Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 5009 сообщений
Cообщения с меткой

домашняя кухня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Donnarossa

Луковый мармелад, не спешите сказать беее - надо попробовать

Четверг, 28 Июля 2016 г. 17:15 (ссылка)

Это цитата сообщения muhtuya Оригинальное сообщение



Люблю новые рецепты, и мне кажется, что будет вкусно!




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Таблица мер и весов

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 11:37 (ссылка)



 

























 










 
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Как правильно использовать пряности и специи

Суббота, 23 Июля 2016 г. 08:01 (ссылка)



 
















разделит кулир приправы4 (400x50, 9Kb)


Как правильно использовать специи

262 (92x150, 25Kb)






 
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Запечённые булочки с яйцом и ветчиной

Пятница, 22 Июля 2016 г. 16:13 (ссылка)



 




















Эти вкусные, сытные и очень удобные бутерброды


можно приготовить и в духовке, и на мангале,


и на природе на углях костра









 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Как приготовить универсальную заправку из зелени - рецепт в одной картинке

Пятница, 22 Июля 2016 г. 15:20 (ссылка)



 

















Рецепт в одной картинке


Как приготовить универсальную заправку из зелени







 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laplanderia

Тыквенный пирог со сливками...

Пятница, 22 Июля 2016 г. 08:40 (ссылка)

IMG_9876 (700x466, 58Kb)
Давно хотела испечь этот песочный пирог... и вот, наконец, сделала... И, надо отметить, что несмотря на скромный внешний вид, вкусовые качества этого песочного пирога не подкачали. Без сомнения, буду готовить его снова. Уверена, такую выпечку не часто встретишь. Ну, и зря: полезный пирог, и выглядит необычно, да и готовится несложно. Кого заинтересовал рецепт, публикую его ниже... Увидела этот рецепт в интернете...он меня впечатлил... хотя, конечно, я его маленько переработала под себя... иначе у меня не получается)))

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Умный дом. Полезные кулинарные шпаргалки для хозяйки

Четверг, 21 Июля 2016 г. 20:03 (ссылка)



 



















 

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laplanderia

Вспомнила...

Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:30 (ссылка)

Вспомнила, как готовила кабачки, когда ещё жила в Финляндии...я уже писала об этом блюде... и теперь просто обновила пост двухлетней давности. Помню, многие тогда хотели его приготовить. Может, кому-то придётся по душе и теперь. Тем более, что это отличное блюдо домашней кухни. Хорошо, что вспомнилось о нём сегодня.
Это как раз то спасительное блюдо для любителей кабачков... особенно, когда уже не знаешь, что из них приготовить в сезон...
IMG_2842 (700x467, 246Kb)
Делюсь ещё одним летне-осенним рецептом. Очень несложное блюдо...у меня его хорошо едят в семье. И очень несложно готовить, что важно.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laplanderia

Кабачковый бум...

Среда, 20 Июля 2016 г. 19:59 (ссылка)

collage-11 (700x245, 41Kb)
Ну что же... лето в самом разгаре... мама говорит, что на Севере стоит тропическая жара... всё стало расти - огурчики, картошка... и, конечно, кабачки... как я уже упоминала, мы этот овощ не особенно любим за слишком нейтральный вкус... мама говорит, что наросло их столько, что готовы раздавать первым встречным людям... я ей говорю: а ты запеканку делай... о ней я писала вот здесь .
Состоялась у нас вот такая беседа по громкой связи в телефоне...
- Мамочка, ты обязательно зелени положи в запеканку, а то вкуса никакого не будет...
- Да, доча, обязательно!
- ...и пару долек чеснока через пресс...
-О, точно!
- Я бы ещё чуток натёртого сыра добавила...
- Отличная идея!
***
и тут слышу голос папы из соседней комнаты:
- А МОЖНО В ЭТУ ЗАПЕКАНКУ КАБАЧКИ НЕ ДОБАВЛЯТЬ?!

Дааааа... у папы особое видение происходящего... кабачковая запеканка без кабачков - нормально!

Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Рецепты из кабачков

Среда, 20 Июля 2016 г. 13:10 (ссылка)



 




















Рецепты с кабачками:


Кабачки в кляре / Блюдо из кабачков вкуснее мяса / Пирог из кабачков / Чебуреки из кабачков / Пирог из кабачков / Жареные кабачки с оригинальным соусом / Фаршированные кабачки /

Кабачки в кляре





Вам потребуется: помимо кабачка 1-2 яйца (зависит от размера кабачка); 100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива); пшеничная мука; соль, смесь перцев, чеснок, подсолнечное масло для жарки.


304 (130x111, 16Kb)


Приятного аппетита!













 
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Мексиканский шоколадный торт без муки

Вторник, 19 Июля 2016 г. 17:48 (ссылка)












Фото к рецепту: Мексиканский шоколадный торт без муки



Нашла рецептик этого торта, что интересно, - он без муки


Надо попробовать. Может быть и вас заинтересует...


238 (150x150, 36Kb)













 


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tgkh

Ирговый конфитюр с корицей

Понедельник, 19 Июля 2016 г. 02:19 (ссылка)


Ирговый конфитюр с корицей











Натолкнулась не еще один рецепт конфитюра из ирги. Текст копироваться не хотел, поэтому сделала скрин.



А пишется там о том, что ирга нигде не продается, что сбор урожая забирает много времени - редкое расположение гроздьев с плодами на ветках,  к тому же ягодами ирги с удовольствием питаются птицы. Компенсация усилий по сбору в специфичном, с легким марципановым оттенком, вкусе ирги. Еще пишется что для конфитюра брали иргу  у соседки - у нее ирга вкуснее чем с собственного участка (кто бы сомневался, ну а если серьезно, то на самом деле действительно ирга ирге рознь).



РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Тыквенный суп от Веры Глаголевой

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 18:40 (ссылка)



Актриса обожает делать всевозможные блюда из овощей


Тыквенный суп от Веры Глаголевой


Фото: Shutterstock.com


Вера Глаголева давно исключила из своего рациона сладкое, мучное и мясное. Зато актриса обожает делать всевозможные овощи, рыбу, грибы, гречку. Одно из любимых блюд актрисы - тыквенный суп.




305 (100x93, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Хрустящие сырные крекеры за 10 минут и всего 2 ингредиента

Суббота, 16 Июля 2016 г. 14:54 (ссылка)


Люблю, - нет, даже обожаю сыр!!!


И простые рецепты


Фото к рецепту: Хрустящие сырные крекеры! 10 минут - 2 ингредиента


271 (150x146, 23Kb)


Ингредиенты: 100 г Гауда, 100 г полутвердого сыра типа Эмменталер, свежий тимьян и петрушка (мелко нарубить), также можно использовать моцареллу и чеддер.



Приготовление: нагрейте духовку до 220°C, натрите сыр, смешайте все ингредиенты. Выложите небольшие порции сыра на противень, застеленный бумагой. Поставьте в духовку на 7-8 минут до золотисто-коричневойкорочки.


Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Гренки сырные

Суббота, 16 Июля 2016 г. 14:42 (ссылка)


 




Предлагаю вам очень вкусные гренки. Хороши они и в горячем и холодном виде.


Попробуйте. Затрата времени на приготовление минимум, можно готовить на завтрак



Фото к рецепту: Гренки сырные


Рецепт прост до крайности, и наверно многие так делают гренки. Ну с молоком и яйцом это понятно. А тут можно использовать практически любой сыр, необязательно твёрдый, даже обычный дешёвый плавленый по 5-7 рублей за шт. И помимо всяких пряностей-трав можно добавлять куркуму, мне нравится её аромат и красивый цвет, который она придаёт блюдам.


305 (100x93, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tgkh

Рецепты джема из ягод ирги и конфитюра иргово-малинового

Суббота, 16 Июля 2016 г. 04:51 (ссылка)


Рецепты джема из ягод ирги и конфитюра иргово-малинового














 



 Очередной рецепт из блога Агнешки.




У них в Польше (как и унас в Украине) кулинарное применение  ирги не популярно. Агнешка, заядлая любительница экспериментов на кухне, изобретает собственные рецепты блюд из этой ценнейшей ягоды. На этот раз речь о заготовках  на зиму.

Агнешка пишет, что ей было очень интересно проверить стоит ли делать джем из ирги. Для этого  она скурпулезно собирала ягоды со своего еще небольшого иргового  деревца. Собирала партиями по мере созревания,  отправляла в морозильник - очень переживала что не наберет нужное количество хотя бы на несколько баночек джема. К счастью опасения оказались лишними. Так  же как необходимость держать ягоды в морозилке - ирга долго не портится. ( я вычитала рекомендации вообще перед применением выдерживать ягоды 7-10 дней расстеленными в один слой на бумаге  в притененном месте - ягода становится гораздо ароматнее и немного сочнее)

Насобирав с килограмм ягод, Агнешка приготовила два вида джема - чисто ирговый и иргово-малиновый. Зная, что при термической обработке ягоды ирги не развариваются, а стойко сохраняют свою форму, для первого вида джема она часть ирги пюрировала блендером, для второго использовала протертую через сито малину. Оба варианта джема оказались очень удачными и заняли в кладовке полку с заготовками категории особенных.



РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

10 вкусных мясных блюд для начинающих - рецепты в картинках без лишних слов...

Среда, 13 Июля 2016 г. 17:03 (ссылка)


10 вкуснейших блюд с мясом для начинающих


294 (83x100, 12Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gemchuginkaII

вкусняшка Хворост «Пахлава пляжная медовая»

Вторник, 12 Июля 2016 г. 21:12 (ссылка)

image (640x426, 171Kb)

Тесто:

- 3 стакана муки
- 1 стакан минералки
- 1 ч. ложка сахара
- 1 щепотка соли
- 3 ст. ложки водки
- 1 ст. ложка сметаны (не обязательно, но я добавляю)

1. Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану, минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать.
2. После вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой. И пусть тесто теперь немножко полежит под салфеточкой (чтоб корочка не образовалась). Потом ещё раз вымесить.
3. Далее раскатываем тоненько - около 1 мм. Чтобы удобнее было раскатывать, я поделила тесто на 5 частей поменьше. Получившуюся пластину не очень плотно, но и не расхлябано, скатываем в рулет. Вначале я боялась, что тесто слипнется после скручивания, поэтому раскатанный пласт смазывала сливочным маслом. Когда же масло неожиданно закончилось, последнюю порцию теста пришлось немножко присыпать мукой и на свой страх и риск скручивать. И скажу, что получилось даже ЛУЧШЕ! Разворачивались кусочки во фритюре ещё красивее!
4. Берем острый нож и нарезаем наш "рулет" под углом 45 градусов на кусочки толщиной около 2 см. (Чтобы при дальнейшем обжаривании тесто не раскручивалось, свободный край я немножко прищипывала к самому последнему обороту теста.)
5. Раскаляем растительное масло (около 0,5 л) в глубокой сковородке, обжариваем образованные кусочки с двух сторон до вкусной золотистости. При обжарке кусочки рулета приоткроются и получатся слоистые кусочки.
6. Обжаренную пахлаву выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла.

Сироп:

- 1 стакан сахара
- 2/3 стакана воды
- 1 ч. ложка меда

1. Варить на огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не пойдет пузыриками.
2. Окунать в сироп нужно уже немного остывшую пахлаву - чтобы "хрустящесть" не исчезла.
3. Сверху присыпать измелченными орехами. Либо сахарной пудрой.


72789ae6 (411x334, 83Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

14 обалденных закусок из сыра для тех, кто плевать хотел на диету

Вторник, 12 Июля 2016 г. 20:10 (ссылка)


Древние греки считали сыр даром богов


Этот многообразный продукт прекрасен в любом виде, и представить без него современную кухню крайне сложно.




Для истинных сыроманов AdMe.ru собрал 14 рецептов вкуснейших закусок, которые к тому же довольно просты в приготовлении.



Всего 14 рецептов>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Завтрак за 5 минут - конгениально!

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 11:05 (ссылка)


Фото к рецепту: Завтрак за 5 минут


Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашняя кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda