Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 149 сообщений
Cообщения с меткой

закуска к пиву - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Шотландские мясные пироги*

Пятница, 17 Июня 2016 г. 21:08 (ссылка)


Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.
b7ded7be (700x386, 282Kb)
РЕЦЕПТ
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
se648

Без заголовка

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 13:53 (ссылка)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
se648

Без заголовка

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 21:16 (ссылка)

target=_blank>


Духовность, свобода и ответственность — это три экзистенциала человеческого существования


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Сырные кубики в панировке - лучшая закуска к пиву

Пятница, 22 Января 2016 г. 15:56 (ссылка)

Сырные кубики в панировке - лучшая закуска к пиву

Ингредиенты:

сыр, я взяла обычную гауду, грамм 300.
полоски грудинки или бекона
яйцо
панировочные сухари
мука
зубочистки

Приготовление:

Далее режем сыр на кубики, примерно 2х2 см, оборачиваем каждый кубик полоской грудинки и закрепляем зубочисткой.

Теперь обваливаем в муке. Сырные кубики в панировке, потом в яйце и в панировочных сухарях.

А теперь жарим во фритюре минуток 4-5 до румяности. Вытаскиваем на салфетку, чтобы избавится от лишнего масла и несем к столу, пока не остыло!

Нежный мягкий сыр в хрустящей корочке... Очень неплохо...
Попробуйте!
efZbTqB6BDo (590x442, 116Kb)

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
delafe

ПРОСТЫЕ ЗАКУСКИ К ПИВУ: РЕЦЕПТЫ

Суббота, 02 Января 2016 г. 18:09 (ссылка)


Если вы любите приглашать к себе в гости большие компании и коротать вечера за кружкой пенного напитка, то обязательно прочтите эту статью. Из нее вы узнаете, как приготовить закуски к пиву в домашних условиях. Мы собрали для вас несложные рецепты, справиться с которыми сможет даже начинающий кулинар. Рецепты простых закусок есть в нашем блоге



5721122_Zakusk12 (500x335, 42Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЧудЕсЯ

Луковые кольца в кляре

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 17:33 (ссылка)

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Луковые кольца в кляре




http://izum.darievna.ru/page/lukovye-kolca-v-kljare



 








Ну, а к хорошему пиву должна быть и хорошая закуска, согласитесь! И желательно, чтобы готовилась она быстро и не требовала каких-то особых продуктов: ведь если неожиданно нагрянут друзья с парой-тройкой литров хорошего пива, а вы не запаслись соленой рыбкой или другой привычной закусью, надо будет срочно исправлять ситуацию! Тут как раз и помогут луковые колечки в кляре по рецепту сайта receptik.com.





 





Ингредиенты:





3 луковицы;



2 яйца;



1 ст. молока;



2 ст. муки;



1/2 ч.л. соды;



соль.





Яйца взбейте, смешайте с молоком. Добавьте муку и соду, перемешайте. Посолите по вкусу. Дайте настояться 30-40 минут.



Тем временем нарежьте лук кольцами толщиной 2-3 мм. Кольца лука отделите друг от друга.



В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Кольца лука обмакните в тесто и выкладывайте на сковороду.



Обжарьте кольца лука с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите на салфетку, она впитает в себя лишний жир.



Подавайте с соусом.



Приятного аппетита!





Источник



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_liligorina

Крылышки и соусы

Среда, 18 Ноября 2015 г. 12:49 (ссылка)


Сколько "в Бразилии Педров" (с), столько же и рецептов приготовления куриных крыльев и соусов в мексиканском стиле. У меня получились вот такие.


Куриные крылья

Берем 1 кг крыльев.
Для маринада: 150 г острого кетчупа, 1 чайная ложка перца чили, 1 чайная ложка соли, 50 растопленного сливочного масла.
Кетчуп смешать с перцем и солью, добавить сливочное масло и немного воды. Залить крылья соусом и оставить мариноваться в холодном месте на 2 часа. Выложить на противень. Готовить в разогретой до 220 г духовке 30 минут.
Подавать с соусом Сальса.

Соусы:
Гуакомоле
Авокадо - 2 шт
Помидор большой - 1 шт
Лук репчатый - 1шт
Чеснок - 3 крупных зубчика
Перец красный жгучий - 2-3 шт
Масло оливковое - 40 г
Соль по вкусу
Сок одного лайма

Мякоть авокадо нарезать кубиками. Помидор очистить от кожи и семян, мякоть измельчить. Лук нарезать кубиками, чеснок и перец измельчить.
Все продукты положить сложить в чашу и пробить блендером до однородной массы.

Сальса
400 г консервированных помидоров в собственном соку
1 луковица
По 1 перчику чили и халапеньо
Сок половины лайма
50 г кинзы
40 г оливкового масла
Соль, перец по вкусу
Лук мелко нарезать, пассеровать до золотистого цвета. Добавить в лук нарезанные мелко помидоры и сок от них. Готовить 4-5 минут на среднем огне. Добавить мелко нарезанные перчики (семена удалить). Посолить, поперчить. Готовить 2-3 минуты. Добавить мелко нарезанную зелень. Снять с огня, накрыть крышкой. Остудить.

Соусы подавать с кукурузными чипсами «Начос».



Крылышки и чипсы бодренько были употреблены в пятницу с гостями под пиво, а рецепты были задуманы и приготовлены для журнала "Прованс. Ноябрь"


http://liligorina.livejournal.com/138628.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VideoCooking

СОЛЕНЫЕ ОРЕШКИ К ПИВУ

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 17:45 (ссылка)






 



Готовим закуску к пиву



ЖАРЕНЫЙ МИНДАЛЬ



В кастрюле с водой варить миндаль 20 мин, затем вынуть и переложить в холодную воду на 5 мин. Снять с ядер кожицу, обсушить их на салфетке и бросить в кипящее растительное масло на 20 мин. Когда миндаль зарумянится, вынуть его и тотчас посолить, подавать как закуску.



Миндаль 120 г.

Соль 1 ч.л.

Масло растительное 1 ст.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

Чипсы сырные за 2 минуты

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 15:01 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Что бы сделать чипсы с сыром нам понадобится рукав для запекания, сыр, лаваш. Сыр трем на мелкой терке, из лаваша выдавливаем кружочки, на кружочки раскладываем сыр, кружочки размещаем на тарелке (на рукаве для выпекания). Ставим тарелку в микроволновку на 2 минуты. Рецепты с фото, пошаговое приготовление блюд

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

Картофельные чипсы за 5 минут. Очень вкусно и просто!

Вторник, 02 Июня 2015 г. 20:26 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Самая вкусная закуска к пиву это чипсы. Это я так скромничаю). На самом деле, когда к пиву прошу сделать чипсы, то практически всегда приходится пить пиво без чипсов. Спросите почему? Да потому, что дети, практически на лету, лопают эту вкуснятину. К тому же, если учесть, что такие чипсы без консервантов и не хуже по вкусу магазинных.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Домашние картофельные чипсы

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 11:52 (ссылка)

Домашние картофельные чипсы

Картофельные чипсы можно и нужно делать в домашних условиях. Об их натуральности можно не говорить вообще, да и специи можно использовать такие, какие вам нравятся.

Конечно, их можно обжарить во фритюрнице, но тогда они будут жирными.

Еще встречала на просторах интернета вариант приготовления в микроволновке. Но так как я считаю этот прибор бесполезным, если не сказать «вредным», то предлагаю воспользоваться духовкой.

Время приготовления: 20 минут.

Сложность: минимальная.

Чтобы приготовить картофельные чипсы в духовом шкафу, нам понадобятся:

1) 5 картофелин среднего размера
2) соль, паприка
3) подсолнечное или оливковое масло
4) пергаментная бумага
5) овощечистка

Картофель очищаем от кожуры.

Так как у меня картошка была молодая, то я почистила ее с помощью специально отложенной для этого дела пластиковой мочалочкой.

Когда картофель почищен и промыт, пора его измельчать.

Я давно пыталась пожарить картофельные чипсы, но ни одна терка (якобы для приготовления чипсов) не могла справиться с подготовкой.

Они получались тонкими, но на чипсы похожи не были.

Ситуация изменилась, когда в магазинах появились овощечистки.

Благодаря такому инструменту, я смогла добиться желаемого эффекта.

Удобней всего нарезать картофелину поперек. Таким образом, чипсы получаются не только круглыми, но и оставшуюся картошку легко держать в руке.

Когда овощи нарезаны, застилаем противень пергаментом (к фольге они все же пристают немного) и смазываем его растительным маслом.

В картофель так же добавляем чайную ложку масла и перемешиваем кружочки.

Выкладываем их на пергамент и посыпаем солью и паприкой. Хотя приправить чипсы можно, когда они уже будут готовы.

В раскаленную до 190-200 градусов духовку помещаем противень с чипсами и готовим 6-10 минут. Пекутся они очень быстро, поэтому лучше лишний раз проверить.

А теперь пора пробовать!
GN166CWyx4A (600x450, 66Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Paisa

Жареные эклеры с сырной начинкой к пиву

Среда, 05 Февраля 2015 г. 02:27 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/47837/


Изделия из теста

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
infohom

Отличная закуска к пиву

Вторник, 04 Февраля 2015 г. 00:57 (ссылка)

Печенье с беконом и сыром

Ингредиенты:
Бекон — 150г
Мука — 260 г
Разрыхлитель — ½ ст. л.
Соль
Красный перец — ¼ ч. л.
Масло — 75 г
Твердый сыр — 250 г
Молоко — 250 мл

Приготовление:
1. Подготавливаем бекон для печенья. Для этого нужно обжарить его на сковороде и нарезать небольшими кусочками.
2. Далее трем на мелкой терке сыр.
3. Теперь готовим тесто. Для этого нужно смешать муку, соль масло и разрыхлитель. В замешенное тесто добавляем сыр и бекон, солим перчим и снова очень тщательно перемешиваем.
4. Готовое тесто нужно раскатать в лист примерно 1 см толщиной и порезать на любые фигурки. Это могут быть кружочки, рыбки, квадратики, треугольники и т. д. Готовое печенье выкладываем на противень и ставим на 15 минут в духовой шкаф при температуре 180 С.
5. После того как печенье остынет, его можно использовать как закуску к пиву, добавку к обеду или просто как обычное печенье.
iHm4e0XITsE (510x340, 41Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Хрустики остренькие

Среда, 14 Января 2015 г. 13:42 (ссылка)

FEuc8Rogy_s (600x451, 188Kb)


Ингредиенты:

1 тонкий лаваш,

300 грамм твердого сыра (на ваш вкус),

2 зубчика чеснока,

100 грамм бекона или ветчины(заранее измельчить),

150 грамм майонеза.



Приготовление:

Раскрутить лаваш и смазать ранее подготовленной начинкой, свернуть в рулет и нарезать на кусочки, обжарить в сковородке и подавать, очень вкусно к холодному пиву, а также взять с собой на природу.



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_liligorina

Рыбное.

Воскресенье, 03 Ноября 2014 г. 00:10 (ссылка)



Два дня подряд были гости. Немного гостей. Но они были в "тельняшках" )).
Ничего нового не готовила. Все только хорошо забытое старое )) Например, вот такое рыбное блюдо.


Террин из горбуши
Базовый рецепт тут А это такой упрощенный вариант. Делала в небольшой формочке.
В блендере смешать сметану (40 г), творожный сыр (у меня была пачка Карат Violette творожный сливочный 70% 100г) и 1/2 банки консервированной горбуши в собственном соку. Добавить столовую ложки горчицы, свежемолотый перец и столовую ложку укропа.
Еще раз "взблендерить".
Нагреть "сок" от консервированной горбуши и столовую ложки сока лимона, добавить предварительно замоченный желатин (5 г). Добавить в блендированную массу и перемешать.

Форму выложить пленкой, затем выложить нарезку из малосольной семги (140 г) . Выложить блендированной массу. Сверху прикрыть малосольной семгой. Поставить в холодильник на 2-3 часа. (У меня времени не было вообще. Поставила на 15 минут в морозилку и еще на 15 минут в холодильник.) Порезать кусками и подавать.


Попутно продегустировали шампанское "Шато Тамань". Странное оно какое-то, с непонятной ноткой горечи. Но не кислое, и то хорошо.

http://liligorina.livejournal.com/72054.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<закуска к пиву - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda