Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3298 сообщений
Cообщения с меткой

драники - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Loretta

Здравствуй, милая картошка...

Суббота, 23 Июля 2016 г. 12:28 (ссылка)


   Героиня Румянцевой в фильме «Девчата» удивила не одно поколение зрителей, перечислив почти два десятка блюд из картошки. Картофель хоть и не исконно русский овощ, но уже давно родной и любимый, к тому же универсальный.


 



Драники с квашеной капустой


4721164_ (700x299, 63Kb)Ингредиенты:


Картофель, Яйцо куриное, Квашеная капуста, Пшеничная мука, Молоко, Домашняя куриная колбаса, Репчатый лук, Растительное масло, Топленое сливочное масло, Укроп, Сметана, Соль, Молотый черный перец


 


Время приготовления: 20 минут


 



1. Очищенный картофель натереть на крупной терке. В этом рецепте главную роль играет квашеная капуста, так что картошки нужно немного. Капусту промыть. А если она жесткая — слегка ее притушить.


2. Колбасу нарезать тонкой соломкой, лук — мелкими кубиками. Переложить то и другое к тертой картошке — и хорошо перемешать.


3. Квашеную капусту выложить в большую миску, добавить яйцо, влить молоко и всыпать муку. Хорошо ­перемешать. Добавить смесь из картофеля, лука и колбасы. Снова перемешать. Посолить и поперчить.


4. На сковороде разогреть топленое и растительное масло. Вы­ложить порядочные жмени картофельно-капустной смеси и прижать ложкой, чтобы драники были плоскими. Обжаривать по паре минут с каждой стороны — до желаемой степени румянца.


5. Готовые драники (по две штуки на порцию) посыпать мел­ко нарубленным укропом. Подавать со сметаной. И есть, пока не остыли.



***посмотреть еще рецептик***
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Пятница, 22 Июля 2016 г. 11:28 (ссылка)


5685568_OHiUEQobA70 (600x400, 61Kb)



Ингредиенты:



Картофель — 6 шт.

Лук — 1 шт.

Ветчина или любые колбасные изделия — 200 г

Сыр твёрдый — 200 г

Яйца — 2 шт.

Укроп — по вкусу

Мука — 4 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Масло растительное — по вкусу

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Камчатка2

Готовьте деруны по-новому. Легкие рецепты

Четверг, 21 Июля 2016 г. 04:37 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Готовьте деруны по-новому. Легкие рецепты

2859_ (270x270, 100Kb)
Деруны – такие хрустящие, такие солнечные и просто тают во рту! Что может быть вкуснее и ароматнее этого блюда с утра в пасмурный день? Делаются они недолго, и все ингредиенты для их приготовления всегда найдутся в вашем холодильник

e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Деруны без муки
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Деруны с мясным фаршем
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Деруны с сыром
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Деруны с творогом
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Деруны с мясом
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Деруны с чесноком
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Деруны со свининой
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
benniberry

ДРАНИКИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ

Вторник, 28 Июня 2016 г. 12:03 (ссылка)


1. Драники



ИНГРЕДИЕНТЫ:



● картофель - 6 шт (700 г),

● лук репчатый - 2 шт,

● яйцо- 1 шт,

● мука - 2 столовых ложки,

● растительное масло,

● соль,

● свежемолотый перец



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



31 (604x403, 253Kb)



Картофель вымыть, очистить и ополоснуть водой. Лук очистить. Картофель и лук натереть на мелкой терке. Лук не только делает драники более вкусными и пышными, но и препятствует потемнению картофельной массы.



Комбайн с насадкой для драников значительно облегчит и ускорит процесс приготовления. Добавить в картофельную массу яйцо, муку, соль и свежемолотый перец.

Хорошо перемешать.



На сковороде разогреть немного растительного масла и выложить картофельную массу в виде небольших лепешек. Обжарить драники, на среднем огне, до румяности.

Перевернуть и обжарить с другой стороны, до готовности.



Драники готовятся быстро, их достаточно обжарить с двух сторон до румяной корочки и они за это время полностью прожарятся. Но, по желанию, можно их дополнительно немного потушить под крышкой, добавив немного воды.

Горячие драники подать к столу со сметаной.



2. Драники сытные



ИНГРЕДИЕНТЫ:



● Картофель - 4-5 шт.

● Мука - 1 стакан

● Яйцо - 1 шт.

● Фарш (мясной) - 100 г

● Лук репчатый средний - 1 шт.

● Соль - по вкусу

● Специи - по вкусу



32 (604x449, 269Kb)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Трем картофель на крупной терке. Солим, добавляем яйцо и перемешиваем. Добавляем муку и тщательно перемешиваем. Готовим начинку. Режем мелко лук, добавляем к фаршу. Добавляем

0_90e36_42545d08_M (132x159, 25Kb)
Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Драники с мясным фаршем

Среда, 22 Июня 2016 г. 20:56 (ссылка)

Драники СЃ мясным фаршем (300x150, 52Kb) Оладушки из картофеля – драники, популярное блюдо белорусской кухни, любимое взрослыми и детьми. Распространено оно также на Украине (там их называют деруны), в России и других восточноевропейских странах. Подают драники горячими, «с пылу, с жару», сдабривая сметаной или маслицем.

Самые банальные продукты в сочетании с простотой приготовления делают драники доступным блюдом для любой хозяйки. И все же для того, чтобы они удались и получились снаружи хрустящими, а внутри – нежными, следует знать несколько маленьких секретов.

Чтобы драники получались пышными, а не тонкими, растекшимися по сковородке, нужно из натертого картофеля отжать часть сока. Муку лучше не добавлять, чтобы не портить вкус, или постараться обойтись минимальным количеством. Чтобы получилась румяная хрустящая корочка, нужно жарить драники на сильно раскаленной сковороде, масло лить, не жалея.

Для разнообразия попробуйте приготовить картофельные драники с добавлением мясного фарша.

Ингредиенты:
картофель – 2 шт. (крупных)
яйцо – 2 шт.
мясной фарш – 150 г
соль, перец – по вкусу
масло растительное для жарки.

Приготовление:
Картошку очистить, натереть на крупной терке, отжать излишки сока.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

6 замечательных рецептов драников

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 15:46 (ссылка)


Среди этих 6 способов приготовления драников, наверняка найдётся тот, который придется вам по душе!



Драники с ветчиной, сыром и зеленью






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<драники - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda