Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 66 сообщений
Cообщения с меткой

домашний соус - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Helena100

Домашние соусы — вкуснее не бывает

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 20:40 (ссылка)

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Домашний соус- вкуснее не бывает




3937385_content_fotolia_62417306_subscription_l__sredstvo_prosmotra_fotografiy_windows_20150206_11_08_36 (640x423, 34Kb)



1. Сацебели



Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
etearnolpo

Как приготовить домашний соус из слив на зиму

Среда, 31 Августа 2016 г. 12:39 (ссылка)

Ткемали или сливовый соус давно покорил наши сердца. Кисло-сладкий вкус грузинской приправы прекрасно сочетается и с мясом, и с рыбой. Спешите заготовить его на зиму. Тем более, что обильный урожай слив в этом году позволяет сделать заготовку в любом количестве. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 12 Мая 2016 г. 17:19 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....390547027/

5 вариантов разных соусов 1. Сметана + несколько долек чеснока + измельченный укроп + соль и черный молотый перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану молоком. Такой соус отлично подойдет к...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena_-m

домашние соусы

Четверг, 12 Мая 2016 г. 09:15 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....390547027/

5 вариантов разных соусов 1. Сметана + несколько долек чеснока + измельченный укроп + соль и черный молотый перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану молоком. Такой соус отлично подойдет к...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

5 вкусных домашних соусов

Среда, 11 Мая 2016 г. 11:52 (ссылка)


5 вариантов разных соусов



соус/3407372_ (700x525, 301Kb)



1. Сметана + несколько долек чеснока + измельченный укроп + соль и черный молотый перец.



Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану молоком. Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.



2. Лук + зелень + любимые специи. Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Рецепты домашних соусов к мясу, к рыбе, к овощам и десертам – на все случаи жизни!//55 рецептов!*

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 18:00 (ссылка)


Соус – это необходимое дополнение практически к любому блюду, будь то мясо, рыба, паста или овощи. Если в вашем арсенале много соусов – ваш стол всегда будет разнообразным и вкусным даже с минимальным набором продуктов.
3 (650x483, 361Kb)
Здесь вы найдете рецепты приготовления самых популярных соусов – кетчупа, майонеза, чатни, гуакамоле, песто из разных ароматных трав, соусы к мясу, рыбе и овощам, а также сладкие соусы, которые идеально дополнят любой десерт.
55 РЕЦЕПТОВ СОУСОВ ВЫ УЗНАЕТЕ ИЗ ИСТОЧНИКА,
ПРОЙДЯ ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ
http://www.domashniy.ru/article/eda/recept-dnya/55_receptov_sousov.html
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Свой домашний майонез

Четверг, 21 Января 2016 г. 14:25 (ссылка)


Свой домашний майонез



Свой домашний майонез



Рецептов домашнего майонеза довольно много, все на любой вкус. А то, что приготовил автор рецепта и нам рекомендует скорее не майонез, а соус на основе майонеза) Майонез - только желтки, масло и специи, горчица, а травы и прочее - это уже соус! Но, раз автор так захотел, не будем с ним спорить. Зато у нас теперь есть этот рецепт:) Описание не меняла, слова рецепта автора le682742



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

7 изумительных домашних соусов на любой вкус

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 11:40 (ссылка)

7 изумительных домашних соусов на любой вкус

1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный».
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени. Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус! Как вы уже поняли – приготовление соусов это творчество! Пробуйте, оставляйте свои отзывы, делитесь своими рецептами!

Приятного аппетита!
baNhhRRHBwY (604x401, 45Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

"Кисло-сладкий соус"

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 13:55 (ссылка)

"Кисло-сладкий соус"
Ингредиенты:
- 2 небольших луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 кусочек имбиря (примерно 5 см длиной)
- 2 ст. л. растительного масла (я использовала оливковое)
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. сухого белого вина
- 1 ст.л. яблочного уксуса
- 3 ст.л. кетчупа
- 2 ст.л. коричневого сахара
- 125 мл фруктовый сок (апельсиновый, или ананасовый - или ананасовое пюре),
- 1 ст.л. крахмала
- 2 ст.л. воды

Приготовление:
1. Мелко нарезаем лук, чеснок и имбирь.
2. Хорошо нагреваем растительное масло в сковороде. Обжариваем лук, чеснок и имбирь, буквально 2 минуты, пока лук не станет мягкий и прозрачный. Убираем в сторону.
3. В небольшой кастрюльке смешиваем соевый соус, вино, сок, уксус, кетчуп, сахар. Хорошо перемешиваем.
4. Добавляем смесь овощей к смеси жидкостей, хорошо перемешиваем. Даём соусу закипеть.
5. Смешиваем крахмал с водой.
6. Постоянно помешивая соус, вливаем крахмал тонкой струйкой.
7. Помешивая, варим, пока соус не достигнет желаемой консистенции.
8. При желании соус можно процедить, для красоты. Но я чаще всего оставляю овощи в соусе, так вкуснее.
9. Вот и всё. Соус готов. Быстрый и простой рецепт этого соуса поможет вам украсить любое мясное, и не только мясное, блюдо.
ivYMcTHu1Qc (604x410, 31Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

СОУС К МЯСУ

Среда, 01 Октября 2014 г. 13:15 (ссылка)

СОУС К МЯСУ
Ингредиенты:

· томаты
· лук
· растительное масло
· 3 головки чеснока пропустить
· 1 пучок укропа,
· 1пучок петрушки,
· 1пучок кинзы
· 1 пучок базилика.мелко резать.
· 2 ст. л. соли(без верха)
· 120-150 гр сахара,
· 3-4 ст.л уксуса 9%.
· 1 пачка черного молотого перца (20гр)

Приготовление:

2,5 кг помидор пропустить через мясорубку, варить 20 мин.
700 гр. лука порезать кубиками, обжарить в растительном масле (масла приблизительно 100 гр)до образования золотистой корочки, добавить в помидоры и варить еще 20 мин.
3 головки чеснока пропустить через мясорубку. 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы 1 пучок базилика.мелко резать. 2 ст. л. соли(без верха)120-150 гр сахара, 3-4 ст.л уксуса 9%. 1 пачка черного молотого перца (20гр)Все это добавить в помидоры с луком и варить еще 10 мин.
Сложить по банкам и закатать.
kBRGmJldWM0 (633x355, 82Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

22 Невероятно вкусных соуса на все случаи жизни

Пятница, 29 Августа 2014 г. 23:55 (ссылка)


22 Невероятно вкусных соуса на все случаи жизни



Эти невероятно простые рецепты соусов сделают ваши блюда неповторимыми! Новый вкус привычных блюд!



1. СОУС «ТАТАРСКИЙ»

200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.



2. СОУС «АНДАЛУЗСКИЙ»

200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.



3. СОУС «ГРИБНОЙ»

400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!



4. СОУС «ТОМАТНЫЙ»

200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.



5. СОУС «ОЛИВКОВЫЙ»

200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.



6. СОУС «СВЕКОЛЬНЫЙ»

100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).



7. СОУС «НЕЖНЫЙ»

200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.



8. СОУС «ДОСТУПНЫЙ»

2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус). Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.



9. СОУС «ЧЕСНОЧНЫЙ»

далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Потрясающе вкусный соус без вредных добавок

Вторник, 26 Августа 2014 г. 11:29 (ссылка)



 Домашний кетчуп получается очень вкусным, в меру острым, сладким и очень нежным. Мне он чем-то по вкусу напоминает покупной кетчуп к шашлыку, но гораздо вкуснее! А самое важное, что в этом кетчупе нет никаких вредных добавок! 

Готовим кетчуп в домашних условиях!



 4979645_domashniiketchupnezhnji_1377451389_0_max (700x467, 171Kb)



Метки:   Комментарии (24)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Домашний томатный соус-кетчуп на зиму - супер подборка на любой вкус

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 12:30 (ссылка)


  Чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами… Выход один – готовить кетчуп самим. 














4979645_1324070907_ketchupnazimureceptdomashniy (468x357, 73Kb)

4979645__b9hn5GBkCc (600x450, 186Kb)

4979645_83Rk (500x298, 101Kb)

  4979645_104_2_ (640x480, 173Kb)


источник



0_90609_6369ae8d_S.png
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашний соус - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda