Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 13 сообщений
Cообщения с меткой

домашний томатный соус - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Мальцева_Марина

Домашний натуральный кетчуп на любой вкус - подборка супер рецептов.

Среда, 09 Сентября 2015 г. 10:17 (ссылка)

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение


Домашний натуральный кетчуп на любой вкус  подборка супер рецептов.



Ещё каких-то 20 лет назад о кетчупе слышали единицы, а полки магазинов были оккупированы пол-литровыми банками с томатным соусом «Краснодарский». Детьми мы ели его чуть ли не банками – с хлебушком, до изжоги, вкусно-то как! А потом появился кетчуп – о, это блаженство… С ним можно было съесть буквально всё. Но вот незадача – чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами, всё больше крахмал, да красители, да консерванты… Выход один – готовить кетчуп самим. Только так вы будете точно знать, что находится в составе вашего кетчупа, и приготовите его вы по собственному вкусу. Домашние кетчупы имеют один серьёзный недостаток – они очень вкусные, поэтому, если вы решили заготовить кетчуп на зиму, парой баночек вам не обойтись.


















4239794__2_ (501x350, 257Kb)

4979645_pasta_tomaty (700x437, 212Kb)

4979645_83Rk (500x298, 101Kb)

4979645_IMG_6121 (700x466, 137Kb)

4979645_1407866748_1 (500x500, 110Kb)

4979645_tomat1 (450x440, 102Kb)


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Домашний томатный соус для пиццы

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 21:08 (ссылка)


Домашний томатный соус для пиццы



томатный соус для пиццы/3407372_ (600x457, 76Kb)



Томаты — 600 г



Оливковое масло — 30 мл



Соль морская — ½ ч. л.



Сахар-песок — 10 г



Чеснок, дольки — 2 шт.



Орегано — ½ ч.л.



Базилик сушеный — ½ ч. л.



Приготовление:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Домашний натуральный кетчуп на любой вкус - подборка супер рецептов

Среда, 27 Августа 2014 г. 11:47 (ссылка)


  Ещё каких-то 20 лет назад о кетчупе слышали единицы, а полки магазинов были оккупированы пол-литровыми банками с томатным соусом «Краснодарский». Детьми мы ели его чуть ли не банками – с хлебушком, до изжоги, вкусно-то как! А потом появился кетчуп – о, это блаженство… С ним можно было съесть буквально всё. Но вот незадача – чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами, всё больше крахмал, да красители, да консерванты… Выход один – готовить кетчуп самим. Только так вы будете точно знать, что находится в составе вашего кетчупа, и приготовите его вы по собственному вкусу. Домашние кетчупы имеют один серьёзный недостаток – они очень вкусные, поэтому, если вы решили заготовить кетчуп на зиму, парой баночек вам не обойтись.



 


















4979645_ketchup (420x300, 77Kb)

4979645_pasta_tomaty (700x437, 212Kb)

4979645_83Rk (500x298, 101Kb)

4979645_IMG_6121 (700x466, 137Kb)

4979645_1407866748_1 (500x500, 110Kb)

4979645_tomat1 (450x440, 102Kb)


нашла здесь



Метки:   Комментарии (21)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Домашний томатный соус

Суббота, 29 Марта 2014 г. 21:29 (ссылка)

nmboFyCKUvc (238x342, 35Kb)

На 100 г - 26 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Томат 500 г;
- Болгарский сладкий перец 50 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Чеснок 10 г;
- Уксус 5 мл;
- Соль, перец, приправы, зелень.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Берем мясорубку и пропускаем все ингредиенты через нее. Массу которая получится варим 30 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Femiana

Вкуснейший домашний томатный соус из запеченных овощей

Четверг, 17 Октября 2013 г. 14:05 (ссылка)

Потрясающе простой рецепт невероятно вкусного и полезного домашнего томатного соуса. Его приготовление потребует минимум усилий, а вот конечный результат гарантированно порадует. Такая технология приготовления томатного соуса популярна в Средиземноморье, и в ней нет ничего такого, что мы не могли бы реализовать в привычных нам условиях. Перейти к рецепту домашнего томатного соуса
retsept vkusnogo tomatnogo sousa v domashnih usloviyah1 (471x700, 59Kb)

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Домашний томатный соус от Ольги Терницкой.

Суббота, 05 Октября 2013 г. 12:02 (ссылка)




5 кг отборных помидоров, лучше крупных и хорошо вызревших, ( я люблю еще  оранжевых добавить, но впрочем, какие есть) надрезаем крестообразно и ошпариваем кипятком, для того, чтобы снять с них шкурку.



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Домашний томатный соус от Ольги Терницкой.

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 21:08 (ссылка)


5 кг отборных помидоров, лучше крупных и хорошо вызревших, ( я люблю еще  оранжевых добавить, но впрочем, какие есть) надрезаем крестообразно и ошпариваем кипятком, для того, чтобы снять с них шкурку. Это самая сложная часть работы, потому и помидорчики брать лучше крупные. 



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...





Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Домашний томатный соус от Ольги Терницкой.

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 21:08 (ссылка)




5 кг отборных помидоров, лучше крупных и хорошо вызревших, ( я люблю еще  оранжевых добавить, но впрочем, какие есть) надрезаем крестообразно и ошпариваем кипятком, для того, чтобы снять с них шкурку. Это самая сложная часть работы, потому и помидорчики брать лучше крупные. 



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

11 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ

Четверг, 16 Августа 2013 г. 00:28 (ссылка)


11 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ



Помидоры по корейски, быстро, вкусно



Ингредиенты: 


- 2 кг помидор порезать крупно (пополам) 


- 4 шт. болгарских перца 


- 2 головки чеснока 


- зелень 


Заправка: 


- 100 г уксуса 


- 100 г растит. масла 


- 100 г сахара 


- 2 ст.л. соли. 


 


Приготовление: 


1. Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. 


2. Зелень порезать. 


3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. 


4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. 


Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!


 



Маринованные помидоры сладко-острые



 


Ингредиент: 


- 2 кг свежих помидоров (спелых и упругих) 


- 1 красный острый перец 


- 2 - 3 зубчика чеснока 


- 1 болгарский перец 


- перец душистый горошек 


- гвоздика 


- сахар 


- соль 


- уксус 9% 


 


Приготовление: 


1. В чистые банки уложить специи, по 3-5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику чеснока порезанного ломтиками, 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца. 


2. Помидоры вымыть и высушить. Уложить помидоры в банки. 


3. Залить кипятком и дать постоять 20-30 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр маринада 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки соли 


4. За кипятить и залить в банки. Добавить по 2 столовые ложки уксуса на литровую банку. Закатать банки и перевернуть. 


5. Дать остыть при комнатной температуре.


 


Зеленые соленые помидоры



 


Ингредиенты: 


- зеленые не созревшие помидоры,желательно крупные,мясистые. 


- сельдерей-веточки 


- чеснок 


- красный горький перец 


Рассол 


- на 1 литр холодной воды(из-под крана) 


- 70 г соли (крупной) 


 


Приготовление: 


1. Помидоры разрезаем вдоль пополам,но не до конца. 


2. Если чеснок крупный, то каждый зубочек режем на несколько пластинок. Перчик режим на колечки (я это делаю ножницами,очень удобно). Сельдерей веточками. 


2. В каждый помидор вкладываем несколько пластин чеснока,2-3 колечка перца (зависит от того, на сколько вы любите острое,или детки есть в доме). Туда же запихиваем веточку сельдерея,безжалостно сложенную несколько раз и всю эту красоту закрепляем обычными катушечными нитками, обмотав помидор несколько раз в разном направлении (если аккуратно,то можно и без ниток). Базарные эстэты запихивают красный перчик таким образом,что он выглядывает из помидора красным язычком(дразнится)- как на смайлике. 


3. На дно кастрюли,или банки(а может и бочки), выкладываем слой из веточек сельдерея, поверх слой помидор, по бокам впихиваем еще перчика(для любителей ), затем опять сельдерей и т.д. Верхний слой из сельдерея. 


Разводим соль в воде и заливаем помидоры. 


4. Ставим под гнет. На 3 литровую банку уходит примерно 1,5 литра рассола. 


Когда помидоры переиграют, перестанут пузыриться, рассол станет прозрачным-все, соленье готово.Если будете употреблять сразу,то больше ничего делать не надо.А если хотите сохранить,то сливаете рассол,кипятите и сразу же заливаете помидоры.Закрыть можно как и пластмассовой крышкой,так и железной-закатать.Делать это надо сразу же,как зальете кипящим рассолом.Храниться может очень долго,даже 2 года.
Читать далее...
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашний томатный соус - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda