Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 12120 сообщений
Cообщения с меткой

желатин - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Любовь_Рыжая_осень

Чизкейк "Освежающий киви" (без выпечки)

Вторник, 26 Июля 2016 г. 23:18 (ссылка)

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Чизкейк "Освежающий киви" (без выпечки)

80 (604x476, 46Kb)

Ингредиенты:
- 200 гр. - печенья
- 100 гр. - сливочного масла

Белый крем:
- 400 гр. - сливочного сыра (или перетертого минимум 2 раза творога)
- 350 мл - жирных сливок 33%
- 150 гр. - сахарной пудры
- 1 - большой пакет ванильного сахара
- сок - 1 лимона
- 10 гр. - желатина

Слой из киви:
- 1 кг. - киви
- 200 гр. - сахарной пудры
- 20 гр. - желатина

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Маршмеллоу

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 13:50 (ссылка)

Сахар - 350 грамм
Сироп глюкозы - 175 грамм
Вода - 250 миллилитров
Желатин - 15 грамм
Сахарная пудра - 100 грамм
Прежде всего заливаем 15 граммов желатина, приблизительно, половиной стакана (125 миллилитров) воды, перемешиваем и отставляем в сторону. Всего нам понадобится в этом рецепте один стакан воды (250 миллилитров). В кастрюлю с толстым дном кладём 350 граммов сахара, добавляем 175 граммов мёда и 175 граммов сиропа глюкозы и доливаем оставшуюся воду. Ставим кастрюлю на огонь и при постоянном перемешивании доводим до кипения. Можно смыть налипший сироп со стенок кастрюли намоченной в воде кисточкой. Делаем маленький огонь и увариваем до температуры 120 градусов Цельсия. При необходимости, в процессе варки, снимаем пену. После того как температура сиропа поднялась до 120 градусов Цельсия, выключаем огонь и остужаем сироп до 100 градусов Цельсия. Пока сироп остывает, растапливаем замоченный желатин на водяной бане. Остывший до 100 градусов Цельсия сироп переливаем в миску миксера, добавляем растопленный желатин и взбиваем на высокой скорости до получения белой пышной массы. Температура массы в конце взбивания должна быть 35-45 градусов Цельсия. Готовое суфле выливаем в выстеленный кухонной плёнкой или бумагой для выпечки, смазанной маслом, противень. Накрываем смазанным маслом листом бумаги для выпечки и разравниваем. Оставляем минимум на 10 часов. Через десять часов обильно посыпаем разделочную доску сахарной пудрой, удаляем бумагу с маршмеллоу. Переворачиваем противень на доску и удаляем кухонную плёнку. Обильно посыпаем суфле сахарной пудрой и, макая каждый раз острый нож в сахарную пудру, нарезаем на кубики со стороной, приблизительно, 2 сантиметра. Нарезанный маршмеллоу сразу кладём в миску с сахарной пудрой, так, чтобы маршмеллоу был покрыт хорошим слоем сахарной пудры со всех сторон.
Хранить маршмеллоу можно в герметически закрытой посуде в один слой, который нужно хорошо пересыпать сахарной пудрой. Можно смешать сахарную пудру с крахмалом, из расчёта: одна чайная ложка крахмала на один стакан сахарной пудры.
http://www.videoculinary.ru/recipe/retsept-marshmellou/
retsept-marshmellou_final-848x477 (700x393, 59Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galaskol

Два тортика, разные по приготовлению

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 15:31 (ссылка)


Два тортика, разные по приготовлению



Для вас рецепты вкусных, но разных по приготовлению торта. Один требует выпечки, а другой без нее. Какой приготовить, решаете вы.

tort_belochka_s_orekhami 2 (301x215, 89Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Десерт - желе с творогом и печеньем

Четверг, 22 Июля 2016 г. 01:15 (ссылка)


Десерт - желе с творогом и печеньем



И вновь один десерт, который не требует выпечки. Главный ингредиент в нем творог. Приготовление простое, продукты обычные. А украсить можете по вашему желанию, например, шоколадной глазурью, мармеладом, шоколадными фигурками, драже или зефиром. Приятного приготовления в выходные дни.

desert-zhele-s-tvorogom-i-pechenem (600x400, 184Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Blondiii

Десерт без заморочек

Среда, 20 Июля 2016 г. 15:30 (ссылка)




Рецепт десерт из кефира

Для любителей легеньких летних десертов. Быстренько, вкусненько и фигуру не испортит!))

 


Ингредиенты:




  • кефир - 250 г

  • сахарная пудра - 2 ч. л.

  • желатин - 1 ч. л.

  • какао - 1 ч. л

  • шоколад - 10 г


Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Банановый десерт

Среда, 20 Июля 2016 г. 12:06 (ссылка)

бананы 5-6 шт.
сметана 400 мл
печенье «К чаю» 200 г
масло сливочное 50-80 г
желатин 10 г
молоко 1/2 стакана
сахар 5 ст.л.
какао 3-4 ст.л.
Измельчить в блендере печенье, положить в массу растопленное масло. Размешать и плотно выложить в формочку. Получается основа десерта. Залить водой желатин, оставить на 15 минут. Соединить сахар и сметану. Смешать в кастрюльке молоко, какао и сахар, варить несколько минут на тихом огне. Соединить шоколадную массу со сметанной. Желатин поварить несколько минут и вылить в шоколадно-сметанное суфле. Очистить бананы и выложить их на основу десерта. Вылить на них суфле. Поставить часов на восемь в холодильник. Желательно готовить банановый десерт на основе из печенья в разъемной формочке или обыкновенную форму смазать растительным маслом. Достать десерт из формочки, украсить.
http://povarenok.name/6176-bananovyy-desert-na-osnove-iz-pechenya.html
1466772526_bananovyj-desert-na-osnove-iz-pechenya (600x400, 123Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
udacha001

Желатиновые маски для лица: 10 лучших масок.

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 13:48 (ссылка)

Желатин активизирует почти все метаболические процессы, происходящие на уровне кожи – улучшает кровообращение, смягчает кожу, отбеливает, разглаживает мелкие морщинки, очищает поры.


1. Омолаживающая желатиновая маска по классическому рецепту
============================================

Столовую ложку желатинового порошка залейте 3-мя ст. ложками холодной воды, подождите, пока желатин набухнет (примерно 30-40 минут), затем подогрейте на водяной бане до полного растворения желатина. Дайте раствору остыть до комнатной температуры и соедините со следующим компонентами:

для жирной кожи – 1 ст. ложка кефира и 1 ст. ложка пшеничной муки;
для сухой кожи – 1 ст. ложка 20%-й сметаны и 1 ст. ложка овсяной муки или размолотых в порошок овсяных хлопьев (более подробную информацию см. в статье об овсяных масках для лица).
Разотрите все продукты до состояния вязкой кашицы и нанесите на очищенную кожу лица. Держите 20 минут, затем снимите маску тампоном, смоченным в лосьоне для вашего типа кожи.


2. Молочная маска с желатином для сухой кожи лица
====================================

Желатин нужно замочить так же, как это описано в предыдущем рецепте, только вместо воды взять молоко (1 ст. ложка желатинового порошка на 3 ст. ложки воды). После разбухания прогреть его на водяной бане и дать остыть. Дополнительных компонентов вводить в эту маску не нужно. Она образует на лице тонкую пленку, которую через 20 минут после начала экспозиции рекомендуется снять тампоном, смоченным в теплом молоке.


3. Желатиновая маска для очищения кожи от черных точек
=========================================

Готовят концентрированный водно-желатиновый раствор из 1,5 ст. ложек порошка и 4 ст. ложек холодной воды. Действуют, придерживаясь общей схемы: настаивают желатин до разбухания, подогревают до растворения и дают остыть. Раствор наносят на лицо кистью в 2-3 слоя: каждый последующий слой накладывается после того, как застынет предыдущий. Маска должна подсохнуть на вашем лице в течение 20-30 минут. Очень важно в это время сохранять неподвижность лица и не совершать мимических движений, в том числе и непроизвольных. Когда желатин на вашем лице затвердеет наподобие стекловидной массы, то подденьте край маски пальцем и отделите ее от лица – она будет тянуться, словно пленка. На ней и должны остаться «черные точки» - микропробки из жира и грязи, закупоривавшие кожные поры. Остатки маски смойте с лица теплой водой. Протрите кожу лосьоном и смажьте кремом.


4. Отбеливающая маска с огурцом
============================

Огурец средней величины вымойте и очистите от кожицы. Натрите его на мелкой терке или измельчите в блендере. Отожмите из получившейся массы сок, и в этом соке замочите 1 ст. ложку желатина. Далее доведите желатиновый раствор до готовности, как описано в предыдущих рецептах. Можно добавить в раствор 2 ст. ложки теплого зеленого чая. Смесь охлаждают до тех пор, пока она не начнет загустевать. Наносят на лицо кисточкой в 1-2 слоя. Выдерживают 20-30 минут.


5. Маска из желатина и глицерина с эффектом лифтинга
=======================================

Приготовьте базовый желатиновый раствор из 1 ст. ложки желатинового порошка и 3 ст. ложек воды. После полного растворения желатина в теплой воде введите в нее 1 ст. ложку глицерина. Время экспозиции маски – 20-30 минут.

6. Желатиновая маска для регенерации кожи с соком алоэ

К основному желатиновому раствору, приготовленному из 1 ст. ложки желатинового порошка и 3 ст. ложек воды и подогретому до нужной «кондиции», добавляют 1 ст. ложку сока алоэ, тщательно размешивают, дают остыть до комнатной температуры, а затем помещают на полчаса в холодильник. На кожу лица маску наносят охлажденной. Держат 20-30 минут, смывают прохладной водой. Лицо после такой маски будет выглядеть еще свежее, если протереть его косметическим льдом.


7. Тонизирующая маска с кофе
==========================

Весь секрет этой маски заключается в том, что желатин нужно замачивать не в воде, а в кофе, приготовленном из смолотых зерен. Для замачивания желатина берут остывший кофе, а после разбухания крупинок его ставят на водяную баню и равномерно помешивают, пока желатин полностью не растворится. Наносить кофейно-желатиновую маску на лицо можно при помощи кисти или спонжа. Имейте в виду, что она оставляет на коже прозрачный коричневатый оттенок – он смотрится, как тень легкого загара. Если же вам подобные визуальные эффекты не нужны, протрите после маски лицо водой с лимонным соком – оно снова побелеет.


8. Отбеливающая маска с лимоном
=============================

Двойное действие – подтягивающее и отбеливающее – окажет маска из желатина с лимонным соком. Когда будете замачивать желатин в воде, не забудьте влить в нее 0,5 чайной ложки лимонного сока. В остальном принципы приготовления и применения маски ни чем не отличаются от тех, что описаны выше.


9. Маска от морщин
===============

Столовую ложку желатина замочите в 2 ст. ложках молока и приготовьте раствор. Пока он будет остывать, вбейте в него белок одного куриного яйца и тщательно перемешайте. Консистенция маски получается довольно тягучей, поэтому ее наносят на кожу лица при помощи плоской лопатки из пластика или дерева или специального косметического шпателька. Держат маску до получаса, потом снимают руками, отделяя пленку по направлению снизу вверх, и умываются теплой водой.


10. Фруктовая маска с желатином
============================

В желатиновый раствор можно добавить и столовую ложку любого фруктового пюре. Используйте те фрукты, которые есть у вас под рукой, но не забудьте проверить, какие из них подходят для вашего типа кожи. Универсальное решение – банан, он благотворно действует на кожу любого типа. Вот несколько подсказок:

для сухой кожи – авокадо, абрикос, дыня, крыжовник, мандарин, хурма;
для жирной кожи – грейпфрут, груша, клубника, клюква, красная смородина, малина;
для нормальной и комбинированной кожи – апельсин, виноград, киви, персик.
Обязательно проверьте, не вызывает ли у вас выбранный фрукт аллергических высыпаний.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Торт "Черносмородиновый восторг"

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 10:47 (ссылка)


Торт "Черносмородиновый восторг"



Рецепт торта "Черносмородиновый восторг"


Хочу поделиться свежим рецептом торта, от которого я в полном восторге! Как, впрочем, и все, кому посчастливилось его попробовать! Нежный, воздушный, ароматный, сливочно-ягодный...


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Динара_Зиалтдинова

Без заголовка

Суббота, 16 Июля 2016 г. 23:14 (ссылка)
zefira.net/vishnya-v-zhele-...?_utl_t=li


Вишня в желе – рецепт варенья на зиму - домашние рецепты с фото

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<желатин - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda