Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 982 сообщений
Cообщения с меткой

Джейми Оливер - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ingershine

ГОТОВИМ С ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРОМ. УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ЗАПРВКИ ДЛЯ САЛАТОВ

Пятница, 22 Июля 2016 г. 08:38 (ссылка)

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Готовим с Джейми Оливером. Универсальные запрвки для салатов




http://cdn-nus-3.pinme.ru/pin-upload-static/photos/7124efe091397d3e2aada7388b4c59ed_b.jpg



"Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу.

Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать многие салаты. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или лимонного сока".



1.Французская заправка

Очистите и мелко порубите половину зубчика чеснока. Возьмите банку из-под джема, поместите в нее чеснок, 1 ч. л. дижонской горчицы, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера!

Среда, 06 Июля 2016 г. 16:31 (ссылка)


4121583_BFVP98RbPDw (575x383, 82Kb)



"Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу. Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать многие салаты. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или лимонного сока". 



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Из чего же состоят гамбургеры Макдональдс

Среда, 22 Июня 2016 г. 18:07 (ссылка)


Из чего же состоят гамбургеры Макдональдс. Жесткая правда



Шеф-повар Джейми Оливер показал из чего на самом деле делаются гамбургеры Макдональдс.



Джейми недавно выиграл битву против одной из крупнейших сетей быстрого питания в мире, Оливер показал из чего не самом деле сделаны гамбургеры Макдональдс, а фирма объявила, что изменит свой рецепт.

Согласно Оливера, говяжий жир "промывают" в гидроксиде аммония, а затем добавляют в гамбургер. Без этого процесса, в соответствии с презентацией повара, еда считается непригодной для потребления человеком.

Шеф-повар и телеведущий Джейми Оливер, который начал войну против индустрии быстрого питания, говорит следующее: "В принципе, мы берем продукт, который в действительности подходит только для собак, но после этого процесса, может стать пригодным для человека".



Помимо низкого качества мяса, гидроксид аммония вреден для здоровья, при этом сам процесс Оливер называет - “процессом добавления цвета".

"Зачем разумному человеку кормить своих детей мясом с аммиаком?", спросил повар, который ведет войну против индустрии быстрого питания.



В одной из своих передач Оливер демонстрирует детям как делается фарш из остатков мяса (жира, кожи и внутренних органов) с использованием аммония.

При этом использование гидроксида аммония считается частью "производственной процедуры", одобренной Министерством сельского хозяйства США, а потребители могут и не знать, что химические компоненты находятся в их еде.



На официальном сайте McDonald `s утверждается, что компания способна производить столь дешевые гамбургеры, так как из-за своих больших закупок, она может покупать мясо по наиболее низким - оптовым ценам. Кроме того, там сказано, что фирма приняла решение об изменении рецепта не в связи с кампанией Джейми Оливера.



Я вообще не понимаю зачем Вы покупаете все эти химические гамбургеры? Сделайте сами, как кстати говоря и фарш надо делать самостоятельно. Вообще Джемми Оливер большой молодец, но походу его борьба в общем-то состоит в том, чтобы люди вновь начали готовить сами, так как в той же Британии, где он проводил эксперимент, так оказалось, что 100% населения какого-то городка вообще сами не готовят, только разогревают полуфабрикаты.

Но будущее за нами.



4208855_gwK0S95Sbaw (604x502, 43Kb)

Метки:   Комментарии (15)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Web-restoran_Jamie

Обед за 15 минут от Джейми! Как приготовить лосось за 15 минут+рис+овощи с соусом

Пятница, 03 Июня 2016 г. 13:36 (ссылка)


Обед за 15 минут от Джейми - продолжаем рубрику! Сегодня Как приготовить лосось за 15 минут+рис+овощи с соусом



5300761_ (500x323, 63Kb)



 



Ну очень вкусно!



 



Джейми обожает лосось! С удовольствием его готовит - а соус, яркий и красочный, идеально дополняет овощи! Джейми уверяет, что этот соус прекрасно сочетается с любой зеленью и овощами!



 



А рис необыкновенный - как готовить, смотрите, читайте! Только у нас!



 



Продукты на 4 порции



 



Рыба



 




  • 4 филе лосося без костей, но с кожей по 120 г каждое


  • 2 пакетика зеленого чая


  • 1/2 ст.л. оливкового масла



 



Рис



 




  • банка кокосового молока 400 мл


  • рис басмати, сколько войдет в банку из-под кокосового молока


  • 1/2 лимона



 



Овощи с соусом



 




  • 1/2-1 перец чили


  • 1 кусочек имбиря величиной с палец


  • 1 ст.л. пасты мисо (в магазинах азиатских товаров)



 



Мисо (яп. 味噌) — продукт традиционной японской кухни, чаще всего в виде густой пасты. Мисо производится путём ферментации соевых бобов, риса, ячменя, пшеницы или смеси из них.



 




  • 1/2 пучка кинзы


  • 1/2 лимона


  • 2-3 ст.л. соевого соуса


  • 1 ст.л. меда


  • 200 г спаржи


  • 200 г брокколи


  • 200 сладкого горошка в стручках



 



Для подачи лайм



 



5300761_Kak_prigotovit_losos_za_15_minytrisovoshi_s_soysom (200x200, 17Kb)Мастер-класс Джейми Оливера Обед за 15 минут от Джейми!  Как приготовить лосось за 15 минут+рис+овощи с соусом

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лаурита_сказочница

Джейми Оливер - Внимание овощам (Veg Out)

Четверг, 19 Мая 2016 г. 13:50 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лаурита_сказочница

Джейми Оливер у себя дома. Сезон 2. Тыквы

Среда, 18 Мая 2016 г. 21:08 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<Джейми Оливер - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda