Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 943 сообщений
Cообщения с меткой

заварное - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
cvr355

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КИПЯТКЕ - ПОВЕРЬТЕ, ЭТО - ВОСТОРГ, А НЕ ТЕСТО!

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 23:29 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто на кипятке - поверьте, это - восторг, а не тесто!




Это тесто - сказка, ставшая былью! Нежный тёплый и вкусный запах. Идеальный вкус на соль и сахар. Очень пластичное, хорошо тянется, не рвётся, не липнет, быстро поднимается! Не нужно долго выстаивать!





Я обожаю работать с тестом. В любое время года. Поэтому, увидев необычный для меня рецепт в одной из книг, я выписала его на бумажку и повесила у себя перед носом, над рабочим столом до удобного случая. Сейчас как раз такой случай, потому что после вчерашнего ужина у меня осталось картофельное пюре и его нужно утилизировать, почему не в начинку пирожков? В описании теста было написано, что изделия с ним остаются мягкими и свежими даже через сутки и больше. Вот скажите, можно пройти мимо этого искушённому в тесте человеку? У поварят я нашла нечто подобное под названием - заварное дрожжевое тесто. Но есть существенное отличие: мой вариант - на яйцах. И, поверьте, это - восторг, а не тесто! В чём я и попытаюсь вас убедить!



0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Пирожное заварное «Картошка».

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 19:37 (ссылка)


 



Ингредиенты:



Заварной крем

Молоко — 200 мл

Масло — 100 г

Сахар — 2 ст. л.

Мука — 2 ч. л.

Яйцо — 1 шт.

Ванилин

Крошка от печенья — 300 г

Какао — 2 ст. л.

Орехи — 50 г



Приготовление:



Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой. 

Добавить какао. 



Готовим заварной крем:



Сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков!). Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть. Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне! Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения. Снять с огня. Постепенно в горячий крем всыпаем крошку. 

Формируем пирожное. Готовое пирожное обвалять в какао. Украсить по желанию.



#рецепты #пирожное



 




















Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Вторник, 02 Августа 2016 г. 13:27 (ссылка)
keytas.ru/post395566189/

. Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ("монашки" - фр.) и такие знаковые французские торты, как Крокембуш, Пари-Брест или Сан Оноре... Я уже...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nonnchen

Советское пироженное

Четверг, 09 Июня 2016 г. 10:24 (ссылка)


Советские пироженки, которые



мы до сих пор не можем забыть



Когда мы были маленькими и ходили в садик, не было ничего вкуснее этих пироженок! Правда, доставались они нам не каждый день (много сладкого нельзя!), а время от времени — и вот тогда наступал настоящий праздник. А вы помните их незабываемый вкус?



 




 




Эклер




Советские пироженки, которые мы до сих пор не можем забытьhttp://www.factroom.ru/wp-content/uploads/2016/06/1-51-1250x834.jpg 1250w, http://www.factroom.ru/wp-content/uploads/2016/06/1-51.jpg 1574w" style="border: 0px; margin-bottom: 0px !important; width: 730px; height: auto;" title="Советские пироженки, которые мы до сих пор не можем забыть" width="730" />



Это пирожное готовилось из заварного теста, а в качестве начинки использовался



сливочный или заварной крем.



Стоил эклер 22 копейки.



Корзиночка



Советские пироженки, которые мы до сих пор не можем забытьhttp://www.factroom.ru/wp-content/uploads/2016/06/2-38.jpg 1024w" style="border: 0px; width: 730px; height: auto;" title="Советские пироженки, которые мы до сих пор не можем забыть" width="730" />



Песочная корзиночка, продававшаяся повсеместно и была не менее любима



советскими мальчишками и девчонками, чем эклер. Чаще всего корзиночки



украшали грибочками из крема. Шляпки у грибков были из теста. Эти шляпки



съедались в первую очередь.



Цена — 22 копейки.



 



Трубочки со сливочным кремом



Советские пироженки, которые мы до сих пор не можем забытьhttp://www.factroom.ru/wp-content/uploads/2016/06/3-35.jpg 800w" style="border: 0px; width: 730px; height: auto;" title="Советские пироженки, которые мы до сих пор не можем забыть" width="730" />



 



Вкусное и очень простое пирожное. Для поколения рожденных в СССР в 1960-х —



1980-х гг. — слоеные трубочки с тающим во рту белковым кремом были самым



настоящим деликатесом.



 



Цена — 22 копейки.



Картошка



Советские пироженки, которые мы до сих пор не можем забытьhttp://www.factroom.ru/wp-content/uploads/2016/06/4-34.jpg 1024w" style="border: 0px; width: 730px; height: auto;" title="Советские пироженки, которые мы до сих пор не можем забыть" width="730" />



 



Пирожное «Картошка» — одно из знаковых блюд советской кухни. Легендарная



картошка — излюбленное лакомство советских детей.

 



Пропитанное коньяком, популярное дальше некуда, производящееся почти



в каждом советском городе, оно было самым вкусным и самым любимым.



 



Цена от 16 до 18 копеек.



Песочное кольцо с орехами



Советские пироженки, которые мы до сих пор не можем забыть



 



Отличный полдник советского школьника или студента — это песочное кольцо



с орехами. Чтобы получить тот самый вкус советские кулинары использовали



только арахис! Волнообразный коржик усыпанный сверху орехами можно было



есть, как с чаем, так и с молоком.



Коржик-колечко — 8 копеек.



Лимонные пирожные



Советские пироженки, которые мы до сих пор не можем забыть



 



Одним из любимейших сладких угощений были лимонные пирожные с нежной



кислинкой. Неоспоримым преимуществом этого сладкого угощения было



использование самых простых и доступных продуктов, которые можно было



найти в любом советском гастрономе.



Цена — 22 копейки.





 




ИСТОЧНИК: PIKABU.RU • 07.06.2016

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 18:25 (ссылка)
urozhayniy.com/zavarnoe-pir...a-grunina/

Как приготовить в домашних условиях заварное пирожное эклер с масляным кремом | Урожайная дача - водоемы, ландшафт, поделки, заготовки на зиму, все для дачи, растения.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 18:23 (ссылка)
urozhayniy.com/zavarnoe-pir...a-grunina/

Как приготовить заварное пирожное с творожным кремом

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Густовская

Заварное безе

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 09:25 (ссылка)

Заварное безе

http://webspoon.ru/receipt/zavarnoe-beze

1.
2 (685x457, 397Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Цветочница

Заварное тесто для беляшей.

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 15:25 (ссылка)
liveinternet.ru/users/32125...376660262/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Paisa

Заварное кольцо

Вторник, 06 Января 2016 г. 02:21 (ссылка)
kulinar.kollekcija.com/kolt...a-grunina/


Как приготовить заварное кольцо | Кулинария своими руками - рецепты и мастер-классы по приготовлению вкусных блюд в домашних условиях

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Синтез

Кольцо заварное

Пятница, 01 Января 2016 г. 19:10 (ссылка)
kulinar.kollekcija.com/kolt...a-grunina/


9836



Как приготовить заварное кольцо | Кулинария своими руками - рецепты и мастер-классы по приготовлению вкусных блюд в домашних условиях

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Кольцо заварное от Сергея Грунина

Пятница, 01 Января 2016 г. 17:16 (ссылка)


Кольцо заварное от Сергея Грунина



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Рецепты от Оксаны, CВ - "Выпечка" №5 (49)

Четверг, 25 Декабря 2015 г. 00:15 (ссылка)




Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."

Страниц: 36

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 26,15 Мб    



В выпуске представлены различные варианты рецептов сладкой выпечки: рулеты, пирожки и пирожные, даются советы, раскрываются секреты  ):  

Читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":

- советы приготовления пирогов;

- абрикосовый рулет из слоеного теста, апельсиновый рулет с корицей, рулет с творогом, с маком, бисквитный, из сгущеного молока,

- пирожные: заварное, песочное с миндалем, венское. кокосовые меренги, с фруктовой начинкой и масса других *

- Пирожки: из пресного слоеного теста, печеные из дрожжевого теста. из сдобного теста, с хурмой, с тыквой, литовские с творогом, слойки с абрикосами, картофельные, из творожного теста, и т.д. *

Приятного аппетита!



DOWNLOAD:

  **-- turbobit -- **

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<заварное - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda