Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 15 сообщений
Cообщения с меткой

десерь - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
tanuuusa

Торт "Нежные облака"

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 09:30 (ссылка)


Торт "Нежные облака"





Описание: Изначально торт назывался "Снежные облака" - такое красивое название дала ему автор рецепта Леночка (Esenijа). Но торт превратился из снежного в нежный - уж в нежности ему точно не откажешь! Воздушный, тающий во рту - сплошное наслаждение!



Ингредиенты



Тесто




  • Мука пшеничная — 150 г


  • Сахар — 150 г


  • Яйцо куриное — 3 шт


  • Ванильный сахар — 1 пакет.


  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.


  • Какао-порошок — 1 ст. л.


  • Вишня (консервированная) — 300 г


  • Масло сливочное (мягкое) — 150 г



Крем




  • Пудинг ванильный — 1.5 пач.


  • Сахар — 100 г


  • Молоко — 600 мл


  • Шоколад темный — 100 г


  • Сливки (лучше жирные, от 30%) — 100 мл


  • Масло сливочное (мягкое) — 150 г



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Как быстро сделать мороженое в домашних условиях

Среда, 18 Июня 2014 г. 20:15 (ссылка)


Думаете, что быстро сделать мороженое в домашних условиях невозможно? Хочу вас обрадовать — это реально и для этого вовсе не обязательно иметь специальные кухонные девайсы типа мороженицы. Да-да, можно сделать вкусный прохладный десерт буквально за 10 минут и уже через 3 часа наслаждаться восхитительным мороженым.



как сделать мороженое в домашних условиях быстро





Что за продукт такой – мороженое? По сути, это сладкая молочная масса, которую заморозили. Для ее приготовления обычно используют базовые продукты – сливки, сливочное масло и молоко. Как видим, довольно калорийный состав, поэтому для активно худеющих, «доза» мороженого должна быть минимальной.



Но не все так страшно, от мороженого и польза есть – повышается настроение, жизненный тонус, происходит прилив сил и энергии. И даже, в какой-то мере можно использовать мороженое для поднятия иммунитета от простудных заболеваний – «закаливание горла», постепенно приучая его к низким температурам.



Чтобы приготовить домашнее мороженое по этому рецепту Вам понадобятся всего 3 продукта — сливки 33% для взбивания, сгущенное молоко и шоколад. Натуральные усилители вкуса и ароматизаторы – орешки, фрукты, ягоды – полностью на Ваш вкус и цвет.



Чем хорош еще этот рецепт, это тем, что не требует утомительного перемешивания во время заморозки! Мороженое получается действительно нежным, мягким и не кристаллизуется во время замораживания.



Что ж проведем тест-драйв для домашнего мороженого?



Общее время готовки – 3 часа 10 минут  

Активное время готовки – 10 минут  

Стоимость – 6 $

Калорийность на 100 гр — 366 ккал

Количество порций – 600 грамм




 



Как быстро сделать мороженое в домашних условиях



Ингрeдиенты:



Ингредиенты для приготовления мороженого в домашних условиях



Шоколад — 100 г

Молоко сгущенное — 200 г

Сливки — 300 мл

(33% жирности)

Приготовление:





Выливаем в чашу сливки и добавляем к нему сгущенное молоко. Начинаем взбивать на малых оборотах. Самое главное не перевзбейте сливки, иначе рискуете получить сладкое масло, а не мороженое!



Сливки со сгущенкой для взбивания





Растопите шоколад на водяной бане или микроволновой печи.



rastoplennyj shokolad





Добавьте растопленный шоколад к молочной смеси и продолжайте взбивать, увеличивая скорость.



Растопленный шоколад добавляется к молочно сливочной смеси




Повторюсь, слишком не усердствуйте, долго не взбивайте! Должна получиться консистенция мягких пиков. Вот так примерно выглядит молочно-шоколадная масса.



Консистенция мягких пиков до которых взбивается смесь





Выкладывайте ее в подходящую емкость и отправляйте в морозилку, минимум на 3 часа, лучше на ночь. Ничего перемешивать не нужно, не переживайте, спите спокойно! А утром можете уже на завтрак насладиться мягким шариком мороженого, добавив в него по желанию орешки, джем, ягоды. Приятного Вам прохладного удовольствия!



Мороженое приготовленное в домашних условиях без яиц






источник


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Riga_Valentina

Маковый торт

Пятница, 30 Августа 2013 г. 14:14 (ссылка)


Маковый торт / Torta al papavero



пишет автор Элла Мартино



 










Вам понадобится: 





  • 120 г мака


  • 250 мл молока


  • 300 г просеянной муки из мягких сортов пшеницы (farina di grano tenero tipo «00») 


  • 10 г разрыхлителя


  • 180 г размягченного сливочного масла


  • 200 г сахара


  • 1 ст. л. ванильного сахара


  • 3 яичных белка (комнатной температуры)


  • соль



Для крема:




  • 350 г охлажденного маскарпоне


  • 150 г сахарной пудры


  • 1 ст. л. ванильного сахара


  • сливочное масло для смазывания формы







Вам также понадобится: 





  • кастрюля


  • 3 миски среднего размера


  • миксер


  • круглая разъемная форма диаметром 26 см







Кол-во порций: 



8


 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Milaia_Mila

Нежное пирожное "Гармония"

Суббота, 22 Июня 2013 г. 09:40 (ссылка)

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Нежное пирожное "Гармония"




90742070_72583025 (453x406, 26Kb)



Тесто:

5 белков

190г сахара

190г молотых орехов

2 ст.л муки

Взбить белки с щепоткой соли в устойчивую пену.Постепенно добавить сахар и взбивать до крепких пиков.Аккуратно вмешать орехи и муку.Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.Печь при 160* 20-25 минут.По готовности корж разрезать на три полоски, дать остыть.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tka4ewa

Паве

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 10:23 (ссылка)

паве_новый размер (320x225, 31Kb)


 



Ингредиенты:



 молоко - 1ст



 сливки 33% - 200мл



 сгущенное молоко - 1 банка



 яйца - 4шт



 печенье - 250г



 черный шоколад - 100г



 вода - кипяченая 1/2ст

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
нина49

Без заголовка

Суббота, 22 Января 2011 г. 21:27 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...147487879/

      Одно из самых приятных в приготовлении пищи кроме вкуса - простота приготовления.      У меня есть фирменное блюдо которое все всегда с нетерпением ждут и съедают всегда всё, радуясь всегда его разнообразием и вк...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удивительнаяя

десерт "Для неженок"

Воскресенье, 16 Января 2011 г. 10:57 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...147487879/

      Одно из самых приятных в приготовлении пищи кроме вкуса - простота приготовления.      У меня есть фирменное блюдо которое все всегда с нетерпением ждут и съедают всегда всё, радуясь всегда его разнообразием и вк...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Эстэри

десерт "Для неженок"

Суббота, 15 Января 2011 г. 09:02 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...147487879/


      Одно из самых приятных в приготовлении пищи кроме вкуса - простота приготовления.

     У меня есть фирменное блюдо которое все всегда с нетерпением ждут и съедают всегда всё, радуясь всегда его разнообразием и вк
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lisca1

Без заголовка

Пятница, 15 Января 2011 г. 00:40 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...147487879/

      Одно из самых приятных в приготовлении пищи кроме вкуса - простота приготовления.      У меня есть фирменное блюдо которое все всегда с нетерпением ждут и съедают всегда всё, радуясь всегда его разнообразием и вк...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

десерт "Для неженок"

Пятница, 14 Января 2011 г. 23:48 (ссылка)

 (350x233, 46Kb)

      Одно из самых приятных в приготовлении пищи кроме вкуса - простота приготовления.



     У меня есть фирменное блюдо которое все всегда с нетерпением ждут и съедают всегда всё, радуясь всегда его разнообразием и вкусом. 



Основа - сметана, желатин, сахар, разноцветное желе



сметанное разноцветное желе
Метки:   Комментарии (27)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<десерь - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda