Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 52 сообщений
Cообщения с меткой

для шашлыка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Алёна_64

Маринованный лучок для шашлыка, салатов

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 18:43 (ссылка)

Это цитата сообщения Galina_O Оригинальное сообщение

Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.






4-5 луковиц

2-3 зубчика чеснока

2-3 ст.л. уксуса

5 ст.л. растительного масла

2-3 ч.л. сахара

лавровый лист

перец черный

сухая зелень петрушки и укропа

соль по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

рыба, мясо, курица

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 14:24 (ссылка)







 












ТОП-10 МАРИНАДОВ К ШАШЛЫКУ



1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус);



2) сухое вино, лук, соль, перец, специи;



3) виноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок;



4) красное или белое сухое вино, виноградный уксус, морковь, лук, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, душистый перец;



5) лук, прокисший томат;



6) красное сухое вино, лавровый лист, можжевельник, черный перец;



7) кефир, белый хлеб, лук, соль, перец;



8) мелко нарезанный лук, лимон, лавровый лист, перец, помидор, зелень. Мясо и специи переложить слоями;



9) лук репчатый, петрушка, укроп, помидоры, соль, перец — маринад для рыбы.



10) йогурт, чеснок, имбирь, лимон, куркума, кориандр, тмин, гарам масала, жгучий красный перец чили, соль.






ТОП-10 МАРИНАДОВ К ШАШЛЫКУ






ТОП-10 МАРИНАДОВ К ШАШЛЫКУ






ТОП-10 МАРИНАДОВ К ШАШЛЫКУ






ТОП-10 МАРИНАДОВ К ШАШЛЫКУ






ТОП-10 МАРИНАДОВ К ШАШЛЫКУ






ТОП-10 МАРИНАДОВ К ШАШЛЫКУ









 



Ключевые слова: Вторые блюдаЗакуски


Опубликовал Андрей * , 24.04.2016 в 12:03



6


2



 


 


 


 


 


 



 










Комментарии



 








 







Комментарии Facebook


 




МИРТЕСЕН



 










ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ЭЛИТНОГО КОН…








ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ЭЛИТНОГО КОНЬЯКА!! В 100 РАЗ ЛУЧШЕ ПОКУПНОГО!!



 




25 гениальных советов по использованию микроволновой печи не по прямому назначению



 




Забудь о «Тирамису»! Этот десерт в 1000 раз лучше…



 




РЫБА В ДУХОВКЕ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lesnic

Маринованный лук

Пятница, 22 Января 2016 г. 12:26 (ссылка)


Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать



4027137_jvxDhwXgE8s (604x403, 74Kb)


4-5 луковиц

2-3 зубчика чеснока

2-3 ст.л. уксуса

5 ст.л. растительного масла

2-3 ч.л. сахара

лавровый лист

перец черный

сухая зелень петрушки и укропа

соль по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lesnic

Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов

Среда, 05 Августа 2015 г. 16:25 (ссылка)


Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов



4027137_r2_cs543102_vk_me_CuoaOJZH0Zg_14f67d63 (552x355, 71Kb)


1. Пряный маринад для баранины



Ингредиенты на 500 г мяса:

1 луковица, 2-3 дольки чеснока, 30 мл лимонного сока, перец красный молотый, соль по вкусу. Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки мяса, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Владимир_Шильников

Маринады для шашлыка.

Четверг, 07 Мая 2015 г. 11:09 (ссылка)

шашлык-1 (600x337, 42Kb)
Как только зеленеет травка, а солнце начинает пробивать себе дорогу через жалюзи, занавески и цветы на подоконнике, в голове появляются мысли о природе и пикнике. А какой же пикник без шашлыка? Румяное мясо, с пылу с жару, пахнущее дымком, специями и еще бог знает чем, но очень вкусным и весенним.

Традиционным считается шашлык из баранины и свинины. Но делают его еще из говядины и курицы. Рецептов шашлыка – просто множество. Кому-то нравится только шашлык, где маринад – уксус, лук и специи. А кому-то хочется чего-то более изысканного, пряного и насыщенного по вкусу.

Так почему бы нам не попробовать новое в шашлычно-кулинарном смысле? Одним может понравиться сладковатый вкус шашлыка, с пряностями, другим – сливочный. Попробуем замариновать мясо в самых разных маринадах.
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Как мариновать мясо для шашлыка

Среда, 29 Апреля 2015 г. 15:22 (ссылка)


Как мариновать говядину для шашлыка






 





18 рецептов шашлыка и блюд для пикника

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Как правильно приготовить шашлык на природе

Среда, 25 Марта 2015 г. 15:04 (ссылка)


Приход весны связан в нашем сознании с вылазками на природу и ароматными шашлыками. Найти человека, который не любит шашлык, — большая редкость, ведь это традиционное блюдо неизбежно привлекает всех ароматом и оригинальным вкусом. Только лишь преданный вегетарианец может быть равнодушен к шашлыкам. Если ты себя к таковым не относишь, тебе точно пригодится этот рецепт. Приготовить шашлык дома с помощью обычной посуды и маленькой хитрости — вот это по-весеннему!



Чтобы правильно приготовить шашлык на природе, нужно провести целый ритуал. Для того чтобы сделать домашний вариант лакомства, нужно всего лишь маринованное мясо и обычная банка емкостью 3 л.



clip_image001



Ингредиенты для шашлыка:




  • свинина (антрекот) — 1 кг;


  • бекон — 250 г;


  • лук репчатый — 2-3 шт.;


  • сок половины лимона;


  • вода — 100 мл;


  • соль;


  • перец;


  • кориандр;


  • приправы для шашлыка.



Приготовление:   

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Enigmatica

Как приготовить маринад? Рецепт. | Полезные советы

Среда, 21 Января 2015 г. 19:12 (ссылка)
nashsovetik.ru/kak-prigotovit-marinad/


Как приготовить маринад? Каким может быть рецепт маринада для различных видов мяса, а так же и для овощей.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Лучшие маринады для шашлыка

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 11:18 (ссылка)




Начну, пожалуй, со ставшего традиционным маринадом для шашлыка - с маринада лукового. Для его приготовления на 1 кг мяса понадобится: 700 г лука, 2 ч. л. черного молотого перца.

Лук очистите и натрите на мелкой терке (как вариант - измельчите в мясорубке или блендере). Должна образоваться жидкая кашица. Перемешайте ее с перцем и замаринуйте в луке мясо (оптимально - 2 часа, если мясо мягкое, или 3 часа, если жесткое). Перед жаркой лук снимите!

Подходит для свинины и говядины. А вот для нежной курятины этот маринад чересчур резкий.





Кефирный

На 2 кг мяса - 1 л кефира (жирностыо не выше 2,5%), 1 кг лука, 10 горошин черного перца, 1 ст. л. хмели-сунели.

Лук нарежьте кубиками, слегка примните, смешайте с хмели-сунели и специями. Перетрите мясо с луковой смесью, злейте кефиром, встряхните емкость, чтобы кефир покрыл каждый кусочек мяса, и выдержите минимум 2 часа на холоде.

Прекрасный маринад для свинины и говядины, неплохо для цыплят, которых будут жарить половинками.





Минеральный

На 2 кг мяса - 1,5 л сильногазирован ной минеральной воды, 3 луковицы, 1 пучок смешанной зелени, 2 ч. л. черною перца горошком, 2 ст. л. соли.

Лук нарежьте кубиками, натрите им мясо, выложите в кастрюлю, перекладывая веточками зелени, луком, солью и горошинами перца. Залейте водой и выдержите от 1 часа (свиная шея) до 4 часов (жесткая говядина).

Идеально для свинины, хотя с говядиной тоже получается на ура. Внимание! Воду нужно брать столовую, а не лечебно-столовую. Используйте ту минералку, которую любите пить.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Как выбрать мясо для шашлыка

Среда, 07 Мая 2014 г. 11:21 (ссылка)


Даже, если вы на 100% уверены, что умеете мариновать мясо и готовить шашлыки, советую вам обязательно почитать далее о том, как нужно правильно выбирать мясо при покупке, и на что вам обязательно следует обратить внимание. Также из продолжения поста вы узнаете о том, как нужно правильно хранить охлажденное мясо, и как подготовить его к выезду на природу.



Как правильно выбрать мясо для шашлыка



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Как приготовить шашлыки в банке

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 16:38 (ссылка)


3667889_ETO_FOTO_ZASLYJIVAET_KLASS (500x375, 33Kb)Ингредиенты:



●Свинина (лучше шейная часть) – 500 грамм;

●Минеральная вода – 100 мл;

●Бальзамический уксус – 2 ст. ложки;

●Лимонный сок – 1 ст. ложка;

●Репчатый лук – 1 штука;



Приготовление:



Специи «Для шашлыка» (состав зелень базилика сушеная, орегано сушеный, кусочки перца красного сладкого, паприка, кориандр, перец черный, лавровый лист, перец красный, мускатный орех, имбирь, корица, тмин).

Соль, перец – по вкусу;



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Юля_Счастье

Маринад для размягчения красного мяса.

Среда, 17 Июля 2013 г. 09:33 (ссылка)


Лето, море, лес, шашлыки!



Предлагаю вашему вниманию чудо-маринад , который поможет сделать красное мясо еще вкуснее и мягче.





С этим маринадом ваше мясо всегда будет мягким и сочным . Главное- не пересушите его сами во время готовки.



          

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Miloy

Как приготовить маринад? Рецепт маринада. | Полезные советы

Суббота, 13 Июля 2013 г. 18:50 (ссылка)
nashsovetik.ru/kak-prigotovit-marinad/


Как приготовить маринад? Каким может быть рецепт маринада для различных видов мяса, а так же и для овощей.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Volframiy

Маринад для шашлыков: виды мясных маринадов

Среда, 10 Июля 2013 г. 21:47 (ссылка)


5150629_2cdXM1tas (604x433, 237Kb)



Начинается замечательная пора - время вылазок на природу с шашлычком! И тут может возникнуть вопрос, как же замариновать мясо для шашлыка? Далее насколько видов маринада для шашлыка...



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<для шашлыка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda