Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 138 сообщений
Cообщения с меткой

домашний торт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
limada

Рецепт обалденного домашнего торта.

Четверг, 26 Мая 2016 г. 13:56 (ссылка)


ОБАЛДЕННЫЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ.



DSCF8090 - РљРѕРїРёРµ (525x700, 423Kb)





DSCF8137 - РљРѕРїРёРµ (525x700, 359Kb)



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laplanderia

Катин проверенный рецептик...

Суббота, 21 Мая 2016 г. 14:57 (ссылка)

collage-1 (700x259, 54Kb)
В моей семье страстно любят торт "Медовик". Можно даже не спрашивать, какой торт приготовить на торжество - все в один голос попросят именно его. Поэтому с самых школьных времён (ах, как много лет с тех пор минуло...) я неустанно пеку "Медовик" на все праздничные даты. Я перечитала и перепробовала десятки различных рецептов этого домашнего торта и спустя годы вывела свой проверенный безотказный рецепт... которым хочу поделиться, ибо негоже такой вкуснятине и немаленькому опыту пылиться в антресолях...Быть может, кто-то возьмёт на вооружение мои многолетние наработки.

Читать далее...
Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gaylardiya

Популярный трехслойный домашний торт

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 10:15 (ссылка)

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Популярный трехслойный домашний торт

Популярный трехслойный домашний торт
Ингредиенты:
Тесто на один корж:
Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
Куриное яйцо – 1 штука;
Мука – 3 ст. ложки;
Показать полностью..
Сода – ¼ ч. ложки.

Наполнители:
1 корж – 1 стакан грецких орехов;
2 корж – ¾ стакана изюма;
3 корж – ½ стакана мака.

Крем:
Сахар – 1 стакан объемом 200 мл;
Желток – 3 куриных яйца;
Молоко – 3 ст. ложки;
Сливочное масло – 200 грамм.

Приготовление:
1. Изюм и мак (по раздельности) замочить в кипятке на 1 час, затем обсушить.
2. Растереть яйцо со сметаной и сахаром, добавить муку с содой. Всё тщательно взбить. Добавить соответствующие наполнители и испечь три коржа. Печь при температуре 180 градусов минут 30, до сухой спички.
3. Для крема тщательно смешать желтки, молоко и сахар. На маленьком огне, постоянно помешивая – проварить до загустения (минут 7). Остудить крем до комнатной температуры. Масло взбить до пышности и добавить в крем. Готовый крем ненадолго убрать в холодильник, а потом промазать им остывшие коржи.
gPF3VjvJBbY (604x378, 166Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mariyas

торт "Прага"

Среда, 24 Декабря 2015 г. 00:51 (ссылка)
vkusnyeretsepty.ru/torty-i-...?_utl_t=li


Торт Прага - рецепт с фото | Вкусные рецепты

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Рецепт вкусного и быстрого торта "Наполеон"

Среда, 17 Декабря 2015 г. 01:58 (ссылка)

Практически в каждой российской семье есть свой оригинальный рецепт торта «Наполеон», который передаётся из поколения в поколение. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления быстрого и вкусного торта «Наполеон» с кремом на основе «Маскарпоне»...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Торт Сахара от Елены Похиленко

Четверг, 29 Октября 2015 г. 16:39 (ссылка)


Торт Сахара от Елены Похиленко



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Бабушкины_записки

Домашний торт «Птичье молоко»

Четверг, 06 Августа 2015 г. 11:23 (ссылка)
vottakiepirogi.ru/vipechka/...che-moloko

Домашний торт "Птичье молоко".Рецепт с пошаговыми фото.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dancirina

Домашний торт быстро и вкусно!

Понедельник, 14 Июля 2015 г. 01:19 (ссылка)
legkierecepty.ru/domashniy-tort/


Превью домашний торт1 (600x451, 405Kb)

Нашла у себя в записях рецепт торта. Рецепт простой, а торт получается очень нежный и вкусный.



У меня в записях без названия, просто Торт и все. Так что пробуйте, пеките и придумывайте название. Будет здорово, если вы напишите в комментариях свои варианты названия. Можем устроить голосование за лучшее название.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
yakunova_si

Домашний торт "Муравейник" | ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 08:33 (ссылка)
vottakiepirogi.ru/vipechka/...muraveynik


Домашний торт "Муравейник"

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VeraVena

Топ 7 вкуснейших домашних тортиков!

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 15:56 (ссылка)


 




Кусочек домашнего тортика да с чаем или кофе порадует практически разного!!! Встречайте_ вот они!!!Топ 7 самых вкусных тортиков!!!

Приятного аппетита!!!



 




1.Торт"Панчо"


 








Чаще всего сметанный торт «Панчо» готовят на основе бисквитных коржей с добавлением вишни, киви, ананаса. В оригинальном варианте фрукты не содержатся, и мы расскажем вам, как в домашних условиях сделать торт «Панчо» по классическому рецепту.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
AlinkaColnishko

Торт "Дамские пальчики".

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 12:03 (ссылка)

"Очень простой в изготовлении тортик, который смогут приготовить абсолютно все. Но! не смотря на всю простоту и незамысловатость рецепта, торт получается достаточно вкусным и в нашей семье съедается очень быстро. Единственный минус этого тортика в том, что его практически невозможно красиво разрезать (очень легко разрезается ножом - пилкой) и по этой причине я готовлю этот торт исключительно для «домашнего использования». Попробуйте!
СОСТАВ:
Для заварного теста вам понадобится:
Сливочное масло – 150 гр
Соль – 0.5 чайной ложки
Мука – 1.5 стакана (200 гр)
Вода – 1.5 стакана (370 гр)
Яйца – 6 штук, но, возможно, если яйца крупные, будет достаточно и 5 (я использовала 5 крупных яиц)
Для крема вам понадобится:
Сметана – 500 гр (у меня сливки 33%)
Сахарная пудра – 1 стакан или чуть меньше (130 рг)
Для глазури вам понадобится:
Шоколад – 50 гр
Масло сливочное – чайная ложка
Сливки (любой жирности) – чайная ложка или чуть больше, если глазурь получилась густоватой.
(Я просто растопила 30 гр шоколада 75 % )
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала нам понадобится приготовить заварное тесто.
Для этого налейте в кастрюльку воду, добавьте соль и наструганный маргарин или масло. Доведите воду до кипения и всыпьте сразу всю муку.
Прогревайте массу на слабом огне при постоянном помешивании. Когда масса скатается в единый ком и будет легко отделяться от краев кастрюли, снимите кастрюлю с огня.
Дальше мы будем добавлять в тесто яйца (чтобы они не свернулись, дайте тесту немного остыть). В рецептуру теста входит шесть яиц, но, если вы будете готовить с крупными яйцами, то, возможно, вам понадобится только пять или даже четыре. Взбейте яйца вилочкой и малыми порциями вмешайте яичную смесь в заварное тесто (я - миксером).
Добавляйте очередную порцию только после того, как впитается предыдущая. В результате у вас должно получиться достаточно мягкое, не густое, но и не очень жидкое тесто (в идеале оно должно медленно стекать с лопаточки треугольником или, как говорят, образовывать «птичий язычок»).
** Если тесто будет очень густое, то ему будет трудно подняться, а если слишком жидкое, то оно будет расползаться при выпечке.
Далее нам нужно будет отсадить заварное тесто на пергаментную бумагу. Вы можете просто выложить тесто с помощью чайной ложки, а можете сделать это с помощью кондитерского шприца или кулька. Лично я предпочитаю, чтобы заварные основы для торта были маленького размера. На мой взгляд, в таком виде торт удобнее есть, но, с другой стороны, отсаживание и выпечка таких маленьких шариков занимает больше времени и сил (это точно!!!).
Если вы будете, как и я, готовить заварные основы маленького размера, воспользуйтесь для этой цели кондитерским шприцом с насадкой маленького диаметра. Выдавливайте шприцом небольшие колбаски и отрезайте их ножницами (я срезала ножом). Для того чтобы тесто не прилипало к лезвию ножниц, смачивайте их в воде.
Отсаживайте заварные полосочки на достаточном расстоянии друг от друга т.к. тесто при выпечке очень сильно увеличивается в объеме.
Выпекайте сначала при 200 С, 15 – 20 минут, затем температуру убавьте до 180 С и выпекайте до полной готовности.
** В процессе выпечки, хотя бы первые 20 минут, не открывайте дверку духовки, иначе тесто может опасть, и еще раз напомню, что заварное тесто лучше перепечь, чем недопечь. Недопеченное тесто опадает, превращаясь в блин.
В результате у вас получится целая горка (3 противня) легких воздушных шариков.
Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой.
Испеченные заварные основы обмакните в сметанный крем и выложите на блюдо в форме горки.
** Для того чтобы в готовом виде торт выглядел более геометрично и аккуратно, я выкладываю его с помощью разъемной формы (я использовала кольцо от разъемной формы диаметром 25 см).
Для глазури растопите шоколад, масло и сливки на водяной бане или в микроволновке до достижения однородности. Нагревайте шоколадную смесь крайне аккуратно! В результате у вас должна получиться однородная льющаяся шоколадная масса. Украсьте глазурью верх торта (я украсила с помощью корнетика из пергамента).
Дайте приготовленному торту настояться около часа и
ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!
** Можно просто взбить жирные сливки, отдельно взбить сметану, добавить сахарную пудру, а затем смешать взбитые сметану и сливки. Пропорции сметаны и сливок могут быть очень разные и зависят, в первую очередь, от ваших вкусовых предпочтений..."
oBENE7lVfk4 (604x403, 57Kb)
Irsyaxg_lpw (604x391, 75Kb)

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Черникова

Самый простой, очень домашний - торт.

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 04:04 (ссылка)


Совершенно простые ингредиенты и самые знакомые рецепты могут объедениться

во вкусное лакомство для детей и гостей.

Очень рекомендую готовить с детьми, так как сложного ничего нет, в этом рецепте.

IMG_1596




Ингредиенты для бисквита:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Нежный тортик с орехами

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 10:17 (ссылка)


3290568_cbe64e_wmark (600x399, 47Kb)



Этот рецепт возник уже давно. В тот раз после большого праздника у меня осталась большая коробка майонеза, а салаты, которые на праздник готовила, уже приелись. Чтобы не выбрасывать свеженький майонез, пришлось использовать его для выпечки...



3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Florsita

Домашний торт с черносливом и грецкими орехами

Вторник, 07 Октября 2014 г. 18:49 (ссылка)


3824370_asydvE2BAWs (600x400, 27Kb)



Ингредиенты:

мука - 1 стакан;

яйца куриные - 2 штуки;

сметана - 500 мл;

масло сливочное - 100 грамм;

сахар - 1 стакан;

гашенная сода - 1 ч.л.;

сливки 20% - 300 мл;

желатин - 20 грамм;

чернослив - 100 грамм;

грецкие орехи - 100 грамм;

вода - 0,5 стакана



Способ приготовления:

Люблю готовить такие тортики, делаются они просто, правда ночь нужно подождать, чтобы они застыли, но получаются нежными и хорошо пропитанными.

Сначала печём бисквит по любимому рецепту, я больше люблю готовить на сметане. Они получаются мягкие и поднимаются хорошо.



Пока бисквит остывает займёмся остальными ингредиентами.

Чернослив заливаем горячей водой и даём постоять.



Желатин заливаем холодной водой - 0,5 стакана и даём постоять минут 30. Затем ставим его на водяную баню, чтобы он растворился.



В ёмкость наливаем сметану - 300 грамм, сливки - 300 мл и кладём сахар - 0,5 стакана. Всё хорошо перемешиваем.



В конце добавляем желатин и всё хорошо ещё раз перемешиваем.



Грецкие орехи измельчаем, я люблю ломать их руками, чтобы они были не очень мелкие, так просто они лучше чувствуются, и торт получается вкуснее.



Начинаем собирать торт. В миску стелем пищевую плёнку.



И слоями начинаем всё укладывать. Бисквит можно не резать, а рвать руками, он будет даже лучше ложиться.



Добавляем грецкие орехи.



И заливаем кремом, чтобы он закрыл ингредиенты.



И так до конца укладываем все компоненты.



Закрываем плёнкой и ставим в холодильник.



На утро я достаю, ставлю на тарелку, переворачиваю и получается вот такой торт.



В разрезе выглядит вот так.



Получился очень вкусным и пропитанным!

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашний торт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda