Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 558 сообщений
Cообщения с меткой

домашняя кулинария - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Тана_И-ва

ЛУЧШИЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Четверг, 20 Июля 2017 г. 18:34 (ссылка)

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

САМЫЙ ЛУЧШИЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, КОТОРЫЙ МНЕ ДОВОДИЛОСЬ ПРОБОВАТЬ










Готовлю постоянно!















Ингредиенты:



Баклажан 2–3 шт.

Болгарский перец 1 шт.

Яйцо 2 шт.

Картофель 1 шт.

Лук 1 шт.

Чеснок 2 зуб.

Зеленый лук 1 пуч.

Укроп 1 пуч.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Масло растительное по вкусу



Приготовление:



Баклажаны нарезаем кольцами.



Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.



Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.



Перец нарежьте соломкой .



Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.



Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.



Приятного аппетита








Источник →



 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
draika

Фаршированная щука

Суббота, 17 Июня 2017 г. 07:16 (ссылка)


3110383_IMG_4134_1_ (700x525, 293Kb)



Вот правда говорят: глаза боятся – руки делают! Для меня это блюдо казалось чем-то вообще из области фантастики – высший пилотаж кулинарного искусства... А оказалось... ну точно: не Боги горшки обжигают! :)



Делаю "подобную блюду" уже в третий раз. Первый раз тоже из щуки. Получилось не комом, но... "не комильфо", если честно! Но я упёртая, и по Высоцкому: "Уж если я чего решил!"... Второй раз выделывала подобное с горбушей. Получилось уже и красивее и вкуснее, но суховато...

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аз-буки

Языковые эксперименты

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 15:36 (ссылка)

Прошу прощение за двусмысленное название поста. Эта запись не имеет ни малейшего отношения к любимой теме "Язык мой...". В этот раз язык - это язык. Говяжий. Который я обожаю. Варёный, я имею ввиду.
Этот деликатес не бог весь какой дефицит. В ближайшем супере продаётся в сыром и варёном виде. В сыром поштучно, на вес. В варёном - нарезкой по четыре-пять ломтей. Позиционируется как продукт собственного изготовления, в чём я нисколько не сомневаюсь. Кулинария в этом продуктовом очень хорошая.



Цена у варёного и сырого продукта разительно отличается. Сырой язык почти вдвое дешевле, чем варёный. Сырой стоит 519 за кило, за приготовленный просят 999. Конечно, выгоднее покупать полуфабрикат и самой его готовить. Но! Пол-языка никто никогда не отрежет. Надо брать целый, весом больше килограмма. Потом варить его. И только потом употреблять.
С нарезкой проще - взял несколько ломтей, заплатил в районе 150 рублей и можно трескать.
Меня же пробило на эксперименты. Потому что любимого языка хочется много. И не дорого. В нарезке мало и недёшево. Отважилась я на сырой продукт. И решила подсчитать, насколько выгодно (или невыгодно) заводиться с готовкой дома.
Итак, я имею ни много - ни мало, а 1кг 348 г продукта под названием "язык говяжий". За который отвалено 700 рупчиков.



Плюс электричество для варки. В процессе выварки и снятия шкурки у меня осталось 909 грамм продукта.



Вопрос - сколько стоит кило варёного в домашних условиях языка? Если я хоть что-то помню из курса арифметики, то мой язык "уварился" до 769 рублей за кило. Не считая потраченного электричества.



Вывод напрашивается однозначный - легче и не шибко дороже покупать готовый продукт в кулинарии.
Но если вы сравните вкус моего языка с магазинным, то вывод будет не столь однозначным. http://kraeved1147.ru/salat-mramorniy/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Комфортариум (Автор -Larusia)

Банановый десерт с кефиром - ПП.

Суббота, 13 Мая 2017 г. 12:12 (ссылка)

picP_ebx9hU (600x450, 43Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Комфортариум (Автор -Larusia)

Домашняя брынза: лучшая замена магазинным сырам!

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 09:43 (ссылка)


UbevYuXayBE (600x450, 43Kb)



Домашняя брынза: лучшая замена магазинным сырам!

🔸на 100грамм - 37.31 ккал🔸Б/Ж/У - 2.7/1.23/3.92🔸



Ингредиенты:

Молоко 1% - 1 л

Сметана - 3 ст. л

Лимонный сок - 2 ст. л

Вода - 200 мл

Соль - по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

2 рецепта безе - в микроволновке за 30 секунд и в духовке за 3 минуты!

Суббота, 11 Марта 2017 г. 13:09 (ссылка)


2 рецепта безе - в микроволновке за 30 секунд и в духовке за 3 минуты!





















Безе по праву считается самым нежным и легким десертом. Немного хрустящий и таящий во рту…Многие его просто обожают...Возьмем на заметку два очень надежных рецепта.



Рецепт №1 - в микроволновке за 30 секунд!



Для приготовления безе в микроволновке, нужно отделить белки от желтков. Яйца должны быть охлаждёнными и очень свежими. Сначала яйца хорошенько моем. В белок не должно попасть ни капли желтка, а посуда для взбивания должна быть абсолютно сухой. Для пробы возьмите пару белков, потом, если всё хорошо получится и вам понравится, сделаете ещё.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

фаршированный перец в духовке

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 10:37 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=MglSBUjzCqo


фаршированный перец в духовке (700x423, 287Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Комфортариум (Автор -Larusia)

Заливное, 30 лучших рецептов.

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 14:27 (ссылка)


Заливное





Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Кексы на скорую руку с приятным легким цитрусовым ароматом

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 11:21 (ссылка)


Кексы на скорую руку с приятным легким цитрусовым ароматом



Кексы на скорую руку



Сегодня выходной, хочется побаловать семью вкусным обедом с котлетками и ароматной выпечкой к чаю и к кофе. Учитывая, что современные хозяйки очень спешат и всегда намечают множество дел помимо готовки, то предлагаю испечь кексики на скорую руку.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашняя кулинария - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda