Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 47318 сообщений
Cообщения с меткой

заготовки на зиму - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ГалинаБирюковаКИРИЛЮК

Для закуски очень подойдет!Синенькие - грибочки - Попробуйте, не пожалеете!

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 12:12 (ссылка)

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Для закуски очень подойдет!Синенькие -грибочки - Попробуйте, не пожалеете!




Ингредиенты: 

***


Способ приготовления:



Итак, сегодня речь пойдёт о приготовлении зимнего консервированного салата из синеньких, напоминающего грибочки.



Этот салат делается в 3 этапа: варка овощей, приготовление салата, консервация.



Ингредиенты: (скажу сразу, из этих ингредиентов выходит 7 пол-литровых баночек салата, чего хватит с головой на среднестатистическую семью).




Синенькие






- 3 кг баклажан (срезать попки, отварить в подсоленной воде, 7-10 мин, чтоб были мягкими, но не разваливались). Баклажаны я бросала порционно в одну и ту же воду. Конечный их вид - они сморщенные и чуть "вылинявшие".

- 300 гр. морковки (потереть на крупную терку - я тру на терку для корейской моркови и нарезаю потом в длину по 2-3 см). Обжарить на растительном масле до мягкости. 

- 300 гр. лука. Почистить, порезать мелкими кубиками.

- 100 гр. чеснока. Пропустить через чеснокодавилку. 

- 400 гр. растительного масла - это 2 граненых стакана.

- 200 гр. уксуса.

- 2 ст. л. соли.




Синенькие






Приготовление салата:

Отваренные, остывшие баклажаны порезать крупненькими кубиками.

Добавить обжаренную морковь, сырой лук, чеснок, растительное масло и уксус. Всё перемешать (можно разделить на две кастрюли или миски, чтоб легче мешалось). Посолить, накрыть кастрюли крышками и оставить на 6 часов (можно на ночь). Тогда салат напитается и уйдет привкус уксуса.



Консервация: закладываем салат в чистые стерильные банки, накрываем стерильными крышками, закатываем. Храним в темном прохладном месте или холодильнике.




Синенькие






Я стерилизую банки где-то по 1 минуте, и крышечки тоже (для уверенности стерильности). Хотя синие не прихотливые и не взрываются.



Вот ещё осталось чуть-чуть и мы с мужем сняли пробу. Салат очень вкусный, похож на маринованные грибочки. Зимой под картошечку - объедение или под любой другой гарнир.




Синенькие






Приятного аппетита! 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lady_Julianne

Аджика заманиха

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 10:51 (ссылка)




















 



5675121_Mrn1 (310x420, 72Kb)      



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 





5675121_5 (600x445, 85Kb)5675121_1 (559x392, 79Kb)5675121_2 (554x411, 86Kb)5675121_3 (400x296, 23Kb)5675121_4 (559x289, 66Kb)5675121_5_1_ (600x445, 85Kb)







 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VALERI-ELIN

Кабачковая икра домашняя с майонезом на зиму

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 09:30 (ссылка)


5420033_Ikra (640x480, 96Kb)


Кабачковая икра домашняя – лучшая холодная закуска для праздников и для домашнего застолья, я представляю Вашему вниманию ее с майонезом на зиму консервированную, как подают в ресторане, так она схожа внешне. Немного позже я расскажу, как заготовить икру жаренную из кабачков, тоже не уступает этой по вкусовым качествам, а сейчас я расскажу, как готовится ресторанная заготовка своими руками, вкусненная и аппетитная заготовка с майонезом на зиму, консервация, стоящая внимания. Этот рецептик мне достался от мамы, от самой любимой женщины на свете. Позвольте, я начну свой небольшой рассказ о такой полезной и незаменимой заготовке на зиму. Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных домашних маринованных помидоров, они у меня уходят самыми первыми, не успеваю закрывать.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yarusya

"Царское" варенье из крыжовника

Суббота, 24 Июля 2016 г. 00:39 (ссылка)

"Царское" варенье_из_крыжовника имеет привлекательный вид, особый вкус и аромат. Зимой ягоды можно использовать в торты, пироги или как лакомство к чаю, а также замечательная добавка к пудингам, запеканкам, сырникам, к мороженому.


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*ЗАГОТОВКИ//Салат из огурцов*

Суббота, 23 Июля 2016 г. 22:29 (ссылка)


Лето – самое время для домашних заготовок.Предлагаем прекрасный рецепт консервированного салата из огурцов, который так кстати можно будет открыть зимой.
660x614_0_54f43d2871c821ac286b7f229836fecc@660x614_0xc0a839a2_6761101441468231287 (660x614, 374Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Берковская_Татьяна)

Домашняя томатная паста на зиму

Суббота, 23 Июля 2016 г. 18:01 (ссылка)


Сторонники натуральной и полезной пищи наверняка знают, как приготовить томатную пасту в домашних условиях. Этот универсальный продукт, который находит широкое применение в кулинарии, сегодня всегда можно купить в магазине. Но могу вас заверить, что домашняя томатная паста гораздо вкуснее и полезнее, чем та, что стоит на полках гипермаркетов. 



Ингредиенты:




  • Помидор — 8 килограммов



Как приготовить...


212 (700x467, 258Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Берковская_Татьяна)

Вишневое варенье с косточкой на зиму

Суббота, 23 Июля 2016 г. 16:15 (ссылка)


Многие знают, как сварить варенье из вишни, чтобы готовое лакомство получилось необыкновенно вкусным и ароматным. Этот сладкий и душистый десерт я помню еще из детства - именно таким образом готовила вишневое варенье с косточками моя бабуля. Сегодня я поделюсь с вами рецептом этой ягодной заготовки на зиму, чтобы и вы смогли порадовать свою семью в холодное время года дарами лета. 



Ингредиенты:




  • Вишня — 1 килограмм


  • Сахар — 1 килограмм



Как приготовить....


252 (700x467, 73Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КЕЙТАС

Баклажаны в аджике на зиму

Суббота, 23 Июля 2016 г. 14:21 (ссылка)


3937385_big (480x321, 38Kb)



Блюда из баклажанов имеют большую популярность во всем мире! И среди любителей консервации баклажаны занимают лидирующие места. Все потому, что их вкус просто идеально сочетается с рыбными и мясными блюдами, а также с различными гарнирами.



Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<заготовки на зиму - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda