Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 15 сообщений
Cообщения с меткой

домашний томатный соус - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кахида

Домашний томатный соус на зиму

Суббота, 06 Августа 2016 г. 14:47 (ссылка)


Домашний томатный соус на зиму






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Helena100

Домашний, натуральный томатный соус

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 15:34 (ссылка)

Это цитата сообщения -MALEFISENTA- Оригинальное сообщение

Домашний, натуральный томатный соус




3937411_IMG_6121 (700x466, 51Kb) Готовим натуральный, неповторимый, томатный соус (или кетчуп). Пока не кончился сезон настоящих грунтовых помидоров. Делать будем сразу приличное количество, не на один раз, так сказать. Кетчуп наш «суперуниверсален»: для любого мяса, пиццы, пасты, как добавка во многие блюда! Главное, что делать будем сами для себя , поэтому — никаких искусственных добавок, консервантов, красителей и прочих «ненужностей». Вкус легко «отрегулировать» под себя, используя ваши любимые специи. 



Ингредиенты:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Домашний томатный соус для пиццы

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 21:08 (ссылка)


Домашний томатный соус для пиццы



томатный соус для пиццы/3407372_ (600x457, 76Kb)



Томаты — 600 г



Оливковое масло — 30 мл



Соль морская — ½ ч. л.



Сахар-песок — 10 г



Чеснок, дольки — 2 шт.



Орегано — ½ ч.л.



Базилик сушеный — ½ ч. л.



Приготовление:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Домашний натуральный кетчуп на любой вкус - подборка супер рецептов

Среда, 27 Августа 2014 г. 11:47 (ссылка)


  Ещё каких-то 20 лет назад о кетчупе слышали единицы, а полки магазинов были оккупированы пол-литровыми банками с томатным соусом «Краснодарский». Детьми мы ели его чуть ли не банками – с хлебушком, до изжоги, вкусно-то как! А потом появился кетчуп – о, это блаженство… С ним можно было съесть буквально всё. Но вот незадача – чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами, всё больше крахмал, да красители, да консерванты… Выход один – готовить кетчуп самим. Только так вы будете точно знать, что находится в составе вашего кетчупа, и приготовите его вы по собственному вкусу. Домашние кетчупы имеют один серьёзный недостаток – они очень вкусные, поэтому, если вы решили заготовить кетчуп на зиму, парой баночек вам не обойтись.



 


















4979645_ketchup (420x300, 77Kb)

4979645_pasta_tomaty (700x437, 212Kb)

4979645_83Rk (500x298, 101Kb)

4979645_IMG_6121 (700x466, 137Kb)

4979645_1407866748_1 (500x500, 110Kb)

4979645_tomat1 (450x440, 102Kb)


нашла здесь



Метки:   Комментарии (21)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Домашний томатный соус

Суббота, 29 Марта 2014 г. 21:29 (ссылка)

nmboFyCKUvc (238x342, 35Kb)

На 100 г - 26 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Томат 500 г;
- Болгарский сладкий перец 50 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Чеснок 10 г;
- Уксус 5 мл;
- Соль, перец, приправы, зелень.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Берем мясорубку и пропускаем все ингредиенты через нее. Массу которая получится варим 30 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Femiana

Вкуснейший домашний томатный соус из запеченных овощей

Четверг, 17 Октября 2013 г. 14:05 (ссылка)

Потрясающе простой рецепт невероятно вкусного и полезного домашнего томатного соуса. Его приготовление потребует минимум усилий, а вот конечный результат гарантированно порадует. Такая технология приготовления томатного соуса популярна в Средиземноморье, и в ней нет ничего такого, что мы не могли бы реализовать в привычных нам условиях. Перейти к рецепту домашнего томатного соуса
retsept vkusnogo tomatnogo sousa v domashnih usloviyah1 (471x700, 59Kb)

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Домашний томатный соус от Ольги Терницкой.

Суббота, 05 Октября 2013 г. 12:02 (ссылка)




5 кг отборных помидоров, лучше крупных и хорошо вызревших, ( я люблю еще  оранжевых добавить, но впрочем, какие есть) надрезаем крестообразно и ошпариваем кипятком, для того, чтобы снять с них шкурку.



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Домашний томатный соус от Ольги Терницкой.

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 21:08 (ссылка)


5 кг отборных помидоров, лучше крупных и хорошо вызревших, ( я люблю еще  оранжевых добавить, но впрочем, какие есть) надрезаем крестообразно и ошпариваем кипятком, для того, чтобы снять с них шкурку. Это самая сложная часть работы, потому и помидорчики брать лучше крупные. 



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...





Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Домашний томатный соус от Ольги Терницкой.

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 21:08 (ссылка)




5 кг отборных помидоров, лучше крупных и хорошо вызревших, ( я люблю еще  оранжевых добавить, но впрочем, какие есть) надрезаем крестообразно и ошпариваем кипятком, для того, чтобы снять с них шкурку. Это самая сложная часть работы, потому и помидорчики брать лучше крупные. 



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

11 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ

Четверг, 16 Августа 2013 г. 00:28 (ссылка)


11 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ



Помидоры по корейски, быстро, вкусно



Ингредиенты: 


- 2 кг помидор порезать крупно (пополам) 


- 4 шт. болгарских перца 


- 2 головки чеснока 


- зелень 


Заправка: 


- 100 г уксуса 


- 100 г растит. масла 


- 100 г сахара 


- 2 ст.л. соли. 


 


Приготовление: 


1. Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. 


2. Зелень порезать. 


3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. 


4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. 


Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!


 



Маринованные помидоры сладко-острые



 


Ингредиент: 


- 2 кг свежих помидоров (спелых и упругих) 


- 1 красный острый перец 


- 2 - 3 зубчика чеснока 


- 1 болгарский перец 


- перец душистый горошек 


- гвоздика 


- сахар 


- соль 


- уксус 9% 


 


Приготовление: 


1. В чистые банки уложить специи, по 3-5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику чеснока порезанного ломтиками, 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца. 


2. Помидоры вымыть и высушить. Уложить помидоры в банки. 


3. Залить кипятком и дать постоять 20-30 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр маринада 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки соли 


4. За кипятить и залить в банки. Добавить по 2 столовые ложки уксуса на литровую банку. Закатать банки и перевернуть. 


5. Дать остыть при комнатной температуре.


 


Зеленые соленые помидоры



 


Ингредиенты: 


- зеленые не созревшие помидоры,желательно крупные,мясистые. 


- сельдерей-веточки 


- чеснок 


- красный горький перец 


Рассол 


- на 1 литр холодной воды(из-под крана) 


- 70 г соли (крупной) 


 


Приготовление: 


1. Помидоры разрезаем вдоль пополам,но не до конца. 


2. Если чеснок крупный, то каждый зубочек режем на несколько пластинок. Перчик режим на колечки (я это делаю ножницами,очень удобно). Сельдерей веточками. 


2. В каждый помидор вкладываем несколько пластин чеснока,2-3 колечка перца (зависит от того, на сколько вы любите острое,или детки есть в доме). Туда же запихиваем веточку сельдерея,безжалостно сложенную несколько раз и всю эту красоту закрепляем обычными катушечными нитками, обмотав помидор несколько раз в разном направлении (если аккуратно,то можно и без ниток). Базарные эстэты запихивают красный перчик таким образом,что он выглядывает из помидора красным язычком(дразнится)- как на смайлике. 


3. На дно кастрюли,или банки(а может и бочки), выкладываем слой из веточек сельдерея, поверх слой помидор, по бокам впихиваем еще перчика(для любителей ), затем опять сельдерей и т.д. Верхний слой из сельдерея. 


Разводим соль в воде и заливаем помидоры. 


4. Ставим под гнет. На 3 литровую банку уходит примерно 1,5 литра рассола. 


Когда помидоры переиграют, перестанут пузыриться, рассол станет прозрачным-все, соленье готово.Если будете употреблять сразу,то больше ничего делать не надо.А если хотите сохранить,то сливаете рассол,кипятите и сразу же заливаете помидоры.Закрыть можно как и пластмассовой крышкой,так и железной-закатать.Делать это надо сразу же,как зальете кипящим рассолом.Храниться может очень долго,даже 2 года.
Читать далее...
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашний томатный соус - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda