Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 7403 сообщений
Cообщения с меткой

домашнее - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Стигийская_кобра

Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 20:28 (ссылка)

Больше желудочного гриппа и язвы меня бесят только детские визги и истерики взрослых из-за стены, либо откуда-то сверху. Была даже мысль нажаловаться в полицию, но ведь посмотрят, как на дуру. Я им точно квартиру назвать не могу, где каждый день истошно орут на детей.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bremer

Без заголовка

Суббота, 27 Августа 2016 г. 22:50 (ссылка)
liveinternet.ru/users/enigm...397021751/

Цитата сообщения Рецепты_блюд Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Жаркое из курицы — дежурное домашнее мясное блюдо Жаркое из курицы Жаркое с баклажанами (...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NetFact

Библиотека домашнего винодела (35 книг) PDF, DJVU » NetFact.Ru: Скачать бесплатно – Популярная Интернет Библиотека

Среда, 24 Августа 2016 г. 11:21 (ссылка)
netfact.ru/garden/3182-bibl...-djvu.html


Библиотека домашнего винодела (35 книг) PDF, DJVU




Библиотека домашнего винодела. Представляем вашему вниманию сборник из книг,журналов по виноделию. Огромная коллекция рецептов, технология изготовления вина, болезни и недостатки вина, выдержка и хранение.

Сила вина несказанна: она и умнейшего громко петь, и безмерно смеяться и даже плясать заставляет; часто внушает слово такое, которое лучше было сберечь про себя.



Список книг:

- Книга о вине. С.А.Галкин 1999г.

– Домашние вина натуральные. П.В. Шестов 1991г.

- Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво. 1992, 34с

- Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусник и погребщикъ. 1792г.

– Вино плодово-ягодное. О.В. Панкратова 2004г.

- Энциклопедия хозяина. Изготовление вина, самогона , наливок и настоек.

- Домашнее виноделие 2009г.

– Домашние наливки и вина. Малгожата Капрали 2007г.

– Технология вина. М.А. Герасимов.

– Виноделие от А до Я. В.А. Щедров 2006г.

– Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник). В. Алексеев 2002г.

- Ликеры, самогоны и вина.

- Домашнее вино. 1971г.

- Виноделие 2006г.

- Домашняя лаборатория. 2007г.

- Рецепты домашнего приготовления. 1998г.

- Домашнее ягодное виноделие. А.Е. Вольманъ 1900г.

- Вина, напитки коктейли в домашних условиях. Т.И. Гугучкина 1992г.

- Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, медов, сбитней, квасов, пива, напитков. 1991г.

- Советы профессионалов №4 2003. – Виноделие и домашние заготовки.

- Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях. В.Д. Балабанов 1991г.

– Справочное пособие по плодово-ягодному виноделию. Г.А.Паперно 1988г.

– Домашнее виноделие. Л.В. Иванова 1996г.

- Все о спиртных напитках. И. Дубровин 2004г.

- Домашний винодел 2000г.

- Приложение к №4 1997 журнала Сделай сам.

- Вина, ликеры, самогон (26 рецептов), коньяк, спотыкач и др.

- Энциклопедия хозяина - Изготовление вина, самогона, наливок и настоек.



Название: Библиотека домашнего винодела (35 книг) PDF, DJVU

Год выпуска: 1792-2009

Издательство: Советская Кубань, Вече, ИД Владис и др.

Автор: Разные.

Язык: Русский

Страниц: >2000

Качество: Хорошее

Формат: PDF, DJVU

Размер: 173,91 Мб



Скачать: Библиотека домашнего винодела (35 книг) PDF, DJVU



Скачать | Download | TurboBit.net

http://turbobit.net/8pzw2bp7mqv7/VINODEL.rar.html



Скачать | Download | HitFile.net

http://www.hitfile.net/kZUrMwV/VINODEL.rar.html



Скачать | Download | Файлообменник.рф

http://файлообменник.рф/a14x7sviqpau/VINODEL.rar.html



Скачать | Download | BornCash.org

http://borncash.org/load/1734001203&name=VINODEL.rar



Скачать | Download | StartFiles.org

http://startfiles.org/load/1734001203&name=VINODEL.rar



Скачать | Download | GoldFiles.org

http://goldfiles.org/load/1734001203&name=VINODEL.rar



Скачать | Download | File-Space.org

http://file-space.org/files/get/J6yV3eZ95f/vinodel.rar.html



Скачать | Download | DataFile.com

http://www.datafile.com/d/TVRjMk1qWXhPVEUF9/VINODEL.rar

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Evochka84

Без заголовка

Воскресенье, 15 Августа 2016 г. 01:16 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как приготовить домашнее мороженое?




Если вы скучаете по вкусу настоящего мороженого из своего детства, предлагаем вам рецепт лакомства, который ничуть не уступает оригиналу.



3925311_morojenoe (700x525, 204Kb)



Вам понадобится:



    150 граммов сахара

    0,5 литра молока

    1 пакетик ванилина

    300 миллилитров сливок (30-35%)

    3 яичных желтка

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SoftLabirint

Домашнее виноделие - Мультимедийная энциклопедия (PC/Rus) » SoftLabirint.Ru: Скачать бесплатно и без регистрации - Самые Популярные Новости Интернета

Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 16:15 (ссылка)
softlabirint.ru/book/11213-...pcrus.html


Домашнее виноделие - Мультимедийная энциклопедия (PC/Rus)

Посетители сайта SoftLabirint.Ru – Вашему вниманию предлагается мультимедийная энциклопедия "Домашнее виноделие", которая поведает Вам большое количество информации о винограде и вине. Вы научитесь разбираться в сортах винограда, узнаете, какой именно сорт придает вину тот или иной вкус. Кроме того, Вы познакомитесь с методикой производства разных сортов этого благородного напитка, ознакомитесь с советами дегустаторов и виноделов. Энциклопедия имеет удобный поиск по всем разделам, а также позволяет распечатать любую статью.



Особенности энциклопедии:

- описание более 20 сортов винограда;

- описание производства более 10 сортов вин;

- описания процедур дегустации и подачи вина на стол;

- 50 статей о винах всех континентов;

- более 200 винодельческих понятий;

- более 100 красочных фотографий;

- статистика работы в программе.



Системные требования:

Pentium III 500 МГц;

128 Мб оперативной памяти (192 Мб - для WinXP);

SVGA;

звуковая карта;

300 Мб свободного места на жестком диске;

Internet Explorer 6.0 (есть на диске);

кодек DivX (есть на диске);

32х CD-ROM;

клавиатура, мышь.



Название: Домашнее виноделие

Платформа: PC

Жанр: Мультимедийная энциклопедия

Язык интерфейса: Русский

Таблетка: Не требуется

Размер файла: 590,51 Мб



Скачать Домашнее виноделие - Мультимедийная энциклопедия (PC/Rus)



Скачать | Download | TurboBit.net

http://turbobit.net/qjz9x4quvn2i/Domashnee_Vinodelie.iso.html



Скачать | Download | HitFile.net

http://www.hitfile.net/PgIoxL3/Domashnee_Vinodelie.iso.html



Скачать | Download | Файлообменник.рф

http://файлообменник.рф/h603b8hiudyz/Domashnee_Vinodelie.iso.html



Скачать | Download | DepFile.com

http://kyc.pm/UOfPMh4KS/Domashnee_Vinodelie.iso



 



Подписка на новости сайта…

http://feeds.feedburner.com/Soft-Labirint

http://feeds.feedburner.com/Soft-Labirint?format=xml

https://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=Soft-Labirint



 



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Шоколадное мороженое

Суббота, 13 Августа 2016 г. 19:58 (ссылка)


5774028_shokoladnoe1 (700x466, 46Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Домашнее шоколадное мороженое

Вторник, 09 Августа 2016 г. 22:32 (ссылка)


5774028_shokoladnoe (525x700, 241Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Лимонное мороженое

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 22:53 (ссылка)



 


Домашнее лимонное мороженое



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

напитки

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 20:43 (ссылка)












Как сделать домашнее вино


Как сделать домашнее вино

Домашнее вино, приготовленное не только из винограда, но и из других доступных ягод или плодов, многим нравится даже больше «настоящего» - того, что продается в магазинах. И действительно, вкус домашнего вина мало в чем уступает изготовленным на заводе аналогам, зато за отменное качество готового продукта можно ручаться. О том, как сделать домашнее вино, пойдет речь далее.


Вино в домашних условиях можно делать из практически любых ягод или фруктов, доступных в конкретной местности. Так, к примеру, готовят домашнее вино, конечно же, из винограда, а также из вишен, смородины, слив, абрикосов, яблок. Правда, в случае приготовления вина не из винограда правильнее было бы называть получаемый продукт наливкой: фруктовой или ягодной.



Чтобы сделать вино в домашних условиях, нужно запастись стеклянными бутылями с плотными пробками, резиновыми трубками. Ну и, разумеется, понадобится заранее подготовленное сырье: фрукты, ягоды, ягодный или фруктовый сок, а также сахар для брожения.



Следует заметить, что все ягоды или фрукты, из которых будет сделано домашнее вино, должны быть спелыми, без повреждений. Не допускается наличие паразитов, плесени или гнили — все это самым негативным образом скажется на качестве вина.



Вне зависимости от того, из какого именно сырья делается вино в домашних условиях, необходимо соблюдать ряд правил и условий. Так, в первую очередь необходимо обеспечить содержание в сусле нужного количества сахара для получения требуемой «градусности» готового напитка. Обычно в домашних винах содержание сахара равно 20-25%.



Следующее важное условие приготовления домашнего вина — это создание правильного температурного режима и нужного уровня кислотности среды. Оптимальной для сбраживания винного сусла считается температура 20-25°С. Оптимальная же кислотность равна 0,5-0,6%.



В целом заготовка домашнего вина включает 3 основных стадии, на каждой из которых крайне важен тщательный контроль. Первая стадия — это получение сока, второй стадией является брожение, ну а заключительная стадия — это осветление готового продукта. Для получения сока используют соковыжималку или же деревянный пестик, именуемый в народе «толкушкой», «мялкой». Если сырье плохо отдает сок, то можно его немного пробланшировать или проварить.



Отжатый сок обязательно фильтруется — это необходимо для предотвращения помутнения вина. Затем, на стадии брожения, в подготовленном соке, в который добавлен сахар по рецепту, начинается реакция спиртового брожения. Если ягоды или фрукты перед получением сока не мыли, то никаких добавок вводить в сусло не нужно — реакция начнется сама. Но если ягоды сырье было вымыто или по каким-то причинам брожение не началось спустя неделю, то нужно добавить к суслу дрожжи из расчета 1-2 г на 1 л сока.



Для брожения подготовленный сок необходимо разлить по бутылям, которые следует закрыть герметично пробками. В пробках нужно сделать отверстия в которые вставить резиновые трубочки. Второй конец каждой трубки должен быть опущен в емкость с водой, чтобы можно было наблюдать выход пузырьков углекислого газа — свидетельство брожения.



Следует помнить, что сок для брожения нужно разливать в бутыли не по самое горлышко, а лишь на 2/3 высоты. Это необходимо для того, чтобы обеспечить достаточное количество свободного места «играющему» вину. В противном случае не исключен риск перелива сусла через край бутыли.



Бурное брожение в винном сусле обычно длится неделю, после чего для получения качественного сухого вина необходимо выдержать сусло еще 1-2 месяца, а для получения более сладких вин еще не менее 1 месяца при условии добавления новой порции сахара. Затем вино нужно убрать в темное прохладное место, чтобы оно «отстоялось». Осадок в полученном вине за время хранения осядет на дно.



Далее можно осторожно перелить домашнее вино в бутылки небольшой емкости, стараясь не затронуть осадок. Бутылки с приготовленным вином следует герметично укупорить и убрать на хранение. Употреблять вино, приготовленное своими руками, можно практически сразу, но при желании можно дать ему время «выстояться».



Как можно заметить, общие правила приготовления вина в домашних условиях не так уж сложны и сделать домашнее вино под силу практически каждому. Но важно помнить, чточрезмерно увлекаться приготовлением и употреблением вина все же не стоит, поскольку этот продукт, как и любой другой алкогольный напиток, может быть опасен для здоровья.





Как сделать домашнее вино?










Яндекс.Директ







Покупай выгодно! Новая акция!Скидка от 5% при покупке лодки ПВХ одновременно с подвесным мотором. Жми!







 


Путь


 →  → 

 


Фильтры


приготовление

 


Теги


домашнее виновино в домашних условияхкак сделать домашнее вино,приготовление домашнего вина

 


Похожие











 





 




Комментировать





  •  


    не поддерживаю тему домашнего алкоголя. от него голова болит страшно. хотя грешу домашним сидром. но он скорее на компот похож. а не на алкогольный напиток)


    Сидоренко 17.09.14 18:15  Ответить0






    •  


      ну че, когдато и вино было только домашним)))


      Вениамин 25.09.14 17:44  Ответить0



















Источник: https://anydaylife.com/post/1081 © Anydaylife.com



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашнее - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda