Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 160 сообщений
Cообщения с меткой

домашние сосиски - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Между_вдохом_и_выдохом

Домашние куриные сосиски

Пятница, 15 Сентября 2017 г. 16:24 (ссылка)


Картинки по запросу Домашние куриные сосиски



Молока в рецепте может потребоваться больше или меньше, зависит от мяса, фарш должен получиться таким, чтобы легко выдавливался из кондитерского мешка. При формировании сосисок надо стараться, чтобы не скапливался лишний воздух, иначе при варке там будут пустоты. Сосиски можно заморозить, варить не размораживая, что очень удобно.



 



Пищевую пленку можно использовать фирмы Паклан, она не плавится и не прилипает. Время варки зависит от размера сосисок. 



Время приготовления: 20 мин.+ охлаждение

Порций: 14 шт.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Нежнейшие домашние куриные сосиски.

Суббота, 26 Августа 2017 г. 18:29 (ссылка)






1.

SoVxW2pgRI8 (604x402, 168Kb)



Берем такие продукты:


- пол килограмма куриного филе;


- сто миллилитров молока;


- одно куриное яйцо;
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)

Домашние куриные сосиски

Пятница, 26 Мая 2017 г. 09:25 (ссылка)

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение


Куриные сосиски



сосиски1 (314x233, 192Kb)



Описание: Вкусные! Быстрые! Нежные! Сосиски из куриного филе. Готовятся быстро. Получается вкусно. Увидела рецепт, решила приготовить. Делюсь с Вами!



Ингредиенты




  • Филе куриное (прокручиваем через мясорубку или покупаем готовый куриный фарш) — 500 г


  • Молоко — 100 мл


  • Яйцо куриное — 1 шт


  • Специи (соль, перец - по вкусу)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gall-_inna

Домашние сосиски из куриного фарша

Четверг, 25 Мая 2017 г. 07:01 (ссылка)

thumb1-840x440 (700x366, 36Kb)
Домашние сосиски из куриного фарша

https://sovkusom.ru/recept/domashnie-sosiski-iz-kurinogo-farsha/

Всего несколько минут, уделенных подготовке, спасут вашу семью от сомнительных полуфабрикатов. Что уж говорить о вкусе: домашние сосиски просто-таки тают во рту, а особый набор специй делает из них аппетитное дополнение к гарниру.

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 г
Сливочное масло - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Красный перец молотый - 0,5 ч. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Кориандр - 0,5 ч. л.
Молоко - 100 мл

Приготовление:

Нарежьте сливочное масло и филе небольшими кусочками, выложите в чашу блендера, хорошенько измельчите и перемешайте.
Выложите фарш в миску, добавьте яйцо, красный и черный перец, соль, кориандр, налейте молоко, перемешайте.
Сформируйте из фарша небольшие колбаски, заверните каждую в пищевую пленку в несколько слоев.
По бокам зафиксируйте пленку ниткой.
В кастрюле вскипятите воду, опустите в нее сосиски и варите в течение 20 минут. Затем достаньте их, снимите пленку и обжарьте со всех сторон на сковороде до появления румяной корочки.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмилка_Елфимова

ДОМАШНИЕ СОСИСКИ ИЗ КУРИЦЫ

Пятница, 03 Марта 2017 г. 11:54 (ссылка)




 (185x155, 35Kb)





6OE6bAbBxw81 (700x508, 348Kb)
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл Соль — по вкусу
Перец черный молотый — 2 щепотки
Паприка молотая — 0,5 ч. л.
Кориандр — 0,5 ч. л.




KHvOrZRmGEQ (700x426, 291Kb)
Приготовление:
1. Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо.
2. Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.




3p9T02JdHiE (700x373, 253Kb) 3. Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте тщательно.




Ec-mhTexlj8 (700x411, 316Kb) 4. Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.



dMjgR6i5p2Q (700x396, 281Kb) 5. Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите нитками края.




qFXYeLM4CbE (700x360, 239Kb) 6. Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.



71WkXFhX1kY (700x512, 317Kb) 7. Готовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки. Подавайте горячими с любимыми соусами.

Читать больше: http://bonappeti.info/topics/domashnie-sosiski-iz-kuritsy/


6OE6bAbBxw81 (700x508, 348Kb)
Превью 4111005-909090978787875656-650-a542d8629a-1484577507 (650x598, 422Kb)




 (185x155, 35Kb)


















Franzuzhenka




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 20:36 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...395151765/

Домашние куриные сардельки готовят из филе курицы с добавлением измельченного лука, чеснока и слегка взбитого яйца. Получившийся фарш порциями выкладывают на пленку, оборачивают со всех сторон, закрепляют с концов и отваривают примерно 15-20 минут....
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Домашние куриные сардельки - просто, вкусно, и, что немаловажно, — быстро!

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 06:45 (ссылка)


Домашние куриные сардельки готовят из филе курицы с добавлением измельченного лука, чеснока и слегка взбитого яйца. Получившийся фарш порциями выкладывают на пленку, оборачивают со всех сторон, закрепляют с концов и отваривают примерно 15-20 минут. После пленку снимают и обжаривают куриные сардельки до золотистой корочки. Если сардельки не обжаривать, то они вполне могут разнообразить детское меню.





Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nibush54

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2016 г. 21:24 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/118438/

Закуски из мяса
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 10:54 (ссылка)
zapisnayaknigka.ru/domashnie-sosiski/

Домашние сосиски как приготовить в пищевой пленке. Фарш можно сделать из куриного филе, индейки, свинины или говядины со сливочным или молочным вкусом

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Домашние куриные сосиски от Елены Атаевой

Понедельник, 04 Января 2016 г. 13:56 (ссылка)





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Домашние куриные сосиски от Елены Атаевой

Понедельник, 04 Января 2016 г. 10:46 (ссылка)


Домашние куриные сосиски от Елены Атаевой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Домашние куриные сосиски от Елены Атаевой

Понедельник, 04 Января 2016 г. 10:44 (ссылка)


Домашние куриные сосиски от Елены Атаевой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...





Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашние сосиски - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda