Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 993 сообщений
Cообщения с меткой

дрожжевая выпечка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
поляник

Турецкие булочки с сезамом

Вторник, 09 Августа 2016 г. 16:16 (ссылка)

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Турецкие булочки с сезамом




 Готовить эту выпечку сплошное удовольствие! Тесто приятное, поддатливое. Готовые булочки вкусные, мягкие, с хрустящей корочкой!


 







Ингредиенты



 


Мука – 450-500 г


Молоко теплое – 160 мл


Дрожжи свежие – 15 г


Яйцо – 2 шт (1 – в тесто; 1 – для смазывания)


Оливковое масло – 80 мл


Сахар – 1 ст.л.


Соль – 1,5 ч.л.


Сливочное масло мягкого


Сыр тертый – 100 г




Кунжут


 



 




 







Развести дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара. Оставить в теплом месте, чтобы поднялась «шапка»




В просеяную муку  добавить соль, яйцо, оливковое масло, опару.  Муки мне хватило 450 г. 


 



 


Замесить эластичное тесто.


Оставить тесто в теплом месте на час, чтобы оно подошло.


Разделить тесто на 10 частей. Раскатать шарик теста в овал. Тесто эластичное и при раскатывании не нуждается в подсыпании доски мукой.  Разрезать его на полоски. Лучше отступить от края на 0,5см. Потом легче сворачивать тесто.


 




 



 




 




Смазать  тесто мягким сливочным маслом и присыпать натертым сыром


 


 







 



 


Сворачиваем по диагонали тесто в рулетик.






 



 




 





Скручиваем жгут вокруг своей оси.


 




 



 


Оставить булочки минут на 10 для расстойки.


 





Смазать булочки яйцом, посыпать кунжутом и отправить в духовку на 20-25 минут при температуре 180*. Выпекать до золотистой корочки.


 




 




 





 


 





Мягкая булочка и стакан домашнего молока – идеальное сочетание!


источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tgkh

Долго не черствеющие бутербродные булочки из хлебопечки Petit Bread

Воскресенье, 08 Августа 2016 г. 02:25 (ссылка)


Долго не черствеющие бутербродные булочки из хлебопечки Petit Bread



 







РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Нежные булочки с джемом

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 13:34 (ссылка)


2835299__2_ (700x525, 278Kb)



У меня на сегодняшний день была запланирована другая выпечка, но Пашка мой, как всегда вовремя не купил фрукты, пришлось изобретать что-то новое. Решила долго голову не ломать и испечь булочки с джемом.  Сейчас у нас холодно и включение духовки будет в самый раз, хоть квартиру немного прогреет. Надо сказать, что лето в этом году странное, холодное лето, мне такое совсем не нравится. Зато очень вкусные и нежные булочки всегда поднимут настроение, и продуктов особых не надо, ведь мука, молоко, яйца и дрожжи всегда есть в доме. А с горячим свежим чаем так просто здорово! А начинка для этих булочек может быть любая. Я решила использовать персиковый конфитюр и клубничное варенье.


Ингредиенты для булочек:


Яйца 2 штуки + 1 для смазывания


Молоко 350 мл


Дрожжи 1 столовая ложка


Сметана 100 грамм


Масло сливочное 100 грамм


Масло растительное 50 мл


Мука 600-700 грамм


Сахар 50 столовых ложек


Соль 1/4 чайной ложки


Ванильный сахар по вкусу


Орехи по вкусу


Джем или конфитюр или варенье 250 грамм


Приготовление.


2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Черникова

Дрожжевое Тесто КАК ПУХ за 1 час без яиц и молока

Среда, 09 Июня 2016 г. 03:08 (ссылка)


НЕОБЫКНОВЕННОЕ, мягкое, не черствеющее, Дрожжевое тесто для любой выпечки, без молока и яиц. Рецепт очень простой, тесто готовится 1 час. Поделюсь с Вами моим личным рецептом и секретом приготовления чудесного теста. Готовьте с удовольствием! 





ингредиенты :


 




  • 500гр воды


  • 1 шт картофель(200гр) 


  • 3 ч.л дрожжи


  • 1-2 ст.л сахара


  • 1 ч.л соли


  • 7 стаканов муки +- 


  • 1 стакан раст. масло ( 3/4 +1/4)





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aliska20067

Пирог "Из Киева с любовью"

Пятница, 06 Мая 2016 г. 10:18 (ссылка)
liveinternet.ru/users/29824...385780748/



Как приятно что можно поздравить пирогом далёкого человека благодаря нашему сайту! Открытки, телеграммы... да, а вот пирог через страны не протянешь.. а тут пользуясь такой возможностью я хочу поздравить с Днём Рождения и сказать "Я тебя люблю и обожаю"!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MatotuRu

Кулич с творогом

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 17:32 (ссылка)

Рецепт приготовления вкусного ароматного пасхального кулича с творогом, изюмом и курагой, покрытого белковой глазурью. Оторваться невозможно.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<дрожжевая выпечка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda