Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1625 сообщений
Cообщения с меткой

заблуждения - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Vsiaco

Средневековое оружие и броня: распространённые заблуждения

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 23:18 (ссылка)





Немецкая броня XVI века для рыцаря и коня



Область оружия и брони окружена романтическими легендами, чудовищными мифами и широко распространёнными заблуждениями. Источниками их часто является недостаток знания и опыта общения с настоящими вещами и их историей. Большинство из этих представлений абсурдны и не основаны ни на чём.



Возможно, одним из самых печально известных примеров будет мнение, что «рыцарей на коней нужно было сажать краном», что является настолько абсурдным, насколько и распространённым мнением, даже среди историков. В других случаях некоторые технические детали, которые не поддаются очевидному описанию, стали объектом страстных и фантастических в своей изобретательности попыток объяснения их назначения. Среди них первое место, по-видимому, занимает упор для копья, выступающий с правой стороны нагрудника.



Следующий текст попытается исправить самые популярные заблуждения, и ответить на вопросы, часто задаваемые во время туров по музеям.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
angreal

Шесть полезных привычек, которые на самом деле таковыми не являются

Пятница, 19 Августа 2016 г. 09:00 (ссылка)



В современном мире, где каждый стремится улучшить качество жизни, правильно питаясь, принимая витамины и занимаясь спортом, мы порой теряемся от обилия информации. То, что вчера считалось полезным, сегодня считается вредным, а мы все продолжаем придерживаться этих устаревших правил здорового образа жизни. Сегодня мы расскажем вам о 6 клише правильного питания, от которых давно следует отказаться.



 



 


1. Пить свежевыжатый сок


 


Многие полагают, что свежевыжатый сок полезен для здоровья. Если сравнивать его с пакетированным, куда производители добавляют консерванты, красители и сахар, то да, лучше самостоятельно выжимать сок из свежих овощей и фруктов. Однако если вы хотите получить максимальную пользу, то любимые фрукты лучше есть, а не делать из них сок. Так сохраняются полезные пищевые волокна, которые улучшают пищеварение и дарят нам чувство сытости.






  • http://cuisineaz.com <br />

     


     

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
taris45

Пять заблуждений о русской кухне

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 10:12 (ссылка)


Пять заблуждений о русской кухне




 




1



Для одних она - чересчур жирная, для других - чрезмерно пресная. Третьи считают ее слишком простой, четвертые - слишком несовременной. Основные мифы о русской кухне…




Постсоветский миф: русская кухня – жирная и скудная



70 лет советского общепита создали этот справедливый именно для советской, но не русской кухни стереотип. Много майонеза, масла, жирные сосиски, шпроты, маргарин – все, чтобы советский человек получал максимальное количество калорий из минимального ассортимента продуктов.



Но в эталонном 1913 году, который историки используют как пиковый в развитии дореволюционной России, кухня была не такой. Она развивалась в конкурирующих ресторанах и трактирах, а центром была Москва. Петербургская аристократия во главе с великими князьями специально приезжала в царскую столицу на гастрономические туры.



1aaa15cbd595



Тогда особенно гремели трактиры Тестова, Гурина, Егорова, "Саратов". Разнообразие блюд там было внушительным. Обычное купеческое меню Гиляровский описывает так: "тестовский поросенок, раковый суп с расстегаями, гурьевская каша, селянка из почек, ботвинья с осетриной, белорыбицей и сухим тертым балыком, байдаковский пирог – это огромная кулебяка с двенадцатиярусной начинкой – от налимьей печенки до костяных мозгов в черном масле".

>>>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лена_Солнышко

10 распространённых заблуждений о животных

Пятница, 12 Августа 2016 г. 04:00 (ссылка)


10 распространённых заблуждений о животных



Овцы глупые? А самцы млекопитающих не могут давать молоко? И занимаются животные сексом не ради удовольствия, а только для продолжения рода? Зря вы так думаете :) Предлагаю ознакомиться с десятком заблуждений о животных.



1. Овцы глупые





Считается, что овцы — очень глупые животные. Если одна овца в стаде начинает двигаться быстрее, то все остальные слепо последуют за ней. Овцы почти не имеют индивидуальных инстинктов или мотиваций, так что им принято отказывать хоть в каком-то интеллекте.



Однако специалисты оценивают их лишь немногим ниже свиней, грызунов и обезьян. На самом деле среди сельскохозяйственных животных у овец средний уровень. Они довольно быстро адаптируются к изменяющимся обстоятельствам и, возможно, даже способны некоторые действия планировать заранее.



Конечно, о высоких умственных способностях это не говорит, но от распространённого мнения об исключительной тупости овец всё же несколько отличается.



2. Золотые рыбки беспомощны





Многие родители считают золотых рыбок отличным питомцем для своего ребёнка. Они не требуют много внимания и не будут досаждать излишней назойливостью. Правда существует вероятность при первом мытье аквариума случайно угробить рыбку — но они не так уязвимы, как мы привыкли думать.



На самом деле невероятные навыки выживания золотых рыбок стали чем-то вроде легенды. Одна рыбка оставалась живой спустя 13 часов после того, как выпрыгнула из своего аквариума. Другая пролежала живой 7 часов на каменном полу (она была покрыта пушинками, когда хозяин её нашёл). Оказывается, когда рыбка находится вне воды, реакции её тела замедляются так же, как у медведей во время спячки. Когда золотые рыбки снова попадают в воду, их тела возвращаются в привычное состояние, и рыбки продолжают плавать, как будто ничего и не произошло.

Смотрите  дальше
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Akmaya

Распространенные заблуждения о Николае II

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 15:02 (ссылка)

Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение

Распространенные заблуждения о Николае II!




2627134_5 (395x56, 2Kb)





Не так давно было 147 лет со дня рождения последнего русского императора.



Хотя о Николае Втором написано немало, многое из написанного относится к «народному вымыслу», заблуждениям.



А вы знаете кстати.



Почему в России - царь, а в Европе - король?. Почитайте если интересно.

А мы вернемся к заблуждениям.



Вот некоторые из них ...

Николай II запомнился по множеству сохранившихся фотоматериалов человеком неприхотливым.



В еде он был действительно неприхотлив. Любил жареные пельмени, которые часто заказывал во время прогулок на любимой яхте «Штандарт».



Царь соблюдал посты и вообще питался умеренно, старался поддерживать себя в форме, поэтому предпочитал простую пищу: каши, котлеты из риса и макароны с грибами.

Среди гвардейских офицеров пользовалась успехом закуска «николашка».



Ее рецепт приписывают Николаю II. Перетертый в пыль сахар смешивался с молотым кофе, этой смесью посыпался ломтик лимона, которым закусывали рюмку коньяка.

2627134_2_2_ (81x120, 23Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Geniusrevive

6 грандиозных иллюзий, которые держат нас в рабстве Матрицы

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 14:27 (ссылка)



 



riseearth.com


"Иллюзия даже пребывание в тюрьме может сделать комфортным". Нельсон Мандела.



Зигмунд Фрод, философ и психиатр, размышляет о состоянии человечества и о том, как нам всем выбраться из Матрицы. 



Если фокусник или "маг" хочет обмануть вас, то для начала он мастерит иллюзию, чтобы отвлечь ваше внимание от реальности. Пока аудитория с восторгом следит за ничего не значащими трюками, фокусник получает возможность надурить ее. 


Но порой дураку так тяжело признать факт обмана, что он может годами продолжать верить в то, чего не существует. 



Мы живем в мире иллюзий. Многие из проблем, которые занимают ваш мозг и календарь, существуют только потому, что вам их кто-то навязал. Черт его знает, произошло это случайно или нет, но все мы (или почти все) стали жертвами авторитарно-корпоративной потребительской культуры, которая сейчас и доминирует. 



Психопаты лишили нас чувства реальности. А социальные сети позволили им доносить свои идеи до широких масс населения без посредников в лице СМИ. И главный их вред - в том, что они нанесли абсолютный, сокрушительный удар по нашей уверенности в себе и завтрашнем дне. 



Революционный уличный художник Бэнкси однажды заметил: 



"Люди пьют интеллектуальную мочу каждый день. Она превращает их жизнь в окурок. Она заставляет вас поверить в то, что вы недостаточно сексуальны. Или в то, что все самое веселое происходит в другом месте. Телевидение уже сделало вашу подругу неадекватной. Они имеют доступ к самым современным технологиям. И они запугивают вас. Они - рекламодатели, и они смеются над вами".



Но реклама - только верхушка айсберга. Если вы заглянете дальше, то увидите, что вся организация нашей жизни построена вокруг погони за иллюзиями и идеи массового послушания другим людям, идеям и институтам. 



Мы находимся в рабстве - в полном смысле этого слова. 



Мы находимся под потребительски гнет и тотальным контролем. ОНИ вторгаются в наш разум с самого начала и перепрограммируют его на послушание. 



Вот шесть величайших иллюзий, с которыми нужно распрощаться, если вы хотите стать свободным - не только внешне, но и внутренне. 



1. Иллюзия права, порядка и власти. 



Для многих из нас следование букве закона - моральное обязательство. Но коррупция и политические скандалы доказывают, что закон - достаточно гибкая штука. Особенно для тех, у кого есть мышцы, чтобы согнуть его. 



Жестокость полиции и преступления, которые она совершает, - реальность не только для Украины или России, но даже для США и многих стран Европы. 



Суды всегда становились на сторону богатых. А сейчас мы даже не можем защититься от вторжения государственного ока в нашу личную жизнь. 



 



Call of Duty: Black Ops Screenshot

И вся эта аморальность правительств разных стран так или иначе приводит в убийствам и уничтожению целых народов и культур. 



Социальный порядок - это иллюзия. И существует она только потому, что вы, законнопослушные граждане, послушны и со всем соглашаетесь. 



 


Что такое государство? Это группа лиц, которые заставляют других подчиняться им под страхом насилия. 



Государство - это банда, получившая монопольное право на насилие. История учит нас снова и снова: государственные институты нужны только для того, чтобы угнетать, контролировать и грабить других людей. 



Любая так называемая власть обязательно оказывается лживой, лицемерной и несправедливой. 



Нет никакого права, никакого порядка и никакого правосудия. Все это только пышные атрибуты власти, которые нужны для сокрытия правды. Правды о том, что мировой порядок держится на контроле над другими людьми и борьбе с несогласными. 



2. Иллюзия благополучия и счастья. 



Каждый из нас сейчас пользуется таким количеством дорогих украшений и безделушек, что этому позавидовал бы любой монарх XIX века. 



Поддержание иллюзии процветания имеет решающее значение для устойчивости всей мировой финансовой системы. 



 





shutterstock

Но вы зря забываете о том, что в основе потребления всегда лежат мошенничество, кредиты и долги. 



Банковская система изначально была придумана для того, чтобы богатые становились еще богаче за счет бедных, убежденных в том, будто у них есть какие-то ценности. 



 



Но настоящее процветание и счастье вам могут дать лишь природа, здоровье, любовь и отношения с близкими. Не идентифицируйте себя с теми материальными благами, которыми вы обладаете. Так вы только отдаляетесь от счастья, а не приближаетесь к нему! 



3. Иллюзия свободы выбора. 



Нам кажется, что у всех нас есть выбор, как жить. Но на деле нам предлагают только ограниченный набор вариантов, и все они - плохие. Какое бы решение относительно своей жизни вы не выбрали, вы всегда будете находиться в плену правовой и налоговой систем своего государства. 



И охранять эти системы оно будет продолжать с помощью монопольного права на насилие. 



 



Посмотрите на фальшивый институт современной демократии. 



И вы поймете, что результат на выборах зависит только от того, какая политическая сила удачнее запудрит вам мозги. 



Иллюзия свободы выбора - мощный угнетатель, поскольку дураки - это рабы, думающие, будто они свободны. Не питайте иллюзий: вас все равно держат на поводке. 



 



4. Иллюзия правды. 



Правда - щекотливая тема в нашей культуры. Мы будто запрограммированы на то, чтобы постоянно искать истину. 



Одна часть любого общества в государстве бездумно доверяет все, что сообщает ей телевизор, другая - не верит вообще ничему из того, что говорят журналисты. Обе крайности - несусветная глупость. 



 



japanator.com

Если вы хотите поддерживать мир и свободу в своей душе, учитесь мыслить самостоятельно. 



И помните, что у любой правды всегда есть две стороны. Даже если их кто-то скрывает. 



 



5. Иллюзия времени. 



Они говорят, что время - деньги, но это ложь. Время - это и есть ваша жизнь. Перестаньте мыслить исключительно в категориях пяти чувств и в соответствии с графиком и календарем. 



 



jeuxvideo.com

Мы исходим из того, что дух - вечен, и каждая человеческая душа является частью этой вечности. 



И главный обман: они всячески убеждают нас в том, что настоящий момент не имеет никакого значения.



Будто мы обязаны всегда анализировать свое прошлое и рассчитывать на лучшее будущее. Вместо этого мы, свободные люди, предлагаем вам сосредоточиться на том, что происходит прямо здесь и сейчас. 



 


Если вы сосредоточены не на том, что происходит сейчас, а на том, что может случиться (или не случиться) в будущем, то вы - легкая добыча рекламодателей, властей и других сутенеров, которые затуманивают ваше сознание всевозможными страхами. 



Мы счастливы, когда жизнь не бьет нас по голове, когда спонтанность и случай для нас интереснее грандиозных планов, и когда ваше сейчас важнее вашего завтра.



Если время - это деньги, то жизнь можно было бы измерить в долларах. Если доллары стоят для вас меньше жизни, значит, они должны стоить для вас, чем время, из которого эта жизнь и состоит.



 



6. Иллюзия разделенности



В области стратегии управления массами нет ничего более эффективного тактики "Разделяй и властвуй". Этот принцип всегда применяется для установления авторитарной власти или для того, чтобы обосновать военное вторжение в другую страну. И эта иллюзия разделенности действительно работает. 



Мы запрограммированы верить в то, что мы как отдельная личность постоянно находимся в состоянии конкуренции с теми, кто против нас. Мы не доверяем даже своим соседям и родственникам! 



Но все люди на Земле - это не конкуренты друг другу, а партнеры. И от того, насколько эффективным будет это партнерство, зависит то, в каком мире мы будем жить, какими газами будем дышать и чистую ли воду будем пить. 



 



123rf.com

Мы - глобальное сообщество, а государственные границы - это только иллюзия, существующая до тех пор, пока мы в нее верим. 



Некоторые считают, что иллюзия разделенности (идея национальностей, например) утешает наше эго и дает нам возможности для самоидентификации. Но она же делает все, чтобы поработить и изолировать вас. 



Мы хотим, чтобы вы перестали слепо доверять махинациям Матрицы. Непрестанно боритесь за расширение своих прав и возможностей. Если они требуют от вас покорности и послушания, помните: вам всего лишь выгодно "продали" идею законности и "разумности". Они не могут продать нам то, что нам не нужно.

http://lifter.com.ua/6-illyuziy-dokazivayushchih-c...se-mi-givem-v-rabstve-Matritsi

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
angreal

10 ошибочных представлений о динозаврах

Четверг, 04 Августа 2016 г. 10:37 (ссылка)


Гнездо динозавра



Термин «динозавр» пришёл к нам из греческого языка. Первая часть слова, «deinos», переводится как «ужасный», «могучий» или «невиданный». Вторая, «sauros», значит «ящер». Исследователи то и дело находят очередные останки доисторических рептилий, и наши знания о них постепенно пополняются. Последние открытия опровергают или ставят под сомнение многие «факты» об этих созданиях, которые раньше считались неоспоримыми. Десять таких интересных заблуждений сейчас перед вами.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
angreal

7 самых распространенных исторических мифов

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 10:18 (ссылка)


Многие факты, которые известны всем благодаря художественной литературе и кино это всего-лишь красивая сказка не подтверждающаяся никакими историческими данными. Сегодня мы делимся 7 такими  популярными заблуждениями.



Битва на Чудском озере была выиграна благодаря тонкому льду




7 самых распространенных исторических мифов





Даже опуская тот факт, что историки так и не смогли найти место, в котором действительно произошло Ледовое побоище, можно говорить о целой череде заблуждений, связанных с этим историческим событием.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Van-Toi-Ra

Исторические заблуждения | Земля - Хроники жизни

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 18:39 (ссылка)
earth-chronicles.ru/news/20...7-25-94426


Благодаря бесчисленным книгам, фильмам и средней паршивости телешоу, у нас в головах сложился довольно устойчивый образ древнего мира. Тоги,

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Pelargonium_and_others

Монстр ли монстера?

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 17:52 (ссылка)





Монстр ли монстера?


Каких только мифов и домыслов не связано с этим красивым растением. Одни говорят, что монстера является энергетическим вампиром, другие — что она ужасно ядовита, третьи по каким-то одним им ведомым причинам наделили монстеру свойством «приносить в дом несчастья». Некоторые просто настоятельно рекомендуют:

«Если в вашем доме имеется монстера — немедленно от неё избавьтесь!»


Становится даже немного обидно за это красивое и в сущности ни в чем не повинное растение. Не спешите отправлять в изгнание свою монстеру, если она у вас имеется.




Все ужасы, которые о ней рассказывают — не более, чем миф. Если спросить любого такого «рассказчика» — откуда он взял эту информацию — скореe всего, вразумительного ответа на свой вопрос вы не получите. Зато у вас будет возможность выслушать очередной рассказ из серии: «У моей бабушки за три дня до смерти тоже такое было».

Дескать, «вот купила подруга (соседка… сотрудница) монстеру, и начались у неё неприятности». Муж вдруг запил (о том, что муж пил двадцать лет до появления в доме монстеры — тактично умалчивается), дед помер (то, что деду было уже под сто лет — тоже не принимается во внимание). Во всем монстера виновата!

С чем же связано такое количество мифов о негативном влиянии монстеры?
Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_kulturologia

Вокруг света: 7 исторических заблуждений, которые многие принимают за чистую правду

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 17:55 (ссылка)


Когда речь заходит о прошлых веках, у современников принято воспринимать все, даже самые удивительные, утверждения о том времени за чистую монету. Считается, что люди в Средневековье не доживали до 40 лет, а пояса верности рыцари надевали на своих благоверных перед тем, как уйти в поход. Об этих и других популярных заблуждениях – далее в обзоре.

Подробнее..

http://feedproxy.google.com/~r/kulturologia/~3/X_xj6ZZqz24/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Wild_Katze

Развенчиваем утверждения о сочетании продуктов

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 22:00 (ссылка)

Wild_Katze


"Любой миф зарождается и живет только потому, что
он кому-то материально очень выгоден."
(Народная мудрость)


В СМИ, в желтой прессе, в соцсетях часто циркулируют многочисленные утверждения о здоровье и о правильном, сбалансированном питании (и соответственно о неправильном питании), написанные БИОЛОГИЧЕСКИ БЕЗГРАМОТНЫМИ людьми. Они интересуются вопросами здоровья, и безгранично доверяя агентству ОБС (одна баба сказала), прочим "авторитетным источникам" и не задумываясь о доказательствах собирают инфу на медицинскую и околомедицинскую тему на интернет-помойках и постоянно переписывают ее друг у друга по принципам "испорченный телефон" и "слышу звон, да не знаю где он...", размножая ее и добавляя собственные интерпретации и суждения, взятые по принципу ППП (пол, палец, потолок).
"Постоянное повторение одних и тех же мыслей заставляет людей принимать их как аксиому, подавляет любое сопротивление сознания. Если много раз повторить бездоказательный тезис, это сработает лучше, чем любые доказательства, - таковы особенности человеческой психики." (http://topwar.ru/2306-nasledie-predkov-i-propaganda.html)

Но любой здравомыслящий человек должен не принимать всё на веру, а тем более то, что касается его здоровья! Ведь в народе не зря говорят: "Доверяй, но проверяй".

Популярные утверждения о сочетании продуктов

"Навязывание легенд в качестве буквальных
истин мгновенно превращает их из иносказания
в неправду." (Джордж Бернард Шоу)

Начнем с поиска первоисточника этих утверждений. Многие статьи о сочетании продуктов упоминают в качестве первоисточника Аюрведу, например так: "В Аюрведе есть большой раздел, который так и называется — "Совместимость продуктов между собой"." НО эти статьи НИКАКИХ ССЫЛОК НА АЮРВЕДУ НЕ ДАЮТ! Более того, судя по статьям АЮРВЕДУ В ПЕРВОИСТОЧНИКЕ НИКТО ИЗ АВТОРОВ СТАТЕЙ И КОПИПАСТЕРОВ НЕ ЧИТАЛ! Они не читали даже то, что считается древним текстом по Аюрведе - "Аштанга Хридая Самхита" (http://www.kunpendelek.ru/library/ayurveda/base/ashtanga-hridaya-samhita/), иначе бы они знали, что там ОТСУТСТВУЕТ глава или раздел с названием "Совместимость продуктов между собой" или с похожим названием.
Пропагандисты Аюрведы утверждают, что она была написана несколько тысяч лет назад, однако в интернет-статьях об Аюрведе (включая "Аштанга Хридая Самхита") УПОМИНАЮТСЯ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ПОПАЛИ В СТАРЫЙ СВЕТ ПОСЛЕ ОТКРЫТИЯ АМЕРИКИ, например помидоры, картофель, кукуруза, авокадо, перец стручковый (овощной, чили), арахис, ананас, папайя, гуайява (гуава), фейхоа, подсолнечник, киноа, бразильский орех, орех пекан. Также упоминается киви, который вывели в первой половине 20 века селекционеры Новой Зеландии.
Во многих распространяемых в интернете статьях об Аюрведе упоминаются понятия БЕЛКИ, УГЛЕВОДЫ, КАЛОРИИ, хотя эти понятия появились относительно недавно, а несколько тысяч лет назад ИХ ВООБЩЕ НЕ БЫЛО.

В средневековом трактате "Чжуд-Ши: Канон тибетской медицины" (http://www.kunpendelek.ru/library/tibetmed/canon/chzhud-shi/) есть глава 17 "Пищевые запреты" (http://www.kunpendelek.ru/library/tibetmed/canon/chzhud-shi/318/), в которой упоминаются некоторые продукты, несовместимые по мнению авторов "Чжуд-Ши", но авторы распространяемых в желтой прессе статей упоминают только малую часть несовместимых по мнению авторов "Чжуд-Ши" продуктов, но к ним добавляют собственные фантазии по этой теме.

Те, кто пишет и распространяет утверждения о сочетании продуктов, не замечают (или не хотят замечать), что ЭТИ УТВЕРЖДЕНИЯ ПРОТИВОРЕЧАТ ПРОВЕРЕННЫМ ТЫСЯЧЕЛЕТИЯМИ НАРОДНЫМ КУХНЯМ. В традиционных проверенных многими поколениями людей рационах разных народов ПРОДУКТЫ СОЧЕТАЮТСЯ ДРУГ С ДРУГОМ ВО ВСЕВОЗМОЖНЫХ СОЧЕТАНИЯХ. Народные кухни показывают, что люди испокон веков смешивают вместе всевозможные продукты, содержащие белки, углеводы и жиры. Смотрите сами: русская кухня - пироги с мясом и рыбой, кулебяки, утка и гусь с яблоками, поросенок с гречневой кашей, французская кухня - утка с персиками, грузинская кухня - баранина с айвой, армянская кухня - мясной суп с фруктами, китайская кухня - свинина в кисло-сладком соусе с ананасами, немецкая кухня - "айнтопф" (буквально"один горшок" - первое и второе блюдо в одном горшке, в котором смешаны овощи, крупы, бобовые и мясные продукты), испанская кухня - паэлья, итальянская кухня - пицца, ризотто по-милански и множество других блюд из мяса с овощами или фруктами, шотландский хаггис (фарш из бараньих потрохов с луком, толокном, салом, сваренный в бараньем желудке), среднеазиатский плов с мясом и смесью растительного и животного жира, пельмени и их многочисленные родственники у многих народов, мезе (набор разнообразных закусок или маленьких блюд в Восточном Средиземноморье).

У Гоголя в "Мертвых душах" очень вкусно говорится о кулебяке:
"— Да кулебяку сделай на четыре угла. В один угол положи ты мне щеки осетра да вязигу, в другой запусти гречневой кашицы, да грибочков с лучком, да молок сладких, да мозгов, да еще чего знаешь там этакого...".
И еще оттуда же: "- Щи, моя душа, сегодня очень хороши! - сказал Собакевич, хлебнувши щей и отваливши себе с блюда огромный кусок няни, известного блюда, которое подается к щам и состоит из бараньего желудка, начиненного гречневой кашей, мозгом и ножками."


"Неучу все представляется возможным." (Х. Виланд)

Проверим некоторые популярные утверждения о сочетании продуктов.

"Молоко плохо сочетается с большинством продуктов."

У жителей Юго-Восточной Азии, Китая, Индии очень высок процент людей С НЕПЕРЕНОСИМОСТЬЮ МОЛОЧНОГО САХАРА ЛАКТОЗЫ. У этих людей при употреблении молока или продуктов, содержащих лактозу, появляются вздутие и боли в животе, диарея. Естественно, что у таких людей молоко будет плохо сочетаться с чем угодно. Даже с самим собой.
Но у людей БЕЗ НЕПЕРЕНОСИМОСТИ ЛАКТОЗЫ молоко прекрасно сочетается с разными, углеводными и не углеводными продуктами, что отражено в проверенной многими поколениями людей народной кухне разных народов, постоянно употребляющих молоко. Например в кухнях северо-западной Европы. В финской кухне есть блюдо Мантокалакейтто (рыба, тушеная в молоке). В эстонской кухне - Капсапудер (капустная каша с молоком), Молочно–гороховый суп. В немецкой, латышской, литовской и эстонской кухнях есть Буберт (манный пудинг с яйцом и молоком). В якутской кухне есть блюдо чохоон (масло, сбитое с молоком и ягодами). В Монголии любимый напиток - монгольский чай с молоком, с маслом или салом. Ну а молочные супы есть в народных кухнях многих стран.

"Давно известно, что фрукты не очень хорошо сочетаются с другими продуктами, потому что содержат простые сахара, которые не требуют переваривания."

Выше упоминалось множество народных блюд из мяса с фруктами, которые доказывают, что МНОГИМ НАРОДАМ ПЛАНЕТЫ ЗЕМЛЯ ДАВНО ИЗВЕСТНО, ЧТО ФРУКТЫ ПРЕКРАСНО СОЧЕТАЮТСЯ С ДРУГИМИ ПРОДУКТАМИ.

Ну практически не существует природных продуктов, состоящих из одного белка, жира, крахмала или сахара. Чистый белок можно найти разве что только в яйце (яичном белке), чистый жир - в рафинированном растительном масле, чистый крахмал - в порошке крахмала, чистый сахар - в рафинированном сахаре. Все остальные природные продукты это готовые природные смеси. Особенно это заметно в молоке (первый в жизни продукт для любого млекопитающего), на зернах (кукуруза, пшеница, овес, гречиха), семенах (кунжут, подсолнечник), орехах (грецком, кешью, арахис)
Убедитесь сами - химсостав продуктов http://www.intelmeal.ru/nutrition/food_category.php
Это значит, что люди ИСПОКОН ВЕКОВ ПИТАЛИСЬ НАТУРАЛЬНОЙ ПИЩЕЙ СО ВСЕМИ ЕЕ СМЕСЯМИ БЕЛКОВ, ЖИРОВ, УГЛЕВОДОВ и прочих веществ, и при этом человечество до сих пор не только не вымерло, а очень даже размножилось.

Однако нам рекомендуют:
"Нельзя сочетать крахмалы с кислотами и белками"

Углеводы (сахара и крахмал) с кислотами ВСЕГДА СМЕШАНЫ ВО ВСЕХ КИСЛЫХ ФРУКТАХ.
Углеводы с кислотами ПОСТОЯННО СМЕШИВАЮТСЯ В НАШЕМ ЖЕЛУДКЕ, В КОТОРОМ ВЫДЕЛЯЕТСЯ СОЛЯНАЯ КИСЛОТА.
Углеводы с белками смешаны во всех зерновых, семенах, орехах, фруктах и овощах.

"Жиры употреблять отдельно от белков"

Белки и жиры всегда смешаны в животных продуктах (мясо, птица, яйца, рыба, сыр, молоко, творог) и в растительных: в орехах, в семенах масличных культур (кунжут), в кашах из круп, в семенах бобовых (хотя там жира мало), в авокадо (а тут белков мало).

"Углеводы ешьте отдельно от крахмалов"

В натуральных продуктах невозможно найти углеводы отдельно от крахмала, так как САМ КРАХМАЛ ЯВЛЯЕТСЯ УГЛЕВОДОМ!
Углеводы не могут бродить в желудке, так как концентрация соляной кислоты в человеческом желудке в норме настолько высока, что процессы брожения и гниения в нем попросту невозможны. Единственная бактерия, которая может постоянно жить в подобной среде - Хеликобактер пилори (Helicobacter pylori). За брожение и гниение она "не отвечает".

Обратите особое внимание на то, что нам запрещают есть белки с жирами и крахмалом, то есть призывают нас питаться исключительно СИЛЬНО РАФИНИРОВАННОЙ ПИЩЕЙ.

Цитата из книги Скурихин И.М. Нечаев А.П. "Все о пище с точки зрения химика" http://nehudlit.ru/books/detail8240.html :
"Некоторые люди (к счастью, их немного) проповедуют хотя и разнообразное, но раздельное питание, т. е. рекомендуют потреблять каждый пищевой продукт в отдельности, а не в сочетании с другими продуктами в один прием, как это обычно принято. В качестве доказательства своей правоты сторонники раздельного питания указывают на то, что углеводы начинают перевариваться уже в ротовой полости в щелочной среде, а белки — в желудке, в кислой среде, и эти два процесса друг другу мешают. Прием несколько повышенного количества жира вообще задерживает эвакуацию пищи из желудка (этот факт действительно, установлен наукой), и это тоже, говорят они, мешает усвоению белков и углеводов.
Следует заметить, что основное переваривание и белков, жиров, и углеводов происходит в тонком кишечнике под влиянием ферментов, содержащихся главным образом в панкреатическом соке. Все эти ферменты проявляют оптимальное действие в слабощелочной среде и никак не мешают один другому. В ответ на поступление пищевой массы из желудка в двенадцатиперстную кишку в последней рефлекторно выделяется уже готовый панкреатический сок с богатым набором пищеварительных ферментов. Если же в желудке было только одно мясо (преимущественно белок) или один картофель (преимущественно углеводы), то в первом случае будут «работать» только ферменты, расщепляющие белки, во втором случае — ферменты, расщепляющие углеводы, тогда как все остальные ферменты останутся «безработными». Поэтому наиболее благоприятным с точки зрения «работы» всех ферментов панкреатического сока является прием максимально разнообразной пищи, содержащей оптимальные соотношения белков, жиров и углеводов. Это важно еще и потому, что в данном случае в лимфу и в кровь одновременно поступают и аминокислоты, и жирные кислоты, и моносахариды, т. е. строительный материал и носители энергии. Поступление в кровь только «строительного материала» без энергии и, наоборот, энергии без «строительного материала», несомненно, создает трудности для организма.
Что касается тормозящего влияния некоторого избытка жиров на эвакуацию пищевой смеси из желудка, то этот факт нельзя рассматривать как отрицательный для переваривания белков и углеводов. Потому что невыгодным для организма является как раз слишком быстрое переваривание и всасывание пищевых веществ — это нарушает так называемый гомеостаз, т. е. поддержание определенного равновесия внутренней среды организма. Более выгодным является постепенное поступление пищевых веществ в кровь, что и достигается особенностями деятельности, пищеварительной системы, которые выработались и наследственно закрепились в процессе эволюции животного мира. Таким образом, принцип разнообразного питания сохраняет свое значение для каждого приема пищи. Раздельное питание нефизиологично."

И цитата о раздельном питании из книги Мазуркевич СА. "Энциклопедия заблуждений. Питание." Москва, Из-во «Эксмо», 2005 (http://coollib.com/b/219390/read#t552):
"Когда раздельное питание со страниц книг и газет преподносится в качестве очередной панацеи, следует помнить, что практически все основные теоретические предпосылки этой системы уже опровергнуты учеными, сделавшими вывод, что процесс пищеварения зависит не столько от комбинации продуктов, сколько от количества съеденного и индивидуальной переносимости продукта."

За время, прошедшее со времени написания Аюрведы, "Чжуд-ши" и прочих древних трактатов, медицинские знания человечества и наука медицина уехали далеко вперед. Современным людям в 21 веке не стоит застревать в устаревших и давно развенчанных знаниях, тем более, если УЖЕ ИМЕЮТСЯ СВЕЖИЕ ДОСТОВЕРНЫЕ ЗНАНИЯ.
"Никогда не стройте домыслов по поводу того, что можно узнать наверняка." (Закон де Неверса). И в достоверных источниках. Конечно, если нужна достоверная информация.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
PogrebnojAlexandroff

За или против, и... -- нашим и вашим.

Пятница, 01 Июля 2016 г. 15:23 (ссылка)

Очередной выброс безграмотных и наивных придурков: ...самые страшные люди -- не те, кто "за" или "против", а те, кто -- нашим и вашим. И Шерхана с шакалом из сказки Киплинга вспомнили. И фильм припомнили, со словами -- Мы скобские! Вот уж пережиток прошлого, в зомбополитических убеждениях быдла. Моя хата с краю -- ничего не знаю... Защитим свой Мухосранск, а москали пусть дохнуть как мухи в навозе?! А если будет умирать с голоду чужой ребёнок, вы тоже -- как собака на сене, твердить будете? Не нашим, ни вашим? Или... -- только нашим, а те пусть дохнут? Не надо быть равнодушным, люди; это -- пло́хо! Да и они не самые страшные, хотя -- поро́й, с их молчаливого согласия совершаются преступления очень активными, нетерпеливыми и неравнодушными, но безмозглыми -- при этом, идеалистами. Любое понятие условно, очень размыто и может быть многозначным. Даже, у тех самых -- безмозглых, могут быть ромбики (во лбу) и красные корочки с дипломами о высшем образовании, и красивые, но -- несбыточные идеи, которые они пытаются навязать сторонним людям -- любыми способами и методами, но вот пользы огромной и планируемой, это -- зачастую, не приносит. Благими намерениями, устлана дорога в Ад.

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАБЛУЖДЕНИЯ О МИРОВЫХ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЯХ.

Пятница, 01 Июля 2016 г. 09:31 (ссылка)







← вернуться к рассылке



Семь самых популярных заблуждений о мировых достопримечательностях.



 








Семь самых популярных заблуждений о мировых достопримечательностях





Пизанскую башню принято считать самой «падающей», Мёртвое море самым солёным, а собор св. Павла в Риме самым большим сакральным строением в мире: на самом деле это не так.



Предлагаем семь мифов о достопримечательностях, которые стоит развенчать. Читать далее






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
PogrebnojAlexandroff

У страха глаза велики, а зависть -- гложет Душу.

Четверг, 30 Июня 2016 г. 17:40 (ссылка)

 (600x400)

* * *


У страха глаза велики,.. -- говорят в народе. Да,.. -- велики. Однако, от их величия острота зрения не улучшается. Всем известно, что дети видят зорче и отчётливей. А опыт и знания, -- в осознании увиденного, -- приходит с частотой встреч: иль сталкиваний, при сравнении и анализе узнаваемого со временем. К чему я это? -- заметит кто-то. Удивляюсь я вам, -- вечно ищущие подвох. Просто так! Констатирую факт, чтоб не расслаблялись и не забывали, что всё имеет свои причины и следствия -- возникая не из неоткуда и исчезая в никуда. В жизни, как и в природе существует масса вероятностей и разнообразия, но есть и периодические повторяемости определённых законов в последовательности неких условных случайностей. Но это не значит, что всё происходит по желанию Свыше. Просто вывод, в возможном и рассматриваемом, сделан поспешно и без учёта всех составляющих. Как, к примеру, математик забыл ввести в формулу один из неучтённых элементов и вывод оказался ложным; или,.. -- при сокращении "бесконечных" чисел до целого, дважды два -- уже не четыре, а пять. Так и случай,.. -- может быть и ошибкой или оплошностью: у тех кого плохо учили и воспитывали; для кого небыло системы и жизненный опыт оказался не столь большим и многозначительным. Да и какая тут может быть вера? В заморские страны? -- у которых ещё не бывал... Кто-то может привести пример и со случайно разлитым маслом -- на котором впоследствии внезапно подскользнулся важный человек в сюртуке и с ливреей. Но горничная, или -- кто иной, не просто разлили масло, а споткнувшись иль вздрогнули -- испугавшись окрика какого, или ещё с чего (мало ли), и тот -- кто надел костюм и чопорно, по-снобски задрав нос, витал в облаках мечтаний -- виновен сам(!) и только сам, так как не смотрел под ноги. В то же время, она или он (пролившие, или -- опрокинувшие сосуд) должны были масло то подтереть сразу, но... их этому -- как в Европе моют мостовые и тротуары с мылом, -- не учили. И при чём тут "Высшая" или "низменная сила", -- в составляющих случая и повседневных процессов?! -- когда, это -- воспитание. Вернее, -- отсутствие его. Дикость!.. -- только и всего. Привыкли срать где ни попадя, как обезьяны на ветке: ...насекомые подберут. А потом, в гавно ступив или в навоз вляпавшись, винят кого угодно (в том числе и Бога с Дьяволом), но только не себя. Во всём надо держать тонус и ухо в остро. Лишь доведя действия до автоматизма, нарабатываются умение и красота "внеземная" (что сравнить не с чем).

(985x657)

* * *


Как-то услыхал я от одного знакомого писателя -- Вадима, -- презрительно-язвительное замечание (коих не мало слышится и читается по жизни и от иных собратьев по разуму) о неком "сумасбродстве" и "сумасшествии", когда -- люди, покупают в социальных сетях интернета и на форумах его, временные и условные картинки или иконки в виде виртуальных "богатств" и "знаков внимания". Странно, -- подумал я. А что в этом плохого? И почему сразу пафосно-надменное осуждение людей? Ты же покупаешь цветы, открытки, духи, конфеты... -- бижутерию, наконец -- в ярких коробочках с ленточками и тесьмой. Цветы засохнут и ты их выкинешь. Конфеты из яркой, оригинальной и очень красивой упаковки, съешь и высрешь. Духи выветрятся, а украшения устареют иль потеряются и даже выбросятся (если в игрушках детей не побывают)... Про бумагу, -- и не упоминаю вовсе. Но никто не придаёт этому значения по привычке и обыденности такого же бизнеса. Что под рукой -- брали, а чего нет -- покупали, -- возмещая затраты за доставку сторонним людям. Не можешь сам, -- плати (если по-дружески не получится). Главное не подарок, -- говорят умные люди. Главное, -- внимание. И как оно будет проявлено на дальнем расстоянии -- не столь важно. Ласковое слово и кошке приятно, а яркая точка или изображение какое -- внимание привлекает (как лоскут ткани или брошь и иное украшение).

  (760x475)

* * *


Короткие -- не путевые, заметки: в Лето 7525-е от Сотворения мира в Звёздном храме (месяц, день, время и место -- не столь важны).

Aleksey Pogrebnoj-Alexandroff

(877x657)

* * *


Страх и личный интерес или выгода, правят Миром.

Ps: Интересный момент анализа реакций на прочтённые заметки, произведённый по комментариям и вопросам читателей впоследствии. Люди разделились на несколько категорий, что указывает на их конкретный интерес к определённым факторам жизни и темам в конкретный момент времени, а точнее -- именно в период жизни, близкий ко времени и предшествующий дням прочтения той или иной информации. Каждый высказывал своё собственное мнение и делал свои выводы, пока не соглашался с иными, и -- даже, настаивал на своём -- в качестве "неоспоримых, авторитетных профессиональных доказательств" (в бизнесе и/или пиаре). Простые люди, -- не обременённые бизнесом и завистью, -- реагировали проявлением внимания и любви.

Обобщённые варианты комментариев демонстрируют следующее:

* знаки внимания в проявлениях добра и любви могут осуществляться в любом виде и формах;
* у каждого свой бизнес;
* не хочешь, не бери -- сделай сам;
* пиар можно делать любым способом (в том числе и текстовым материалом заметки, авторам).

Как видим, разнообразия негативных или подозрительно-осторожных реакций от русскоязычной публики -- больше.
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_kulturologia

История и археология: 5 распространенных заблуждений о средневековых рыцарях

Среда, 22 Июня 2016 г. 11:10 (ссылка)


Пора средневекового рыцарства до сих пор будоражит умы людей. О том, как жили благородные воины, известно только из исторических хроник или романтической литературы того времени. Но за несколько прошедших столетий факты исказились, а понятие рыцарства обросло множеством мифов. В этом обзоре представлено 5 самых популярных заблуждений о средневековых рыцарях.

Подробнее..

http://feedproxy.google.com/~r/kulturologia/~3/azfVgzZ6NJE/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

ИСТОРИЧЕСКИЕ ЗАБЛУЖДЕНИЯ.

Вторник, 14 Июня 2016 г. 06:43 (ссылка)







← вернуться к рассылке



9 популярных исторических заблуждений.



 








9 популярных исторических заблуждений





1) Нет никаких свидетельств тому, что викинги носили рогатые шлемы. Шлемы были самые обычные, закрывавшие верхнюю часть лица и нос – такие же, как у всех воинов в то время. На самом деле «рогатые» викинги – это сценарный костюм, который появился в 1876 году во время постановки оперы Рихарда Вагнера «Кольцо Нибелунгов». Читать далее






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
angreal

13 мифов о Земле, в которые мы верим ещё со школы

Суббота, 11 Июня 2016 г. 11:39 (ссылка)


Существует множество «фактов», которые мы с детства принимаем на веру, и нам даже в голову не приходит усомниться, а так ли это на самом деле.



Публикуем мифы и факты о нашей планете, которые помогут взглянуть на наш удивительный мир по-новому и в очередной раз удивиться, сколько в нем всего необыкновенного.



Миф: Эверест — самая высокая гора на планете.



Факт: Технически, самая высокая гора — Мауна-Кеа на Гавайях. Её высота — 10203 м, но большая часть горы скрыта под водой.



13 мифов о Земле, в которые мы верим ещё со школы



Мауна-Кеа



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Wild_Katze

О подводных камнях траволечения

Пятница, 10 Июня 2016 г. 20:40 (ссылка)

Источник http://biomolecula.ru/content/1207

Автор Фролова Татьяна

Научная фитотерапия является важным направлением в официальной медицине. Однако существует еще и традиционная фитотерапия, имеющая немало сторонников. Сейчас очень много говорится о вреде «всякой химии» и необходимости возвращения к лечению травами, а маркировка товара «Создано на основе растительного сырья» вызывает у покупателей гораздо большее доверие. К сожалению, это совершенно не гарантирует безопасности препарата, и уж тем более не говорит о его пользе для здоровья. В этой статье будет рассмотрено несколько мифов о траволечении.
doc_photo.php (450x386, 68Kb)
В медицине активно используется около 21 тысячи видов растений. (Примечание Wild_Katze: Наверно, в медицине всего мира, включая народную медицину.)

Современная официальная медицина со своими строгими научными доказательными подходами к лечению возникла около двух сотен лет назад. До этого господствовала медицина народная, основанная на травах, суевериях и даже магии. Поэтому нет ничего удивительного, что она имеет много сторонников и в XXI веке: люди склонны больше доверять тем знаниям, что веками передавались из поколения в поколение, нежели тем, которые возникли совсем недавно, пусть они и основаны на фактах и логике.

Миф первый. В отличие от лекарственных препаратов, содержащих, как правило, одно действующее вещество, растения содержат широкий спектр биологически активных соединений, позволяющих оказывать общее оздоравливающе действие на весь организм.

Действительно, существует ряд исследований, которые подтвердили полезные свойства суммарных экстрактов некоторых растений [1, 2]. Однако имеются данные и о том, когда полезные по отдельности вещества, встречаясь в организме, нивелировали положительный эффект друг друга, такие ситуации возникают нередко [3]. Более того, если известен молекулярный механизм болезни, то лечение более эффективно при воздействии одним веществом, которое действует, к примеру, на конкретный рецептор [4]. Исследование взаимодействия компонентов в растительном экстракте между собой — очень сложная задача, так как речь идет обычно о целом букете соединений (десятки, а иногда и сотни). Поэтому надеяться на лечебный эффект от экстракта только лишь потому, что он растительного происхождения, не слишком-то оправданно.

Миф второй. Препараты на основе растительного сырья используются века, и потому проверены на безопасность для здоровья.

Не все так просто. Даже вполне безобидные для здоровья растения, выросшие на загрязненных территориях, могут аккумулировать тяжелые металлы и поллютанты (химические вещества, которые при накоплении в атмосфере в высоких концентрациях могут вызывать ухудшение здоровья человека) [5, 6]. Поэтому не совсем понятны действия бабушек, собирающих плоды шиповника вдоль автодорог. Что уж говорить о растениях, которые могут по природе своей содержать яды?

121002453_Bezimeni1__8_ (130x38, 7Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vsiaco

10 заблуждений из мира порноиндустрии

Среда, 26 Мая 2016 г. 02:37 (ссылка)


10 заблуждений из мира порноиндустрии Мир порноиндустрии, как и мир секса, полон заблуждений - рассказ о некоторых из них.



УТВЕРЖДЕНИЕ #1: ВСЕ АКТЕРЫ ПОРНО ПЕРВОКЛАССНО «УКОМПЛЕКТОВАНЫ»


Размер не всегда имеет значение. Далеко не все мужчины в этой индустрии имеют настолько огромное достоинство, каким это видится на экране. Нет, секс-гиганты, в прямом смысле слова, конечно, встречаются. Причем получают они за этот дар природы большие гонорары. Но чаще всего в ход идут хитрости классической киноиндустрии. Например, съемка снизу крупным планом. Когда объект занимает весь экран, а остальное тело размыто в углу, эффект получается соответствующий. «Проходной минимум» — порядка 17 сантиметров.




УТВЕРЖДЕНИЕ #2: ЖЕНСКИЙ ОРГАЗМ НА ЭКРАНЕ — СИМУЛЯЦИЯ


Это правда лишь наполовину. Многие актрисы действительно испытывают неподдельное наслаждение с партнером/ами. Проблема в то, что происходить это должно по команде режиссера, а это совсем не простая задача. Поэтому бывает, что момент сексуальной истины случается сразу после режиссерской отмашки «Стоп! Снято!» Другой разговор — как сильно девушки его преувеличивают. Приукрашивание действительности, вообще, неотъемлемая часть любого съемочного процесса. В конце концов, на то они и актрисы!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alek_YelGor

Сладости. Разоблачение мифов.

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 04:47 (ссылка)


Есть в этом мире люди, которые не представляют своей жизни без сладкого. Для них прием пищи неполноценен, если не завершается чашечкой чая или кофе с шоколадкой или пирожным. А хороший день (точно так же, как и неудачный) невообразим без кусочка тортика или печенек. Автор этих строк тоже причисляет себя к сладкоежкам и хорошо понимает: сколько бы диетологи не трубили об отсутствии в сладостях полезных веществ и сугубо психологической зависимости от сладкого «наркотика», сладкоежки все равно были, есть и будут есть.



Поэтому давайте-ка, уважаемые сладкоежки, лучше поговорим не о завязнувшей на зубах диетологической рутине типа «Как полностью отказаться от сладкого за 2 недели?», а о более реальных вещах. И развенчаем годами живущие мифы. К примеру, реально ли вообще исключить сахар из рациона? Чем лучше заменить самые опасные для фигуры сладости? Как есть сладенькое без ущерба для здоровья?



 



Миф №1: сахар ужасно вреден для здоровья.



Сам по себе сахар ни вреден, ни полезен. По своим свойствам он является консервантом и не содержит никаких витаминов и микроэлементов.

Однако нашему мозгу для полноценной работы жизненно необходима глюкоза, которую проще всего получить, выпив ту самую чашку чая с сахаром, после которой появится кратковременный заряд энергии (недаром сладкий чай дают даже донорам, временно обессиленным после сдачи крови).

Но стоит напомнить, что глюкоза и сахар-рафинад не всегда тождественны. Глюкозу (плюс полезные микроэлементы) можно получать из меда, фруктов, сухофруктов. А избыток чистого сахара с пустыми калориями все-таки вреден – он замедляет метаболизм (привет, лишние килограммы!), ухудшает пищеварение, замедляя выработку желудочного сока (вот откуда тяжесть в желудке после объедаловки пирожными) и может провоцировать аллергию и кожные высыпания с воспалениями.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<заблуждения - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda