Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4 сообщений
Cообщения с меткой

десертный соус - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Карамельный соус*

Суббота, 23 Января 2016 г. 22:27 (ссылка)

Этот классический соус готовится всего из четырех компонентов. Им можно полить шоколадный пирог или мороженое.
_____________________________________________

d3e917c80536a9721af430ec3a7577bd (600x397, 58Kb)
Ингредиенты
сахар 250 г
вода 4 ст.л.
жирные сливки 140 мл
сливочное масло 50 г

1. Насыпать сахар в сковороду с толстым дном, добавить 4 ст.л. воды. Поставить на средний огонь и готовить, пока сахар не растворится.
2. Увеличить огонь и варить 4-5 минут, до получения карамели. Снять с плиты и тщательно перемешать со сливками и сливочным маслом.
3. Дать карамельному соусу остыть. Перелить в банку или бутылку с дозатором.
_____________________________________________
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -VideoCooking)

Мед из тыквы

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 18:41 (ссылка)






Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":


МЕД ИЗ ТЫКВЫ


Очистить тыкву, нарезать ее небольшими кусочками, посыпать сахаром, тщательно перемешать и дать постоять, пока тыква не выделит сок. Тогда переложить ее в таз для варенья или кастрюлю и поставить варить. Выделяющийся во время варки сок слить в другую посуду. В этот сок прибавить несколько зерен гвоздики, кусочек корицы и снова варить, помешивая, до гу­стоты натурального меда. На 1 кг тыквы — 200 г сахару


 


Из 1 кг. тыквы получилось 180 г. меда.
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -VideoCooking)

Шоколадный соус

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 13:59 (ссылка)






Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"


ШОКОЛАДНЫЙ СОУС


Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить какао и муку, размешать, развести горячим молоком и поставить на огонь. Непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, снять его с огня и процедить сквозь 


ситечко. На 1,5 стакана молока - 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложку какао, 1 чайную ложку муки.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NATAHART

10 быстрых и оригинальных блюд из клубники...

Понедельник, 21 Июня 2010 г. 12:00 (ссылка)

Это цитата сообщения MaL1shKa Оригинальное сообщение

10 быстрых и оригинальных блюд из клубники















































1. Клубника ароматная:



Замочить клубнику в смеси красного вина и свежего апельсинового сока. Добавить свежей мяты. Подавать с мороженым.

2. Клубничный салат с креветками:



 



Чтобы получился оригинальный салат, порезать клубнику пополам и смешать с тигровыми креветками и зеленью. Перемешать с заправкой  vinaigrette.

3. Десертный соус :


Размолоть в миксере в пюре свежую клубнику, затем пропустить через сито, чтобы избавиться от семечек. Добавить лимонный сок и сахарную пудру по вкусу. Хорошо подавать к мороженому и блинам.


4. Клубника в шоколаде :




 


Растопить немного молочного или белого шоколада и окунать в него клубнику (хвостик желательно оставить). Дать шоколаду застыть, положив на тефлоновую бумагу (или кальку).

5. Коктейль клубничный




 


100 гр сливочного мороженого, 200 гр клубничного сиропа и 500 гр охлажденного молока взбить в миксере или вручную до образования однородной пенистой массы. Разлить по бокалам. Отдельно взбить 100 гр сливок с 50 гр сахара и ложкой разложить по бокалам

6. Клубничные кубики льда :




 


В формочки для замораживания льда положить по маленькой целой или порезанной клубничке, залить водой и заморозить.

7. Клубника с миндалем :




Размолоть 250 гр малины, 1 ст л воды и 3 ст л сахара в комбайне или миксером. Перелить пюре в большую миску, добавить 700 гр клубники, хорошо перемешать и оставить на 30 мин. Соединить 100 гр порезанного миндаля и 100 гр крошек печенья. Выкладывать слоями ягоды и крошки.
8.Клубника с кремом Амаретто :

 Посыпать 250 гр клубники сахарной пудрой. Поломать ее ложкой и перемешать с 200 гр крем фреш, 2 ст л ликера Амаретто и 100 гр печенья Амаретти. Разложить по 4-м вазочкам, посыпать клубникой, порезанной пополам, сверху положить шарик мороженого, посыпать крошками того же печенья.
 9. Полосатый йогурт:

 Размять в пюре 75 гр клубники, пропустить через сито. Повторить с 1 спелым персиком, разрезанным пополам и порезанным на кусочки. В 200 мл натурального йогурта (без добавок) положить 4 ст л сахарной пудры. Затем разложить по вазочкам слоями: клубника, йогурт, персик. Повторить.
 10. Клубника в шампанском:

 Очистить 500 гр клубники и разложить ягоды в 4 бокала. Сверху посыпать 4 ст л сахарной пудры (по 1 ч. ложке на каждый бокал), накрыть прозрачной пленкой и поставить на 1 час в холодильник. Залить ягоды сильно охлажденным красным бургундским шипучим вином / шампанским / хересом / портвейном / вином «марсала». Сразу же подать к столу со свежим бисквитом.

 Полезные советы:

Вас интересует информация про seo? Тогда рекомендую посетить сайт


uaseo.net. Много полезной информации о зароботке, сео, и много другого!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<десертный соус - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda