Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 51 сообщений
Cообщения с меткой

докторская - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Oleska2112

Советская «Докторская». Какая она? (История одного бренда)

Четверг, 03 Августа 2017 г. 11:01 (ссылка)


Советская «Докторская». Какая она?



(История одного бренда)



wpid-nochnoy-zhor-predstavlyaet-buterbrod-s-kolbasoy-vsego-za-1-minutu_i_3



У нас в классе была девочка, которую мы дразнили "колбасницей". Все завтраки, которые ей давали дома, были с колбасой. В основном, с "Докторской". Если прийти к ней в гости, то получишь от гостеприимной бабушки бутерброд, а на столе зачастую стоял салат оливье, куда было нарезано много-много той же “Докторской”…



ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aliziya

На злобу дня.

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 21:57 (ссылка)

Возьми себе на заметку...
докт.колбаса (700x394, 377Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alprika

Без заголовка. Обсуждение на

Четверг, 22 Декабря 2016 г. 15:28 (ссылка)

Это цитата сообщения sumenro Оригинальное сообщение


Постный греческий суп Фасолада

 



Фасолада - один из популярных супов греческой и кипрской кухонь. Это, наверное, самое простое в приготовлении блюдо, которое идеально сочетается со свежим хлебом и оливками. Основных ингредиентов совсем немного - фасоль, морковь, сельдерей, лук, помидоры и оливковое масло. Фасоль греки называют «икрой бедных». Но даже перестав быть бедными, греки не смогли отвыкнуть от любимой фасолады. Очень вкусный, сытный и питательный суп. И, конечно, очень полезный!



5497046_b7504625 (700x386, 48Kb)



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Докторская колбаса в домашних условиях

Четверг, 22 Декабря 2016 г. 06:56 (ссылка)


С недавнего времени я практически перестала покупать в магазине полуфабрикаты в виде колбас, сосисок, копченостей. Причиной тому служит сомнительный состав магазинных мясных продуктов и использование при их приготовлении различных усилителей вкуса и консервантов.



Экспериментируя, я приготовила уже много колбасных изделий в домашних условиях. Сегодня на очереди колбаса докторская. Признаюсь, у меня были большие сомнения, но все же я решилась попробовать. Результат превзошел все ожидания. Учитывая простоту процесса приготовления и минимальный набор специй, получилось просто великолепно.





doktorskaya-kolbasa-v-domashnih-usloviyah-11 (700x466, 317Kb)



На вкус и по консистенции очень похоже на магазинную колбасу, единственное отличие — цвет, но добавлять краситель не хотелось. Все домашние оценили мое изделие очень высоко, так что непременно попробуйте и вы приготовить докторскую колбасу в домашних условиях.



 



Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gorra

Про иллюзии с колбасой батьки

Среда, 27 Октября 2016 г. 01:52 (ссылка)

У нас много магазинов, где торгуют не колбасой, а говном местного производства.
Как и много белорусских магазинов, где торгуют всеж колбасой.
Но! Не покупайте белорусскую докторскую. В белорусских магазинах.
Это не колбаса, а специально для россиян изготовленная субстанция, чтобы не отстать от местного дешевого говна.
За 360
Завтра проверю белорусскую ветчину за 450.

Метки:   Комментарии (135)КомментироватьВ цитатник или сообщество
taransv

Производителей обяжут выпускать докторскую только по советскому рецепту.

Суббота, 09 Июля 2016 г. 12:07 (ссылка)

В России могут ввести запрет на изготовление докторской, любительской, краковской и московской колбасы не по советской рецептуре.
Докторская колбаса будет производиться строго по ГОСТ.
В настоящее время российские производители выпускают до 15 видов изделий
с различными вариантами слова "докторская" в названии колбасы, которая таковой не является.

http://taransv.livejournal.com/1141905.html
докторская (620x349, 46Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tambov_wolf

Успешно защитил

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 19:01 (ссылка)


zaschita (604x508, 55Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alek_YelGor

Сборник Весёлого Роджера 321

Пятница, 21 Марта 2015 г. 01:14 (ссылка)

Сначала ты собираешься спать, а потом думаешь "ещё пару страниц". А тут бац, четыре утра.


- Привет, ты где?
- Я замужем.
- Ты чё, больная? Чё ты там делаешь?


Музыка - это организованный шум. Чем лучше организован шум - тем приятнее музыка.


- Алло! Привет Надюха! Давно тебя не видел! Чем занимаешься?
- Докторскую херачу!
- Диссертацию?!
- Колбасу!


- Почему ты не вышел на работу?
- Я срочно уезжаю в Турцию.
- Что? Зачем?
- Так надо, по рекомендации спецслужб.


- Хочу переехать в Петербург.
- Скажи "Подъезд".
- Подъезд.
- Ты ещё не готов.


Сидишь с родителями, фильм смотришь, а эти коварные актёры как начнут любовью заниматься, и не знаешь что делать.


Украина создаёт Антикоррупционное агентство. Цены умеренные; место начальника стоит €200 000, его заместителя всего €50 000.


- Плохо выглядишь.
- Ты привыкнешь.


По большому счёту, смысл жизни вообще сводится к тому, чтобы постараться не умереть.


- И куда вы едете?
- Подальше отсюда.
- Моё любимое место!


Воевать с Америкой в Украине очень удобно. И ехать далеко не надо, и Америка на войну пока не явилась.


Сегодня ты купил бананы, а завтра стал рабом Обамы.




CAiVTE8UgAAE61y (497x604, 60Kb)


qWNz0cqISXY (604x513, 82Kb)


eLRNlVZDcCQ (604x325, 37Kb)


whDPCvszZWg (604x496, 52Kb)


CAAEFo6W8AEOC3D (604x453, 43Kb)


xelyjwdS_q0 (487x604, 55Kb)


CAWrjuSUQAM4nSC (454x604, 61Kb)

Метки:   Комментарии (42)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sasha_psih

Колбаса докторская, домашнего приготовления (2013) DVDRip » Скачать книги и аудиокниги

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 22:02 (ссылка)
for-um.ru/20423-kolbasa-dok...vdrip.html


Как в домашних условиях приготовить Докторскую колбасу высшего сорта. Проверенный рецепт. Как в домашних условиях приготовить Докторскую колбасу высшего сорта. Проверенный рецепт. Информаци

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Баженова

Докторская колбаса - Видео рецепт

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 13:35 (ссылка)


Решила попробовать приготовить эту колбасу по первоначальному советскому ГОСТу. Скажем так: ну очень она непохожа на ту, что продаётся в наших магазинах. Несомненно, промышленные технологии дома не выдержать, но состав продуктов-то (по идее) одинаковый, а потому и результат не должен так разительно отличаться.



В общем, дело было так - взяла продукты:



- 700 г свиного ошейка,



- 250 г говяжей мякоти,



- 1 яйцо,



- 20 г соли,



- 2 г сахара,



- 0,5 г мускатного ореха,



- столовая свёкла,



и приготовила:





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fler-d-orang

ДОКТОРСКАЯ КОЛБАСА в домашних условиях, удачный эксперимент.

Четверг, 16 Мая 2013 г. 17:59 (ссылка)

r95435_large (300x225, 73Kb)
Ингредиенты

Мясо свинина средней жирности 4 кг.
Мясо говядины 1 кг.
Соль 3.5 ст.л
Сахар 2 ст.л
Мускатный орех(молотый) 1.5 ст.л
Кардамон 1 ч.л
Insta Cure2 ч.л. или Коньяк 50гр.( или водка)
Яйца куриные 5 шт
Молоко сухое 80гр. ( 16г.на 1 кг. мяса)
Вода ледяная 1 литр
Натуральные белковые оболочки.
rp289817_preview (180x135, 37Kb)rp289818_preview (180x135, 43Kb)rp289819_preview (180x135, 50Kb)rp289820_preview (180x135, 34Kb)rp289821_preview (180x135, 44Kb)rp289822_preview (180x135, 48Kb)rp289823_preview (180x135, 38Kb)


Далее>>>>>>>>>>
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fler-d-orang

Колбаса докторская (рецепт приготовления).

Четверг, 16 Мая 2013 г. 17:23 (ссылка)





Fler-d-orang


Студия флористики и декора "АЛИАНА"
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Zinur

СССР и РФ: Кое-что о колбасе «Докторской» и не только

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 06:24 (ссылка)

cropped-Заголовок-ЮР1-1 (700x144, 136Kb)
91197800_dasa1 (400x261, 14Kb)
Встречаясь с друзьями, много лет живущими за границей, угостил их «Докторской» и выслушал массу дифирамбов и ностальгических воспоминаний о колбасе за 2-20.

А что на самом деле представляла собой эта знаменитая колбаса, о которой вспоминают все, жившие в СССР?

В «Книге о вкусной и здоровой пище» о колбасе «Докторской» написано следующее:

«Отличная говядина и нежирная свинина для производства колбасы подвергаются особо тонкому измельчению. В отличие от других колбас в ее рецептуре нет шпика, но для придания лучшего вкуса и большей питательности, фарш заправляют яйцами и молоком. Это колбаса хороша для питания детей и тех, кому не рекомендуются продукты, содержащие много жира».

Собственно, название «Докторская» означает, что это колбаса, которую доктор прописал. А появилась «Докторская» в 1936 г. как диетический продукт, который был предназначен «больным, имеющим подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма». Кстати, сначала ее хотели назвать «Сталинской», но потом решили, что товарищ Сталин может обидеться, да и к тому же это название может стать предметом нехороших шуток со стороны недобитой «контры» и «вредителей».

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
BlogFriends

"Докторская" колбаса

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 19:08 (ссылка)


dasa-1 (400x261, 14Kb)



 



Многие интересуются, почему же «Докторская» колбаса называется «Докторской». Для того, чтобы найти ответ на этот вопрос, необходимо узнать историю создания этого продукта.


 


В 1935 году компартия СССР распорядилась, чтобы ВНИИ Мясной Промышленности разработал рецепт колбасы, которую можно было бы включить в рацион диетического (лечебного) питания для больных, лечащихся от последствий длительного голодания. Поначалу колбасу хотели назвать «Сталинской», но потом передумали, предположив, что глава государства может не принять эту инициативу и отправить создателей рецептуры в застенки КГБ. Поэтому, когда рецепт колбасы был готов, ее решили назвать «Докторской», по цели ее применения.


 


По Госту, в рецепт «Докторской» на 100 кг колбасы входило: 25 кг жилованной говядины высшего сорта; 70 кг полужирной жилованной свинины; 3 куриных яица; 2 кг сухого коровьего молока, цельного или обезжиренного; пряности и консерванты: 2,09 кг пищевой поваренной соли; 7,1 г нитрита натрия; 200 г сахара-песка или глюкозы; 50 г молотого мускатного ореха или кардамона.


.


dokdsa-2 (500x332, 43Kb)


 


Население страны быстро оценило качественный, а главное, доступный продукт. Но как это обычно случается, со временем качество колбасы стало портиться. В корм коровам и свиньям стали добавлять рыбные отходы, колбаса начала попахивать «морем». Настоящее издевательство над рецептом «Докторской» колбасы началось в 70-х годах. Недостаток качественного мяса в Советском Союзе привел к тому, что в колбасу стали добавлять разнообразные дополнительные продукты, наибольшую популярность в то время имела соя. Следующим в многострадальную «Докторскую» колбасу стали добавлять карраген (ирландский мох), также из него делали «каррагинаны» — загустители, искусственные пищевые добавки. Также ходили слухи, что в «Докторскую» колбасу во время перестройки добавляли туалетную бумагу. Невозможно даже представить, насколько был искажен первоначальный вкус данного продукта.


 


Сейчас бренд «Докторская» колбаса не является запатентованным продуктом. Вследствие этого каждый изготовитель производит колбасу по собственному рецепту.

Метки:   Комментарии (21)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Katya_Anciferova

Почему колбаса "Докторская"?

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 17:46 (ссылка)

Многие интересуются, почему же "Докторская" колбаса называется "Докторской". Для того, чтобы найти ответ на этот вопрос, необходимо узнать историю создания этого продукта.
519077394 (620x349, 46Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<докторская - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda