Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2839 сообщений
Cообщения с меткой

жаркое - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Hersonckay

Жаркое: окорочка,картоха...

Пятница, 25 Июня 2016 г. 00:40 (ссылка)


окорочка (552x322, 183Kb)



Действующие лица



крупных куриных окорочка=4 шт,



картофеля=5 шт,



луковицы=2 шт,



помидора,=3 шт.



болгарских перца=3 шт,



чеснока=8-10 зубков,



белого сухого вина=100 мл,



соль,



белый или чёрный молотый перец



оливковое масло



Готовим:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Жаркое с грибами - 30 рецептов

Среда, 22 Июня 2016 г. 11:51 (ссылка)

Читать рецепты жаркого с грибами
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Жаркое с тефтелями*

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 09:56 (ссылка)


Готовим жаркое из овощей с мясными тефтельками.
ИНГРЕДИЕНТЫ
мясной фарш для тефтелей 500 г
лук для тефтелей 1 шт.
карри для тефтелей 1/2 ч.л.
паприка для тефтелей 1/2 ч.л.
соль, перец для тефтелей по вкусу
картофель 8-10 шт.
лук 1 шт.
морковь 2 шт.
сладкий перец 1 шт.
томатный соус 200-300 мл
сахар 2 ч.л.
чеснок 2-3 зубчика
соль по вкусу
петрушка пучок
6d99e8329fc0af9344a88a653807122e (600x415, 232Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Жаркое из курицы

Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 23:30 (ссылка)

От теории к практике dcb810bed65e77cfd3bc485ea9159aa9 (100x80, 41Kb)
Жаркое из курицы (700x343, 192Kb)

Жаркое ВСЕ РЕЦЕПТЫ

Из дневника
Четыре глаза

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -shegelen)

Жаркое из фарша с перцем и базиликом

Четверг, 16 Июня 2016 г. 20:01 (ссылка)

Это цитата сообщения shegelen Оригинальное сообщение

Жаркое из фарша с перцем и базиликом


Быстрое блюдо в азиатском стиле для ужина в будний день. Оно готовится из самых обычных продуктов, которые можно купить в любом магазине, а вкус получается ярким и насыщенным благодаря соусу и базилику.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shegelen

Жаркое из фарша с перцем и базиликом

Четверг, 16 Июня 2016 г. 19:56 (ссылка)


Жаркое из фарша с перцем и базиликом


Быстрое блюдо в азиатском стиле для ужина в будний день. Оно готовится из самых обычных продуктов, которые можно купить в любом магазине, а вкус получается ярким и насыщенным благодаря соусу и базилику.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
goddees77

Нежное жаркое из говядины с овощами

Среда, 15 Июня 2016 г. 10:02 (ссылка)


Ингредиенты:

Говядина-500гр

Лук-2 шт

Морковь-3шт

Помидоры-2шт

Перец болгарский-1шт

Сливки-100 гр

Оливковое масло-2-3 ст ложки

Приправа для говядины или любая на ваш вкус

Лавровый лист,чеснок

Картофель-5-6 клубней

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Рецепты_блюд)

Готовим дома жаркое из свинины

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 12:30 (ссылка)


Жаркое из свинины





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Рецепты_блюд)

Самое вкусное жаркое по-домашнему

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 12:27 (ссылка)


Жаркое из свинины





Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Рецепты_блюд)

Жаркое из свинины - 30 рецептов

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 12:22 (ссылка)


Жаркое из свинины





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Жаркое в мультиварке

Пятница, 10 Июня 2016 г. 16:16 (ссылка)

Жаркое РІ мультиварке (300x150, 53Kb) Жаркое - прекрасное блюдо для всей семьи - сытное и вкусное. Готовить его легко, особенно в мультиварке. Жаркое - это любой кусок мяса, приготовленный в печи или на вертеле в цельном виде. Но сегодня рецепт жаркого претерпел много изменений и для упрощения его приготовления жаркое стали готовить с мясом, нарезанным на куски, да еще вдобавок добавляют овощи и жидкость. Жаркое можно тушить в духовке или на плите. Мы предлагаем рецепт жаркого для приготовления его в мультиварке.

Ингредиенты:
говядина мякоть — 600 г.
шампиньоны — 150 г.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
картофель — 3 шт.
концентрат мясного бульона — 1 шт.
вода — 2-3 стакана
томатная паста — 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
сушеный базилик
лавровый лист — 2 шт.
черный перец горошком

Мясо нарезать небольшими кусочками размером 30-40 г. В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим жарка, выложить мясо, обжарить до золотистого цвета.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

рыба, мясо, курица

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 18:54 (ссылка)











Жаркое с рыбой




Жаркое с рыбой



Ингредиенты:



- 1 кг картофеля

- 500 гр лука

- 1 кг рыбы жирной, типа палтус или морской язык (можно и то и то) - 1 банка печени трески

- перец, соль, специи какие хотим



Приготовление:



Лук режем кольцами, рыбу кусками, картошку на 4 части. Печень открыть, жир не сливать. Перцы давим ножом, перетираем в ступке. Картошку, рыбу укладываем в емкость для запекания, посыпаем специями, солим.



Сверху лук (специй не жалеть). Сверху на все это выливаем печень трески вместе с жиром. Накрываем фольгой и ставим в духовку под 150*С примерно на 1 час. Достаем, 10 минут подрумяниваем. Подаем на стол в сопровождении острых маринадов.



Жаркое с рыбой - фотографии



Фото к рецепту: Жаркое с рыбой



 



 



Фото к рецепту: Жаркое с рыбой



 



Фото к рецепту: Жаркое с рыбой



 



Фото к рецепту: Жаркое с рыбой



 



Фото к рецепту: Жаркое с рыбой



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нина_21

Жаркое из сердечек с грибами в горшочке...

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 15:39 (ссылка)


...или очень быстрый вкусный ужин





Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -afrika-abr)

Жаркое из говядины с картофелем

Суббота, 21 Мая 2016 г. 11:23 (ссылка)

zharkoe_iz_govyadiny_s_kartofelem



Сколько хозяек — столько и рецептов жаркого существует.

Вообще, жаркое — это мясо, тушёное с овощами и приправами, которое подаётся с бульоном и безгарнира, иногда порционно — в горшочках.

В принципе, это похоже и на венгерский гуляш, и на любое другое блюдо, где мясо сначалаобжаривается, а затем тушится с добавлением воды.

Жаркое может быть приготовлено из любого мяса — курицы, свинины, и конечно же говядины.



Рецепт жаркого из говядины

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

рецепты для мультиварки

Четверг, 19 Мая 2016 г. 09:11 (ссылка)


Жаркое в мультиварке: 5 рецептовЖаркое в мультиварке: 5 рецептовВ мультиварке можно готовить практически любые блюда, в том числе жаркое, которое ввиду особенностей приготовления в этом устройстве получается особенно вкусным. В этой подборке – 5 рецептов аппетитного жаркого.



Настоящее жаркое нужно не варить или тушить, а именно томить, поэтому приготовление в мультиварке – идеальный вариант, поскольку соблюдается исконная технология приготовления блюда. Благодаря томлению в этом устройстве жаркое получается таким, каким оно должно быть – очень ароматным, вкусным, полезным.



В мультиварке можно приготовить жаркое на любой вкус – из баранины, курицы, свинины и любых других продуктов. Мы расскажем о пяти вариантах жаркого в мультиварке.



РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ ИЗ СВИНИНЫ С КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕПонадобится: 800г картофеля, 350г свинины, по 1 красному болгарскому перцу и луковице, 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. сахара, ½ ч.л. горчицы в зернах, лавровый лист, зелень, сладкая паприка в порошке, черный и душистый перец-горошек, черный молотый перец.



Как приготовить жаркое из свинины в мультиварке. Нарезать картофель, мясо, лук и перец. Налить растительное масло в чашу мультиварки, разогреть и на режиме «выпечка» обжарить 20мин лук и мясо, добавить перец, томат-пасту, перемешать и жарить еще 10мин. Положить в чашу мультиварки картофель, поперчить и посолить, добавить все специи и сахар, перемешать, на том же режиме – «выпечка» готовить жаркое еще 1 час. Посыпать блюдо зеленью перед подачей.



РЕЦЕПТ ВТОРОЙ: ЖАРКОЕ С МЯСОМ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ



Фото: vkuslandia.net



Понадобится: 1кг картофеля, по 500г грибов и мяса, 200мл воды, по 100мл сливок и сметаны, 1 луковица, лавровый лист, специи, молотый перец, соль, растительное масло.



Как приготовить жаркое с мясом и грибами в мультиварке. Нарезать мясо кусочками, обжарить в течение 20мин на режиме «выпечка» на разогретом масле, добавить нарезанные грибы, жарить еще 15-20мин. Картофель нарезать крупными кубиками, добавить к продуктам в мультиварке, поперчить и посолить, приправить специями по вкусу, залить смесью из сливок, воды и сметаны, перемешать. Готовить жаркое еще 50мин на режиме «выпечка», периодически помешивая. Перед подачей посыпать жаркое с грибами зеленью.



РЕЦЕПТ ТРЕТИЙ: ЖАРКОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ И ЧЕРНОСЛИВА



Понадобится: 400г говядины, 5-7 плодов чернослива без косточки, 5-6 клубней картофеля, 3-4 зубчика чеснока, по 1 моркови и луковице, 1ст.л. томат-пасты, черный перец молотый, соль.



Как приготовить жаркое с черносливом и говядиной в мультиварке. Некрупно нарезать мясо, до зарумянивания на масле обжарить на режиме «выпечка». Лук, морковь, картофель нарезать произвольно, но не крупно, добавить к мясу, положить томатную масту, поперчить и приправить специями, посолить, добавить предварительно промытый чернослив. Готовить жаркое на режиме «тушение» в течение 1,5ч, перед подачей посыпать свежемолотым перцем и рубленой зеленью.



РЕЦЕПТ ЧЕТВЕРТЫЙ: ЖАРКОЕ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ



Фото: 1001eda.com



Понадобится: 6-8 клубней картофеля, по 2 куриных филе и зубчика чеснока, по 1 луковице и моркови, перец, соль, специи по вкусу.



Как приготовить жаркое с овощами и курицей в мультиварке. Крупно нарезать куриное филе, выложить в чашу мультиварки (без масла), поперчить и посолить. Сверху на курицу выложить нарезанный полукольцами лук. Далее выложить нарезанный крупным кубиком картофель, поперчить и посолить, сверху уложить кружки моркови. Посыпать морковь измельченным чесноком, включить режим «тушение» и готовить жаркое, не мешая его, 2 часа.



РЕЦЕПТ ПЯТЫЙ: ЖАРКОЕ С БАРАНИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ



Понадобится: 800г баранины на кости, 200г фасоли стручковой зеленой, 5-6 клубней картофеля, по 2-3 стебля сельдерея и зубчика чеснока, 1 луковица большая, 1 ст.л. растительного масла, черный перец, соль, для соуса – 100мл воды, по 50мл молока и вина красного, по 2 ст.л. крахмала и сливочного масла.



Как приготовить жаркое с бараниной в мультиварке. Обжарить нарезанное кусочками мясо до зарумянивания на режиме «выпечка». Нарезать картофель, лук, фасоль, добавить к мясу, поперчить и посолить, долить воду так, чтобы она покрыла продукты, включить режим «тушение», готовить жаркое 1,5-2ч. Для соуса растопить сливочное масло, добавить в него крахмал, поджарить немного при помешивании, влить смесь молока, вина и воды, перемешать. Влить соус к продуктам в мультиварке, приправить рубленым чесноком и специями, потомить жаркое еще 10-20мин и подать к столу.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Синтез

Жаркое в горшочке «Изумительное»

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 22:36 (ссылка)


горшочки с мясом и изюмом



Блюда, приготовленные в горшочках, очень вкусные и ароматные. Данное жаркое не исключение. Изюминку в этом блюде представляет собственно сам изюм.

Для приготовления жаркого нам понадобятся следующие ингредиенты (на 3 горшочка): свинина 400 г, картофель 4 шт, морковь 1 шт, лук 1 шт, горчица 1 ст л, соевый соус 2 ст л, перец черный или красный по вкусу, соль, зира по вкусу, томатная паста 1 ст л, сметана 2 ст л, молоко 2 ст л, изюм 100 г (можно и больше), вода, масло для жарки, зелень.



Для начала порежем мясо на небольшие кусочки и замаринуем его в смеси горчицы и соевого соуса (можно вообще не мариновать). Оставить на 2 часа.



порезать мясо



Порезать морковь и лук не крупно и обжарить до золотистого цвета.



обжарить морковь и луком



Порезать картошку кубиком, посолить.



режем картошку



Приготовим соус: смешаем томатную пасту, сметану, молоко, промытый изюм (без косточки) и специи. Добавим воды (примерно 200 мл).



готовим соус



К обжаренным овощам добавить мясо и немного обжарить, до легкой корочки. Посолить, поперчить.



жарим мясо



Теперь смешиваем мясо с картошкой.



перемешать овощи с мясом



Разложить по горшочкам и залить соусом. При необходимости долить еще воды.



готовим горшочки



Поставить горшочки в холодную духовку (чтоб не треснули). Когда нагреется до 200*, готовить 40-60 мин.



жаркое в горшочке



 



Готовое блюдо посыпаем рубленной зеленью.

Приятного аппетита!!



Рецепт и пошаговые фотографии Наташи Чагай.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Вторник, 10 Мая 2016 г. 11:05 (ссылка)
technomouse.ru/post390442284/

Вкусно и минимум калорий. Рецепт изысканого овощного гарнира подойдет и начинающему повару.       Ингредиенты: брокколи - 200 г пекинская капуста - 400 г зеленая стручковая фасоль - 150 г зеленый лук - 1 пуч....
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<жаркое - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda