Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 299 сообщений
Cообщения с меткой

домашнее печенье - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
viorica75

ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ: 7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 21:55 (ссылка)

Это цитата сообщения Любовь_Любочка Оригинальное сообщение


 



Домашнее печенье "Персики" (рецепт)



 



 


В далёком прошлом это печенье было очень популярно в продаже, потом почему-то оно куда-то исчезло. Приготовить его не очень сложно. Таким печеньем можно украсить праздничный детский стол. Детям наверняка понравится его вкус, да и выглядит это печенье очень оригинально.



Для приготовления 10 «персиков» подготовьте следующие ингредиенты:




  • Сок морковный - 1 стакан;


  • Мука – 300 гр;


  • Миндальные орехи – 10 шт;


  • Яйцо – 2 шт;


  • Сок свекольный – от 1 шт;


  • Сахар – 100 гр;


  • Сода или разрыхлитель на кончике ножа;


  • Масло сливочное – 100 гр;


  • Сметана – 60 гр.


  • Для крема:


  • Сгущёнка – 100 гр;


  • Сливочное масло – 200 гр.



Домашнее печенье



Способ приготовления домашнего печенья:




  1. У одного яйца отделите желток и белок. Смешайте два желтка и один белок с сахаром. Отдельно смешайте сметану с размякшим маслом. Соедините обе массы, добавьте муку и соду, тщательно вымесите.


  2. Из полученного теста скатать жгут и разрезать на 20 равных частей. Из них слепить продолговатые шарики. Выпекать в разогретой духовке до золотистости, выдерживая температуру в 180 0С.


  3. Делаем крем, взбиваем масло и сгущёнку. Достаём печенье и в ещё горячих формах с плоской стороны делаем отверстия для крема. Когда печенье остынет, наполняем его кремом, вставляем орех и соединяем половинки.


  4. Далее обмакните «персик» в морковный сок и кисточкой сделайте красный бочок свекольным соком. Мокрое печенье обвалять в сахаре и оставить на 30 минут, чтобы он схватился и не осыпался.



Овсяное домашнее печенье



 



 



Очень просто приготовить полезное овсяное печенье.



Для этого вам понадобятся:




  • Овсяные хлопья – 3 стакана;


  • Сахар – 1 стакан;


  • Сода – 1 ч.л.;


  • Маргарин – 1 пачка;


  • Соль – 1 ч.л.;


  • Какао – 1 ст.л.;


  • Мука – 1 стакан.



Домашнее печенье



Способ приготовления домашнего печенья:




  1. Хлопья дважды помолоть на мясорубке.


  2. Маргарин растопить, добавить геркулес и все остальные ингредиенты.


  3. Тщательно перемешайте тесто и поставьте в холодильник на пол часа.


  4. Раскатайте тесто в 1 см толщиной, уложите лист на противень и выпекайте в разогретой духовке при температуре 230 0С до готовности. Горячим разрежьте на кусочки.



Творожное домашнее печенье



 



 



Для этого печенья вам понадобятся:




  • масло сливочное – 200 г;


  • творог – 200 г;


  • по 4 ст.л. молотых сухарей и сахара;


  • пшеничная мука – 2 стакана  



Домашнее печенье



Способ приготовления домашнего печенья:




  1. Сначала разотрите творог и масло, потом добавьте остальные составляющие.


  2. Готовое тесто раскатайте 0,5 см толщиной и выдавите формы.


  3. Печенье обмакните с двух сторон в сухари, уложите на противень и выпекайте пол часа.



Домашнее печенье с сыром



 



 



Домашнее печеньеДля этого печенья вам понадобятся:




  • муки - 2 стакана;


  • воды - пол стакана;


  • масло сливочное 200 г;


  • сыра 150 г;


  • ½ ч. л. молотого красного перца.



Способ приготовления домашнего печенья:




  1. Масло нарубите мелко, и постепенно добавьте в него воду и муку. Всё тщательно перемешайте.


  2. Сыр нужно натереть на крупной тёрке и вместе с перцем вмешать в массу.


  3. Раскатать тесто толщиной пол см, чашкой выдавить формы.


  4. Запекать в разогретой до 200 0С духовке 10-13 минут.



Домашнее печенье - Палочки творожные



 



 



Для этого печенья вам понадобятся:




  • творог - 400 г;Домашнее печенье


  • масло сливочное - 300 г;


  • муки - 2 стакана;


  • соли - чайную ложку с горкой;


  • растительное масло около 200 г;


  • пудру сахарную - 0,5 стакана;


  • корицы - 1 ч.л.

     



Способ приготовления домашнего печенья:




  1. Мягкое сливочное масло перетрите с творогом.


  2. Замесите тесто, добавив соль и муку, поставьте на 2 часа в холод.


  3. Скрутите из теста палочки 10 х 1,5 см и обжарьте в растительном масле.


  4. Смешайте пудру с корицей и посыпьте смесь на горячие палочки.


     





Домашнее печенье "Ореховое"



 



 



В состав печенья входят ингредиенты:




  • мука - 3 и 1\4 стакана обычной;


  • орехи грецкие чищенные - 100 г;


  • масло сливочное - 300 г;


  • сахарный песок - 1 стакан (3 ст.л. на украшение);


  • вода - 50 мл;


  • соль - 1 ч.л. 



Домашнее печеньеСпособ приготовления домашнего печенья:




  1. Замешиваете тесто из воды, орехов, масла, сахара и муки, ставите его в холодильник на 2 часа.


  2. Посыпьте доску мукой и раскатайте на ней тесто.


  3. Вырежьте разнообразные фигуры и посыпьте их сахаром.


  4. Выпекать 30 минут в разогретой духовке при t 200 0С.



Домашнее печенье "Крендельки" по-еврейски



 



 



Для этого печенья вам понадобятся:




  • Мука пшеничная – 2 стакана;


  • 15% сметана – 4 л столовых;


  • Соль – 0,5 л чайной;


  • Мёд – 1 л чайной;


  • Сахар – 0,5 стакана для теста и на присыпку 2 ст.л.;


  • Корица – 0,3 ч.л.;


  • Сода – 0,5 ч.л;


  • Сливочное масло – 100 г.



Домашнее печеньеСпособ приготовления домашнего печенья:




  1. Смешайте соду с мукой и просейте полученную массу.  Растворите сахар и соль в сметане.


  2. Разомните масло и в течение 10 минут взбейте его деревянной лопаткой, туда же вылейте сметану. Должна получиться кремоподобная масса.


  3. Теперь быстро замешиваете тесто, добавив мёд и муку. Когда соприкасаются сода и сметана, образовавшиеся углекислые газы, быстро улетучиваются, и крендельки могут получиться твёрдыми.


  4. Разрежьте тесто на 30 кусков. Раскатайте из них трубочки около 10 см и сверните их в кренделёк.


  5. Смешайте сахар и корицу. Одну сторону кренделька обмакните в присыпку.


  6. Печь крендельки следует в духовке 15 минут, выдерживая температуру 220 0С.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА ОТ ЛЮДМИЛЫ ЛЁВКИНОЙ

Пятница, 05 Августа 2016 г. 19:09 (ссылка)




Печенье из слоеного теста от Людмилы Лёвкиной



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Печенье из слоеного теста от Людмилы Лёвкиной

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 21:58 (ссылка)


Печенье из слоеного теста от Людмилы Лёвкиной



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Печенье из слоеного теста от Людмилы Лёвкиной

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 21:53 (ссылка)


Печенье из слоеного теста от Людмилы Лёвкиной



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Печенье домашнее

Среда, 06 Июля 2016 г. 23:00 (ссылка)


5774028_pechene (300x225, 45Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Florsita

Домашнее печенье

Понедельник, 21 Марта 2016 г. 14:38 (ссылка)




Ингредиенты:

200 гр. - маргарин;

3-4 ст.л. - сметана;

2 шт.- яйца;

2 ст. - мука;

1 ст. - сахар;

Пол стакана черной смородины;

1 чайная ложка соды.



Приготовление:



Вбиваем два яйца в глубокую посуду, добавляем туда сахар и очень тщательно взбиваем. Взбивать можно венчиком, но проще и быстрее миксером.

Маргарин натереть на терке и добавить в получившуюся воздушную смесь. Помешать и добавить остальные ингредиенты: муку, сметану соду, и замесить тесто.

Ягоды следует помыть и аккуратно оторвать от каждой ягодки «носики», потом подавить вилкой и ввести в тесто. Очень тщательно вымешать. Тесто должно получиться нежным и пластичным.

Тесто раскатать в пластинку толщиной 1,5 см. Формочкой, можно обычной круглой или фигурной, вырезать печенки нужного вам размера.

Противень маслом смазывать не нужно, просто присыпьте его немного мукой и выкладывайте печенки.

Выпекать при температуре не ниже 180 градусов, когда приготовится, выключить духовку и дать постоять еще минут 5.

Печенье можно кушать с горячим чаем или молоком. 



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Фруктовое печенье-мюсли в мультиварке

Вторник, 08 Марта 2016 г. 19:26 (ссылка)

Не можете обходиться без печенья к чаю? Позаботьтесь о том, чтобы печенье было полезным и не оставляло след на фигуре. Мультизлаковое фруктовое печенье-мюсли будет идеальным вариантом для завтрака или раннего перекуса. ..Далее

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Бананово – яблочное овсяное печенье

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 09:52 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...e-pechene/



1.
DSC02574 (700x525, 289Kb)
Ингредиенты:
Яблоко – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Сахар 4 ст. л.
Овсяные хлопья – 100 г.
Овсяная мука – 2 ст. л.
Яйца – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Корица – 1 ч. л.
Грецкие орехи – 150 г.
Сливочное масло – 100 г.
Сахарная пудра для присыпки
На приготовление данного десерта, перекуса нам понадобится всего 20 минут. Яблоко и банан очищаем от кожуры.
Масло комнатной температуры взбиваем вместе с сахаром.
Затем добавляем яйцо.
Банан нарезаем кружочками, а яблоко натираем на средней тёрке. Чем мне нравится этот рецепт, так это мет, что сюда можно добавить уже немного почерневший банан и если яблоко после тёрки потемнеет, то ничего страшного. После выпекания печенья, оно всё будет у нас коричневого цвета, да и сахар растает и даст свою золотинку.
Если яблоко у вас очень сочное, то после натирания слейте сок. Лишняя жидкость нам в печенье не нужна. Фрукты соединяем с маслом, перебиваем. Чтобы получилась овсяная мука необходимо перемолоть овсяные хлопья в кофемолке.
Теперь в отдельной миске соединяем сухие ингредиенты: овсяную муку, разрыхлитель и корицу. Без разрыхлителя печенье не пропечётся, оно будет дубовым и не поднимется.
Теперь хлопья и муку добавляем в тесто и перебиваем. Очищенные орехи нарежьте крупненько, что бы они чувствовались в печенье. Добавьте в тесто и перемешайте силиконовой лопаткой или ложкой.
На противень застелите пергамент или силиконовый коврик. С помощью кондитерского кольца (или как у меня с пластиковой бутылки) выкладываем тесто.
Минимум продуктов и у нас получается целый противень вкусного печенья. Ставим в уже разогретую до 180 ° духовку буквально на 10-15 минут и выпекать до румяного цвета.
Посыпьте печенье сахарной пудрой.
Вкусный и питательный перекус за 20 минут готов. Необыкновенно красивое и изумительное по аромату, детям это понравится.
Очень важно чтобы в рационе ребёнка присутствовали витамины и минералы. Наше печенье наполнено полезными элементами и может послужить хорошим завтраком для ребёнка. А с какао или молоком этот завтрак будет не только полезным, но и удивительно вкусным, и ваш любимый ребёнок будет полон сил и энергии целый день.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Печенье "Сметанное".

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 13:46 (ссылка)

Печенье "Сметанное".
Я бы не назвала его "песочным", оно на сметане с содой, тесто в духовке не растекается, печенье увеличивается в два раза, получаются сдобные пышечки... Если тесто сделать потолще, пышечки будут мягкие, а если потоньше - хрустящие (как сухарики)...Мне понравились...

Состав
сливочное масло - 100 г,
сметана - 200 г,
сахар - 0,75 стакана,
ванильный сахар - 1 столовая ложка,
яйца - 2 шт,
мука - ~3,5 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
сахарная пудра для посыпки готового печенья

Муку просеять и соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.

Добавить размягченное сливочное масло и перемешать.

Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать.

Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто.

* Тесто при замесе липнет к рукам, но этого не стоит пугаться. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и переложите на тарелку.

Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа.
Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.
Разложить печенье на сухом противне.

Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья).
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!
M1XqhWSYlb4 (604x402, 128Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maKnika

Печенье "Мадлен"

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 12:48 (ссылка)


Очень вкусное печенье!!!



На днях приобрела формочки для печенья "Мадлен" (покупала на Алиэкспресс),ну и сразу решила их испробовать в деле.

Печенье понравилось и форма тоже,ничего не пристало,а печенье получилось очень вкусное.







Печенье по этому рецепту получается очень вкусное,а на само приготовление

уходит совсем мало времени.



Для того,чтобы приготовить печенье «Мадлен» нам понадобятся

следующие продукты:



Яйца куриные-2 шт

Сахарный песок-100 гр

Мука-100 гр

Сливочное масло-100 гр

Ванильный сахар-1 пакетик

Лимонный сок-1 ст.ложка



Для украшения:

Сахарная пудра



Приготовление





 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Домашнее рассыпчатое печенье от Людмилы Савченко

Суббота, 16 Января 2016 г. 12:25 (ссылка)




Домашнее рассыпчатое печенье от Людмилы Савченко



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Домашнее рассыпчатое печенье от Людмилы Савченко

Суббота, 16 Января 2016 г. 09:52 (ссылка)


Домашнее рассыпчатое печенье от Людмилы Савченко



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Домашнее рассыпчатое печенье от Людмилы Савченко

Суббота, 16 Января 2016 г. 09:51 (ссылка)


Домашнее рассыпчатое печенье от Людмилы Савченко



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...





Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LanaSvetik

Напекла печенюшек

Среда, 13 Января 2016 г. 17:22 (ссылка)

image (700x587, 236Kb)

Рецепт из моего детства.

3 яйца,
200 гр. размягчённого маргарина (сливочного масла),
1 стакан сахара,
1 ч.л. гашённая уксусом,
1 стакан просеянной муки,
1 стакан картофельного крахмала.

Всё хорошенько перемешать. Испечь на плите в разъёмной форме для печенья.
Получилось хрустящее и очень вкусное. Порадую своих сластён.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашнее печенье - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda