Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 95 сообщений
Cообщения с меткой

жареный картофель - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Столярова_Елена

Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.

Среда, 20 Июля 2016 г. 19:52 (ссылка)

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.




— картофель нужно опускать в хорошо разогретое на сковороде масло

— перемешивать не больше 3-4-х раз за всю готовку

— солить в самом конце

— лук или чеснок, а также специи добавляются за 3-5 минут до готовности, иначе подгорят

Порезанный картофель опускаю в раскалённое масло на сильном огне и не трогаю 3-4 минуты пока не схватится корочка, затем аккуратно переворачиваю лопаткой, уменьшаю огонь на чуть менее средний, накрываю крышкой и так готовлю минут 7-9.

Потом аккуратно перемешиваю, накрываю крышкой и готовлю ещё 7-9 минут.

Затем добавляю лук или чеснок, а иногда и всё вместе, перчу, солю и опять аккуратно перемешиваю и довожу на чуть более сильном огне до готовности уже без крышки .



4208855_KARTOShKA (603x296, 26Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мисс_полезность

Вкуснейшая и простая жареная картошка.

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 10:49 (ссылка)




Невероятно вкусный и простой рецепт картошки для праздничного стола! Готовить легко и просто, а получается великолепно - сытно, ароматно, вкусно-превкусно. Мне к такому блюду и мяса не нужно - оно какое-то самодостаточное получается, так как обязательный соус из сметаны с зеленью и чесноком отменно сочетается к картошкой. При желании соус можно подавать отдельно, а можно и сразу полить картошку - так она лучше пропитывается и вообще не оторваться - мы ели именно так, сойдясь во мнении, что картошка вышла замечательнейшая без особых временных затрат:) Уверена, что красиво украшенное блюдо станет любимым лакомством и на уютном семейном ужине, и на веселом праздничном застолье!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Виктор53

Жареные шампиньоны с картошкой

Среда, 09 Декабря 2015 г. 07:05 (ссылка)
vkusno-vsem.com/zharenye-sh...artoshkoj/


Жареные шампиньоны с картошкой доступное и вкусное блюдо.

Именно чеснок придает этому блюду особую изюминку вкуса... | Кулинарные рецепты. Просто, сытно и вкусно готовим дома.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tato4ka53

Рецепты русской кухни для начинающих: вкусная жареная картошка | Мэри Поппинс | Дом и семья, здоровье и красота

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 18:13 (ссылка)
lady-mari.ru/vkusnie-recept...oshka.html

Кулинарные рецепты для начинающих: как правильно жарить картошку, чтобы получилась вкусная жареная картошка? Кулинарные рецепты русской кухни: жареный картофель
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Картофель, жареный с укропом

Четверг, 12 Марта 2015 г. 21:53 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Goodsovets

Хрустящий жареный картофель | Хорошие советы

Среда, 04 Марта 2015 г. 10:15 (ссылка)
good-sovets.ru/hrustyashtiy...kartofely/


Любой картофель можно хоть сварить, хоть поджарить – это все знают.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Скоблянка из детства

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 10:14 (ссылка)


Скоблянка из детства



Описание: Таким блюдом часто кормила меня моя бабушка. Не знаю, насколько этот рецепт приближен к оригинальному, поэтому на аутентичность не претендую. Но бабушка называла это блюдо именно так. Я немного доработала рецепт под свои сегодняшние вкусы и покажу два варианта скоблянки - из детства и не совсем. А вы уже можете выбрать вариант на свой вкус.



Скоблянка из детства



Ингредиенты



Скоблянка




  • Картофель (крупный) — 5 шт


  • Мясо (можно использовать куриную или утиную грудку) — 300 г


  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт


  • Масло растительное (для жарки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше)) — 5 ст. л.


  • Перец черный (по вкусу)


  • Соль (по вкусу)



Соус




  • Масло виноградной косточки (или любое нейтральное масло) — 2 ст. л.


  • Перец розовый (горошины ) — 4 шт


  • Клюква (или брусника (чуть больше)) — 1 горст.


  • Мед (для брусники можно использовать меньшее количество) — 2 ст. л.


  • Сахар коричневый — 1 ст. л.


  • Чеснок — 2 зуб.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
valniko77

Жареный картофель "Оригинальный"

Понедельник, 03 Февраля 2015 г. 01:42 (ссылка)




















Жареный картофель "Оригинальный"





Увидела в инете такую картошечку и захотелось попробовать ее приготовить. Думала, если честно, что не получится. Но все получилось!



Приготовление:



Порезать картошку тонко-тонко, до прозрачности. Можно ножом, можно попробовать на терке для чипсов. Я ножом в ручную резала. Нож только нужен острый и тонкий.





 



Накрыть





Положить веточку петрушки Накрыть Жарить в раскаленном растительном масле с двух сторон. Посолить и кушать.



Приятного аппетита!



http://kulinariya123.blogspot.de/2011/08/331.html



 



4360286_95814963_anime_005_3_ (15x17, 0Kb)



 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Жареный картофель карри

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 10:08 (ссылка)


Жареный картофель карри

3290568_NErVSUVZSUQ (700x462, 44Kb)

Ингредиенты:

Картофель 2 шт.



3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Жареный картофель с омлетом

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 14:36 (ссылка)


Жареный картофель с омлетом




Ингредиенты:


Картофель 2 шт.


Тунец, консерва в масле 120 г


Куриное яйцо 2 шт.


Растительное масло 1 ст. л.


Саке 2 ч. л.


Соль 2 г


Перец черный молотый 2 г


Вустерский соус 1 ст. л.


Кетчуп 1 ст. л.


 


Приготовление:


Очистить картофель и нарезать соломкой 5 мм.


Яйца взбить.


Тунец слить, измельчить.


Нагреть растительное масло на сковороде и зажарить омлет, помешивая.


На том же масле обжарить картофель, добавить тунец. Выложить обратно яйцо.Добавить приправы.


Подавать с соусом или кетчупом.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
андрей_микушкин

Без заголовка

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 10:28 (ссылка)





ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ



ОПУБЛИКОВАНО  - АННА





Жареный картофель



Жареный картофель – вкусное и сытное блюдо, любимое всеми нами с детства. Жареный картофель довольно калориен, поэтому позволяем мы его себе нечасто, но именно это делает его таким желанным и аппетитным. Ведь блюда, которые мы не едим каждый день, можно даже отнести к разряду деликатесов. В данной статье вы узнаете, как приготовить необычный жареный картофель с хрустящей корочкой и божественным запахом быстро и просто.



Здесь мы представим вам три рецепта различных видом картофеля на любой вкус: традиционныйжареный картофель, домашняя картошка с грибами и мясом, и популярный картофель фри. Заметим, что картошка, используемая в приготовлении, не должна быть молодой и содержать много крахмала, иначе на выходе вы рискуете получить не отдельные аккуратные брусочки с хрустящей золотистой корочкой, а слипшееся мягкое картофельное пюре.



Для приготовления жареной картошки с луком нам потребуется:



жареный картофель




  • 1 килограмм картофеля


  • 7 столовых ложек растительного масла


  • 3 зубчика чеснока


  • 1,5 луковицы


  • 0, 5 столовой ложки лимонного сока


  • листья салата


  • соль


  • перец



Способ приготовления:



Картошку слегка отварить в течение 5-7 минут. Лук измельчить, желательно нарезав кольцами, и поджарить на сковородке в растительном масле. 





ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олечка_Балабкина

Жареный картофель по-французски

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 19:23 (ссылка)
vegank.ru/zharenyj-kartofel...rancuzski/


Жареную картошку любят все. Хотя это не очень полезно для фигуры. Но еще очень неполезно отказывать себе во всем. Поэтому иногда надо побаловать себя. И сегодня мы будем готовить жареный картофель по-франзузски.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
The_blond_goddess

Оригинальный рецепт приготовления картофеля

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:59 (ссылка)

1 (614x409, 147Kb)

Потребуется:

- 2-4 картофелины средних\крупных размеров;
- 1-2 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 1\2 чайной ложки порошка карри;
- сливочное масло;

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MilayaDrakosha

Жареный картофель – в чем секрет хрустящей корочки?

Пятница, 30 Мая 2014 г. 18:14 (ссылка)




Сегодня жареный картофель для многих – любимое блюдо, его обожают и дети, и взрослые, не смотря на калорийность. Это блюдо можно подать в качестве гарнира, или же кушать как основное, не добавляя ничего или пожарив картофель с грибами, мясом или просто луком. Итак, готовим вкусный жареный картофель.



Когда была придумана жареная картошка, точно не известно, однако то, что таким образом приготовленный картофель – родственник картофеля фри, бесспорно, так что их история неразрывно связана, а создателями блюда можно смело называть бельгийцев. 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
UlyanaR

Жареный картофель с кинзой

Вторник, 13 Мая 2014 г. 15:19 (ссылка)


Ингредиенты:

• 4-5 клубней среднего размера картофеля, нарезанных

• 2 чайные ложки кумина

• 2 чайные ложки куркумы

• 4 чашки кинзы, порубленной

• 3 столовые ложки растительного масла

• соль, по вкусу

Читать далее




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rithelp

610. Картофель жареный с репчатым луком

Среда, 23 Апреля 2014 г. 21:10 (ссылка)
xlebsolj.ru/2014/04/610-kar...tym-lukom/

Только с возрастом приходит любовь к жареному луку. И если вы уже в том самом возрасте - самое время приготовить с ним картошку.

kartofelj-zarenij-s-lukom (560x420, 72Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
The_blond_goddess

Картофель фри: быстро и легко

Среда, 02 Апреля 2014 г. 21:20 (ссылка)

картошка фри

Нам нужно:

- 1 килограмм картофеля;
- 10 чайных ложек растительного масла;
- 1 чайная ложка соли;

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<жареный картофель - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda