfBsc (700x498, 195Kb)


Ингредиенты:



- свинина (вроде это была корейка; 500 г.

- чеснок (4-5 зубчиков);

- горчица (2 ст. ложки);

- соль, перец.



Приготовление:



Рецепт настолько простой и настолько вкусным получается мясо, что я даже жалею, что не узнала его раньше. Итак, мясо немного споласкиваем, вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу. Шпигуем в разных местах чесноком. Намазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте.



Заворачиваем в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок. Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерно на час. По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10. Так мы получим аппетитную корочку.



 



Еще больше вкусных рецептов на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vera2807

ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 13:58 (ссылка)

Это цитата сообщения TATIANAMJ Оригинальное сообщение

Свинина запеченная *гармошкой*...

Свинина запеченная *гармошкой*...

Ингредиенты
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль
перец

Базовый рецепт приготовления

Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.
Помидоры порезать кружочками.
Чеснок порезать пластинками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.

Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Картофельные грибочки
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать раст. маслом, посолить. Ножки грибов, для пущего эффекта, можно обвалять в каких-нибудь
сухих травках-приправках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.


2-й вариант приготовления:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.

Приятного аппетита...!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Буженина из свинины*

Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 21:15 (ссылка)


b675fe4e (700x386, 287Kb)
Собственно, блюдо под нвзванием "буженина" готовят исключительно из свинины, из тазобедренного отруба. По сути, это жаркое, которое принято подавать в качестве холодной закуски. Прекрасное праздничное блюдо!
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Blondiii

Запеченная свинина на кости

Суббота, 26 Ноября 2016 г. 09:08 (ссылка)

 Запеченная свинина на кости




Описание:В преддверии Нового года делюсь вкусным мясным рецептом! Очень и очень вкусно и просто как в качестве холодной закуски, так и в горячем виде! В общем, Мяяясооо!


 



Ингредиенты для "Запеченная свинина на кости":



  • Свинина(бедро на кости) — 2 кг

  • Соль— 40 г

  • Смесь специй(чеснок, кориандр, паприка, горчица, корица, майоран, можжевел. ягода, ямайский перец, зира, черный перец) — 2 ст. л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Свинина по-французски с картофелем

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 20:36 (ссылка)

Сытное и вкусное блюдо получается, если запечь в духовке мясо с картофелем по-французски. Таким блюдом можно порадовать семью в будние дни и приготовить на праздничные мероприятия. Желательно брать мягкие части свиного мяса, например, прекрасно подойдет свиная шейка, вырезка, окорок, лопатка. Можно ли использовать замороженное мясо? Да, только его предварительно размораживают и сливают сок. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaslava

Острая свинина с сыром и грибами в духовке.

Вторник, 04 Октября 2016 г. 06:07 (ссылка)

Острая свинина с сыром и грибами в духовке





5369832__MgZQC4P084 (563x416, 76Kb)

Ингредиенты:


5369832_0_a6c81_4804648b_M (170x65, 25Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Запеченная свинина с брокколи

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 22:25 (ссылка)


Мясо с овощами - это вкусно и полезно. Именно такое сочетание продуктов необходимо для хорошего усвоения. Запеченная свинина с брокколи считается изысканным блюдом. Попробуем приготовить!



Ароматно, питательно, сочно!



Запеченная свинина с брокколи/3407372_svinina_brokoli (700x453, 78Kb)



Свежая брокколи - 1 штука



Свинина - 1 кг



Томатный соус - 3 столовые ложки



Лук репчатый - 2 штуки



Немного воды



Еще понадобится сметана, твердый сыр, черный молотый перец, соль, растительное масло.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Запеченная свинина в духовке

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 13:28 (ссылка)


Такая запеченная свинина в духовке вызовет у вас восторг! Внутри сочная, снаружи хрустящая, постреливающая жирком! Ароматная!



3183520_ (400x219, 36Kb)



 



Продукты на 4-6 порций



 




  • 3 полосы свиной грудинки, нарезанной длиной в 30 см и толщиной в 2,5 см


  • 3 столовых ложки приправы "итальянские травы"


  • 2 столовых ложки сухого розмарина


  • 2 чайных ложки соли


  • 2 чайных ложки черного перца


  • 3 зубчика чеснока, нарезанного пластинками


  • Оливковое масло



 



Соус



 




  • 1 луковица, мелко нарезанная


  • 1 зубчик чеснока, отжатый через давилку


  • 1 кусочек имбиря, размер с большой палец, натертый


  • 1 перец чили - без семенной коробки, мелко нарезанный


  • 1/4 чашки уксуса


  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса


  • Соль по вкусу



 



Запеченная свинина в духовке. Готовим

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Запеченная свинина и сэндвичи с мясом и овощами

Среда, 27 Апреля 2016 г. 17:09 (ссылка)


Запеченная свинина и сэндвичи с мясом и овощами


 



Как-то раз собрались мы с семьей в небольшое путешествие на машине по окрестностям города. И, чтобы не перекусывать в незнакомых придорожных кафешках, я решила сделать много домашних сэндвичей. А поскольку мои мужчины (муж с сыном) знатные мясоеды, в качестве основного ингредиента мною была выбрана свинина. Осталось дело за малым: запечь мясо в духовке, охладить и соорудить бутерброды. Все предельно просто! А еще такую свинину очень здорово использовать в салатах, добавлять в супы-пюре (для большей сытности), короче говоря, призываю заменять покупную колбасу бужениной домашнего приготовления!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VIPs

Запеченная свинина с конфитюром из лука, чеснока и винограда

Четверг, 31 Марта 2016 г. 10:18 (ссылка)


5745884_Zapechennaya_svinina (604x426, 195Kb)


 


ИНГРЕДИЕНТЫ:


  1,5 кг мякоти свинины без костей


  2 ст.л. соли


  4 ст.л. сахара
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Свиной окорок в духовке, запеченный с имбирем и чесноком

Пятница, 25 Марта 2016 г. 11:17 (ссылка)
domashnya-eda.ru/svinoj-oko...?_utl_t=li


#СвинойОкорокВДуховке, запеченный с имбирем и чесноком. Свиной окорок в духовке запекается с имбирем и чесноком. Невероятно вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол своей неординарностью.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/svinoj-okorok-v-duxovke-zapechennyj-s-imbirem/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Свинина в духовке – рецепт свинины по-кубински

Вторник, 22 Марта 2016 г. 11:50 (ссылка)
domashnya-eda.ru/svinina-v-...?_utl_t=li


#СвининаВДуховке – рецепт свинины по-кубински



Еще один рецепт  - свинина в духовке. Кубинской ее делает очень оригинальный соус, в котором маринуется мясо. Для его приготовления вам потребуется ром, но если его нет, не беда.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/svinina-v-duxovke-recept-svininy-po-kubinski/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vitali99

Запеченная свинина с овощами под соусом Бешамель – пошаговый фоторецепт

Четверг, 03 Марта 2016 г. 08:21 (ссылка)
povarixa.ru/myaso/zapecheno...hamel.html


Пошаговый фоторецепт запеченной свинины с овощами под соусом Бешамель: кусочки свинины кладем в форму, приправляем, засыпаем луком, заливаем соусом, накрываем помидорами, засыпаем сыром, запекаем 35-45 минут.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaslava

Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель.

Пятница, 15 Января 2016 г. 10:07 (ссылка)

Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель



Хозяйка







Ингредиенты:



Нежирная свинина (вырезка) – 600 г.

Репчатый лук – 2 шт.

Сливочное масло – 100 г.

Пшеничная мука – 3 ст.л. с горкой

Молоко (у меня – 2,5% жирности) – 600-700 мл.

Сырые шампиньоны – 300 г.

Помидоры – 2 шт.

Сыр – 100 г.

Соль

Черный молотый перец

Мускатный орех



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Domnica

Запеченная свинина с гвоздикой

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 12:38 (ссылка)


запеченная свинина Какие продукты понадобятся для праздничного блюда - запеченной свинины покрытой абрикосовой глазурью с гвоздикой:




  • свиной окорок 5 кг


  • вода 3 л


  • соль 12 ч.л.


  • морковь 2 шт.


  • брюква или репа 1 шт.


  • лук 2 шт


  • стеблевой сельдерей 300 г


  • лавровый лист 3 шт.


  • душистый перец 7 горошин


  • гвоздика по вкусу


  • абрикосовый джем 200 г


  • коньяк 50 мл



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Буженина из свинины*

Среда, 23 Декабря 2015 г. 21:20 (ссылка)


Собственно, блюдо под нвзванием "буженина" готовят исключительно из свинины, из тазобедренного отруба. По сути, это жаркое, которое принято подавать в качестве холодной закуски. Прекрасное праздничное блюдо!
b675fe4e (700x386, 287Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПОВАРЕШКА_77

Запеченная свинина, маринованная в красном вине

Пятница, 18 Декабря 2015 г. 20:57 (ссылка)


Запеченная свинина, маринованная в красном вине с гвоздикой и бадьяном




Для новогоднего стола на двоих мы не стали заморачиваться и сделали очень простое, но вкусное основное блюдо. Большую часть времени оно готовится само, что освобождает руки и время для каких-нибудь приятных праздничных развлечений. По вкусу оно абсолютно новогоднее из-за елового аромата розмарина и мяса, маринованного в самых что ни на есть зимних специях - гвоздике и бадьяне. А еще оно прекрасно подойдет для ужина в любое время года.







Мы готовили с запасом на 1 января, поэтому количество продуктов указано примерно на 5-6 порций:



500 гр свинины (лучше брать не постную часть, а тот кусок, в котором есть немного жира)

2-3 звезды бадьяна

3-4 целых гвоздики

1 стакан красного сухого вина

2 веточки свежего розмарина

соль, перец черный молотый

Мы запекали мясо сразу с гарниром, овощи тогда возьмут часть вкуса себе и станут интереснее. Если будете делать также, то вам понадобится:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<запеченная свинина - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda