Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 8561 сообщений
Cообщения с меткой

дрожжевое тесто - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Четыре_глаза

Пирог со сливами из дрожжевого теста

Суббота, 25 Июня 2016 г. 15:08 (ссылка)

Пирог со сливами (700x350, 170Kb)
Пирог со сливами выглядит очень нестандартно - он яркий, привлекательный, необычный. Благодаря такому исполнению, его вполне можно готовить на гостевой или праздничный стол, и будет здорово!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Казинчанка

Экспресс- рогалики

Пятница, 24 Июня 2016 г. 07:07 (ссылка)

Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение

Экспресс- рогалики






Потребуется: 



4 яйца

200 г. маргарина

3 стакана молока

1 стакан сахара

100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)

две щепотки соли

примерно 1,5 кг. муки

яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки



Для начинки:

сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки,с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт)



Молоко подогреть,распустить в молоке дрожжи.

Подождать минут 15 и замесить из всех продуктов мягкое,эластичное тесто.Тесто не должно липнуть к рукам.

Тесто разделить на четыре части.

Каждую часть раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 0,5 см.,вырезать круг (я делаю с помощью крышки от кастрюли).



Круг порезать на сегменты (8 шт.) и сформировать рогалики (см. фото).

Противень смазать растительным маслом,выложить рогалички.Совет.Делайте расстояние между рогаликами побольше,они очень сильно подрастают при приготовлении.



Накрыть противень с рогаликами плёнкой и оставить на 30 минут.

Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.



Отдохнувшие рогалики смазать взбитым яйцом.

Рогалики с карамелью я посыпала сахаром,а рогалики с сыром - маком.

Выпекать около 25 минут,до зарумянивания.

Приготовленные рогалики,сразу после духовки рекомендую смазать холодным молоком,от этого они дольше будут мягкими.



Да,забыла.Сыр в рогаликах нужно заворачивать по такой же технологии как и карамельки.



Девочки, это что-то! Такая вкуснота! Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли.

Муж так и не смог определить, с каким ему вкусом рогалики понравились больше, с сыром или с карамелькой. Сказал, что и одни вкусные и другие, каждые по-своему.



Из такого количества ингредиентов, которые указаны в рецепте, получается много рогаликов (у меня 2,5 противня и то, я укладывала их достаточно плотненько).

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Дрожжевое тесто "Для ленивых"

Четверг, 23 Июня 2016 г. 19:32 (ссылка)

















Дрожжевое тесто "Для ленивых"




Описание: Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!







 





 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Фокачча с картофелем и розмарином

Четверг, 23 Июня 2016 г. 13:01 (ссылка)

Фокачча с картофелем и розмарином (300x150, 48Kb)Тоненькие, лёгкие, ароматные лепешки. Украшать хлеб можно по своему вкусу: в рецепте предложено 2 варианта - с ломтиками картофеля и помидорами. С ними хорошо подать немного ароматного оливкового масла, чтобы обмакивать в него этот итальянский хлебушек.

Ингредиенты:
картофель (отварной, очищенный) - 200г;
мука - 500г;
дрожжи (свежие) - 20г;
оливковое масло - 2 ст.л.;
розмарин - 2 веточки;
сахар - 10г;
соль крупная морская - по вкусу.

Приготовление:
Растворить в 250 мл воды дрожжи и сахар, картошку натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Ароматная плетенка с яблоками

Четверг, 23 Июня 2016 г. 11:49 (ссылка)

Ароматная плетенка с яблоками (300x150, 33Kb)Арома-бомба! Взрыв вкуса — в сочетании фруктов, специй и необыкновенного теста! Очень рекомендую, попробуйте!

Ингредиенты:
Дрожжи (сухие) — 5 г
Вода (+ щепотка сахара) — 2 ст. л.
Желток яичный — 2 шт
Сахар — 75 г
Соль — 1/2 ч. л.
Молоко — 120 мл
Масло сливочное (75+65) — 140 г
Орех мускатный (молотый) — 1/2 ч. л.
Кардамон (молотый) — 1/2 ч. л.
Цедра апельсина (1+1) — 2 ч. л.
Яблоко (Golden Delicious среднего размера) — 4 шт
Персик (Можно консервированный. можно заменить яблоком) — 3 шт
Сахар коричневый — 100 г
Корица (молотая) — 1/4 ч. л.
Сахарная пудра — 40 г
Мука — 420 г
Яйцо куриное (+ пару капель ледяной воды) — 1 шт
Печенье (бисквитное ) — 40 г
Сок апельсиновый — 1,5 ст. л.

Приготовление:
Начинка:
Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
benniberry

ПЫШНЫЕ САХАРНЫЕ БУЛОЧКИ

Вторник, 21 Июня 2016 г. 23:53 (ссылка)




eeac26_wmark (600x450, 252Kb)



Для приготовления булочек нам понадобится:



— дрожжи- 50 г

— вода питьевая — 150 г

— сахар — 250 г

— молоко — 700 мл

— яйцо — 2 шт.

— растительное масло — 150 г

— мука, сколько возьмет тесто





4709286_102551590_0_9800a_6160492c_M (115x130, 27Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Берковская_Татьяна)

Багет слоеный Tourbillon

Суббота, 18 Июня 2016 г. 17:03 (ссылка)


Какой я вам сегодня рецепт домашнего хлеба приготовила - печем нереально вкусные, хрустящие и ароматные слоеные багеты. Их текстуру сложно описать словами, но я попробую. Во-первых, корочка! Она не то, чтобы хрустящая - она невероятно хрусткая, прямо рассыпается во рту. Аромат - нежный, тонкий, даже не хлебный, а прямо сдобно-сливочный. Вкус у багетов Tourbillon такой, что можно запросто слопать один за присест. В общем, если вы любите готовить домашний хлеб, обязательно попробуйте такие багеты, настоятельно рекомендую! 



Ингредиенты:




  • Мука пшеничная высшего сорта — 500 граммов


  • Молоко — 200 миллилитров


  • Вода — 50 миллилитров


  • Масло сливочное — 100 граммов


  • Масло оливковое — 2 столовые ложки


  • Яичный желток — 1 штука


  • Сахар — 1 столовая ложка


  • Поваренная соль — 1 чайная ложка


  • Дрожжи быстродействующие — 5 граммов


  • Кунжут белый — 1 столовая ложка


  • Яйца куриные — 1 штука



Как приготовить...


253 (700x467, 268Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*УЛИТКИ С МАКОМ 🍮*

Вторник, 14 Июня 2016 г. 10:03 (ссылка)


Ингредиенты для теста:
1 кг муки
0,5 стакана горячей воды
0,5 стакана молока
20 гр свежих дрожжей (или 7 гр сухих)
1 яйцо
50 гр маргарина
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
Ингредиенты для начинки:
100 гр мака
2 ст.л. сахара
0.5 стакана молока

Ингредиенты для глазури:
50 мл воды
150 гр сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
363dd4b8d68fffc1eda58e0957af8cf2_143343 (700x397, 311Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<дрожжевое тесто - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda