Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2214 сообщений
Cообщения с меткой

заморозка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Татьяна_Дяглова

Помидорная заморозка для пиццы и не только

Среда, 24 Августа 2016 г. 12:00 (ссылка)

Это цитата сообщения светик505 Оригинальное сообщение

Помидорная заморозка для пиццы и не только




Приветствую вас, дорогие сообщницы!



Долго сомневалась сделать этот пост или нет. Потом всё таки решила сделать...



может молодые хозяюшки возьмут на вооружение...



зимой очень даже пригодится, а мороки с заготовкой почти никакой...



для пиццы вообще незаменимо...



помидоры сейчас дешёвые...



морозить лучше помидорки сорта "сливки" или "дамские пальчики"...



начинаю:



1. На доску одеваем целлофановый пакет



005и (700x525, 113Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Независимый_калейдоскоп (Автор -светик505)

Помидорная заморозка для пиццы и не только

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 12:48 (ссылка)


Приветствую вас, дорогие сообщницы!



Долго сомневалась сделать этот пост или нет. Потом всё таки решила сделать...



может молодые хозяюшки возьмут на вооружение...



зимой очень даже пригодится, а мороки с заготовкой почти никакой...



для пиццы вообще незаменимо...



помидоры сейчас дешёвые...



морозить лучше помидорки сорта "сливки" или "дамские пальчики"...



начинаю:



1. На доску одеваем целлофановый пакет



005и (700x525, 113Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (21)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vlad53

Искусство . Красота , которая застывает во времени . Замороженные цветы .

Четверг, 18 Августа 2016 г. 04:59 (ссылка)


Красота цветов - это невероятное очарование и настоящее экстетическое наслаждение. Но есть одна проблема - красота цветов быстротечна. Дизайнер Bruce Boyd попытался исправить ситуацию и придумал весьма неожиданное решение. Он фотографирует цветы, которые были предварительно заморожены в ледяных глыбах



1. Замороженные цветы



 




Своеобразная интерпретация вечной живой красоты.


 



Своеобразная интерпретация вечной живой красоты.




 



2. Букет, излучающий цвет и жизнь



 




 



Цветы в ледяной гробнице.


 



 



Цветы в ледяной гробнице.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ

Заморозка для зимы

Вторник, 09 Августа 2016 г. 13:34 (ссылка)








































Заправка для супчиков



Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля.



Состав:

-Лук - 1 кг

-Морковь - 1 кг

-Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг

-Помидоры - 1 кг

-Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно.



Пусть вас не смущает наличие помидоров, они при замораживании становятся немного другими, но вкус дают замечательный.



Все нужно нарезать соломкой и кубиками. Морковь пропускаю через комбайн, на средней тёрке (почти как на корейской получается, но можно тереть как хотите), перец режу соломкой.



Помидоры и лук режу средними и мелкими кубиками. Зелень просто мелко режу. Всё перемешиваю.



Складываю в обычные полиэтиленовые пакеты и скручиваю "колбаски" (так удобнее потом отламывать столько сколько вам нужно).



Важно! 



Запускаю эту заморозку, когда всё уже готово. Если это первое блюдо, то кладу заморозку, жду когда закипит и сразу же выключаю. А если второе, то кладу заморозку, перемешиваю и через пару минут выключаю газ.



Ещё делаю отдельно зелень, просто замораживаю в пакетах-колбасках. Нарезаю, складываю в пакет и кладу в морозилку, потом эта "колбаска" будет легко разламываться если надо.



Приятного аппетита!





Инет
















 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -Любимая_Лилу)

Интересные рецепты заморозки овощей и фруктов!

Четверг, 04 Августа 2016 г. 21:58 (ссылка)






 



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда7162

Томатные брикеты на зиму.

Вторник, 02 Августа 2016 г. 15:32 (ссылка)


В настоящее время заготовки на зиму идут полным ходом, но я еще на зиму обязательно замораживаю овощи, в том числе помидоры. В этом видео я хочу поделиться с Вами самым удачным способом заморозки томатов - с помощью формовки их в порционные брикеты. А зимой, такие томатные брикеты можно использовать для приготовления самых разных блюд как борщей, так и овощных супов, тушении картошки или различных соусов.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Морозим все подряд

Четверг, 21 Июля 2016 г. 11:27 (ссылка)

90805082_1345869938_proxyimgsmailru (700x468, 464Kb)Несколько советов от бывалых заготовителей.

При подготовке продукта к заморозке необходимо учесть следующие моменты:

• обязательно удаляются все косточки, сердцевина и семена; плоды и зелень нарезаются именно такими кусочками, которые потом будут использоваться (но не слишком тонко или мелко, иначе вытекает больше сока).

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zlata_alex

ЗАЖАРКА ПРОЗАПАС

Среда, 20 Июля 2016 г. 22:01 (ссылка)


ЛУК+МОРКОВЬ+СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ+СТЕБЕЛЬ СЕЛЬДЕРЕЯ +ЧТО ЕЩЁ КОМУ НРАВИТСЯ В ЗАЖАРКЕ - ИЗМЕЛЬЧАЮТСЯ,      ПЕРЕТУШИВАЮТСЯ И РАСКЛАДЫВАЮТСЯ ЛИБО ПОРЦИОННО В ПЛАСТ.СТАКАНЧИКИ, ЛИБО В ПАКЕТ ИЛИ ПЕРГАМЕНТ (ПЛОСКО, ЧТОБЫ МОЖНО БЫЛО ЛЕГКО ОТЛОМАТЬ НУЖНЫЙ КУСОЧЕК) И ЗАМОРАЖИВАЮТСЯ.



ВСЁ! И НЕ НУЖНО КАЖДЫЙ РАЗ ОВОЩИ ЧИСТИТЬ, РЕЗАТЬ, ТЕРЕТЬ И ЖАРИТЬ.



ОДИН РАЗ НА ОДИН ЧАС  ЗАМОРОЧИЛИСЬ -ПАРУ МЕСЯЦЕВ  НАСЛАЖДАЕТЕСЬ БЫСТРОЙ ГОТОВКОЙ.



ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ УПОТРЕБЛЯЕТ МАСЛО ИЛИ ЖАРЕНОЕ - ОВОЩНУЮ СМЕСЬ ДЛЯ ЗАПРАВКИ МОЖНО ЗАМОРОЗИТЬ.



А УЖ ЕСЛИ ЕСТЬ В МОРОЗИЛОЧКЕ КУБИК СВЕЖЕМОРОЖЕНОЙ ЗЕЛЕНИ В СУПЧИК ИЛИ ДЛЯ ТУШЕНИЯ - ВООБЩЕ КРАСОТА!          

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<заморозка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda