Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 326 сообщений
Cообщения с меткой

закуска из баклажан - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Фитиль_Дом2 (Автор -Минор)

Закуска из баклажан

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 15:32 (ссылка)





Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Дигидон

Закуска из баклажан за 15 минут

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 23:19 (ссылка)

Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение

Закуска из баклажан за 15 минут






 



Закуска из баклажан за 15 минут.



Вам потребуется:



На 3 небольших баклажана:

4 -6 зуб чеснока

2-3 ст л соевого соуса

0,5 чл сахара



Всё!)))



Как готовить: 



1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.



2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус. 



3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

"Красное и черное" - закусочный рулет из баклажанов с перцем!

Четверг, 08 Сентября 2016 г. 15:43 (ссылка)


3925073_1699730_66150nothumb500 (500x333, 107Kb)



Красочный, нежный и сочный рулет. Готовится очень просто, даже начинающие кулинары с ним справятся. Посвящается всем любителям баклажанов.



далее
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
goddees77

Закуска из баклажан

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 07:31 (ссылка)




Способ приготовления:





баклажаны порезать кусочками и обжарить;

перец сладкий порезать кусочками и обжарить;

помидоры порезать кусочками - сырые;

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Pepel_Rozi

Фаршированные баклажаны.

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 12:31 (ссылка)


4403711_64AKJBOjmZQ (401x400, 123Kb)



Полноценный и не слишком калорийный обед.



далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nad-sinelnik

Тещин язык салат из баклажан на зиму

Среда, 24 Августа 2016 г. 21:20 (ссылка)




Люблю я заготовки, с которыми не надо заморачиваться, а вкус чтобы был хороший.



Это тот вариант, продукты доступные, не надо ничего обжаривать, стерилизовать...



И вкуснооо! Я всегда оставляю 1 баночку не закрытой, чтобы съесть на ужин и не ждать зимы еда.



Рецепт:



2,5 кг баклажан нарезать кружочками и посолить 1,5 ст.л. соли на полчаса или больше.



Промыть водой пару раз.



5 крупных красных помидоров, 5 крупных перцев, 2 горьких (будет остро, если хотите, то добавляйте меньше), 2 головки чеснока моем, режем и перемалываем мясорубкой или блендером.



В эту смесь добавляем: полстакана сахара, 1 ст.л. без горки соли, 75 г уксуса (обычного 9%), полстакана подсолнечного масла.



Все перемешиваем и заливаем баклажаны. Варим 30 минут (не от закипания, а от включения плиты) и закатываем.



Выход: 6 полулитровых баночек.



Видео рецепт здесь.  

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Шницель из баклажан!

Среда, 24 Августа 2016 г. 14:04 (ссылка)


3925073_d77498 (600x450, 106Kb)


 


Шницели из баклажанов, надо заметить, отличное блюдо.


 


 Собирались мы с мужем выехать за город на море на несколько дней. И единственный вопрос, который меня волновал: что же такого приготовить поесть, чтобы не стоять потом у плиты, а спокойно отдыхать? Вот так, чтобы забросить в холодильник, а потом достать и спокойно есть, не заморачиваясь с готовкой.


  


 И я придумала :) Конечно же, мои любимые баклажанчики! А точнее – шницели из них.


 


далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_akmaya_blog

"Тигровая" закуска на зиму: слоеные овощами баклажаны в медовом маринаде!

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 12:53 (ссылка)


Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение"Тигровая" закуска на зиму: слоеные овощами баклажаны в медовом маринаде!

3925073_418446 (400x299, 43Kb)
Очень нежная и вкусная закуска! Именно эти баночки у нас зимой расходятся быстрее всего. Из-за небольшого содержания уксуса можно закуску в разумных дозах предлагать даже детям. А приготовить такие баклажаны реально за час. Попробуйте - это замечательный вариант! Я, конечно, готовлю эту закуску в конце сентября-октябре, чтобы она подольше полежала, но сегодня специально приготовила, может, вам понравится и кто-то заранее возьмет себе на вооружение рецепт .
3925073_418451 (400x299, 41Kb)
У меня было:
3 баклажана, 3 моркови, 3 луковицы, 6 зубчиков чеснока, пучок укропа.
Для маринада:
6 помидоров, 2 столовых ложки уксуса (у меня был яблочный, но можно любой), 1 столовая ложка меда, соль, перец по вкусу, растительное масло. Ориентируйтесь, пожалуйста, на мясистость помидоров, так одни дают много сока, а другие - недостаточно, что может сказать на объеме маринада.
3925073_418418 (400x299, 33Kb)
Баклажаны моем, нарезаем колечками (очень тонко не нужно).
3925073_418420 (400x299, 27Kb)
Складываем их в миску, солим и немного смазываем растительным маслом. Я прямо в миске руками перемешиваю...
3925073_418421 (400x299, 30Kb)
Теперь выкладываем на противень и ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
3925073_418423 (400x299, 30Kb)
Остальные овощи моем, чистим:
Лук нарезаем полукольцами.
3925073_418424 (400x299, 28Kb)
Морковку трем на крупной терке:
3925073_418426 (299x400, 37Kb)
Морковь и лук вместе обжариваем на масле на небольшом огне, солим и перчим по вкусу.
3925073_418430 (400x299, 33Kb)
Чеснок и укроп вместе измельчаем и смешиваем в отдельной посуде:
3925073_418427 (400x299, 44Kb)
Вот слегка подпеклись баклажаны - они должны быть мягкими, но не зажаренными. Но это дело вкуса - если вы любите сухие и тонкие, оставьте их подольше в духовке.
3925073_418428 (400x299, 45Kb)
Теперь трем на терке помидоры:
3925073_418429 (400x299, 36Kb)
Переливаем помидорную кашицу в кастрюлю, добавляем мед...
3925073_418433 (400x299, 27Kb)
3925073_418432 (400x299, 37Kb)
Уксус... Солим по вкусу.
3925073_418431 (299x400, 31Kb)
На дно простерилизованной банки выкладываем слоями сначала морковь с луком.
3925073_418434 (400x299, 30Kb)
Потом баклажаны:
3925073_418438 (400x299, 31Kb)
И сверху зелень с чесноком:
3925073_418439 (400x299, 39Kb)
И так поочередно до верха банки - морковь-лук - баклажаны - зелень с чесноком.
3925073_418440 (299x400, 34Kb)
Медово-помидорный маринад доводим до кипения. Я всегда пробую его на вкус и, если надо, добавляю еще меда или уксуса:
3925073_418435 (400x299, 32Kb)
И аккуратно, чтобы маринад проник в пустоты, заливаем его поверх слоев. Он должен покрыть все овощи!
3925073_418441 (299x400, 32Kb)
Если вы любите помидоры (как и я ), тогда заливайте маринадом каждый раз после слоя баклажан - будет более сочно и насыщенно
3925073_418444 (400x299, 36Kb)
Из этого количества продуктов у меня получились 3 вот таких баночки:
3925073_418442 (299x400, 36Kb)
Остывшие банки ставим в холодильник. И через сутки баклажаны уже готовы Хранятся они тоже в холоде.
3925073_418445 (400x299, 40Kb)
3925073_418443 (400x299, 45Kb)
3925073_418447 (400x299, 39Kb)
3925073_418448 (300x400, 37Kb)
3925073_418449 (400x299, 34Kb)
3925073_418453 (299x400, 38Kb)
3925073_418452 (400x299, 42Kb)
Зимой к картошечке - ну очень вкусно Маринад, на ваше усмотрение, можно делать либо более острым, либо более сладким.

http://www.akmaya.ru/post396573941/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

"Тигровая" закуска на зиму: слоеные овощами баклажаны в медовом маринаде!

Пятница, 19 Августа 2016 г. 11:38 (ссылка)


3925073_418446 (400x299, 43Kb)


 


Очень нежная и вкусная закуска!  Именно эти баночки у нас зимой расходятся быстрее всего. Из-за небольшого содержания уксуса можно закуску в разумных дозах предлагать даже детям. А приготовить такие баклажаны реально за час. Попробуйте - это замечательный вариант! Я, конечно, готовлю эту закуску в конце сентября-октябре, чтобы она подольше полежала, но сегодня специально приготовила, может, вам понравится и кто-то заранее возьмет себе на вооружение рецепт .


 


3925073_418451 (400x299, 41Kb)


 


далее
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Пикантные баклажаны "Имам упал в обморок!"

Суббота, 13 Августа 2016 г. 12:59 (ссылка)



3925073_908841 (400x300, 37Kb)


 


Название этого вкуснейшего блюда,верней перевод названия с турецкого я увидела на одном из немецких форумов.Подумалось-Имам упал не зря,потому что это такая вкуснятина,такая вкуснятина!   


 


3925073_917985 (400x300, 39Kb)


 


 Рекомендуется всем любителям баклажан и всем тем,кто их не любит,но хочет полюбить  Готовится всё очень быстро и легко!    


 Я немного изменила традиционный турецкий рецепт и с удовольствием предлагаю его вам!


 


далее
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

caponata di melanzane / закуска из баклажанов

Четверг, 11 Августа 2016 г. 18:30 (ссылка)








ингредиенты :

баклажаны /крупные / - 2 шт .

помидоры - 4 шт .

сельдерей - 1 ножка .

оливки / без косточек / - 10/12 шт .

каперсы - 1 ст . л .

оливковое масло - 3 ст . л .

сахар - 2 ст . л .

уксус - 2 ст . л .

соль , перец - по вкусу .









нарезать кубиками баклажан .

положить в дуршлаг , посолить .

сверху накрыть тарелкой с тяжелым предметом .

оставить на 30 минут .








поставить на огонь сковороду с маслом .

когда масло подогрелось , добавить баклажаны , перемешать и оставить на огне - 5 минут .








добавить мелко нарезанный сельдерей , каперсы и оливки .

перемешать и оставить на огне 10 минут .








добавить нарезанные кубиками помидоры ,  готовить на маленьком огне примерно 1 час /иногда перемешивая / .


 






за 5 минут до готовности , добавить сахар , уксус , соль и перец .








 подавать сразу к столу  или , по желанию , можно  закатать в банки...


источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bremer

Без заголовка

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 23:47 (ссылка)
pepel-rozi.ru/post395903879/

  Вам потребуется: - 3 кг баклажан, очистить кожуру, порезать кубиками прим. 1.5-2см - 1/2 кг болгарского перца, почистить, порезать соломкой - 1/2 кг морковки, на тёрку - 2 средних луковицы, порезать тонко - 2-3 зубка чеснока, ...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Pepel_Rozi

ПИКАНТНЫЙ ЗИМНИЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН за СУТКИ!

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 12:12 (ссылка)


4403711_DjcD8QVvbLw (604x425, 114Kb)



 



далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
милк_минк

Закуска из баклажан за 15 минут

Четверг, 04 Августа 2016 г. 09:54 (ссылка)


закуска из баклажан (534x604, 114Kb)Закуска из баклажан за 15 минут



Вам потребуется:



На 3 небольших баклажана:

4 -6 зуб чеснока

2-3 ст л соевого соуса

0,5 чл сахара



Всё!)))



Как готовить:



1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.



2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.



3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Закуска из баклажан за 15 минут

Четверг, 04 Августа 2016 г. 08:10 (ссылка)






Мне этот рецептик скорее всего понравился именно формой нарезки баклажан соломкой, очень люблю всё резать соломкой - смотрится всегда замечательно, такие аппетитные брусочки.


Очень интересный вкус, готовить легко и просто!










Потребуются: на 3 небольших баклажана 4-6 зуб. чеснока, 2-3 ст. л. соевого соуса, 0,5 ч. л. сахара.


Баклажаны нарежьте небольшими брусочками. На сковороде разогрейте растительное масло (2-3 ст. л.), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус. Жарьте ещё минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок.


Приятного аппетита!



Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Что такое Баба Гануш и как приготовить

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 11:07 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Чудесная закуска с баклажанами! Нежная, ароматная, сытная!



А вот тут смотрите как приготовить тахини - кунжутную пасту - в домашних условиях http://vkysnyashki-ot-belosnezhki.com/post393277817.



Ее нужно добавлять в блюдо Баба Гануш.


Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Pepel_Rozi

Баклажаны под вкуснейшей шубкой!

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 15:54 (ссылка)


4403711_73_01672cv_3405_6hi (700x525, 225Kb)



Сытное и сочное блюдо можно сделать из овощей и сыра, добавлять специи, и запекать в духовке. В качестве овощных компонентов выбирают спелые баклажаны, сочные помидоры, обязательно используют розмарин для вкуса, сытный ингредиент – сыр, специи и масло (обычно оливковое).



далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Маринованные баклажаны с пикантной начинкой!

Суббота, 16 Июля 2016 г. 12:35 (ссылка)


3925073_1645964_35240thumb500 (500x375, 116Kb)



Конечно существует много способов приготовления маринованных, фаршированных баклажан, но я часто пользуюсь именно этим рецептом. Рецепт простой, легкий, не требующий большой затраты времени с вкусным конечным результатом Прекрасная закуска, которая может быть приготовлено не только в пост, рекомендую.



далее
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с пикантной начинкой!

Четверг, 14 Июля 2016 г. 12:09 (ссылка)


4121583_cyJMoWyMqL8 (604x454, 177Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:





● Баклажан — 1 Штука (крупный)

● Морковь по-корейски — 100 Грамм

● Помидор — 0,5-1  Штуки

● Майонез — 2 Ст. ложки

● Соль — По вкусу

● Масло рафинированное — 30 Миллилитров



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Закуска из баклажанов на зиму с острым томатным соусом

Вторник, 29 Июня 2016 г. 01:14 (ссылка)
domashnya-eda.ru/zakuska-iz...?_utl_t=li


#ЗакускаИзБаклажанов на зиму с острым томатным соусом



Закуска из баклажанов на зиму – это очень простой и нужный рецепт, совсем скоро он вам уже понадобиться, ведь сезон сбора урожая этой культуры совсем близок.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/zakuska-iz-baklazhanov-na-zimu/



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Овощная закуска "Идеальное сочетание" с баклажанами и грибами!

Вторник, 07 Июня 2016 г. 18:04 (ссылка)


3925073_1604464_13644640x480_1_ (650x433, 192Kb)



Вкусно, быстро, просто, по-летнему - это все про нее, овощную закуску с грибами! Закуска очень легкая, с остреньким вкусом, свежестью - наверняка, найдет место за вашим столом или в корзине для пикника!



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<закуска из баклажан - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda