Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 99 сообщений
Cообщения с меткой

для кафе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
SNattiS

Шикарный лаваш - фокачча

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 10:54 (ссылка)

Это цитата сообщения Аху_Суисво Оригинальное сообщение


Шикарный лаваш - фокачча!

 



Пресную лепешку фокаччу придумали в Генуи еще в средние века и, как бывает с блюдами народной кухни, не от хорошей жизни. Климат Генуи очень влажный, поэтому эта лепешка очень долго остается свежей. Ее всегда можно разогреть и она будет вкусной. Начинка у этого хлеба очень простая: оливковое масло и крупная морская соль. Еще можно добавить розмарина и оливок.



Для этого блюда понадобится: 1 кг муки, 35 грамм свежих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 3 чайные ложки соли, 600 мл теплой воды, оливковое масло, розмарин, помидоры черри.



Размельчить дрожжи, засыпать их одной столовой ложкой сахара и налить немного теплой воды, чтобы они у нас чуть-чуть подошли. Дрожжи, которые уже чуть-чуть запузырились, я вылить в миску, добавить 3 чайные ложки соли и воду. После этого добавить муку и замешать тесто. которое будет собираться в шар. Если тесто получается очень липкое, то можно добавить несколько ложек оливкового масла. Тесто переложить в миску, полить оливковым маслом, накрыть полотенцем и оставить минут на 30 подходить.



Можно сделать фокаччу с розмарином или с помидорами. Пласт выложить на противень, смазанный оливковым маслом. Теперь его нужно посыпать крупной морской солью и сделать в тесте с помощью пальца дырочки. Половину теста посыпать веточками розмарина, а половину украсить помидорами черри. Чтобы фокачча не подгорела, нужно сделать следующее: взять банку, добавить туда столовую ложку оливкового масла и столько же воды. Все это взбить слегка и полить фокаччу. После того, как фокачча подготовлена, необходимо убрать ее в духовку.



Через 10 минут нужно начинать смотреть за фокаччей, если масло не все впиталось, то нужно подержать ее еще минут 5. Главное - не передержать ее в духовке и не пересушить.



Вытащив фокаччу из духовки, сбрызните ее еще оливковым маслом и посыпьте крупной морской солью. Соль здесь не будет лишней.



Фокачча была придумана для климата итальянской Генуи, но она прекрасно адаптируется и для нашего климата тоже. Ее всегда можно приготовить на простой домашней кухне. 



 



PR20121005141914 (640x360, 81Kb)



Ольга Бакланова. http://www.1tv.ru/news/other/216995



 



 



Серия сообщений "рецепты":

Часть 1 - Пирог Тарт Татен. Быстро и удивительно вкусно!

Часть 2 - Шикарный рецепт слоеного теста!

...

Часть 11 - Быстрый фруктовый пирог - вкусный!

Часть 12 - Чтобы ягодная начинка не вытекала из пирога!

Часть 13 - Шикарный лаваш - фокачча!

Часть 14 - Рецепт для тех, кто хочет удивить изыском.

Часть 15 - Квашеная капуста легким способом.

...

Часть 33 - Быстрое блюдо и масса вариантов!

Часть 34 - А вы изобрели что-нибудь новенькое на Новый год?

Часть 35 - Рецепт к новогоднему столу!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lesnic

Окта - дизайн: лучшая мебель для вас

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 04:39 (ссылка)


Любые рестораны, кафе или бары привлекают посетителей вкусной едой, качественным обслуживанием, интерьером. Оригинальный интерьер, удобные столы Пермь стулья, прочая мебель способствуют полноценному отдыху с неторопливым наслаждением кухней. Внимательные официанты и великолепие кулинарных шедевров вряд ли скрасят неприятную обстановку, а также отсутствие комфорта.



4027137_newproject1 (575x503, 216Kb)


Безусловно, в успех заведений весомый вклад вносит дизайн интерьера, и самые смелые дизайнерские решения готова для вас осуществить компания "Окта - дизайн", основанная в 1998 - м. Барная и ресторанная мебель столы для кафе придадут уникальности интерьеру, а различные модели мебели могут быть как эксклюзивными, так и выполненными для оптовых поставок.



Износоустойчивая крепкая мебель значительно сократит затраты от поломок старой и замены ее на новую. Гарантией качества товара являются только известные производители материалов и отличное техническое оснащение производства, а также классные специалисты компании Окта - Дизайн.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Как приготовить мороженое дома | Рецепты

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 11:30 (ссылка)


Побаловать себя нежнейшим из десертов - мороженым в любое время года, разве это не удовольствие? А если приготовить его своими руками, то оно будет вдвойне вкуснее. Огромным плюс в том, что такое мороженое без красителей и ароматизаторов.



3899041_B3pC1qXTyTo (364x242, 16Kb)Рецепт приготовления шоколадного мороженого

Молока - 0,5 л

Яичные желтки - 2 шт.

Cахар - 3 ст. л.

Крахмал - 1 ст. л.

Ваниль по вкусу



Для приготовления шоколадной помадки потребуется:

Порошка какао - 1 ст. л.

Сахар - 3 ст. л.

Вода - 3 ст. л.



Необходимо приготовить шоколадную помадку

Для этого в воду нужно всыпать сахар и какао. Всё хорошенько размешать и оставить на огне до закипания.

Молоко нужно разделить на две части. Отлить 350 мл, затем добавить ваниль, сахар и вскипятить. Оставшееся молоко разведите с крахмалом и как только смесь из молока, ванили и сахара закипит, вливайте смесь из молока и крахмала. После закипания нужно убрать с плиты, добавив к получившейся массе два сырых яичных желтка и шоколадную помадку и всё хорошенько размешать. Полученную смесь нужно разлить по формочкам (можно вылить в пакет из целлофана) и поставить в морозилку холодильника.





Наступила весна, а за ней будет жаркое лето, а значит, нужно брать быка за рога и срочно приобретать оборудование для продажи мороженого чтобы успеть заработать хорошие деньги на таком актуальном товаре, как мороженое! Очень выгодные цены на оборудование и комплектующие Вы найдёте на www.sladky-ostrov.ru





Читать далее...
Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Монте_Карло

Универсальное оборудование для баров, ресторанов и магазинов.

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 14:20 (ссылка)

Мне иногда приходится очень много времени проводить в городе, решая различные проблемы. Иногда я позволяю себе посетить современную столовую, где можно быстро и вкусно покушать. Я так иногда задумываюсь, о том, что если организовать и открыть точку в хорошем месте города (возле админзданий или Вузов), то быстрое питание сможет стать серьезным бизнесом, который сможет приносить неплохой доход.
А главное в этом деле-это подобрать квалифицированный персонал и закупить высококачественное оборудование, которое отвечает всем требованиям, и по доступным ценам. Именно такое оборудование для баров, ресторанов, кафе и магазинов, можно приобрести от компании ПРОМКАФЕ, которая зарекомендовала себя, как надежного партнера. Подобрать и укомплектовать оборудование, помогут специально обученные менеджеры, которые заинтересованы в вашей правильной покупке.
И так, приобретая универсальное оборудование от компании ПРОМКАФЕ, вы получаете возможность организовать и поставить свой бизнес на более профессиональный уровень и добиться хорошей прибыли.
img3004_18744 (300x300, 13Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Монте_Карло

Оборудование для общепита.

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 21:37 (ссылка)

Наши знакомые, еще в прошлом году, начали заниматься предпринимательской деятельностью и открыли свою миниперкарню, в которой пекут очень вкусные хлебобулочные изделия. За этот год у них появилось много постоянных покупателей и их бизнес расширился.
Теперь у них появилась возможность закупить качественное нейтральное оборудование для общепита, которое можно подобрать на странице сайта http://kproekt.com.ua/neytralnoe-oborudovanie.html, по выгодным ценам.

1.
_________________50cb4a116a55f (100x120, 6Kb)

2.
_________________50cb48e3aa984 (90x119, 6Kb)

3.
_________________515d602a30fc6 (110x62, 6Kb)
Так как пекарня обладает малыми производственными площадями, им пришлось заказать большинство оборудования из нержавеющей стали под заказ (специальные столы- мойки и тележки), по составленным ими эскизам. Сотрудники компании Комплекс Проект приняли во внимание их пожелания, и за короткие сроки изготовили ряд моделей такого оборудования.
В результате пекарня заработала в новом режиме, выпустила много новой качественной продукции, что привело к большему спросу продукции. В этом немаловажная заслуга и специального оборудования, которая было вовремя доставлено и установлено.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
AlinkaColnishko

Оборудование для баров, ресторанов и кафе.

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 15:31 (ссылка)

Иногда, чтобы подзаработать деньжат, я во время летнего отпуска немного подрабатываю в одном из известных ресторанов нашего города. Здесь очень хороший хозяин, который смог организовать отличный коллектив, работающий всегда на результат, снабдил кухню всем необходимым оборудованием, что позволяет легко и просто готовить самые разнообразные блюда.
Приятно, когда торговое оборудование имеет привлекательный дизайн, продуманные конструктивные решения, высокое качество материала, доступные цены, тогда и работа идет на "Ура", и клиенты довольны, и сам получаешь удовольствие от выполняемой работы. Кстати, неплохо бы было, что бы такое оборудование, находилось в престижных кафе нашего города, чтобы создать уют, комфорт и престиж такому заведению.
Ну а я в очередной раз убеждаюсь в том, что владелец этого ресторана (не буду давать название), еще раз подтверждает правильность своих действий, приобретая высококлассное торговое оборудование, тем самым выводит свой бизнес на более высокий уровень.

1.
img1810_67537s (150x150, 8Kb)

2.
img2826_59388s (150x150, 8Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<для кафе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda